王刚酱焖肉
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工具/原料
五花肉 (250克)
黄豆 (50克)
料酒 (1勺)
糖 (1勺)
生抽 10毫升
四季酱 1勺
方法/步骤
1/9
准备好所需食材。
2/9
黄豆放干锅里炒至弹跳,有点裂皮。
3/9
炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状。
4/9
猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
5/9
干锅免油开火放调味的猪肉。
6/9
放入黄豆。
7/9
加适量水。
8/9
放1-2勺糖,喜欢甜口些多放点糖。
9/9
大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。
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王刚
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