![蛏王肉的营养价值]( "蛏王肉的营养价值")
- 蛏王肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦...
- 7788
![蛏王肉内脏要清理吗]( "蛏王肉内脏要清理吗")
- 要清理。蛏子的内脏去需要去掉才可以吃。蛏子中的内脏中有泥沙，这个部分如果不去掉直接吃，口感会非常差。蛏子的沙囊和肠道中含有一些不可以消化的东西，这些残渣会影响蛏子的口感。蛏子的内脏中还有可能有一些不好的物质，如果这种东西是在受污染区域养殖的，人们吃也是非常不安...
- 10587
![蛏王肉里面的黄能吃吗]( "蛏王肉里面的黄能吃吗")
- 不能。白色肚子里面黄黄的是不可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。黄色的部分是蛏子的生殖腺，而且里面会有沙子，因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，另外蛏子的肉质边上会有一线条状物(沙主要藏在之于里)，这个部位也需要剥掉。...
- 6932
![蛏王肉炒不烂是怎么回事]( "蛏王肉炒不烂是怎么回事")
- 步骤/方式1蛏子不够新鲜或已经死亡变质，这样的蛏子炒出来不仅老硬，还带有怪味臭味。步骤/方式2蛏子炒的时间过久，导致蛏子紧缩变老变硬步骤/方式3蛏子焯水时间太长，煮久了也会让蛏子肉质变得老硬。步骤/方式1蛏子不够新鲜或已经死亡变质，这样的蛏子炒出来不仅老硬，还带有怪味臭...
- 15546
![蛏王肉哪里不能吃]( "蛏王肉哪里不能吃")
- 蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，但是，吃蛏子也有不能吃的“死角”，那么蛏子哪些部位不能吃呢下面为您介绍蛏子哪些部位不能吃，烹调时要注意了。蛏子哪些部位不能吃蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10...
- 9191
![蛏王肉可以做火锅吗]( "蛏王肉可以做火锅吗")
- 可以红汤蛏王火锅的原材料有鲜蛏王半斤、大葱1段、姜1块、蒜5瓣、干红辣椒1把、红汤6碗、调料（菜籽油2大勺、牛油4大勺、郫县豆瓣酱1大勺、冰糖1大勺、醪糟汁4大勺、盐4小勺）、香料包（八角2颗、茴香1小勺、香草2根、香叶2片、丁香3根、草果1颗、桂皮1块、紫草1根）、配菜（鱼豆...
- 27024
![蛏王肉的黄要不要去掉]( "蛏王肉的黄要不要去掉")
- 不能。白色肚子里面黄黄的是不可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。黄色的部分是蛏子的生殖腺，而且里面会有沙子，因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，另外蛏子的肉质边上会有一线条状物(沙主要藏在之于里)，这个部位也需要剥掉。买来的蛏子泡在...
- 14898
![王守义肉味王怎么用]( "王守义肉味王怎么用")
- 1、食盐先和强化肉味肉膏或强化厚味肉粉、进口香葱精油混合均匀，加入白砂糖，混合均匀2、在上述配料中加入肉味王调料，混合均匀3、其他以上配方原料，边混合边加入，由少到多依次加入，最后混合均匀4、若状态较差，可以按一定比例加入食品用的抗结块剂二氧化硅，这样做主要是让复合调味...
- 9730
![王刚牛肉丸]( "王刚牛肉丸")
- 主料：牛肉500克、鸡蛋1个、香椿芽10克辅料：葱5克、姜5克、淀粉10克、料酒5克、生抽5克、盐3克、香油2克、五香粉2克、耗油3克、糖5克步骤1牛肉剁成肉馅。步骤2葱姜切末。步骤3剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。步骤4...
- 9642
![王刚回锅肉]( "王刚回锅肉")
- 材料五花肉250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克做法1、将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2、按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。3、将锅放置...
- 28565
![小炒肉 王刚]( "小炒肉 王刚")
- 材料：猪肉、大葱辅料：生姜、大蒜调料：食盐、老抽、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、白糖王刚炒肉片正宗的做法：1、猪瘦肉一块，切成薄片，把切好的肉片放入清水中洗去血水，用力挤出水分后放入盆中，这样可以去除腥味。2、肉片中加入1克食盐、1克胡椒粉、1克老抽，少量多次加入葱姜水，把肉片...
- 19327
![肉豆王做法]( "肉豆王做法")
- 用料豆王一把，6-7根，猪肉一小块，葱，姜适量。【做法】①豆王泡水，洗净，去除农药残留。葱姜切丝，肉切片，再切末，豆王切段，备用。②上锅，开火，冷水烧开，豆王入水，焯上一到两分钟，豆王变翠绿即可。捞出，控水。③另起一锅，倒油，加入葱花和姜丝，煸出香味后加肉末，小火煸炒，料酒一勺去腥，可加点老抽或...
- 20348
![双汇肉王和双汇王中王哪个猪肉]( "双汇肉王和双汇王中王哪个猪肉")
- 双汇王中王猪肉双汇王中王是双汇集团推出以猪肉为主要原料的一款经典高温火腿肠，于1995年上市。产品肉颗粒明显，肉香纯正，口感香嫩可口，2000年，双汇引进第一条现代化、规模化、标准化的屠宰冷分割生产线，实施品牌化经营，率先把“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的冷鲜...
- 12888
![王刚酱焖肉]( "王刚酱焖肉")
- 工具/原料五花肉(250克)黄豆(50克)料酒(1勺)糖(1勺)生抽10毫升四季酱1勺方法/步骤1/9准备好所需食材。2/9黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮。3/9炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。4/9猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。5/9干锅免油开火放调味的猪肉。6/9放入黄豆。7/...
- 6722
![王刚糖醋肉]( "王刚糖醋肉")
- 材料：里脊肉250克，姜、葱各少许，面粉50克，鸡蛋2个，米酒适量，精盐少许，白胡椒粉少许，大蒜少许，白糖适量，香醋适量，蚝油适量，食用油适量，白芝麻少许做法：步骤1新鲜的里脊肉洗净，姜，葱准备。步骤2面粉，鸡蛋准备。步骤3生姜，大葱切丝，加米酒，用手抓匀，腌15分钟。步骤4里脊肉切片。步骤5加精盐，白胡...
- 26347
![牙签肉王刚]( "牙签肉王刚")
- 原料：猪肉(250克)牙签(适量)料酒适量生抽2勺盐适量淀粉适量黑胡椒粉半勺辣椒面适量孜然粉适量孜然粒适量白芝麻适量蒜末适量洋葱末适量小米辣椒末适量做法：1、把猪肉切成自己喜欢的形状，把料酒生抽盐淀粉黑胡椒粉倒进去，抓匀腌制一小时左右。2、腌好肉以后把牙签用开水泡一下...
- 7805
![王刚酱肉饼]( "王刚酱肉饼")
- 材料：猪绞肉(412克)、北豆腐(100克)、青椒(1只)腌料：海鲜酱油(1汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡蛋清(1只)、蒜蓉(1/2汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、葱花(1汤匙)、清水(2汤匙)芡汁：油(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、...
- 20655
![豉油王蒸肉]( "豉油王蒸肉")
- 主料:五花肉300克辅料:豆豉适量葱适量料酒适量干辣椒适量生抽适量姜适量豉油王蒸肉的做法步骤:1、五花肉放入凉水下锅，加入葱段姜片和1茶匙料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮20分钟左右断生2、煮至断生的五花肉捞出，稍凉后切成薄片3、切好的五花肉码入盘中。4、葱姜切丝、干辣椒切...
- 19304
![王刚大酥肉]( "王刚大酥肉")
- 原料：面粉2000克猪瘦肉200克姜末、葱花、精盐、料酒、五香粉、生抽、鸡精、味精、鲜汤各适量色拉油2000克（约耗100克）制法：1．盆内掺入鲜汤，加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精调好味，再加入面粉调成稠糊。2．猪瘦肉切成长条，纳碗，加入精盐、料酒、味精码味后，放入面糊中...
- 21631
![王刚 小炒肉]( "王刚 小炒肉")
- 食材准备材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)腌料：海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香...
- 28551
![炒腊肉王刚]( "炒腊肉王刚")
- 主料青笋1根、腊肉300g辅料大蒜3瓣、小米辣5个、鸡粉适量1、将腊肉切片，辣椒切圈，大蒜切碎。2、青笋去皮切片，加少许盐腌5分钟后，洗净控干水，这样处理青笋炒了之后不会变软，口感会脆一些。3、热油，放入切好的辣椒和大蒜爆香。4、加入腊肉大火煸炒。5、炒到腊肉卷边了放青笋翻炒...
- 30501
![王刚蒸酥肉]( "王刚蒸酥肉")
- 1·买回来的五花肉去皮，切条或块备用2·五花肉盆中打入两颗鸡蛋，一勺盐，一勺姜粉，一勺花椒粉，适量的淀粉，一勺生抽3·戴上手套把刚才放入的佐料抓拌均匀4·起锅热油，小火慢炸制变色，铲子碰到肉有脆脆的感觉就可以了5·炸好的酥肉取盘捞出备用6·将炸好的酥肉按量放在碗中，碗里放入...
- 8305
![王刚过油肉]( "王刚过油肉")
- 用料：里脊肉200克、蒜苔150克、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、黑木耳少许、盐、生抽、老抽、山西老陈醋、花椒、八角、葱姜蒜、水淀粉。做法步骤：1、把肉片切成一元硬币厚的薄片，放入碗中，加入少许盐和陈醋，下手抓拌肉片，把肉片抓拌至粘手以后打入一颗鸡蛋，加两勺淀粉，继续下手抓拌，给...
- 17955
![肉宝王和肉香王区别]( "肉宝王和肉香王区别")
- 二者的主要区别如下：第一、肉宝王和肉香王的主要成分不一样：其中肉宝王属于复合添加剂，是甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚、丁醇等几种香精的混合物而肉香王的主要成分为肉类提取物、氨基酸、水解植物蛋白、谷氨酸钠、香辛料等。第二、肉宝王和肉香王的用途不一样：肉宝王可用于调...
- 8968
![王刚 酥肉]( "王刚 酥肉")
- 王刚酥肉的做法配料：猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、玉米淀粉250克、精盐适量烹饪步骤：1、猪肉(，大葱，姜，准备好备用2、猪肉切条洗净3、洗净的猪肉条用葱姜，料酒，盐腌制十五分钟4、腌制好的猪肉，打入两颗鸡蛋，放入适量的玉米淀粉，放入花椒面，倒入适...
- 26438
柔美女性网
