![陈皮青柑的保存期限]( "陈皮青柑的保存期限")
- 正常情况下，如果保存得当，小青柑的保质期在三年左右。想长期保存小青柑，需要进行脱水步骤，这样的小青柑口感会更好，随着时间的推移，味道会更浓郁、香醇。小青柑是一种茶品，即柑普茶。柑普茶采用纯天然的新会柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况...
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![四花青皮需要陈化吗]( "四花青皮需要陈化吗")
- 四花青皮需要陈化。因为四花青皮搭载了最先进的陈化系统和芯片动力系统，并且可以随时改变自身的结构，所以是需要的。...
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![东甲陈皮和梅江陈皮区别]( "东甲陈皮和梅江陈皮区别")
- 东甲陈皮和梅江陈皮主要的区别1，采用的原材料不一样东甲陈皮是用砂糖橘的果皮制作的，梅江陈皮是用沃柑的果皮制作的2，制作工艺不一样东甲陈皮是直接晒制然后保存，梅江陈皮需要先发酵然后晒制3，价格不一样东甲陈皮价格比梅江陈皮便宜东甲陈皮和梅江陈皮区别东甲陈皮和梅江陈皮...
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![陈皮是什么皮]( "陈皮是什么皮")
- 陈皮其实就是我们常用的桔子皮，因此陈皮还被叫做橘皮，但是不是所有的橘子皮都能制做成陈皮的，在药典当中有记载，在江浙及广东、广西和福建等地区的橘子，经过晒干和陈化等特殊工艺的制作之后才可以叫做陈皮的。...
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![陈皮普洱和小青柑区别]( "陈皮普洱和小青柑区别")
- 口感不一样。陈皮普洱的茶汤为透亮的棕褐色，陈香浓郁，沁人心脾，入口细腻滑爽，回味甘甜。小青柑具有茶叶的醇厚滋味，又富含柑果之香，且滋味爽滑醇厚，韵味十足，具有香、甜、甘、滑的显著特征。果实大小不同：陈皮普洱要比小青柑大很多，小青柑是婴幼儿时期，而陈皮普洱是已经是成熟的阶段...
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![新会陈皮柑黄皮好还是青皮好]( "新会陈皮柑黄皮好还是青皮好")
- 新会陈皮柑个人认为黄皮好。不叫黄皮，叫大红皮，红皮是在每年11-12月份左右采摘的新会柑果的果皮，由于这时候采摘的柑果已经成熟，所以它的皮甜度也是比较高的，陈化后的红皮，也就是陈皮了，它就会变得香醇。在适用范围上，除了可以入药，还可以用于泡茶和在食材方面的使用。...
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![晒青和陈皮有什么区别]( "晒青和陈皮有什么区别")
- 1、来源不同：晒青和陈皮虽然都是橘皮制作而成，但是陈皮是使用成熟的果实果皮，晒青则是使用幼果或是未成熟的果实果皮。2、果实不同：晒青是未成熟果实的果皮，而陈皮是已成熟且干燥的果实果皮。晒青是一种中药名，又称为个青皮、四花青皮。在每年五月至六月时收集自然掉落的未成熟...
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![烘干陈皮与生晒陈皮区别]( "烘干陈皮与生晒陈皮区别")
- 烘干陈皮和生晒陈皮主要有以下区别。一是制作方法不同，烘干陈皮通常是用烘干设备来操作。而生晒完全靠自然晾干。二是制成品的时间效率不同，烘干陈皮效率高所用时间短，生晒陈皮制作时间长。一是颜色不同。烘干陈皮颜色较深而一致而生晒陈皮颜色深浅不一。二是质量不同。烘干...
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![陈允斌讲川陈皮和广东陈皮区别]( "陈允斌讲川陈皮和广东陈皮区别")
- 陈允斌讲川陈皮与广东陈皮区别是：1、外形就不同。新会陈皮是三瓣相连，片张分明，并且内囊朝上，呈现反转的样子而川陈皮则是不规则的形状，有的是三瓣的，有的是四瓣的，甚至还有的是不规则的。川陈皮形状是不规则的2、表皮也有很大不同。新会陈皮因为是天然生晒的，所以褶皱非常明显，并...
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![陈皮普洱和小青柑的区别]( "陈皮普洱和小青柑的区别")
- 果实大小不同：陈皮普洱要比小青柑大很多，小青柑是婴幼儿时期，而陈皮普洱是已经是成熟的阶段。小青柑的耐泡度也没有陈皮普洱好。功效不同：青柑皮挥发油相对含量较高，耐储藏，养脾行气。大红皮性质平和、稳定，适用范围广，收藏价值高可配名贵药材，具有理气健脾、燥湿化痰等作用滋味不...
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![青桔皮可以做陈皮吗]( "青桔皮可以做陈皮吗")
- 青橘子皮其实也是可以做的，但是没有专用的那种橘子科植物做出来的好，首先我们要买新鲜的青桔子，吃掉里面的果肉，把果皮收藏起来，在通风干燥的处晾晒7到8天就差不多，这个要看实际实际情况的，如果感觉还不是很干，可以酌情多晾晒几天青桔皮可以做陈皮吗可以。关于青桔皮可以做陈皮吗...
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![鲜果陈皮需要杀青吗]( "鲜果陈皮需要杀青吗")
- 笔者认为，鲜果不需要杀青。通常情况下，做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天－150天，用湿度为80％的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放起来备用。 不需要，陈皮是新会柑的果皮经阳光自然晒干后的陈...
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![小青柑与陈皮普洱是一样的吗 小青柑和陈皮普洱区别]( "小青柑与陈皮普洱是一样的吗 小青柑和陈皮普洱区别")
- 现在许多人都误认为小青柑和陈皮普洱是同一个种茶的，其实它们根本不同，下面就和我一起看看小青柑和陈皮普洱区别吧。小青柑和陈皮普洱区别喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“...
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![南坦陈皮和天马陈皮区别]( "南坦陈皮和天马陈皮区别")
- 二者的主要区别如下：第一、南坦陈皮和天马陈皮的产地不一样：南坦陈皮出产于广东省江门市新会区南坦村而天马陈皮则产于新会区天马村。第二、南坦陈皮和天马陈皮的品质及口感不一样：其中南坦陈皮属于二线产区，陈皮口感带酸，收藏价值较低而天马陈皮属于一线核心产区，收藏价值高，口...
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![青皮陈皮汤绝密配方]( "青皮陈皮汤绝密配方")
- 焯完水的排骨放在锅里煮至八九层熟捞出另用，这时把青皮陈皮几块，山药，胡萝卜块放锅里烧开开小火慢煲30分左右，开火放少许盐装碗即可，汤鲜味美，青皮陈皮汤既可补，又可健脾胃，清爽而不油腻...
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![陈皮白茶和陈皮普洱区别]( "陈皮白茶和陈皮普洱区别")
- 1、原料不同普洱茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。2、产地不同普洱茶与白茶在产地上也有明显的区别，普洱生茶主出产于海拔一...
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![陈皮白茶和小青柑哪个好]( "陈皮白茶和小青柑哪个好")
- 每个人的口味都是不一样的，只能说因人而异，有人觉得陈皮白茶好，也有人更喜欢小青柑。陈皮白茶与小青柑是两个不同的品种，各具特色，陈皮白茶是由新会陈皮为原料，搭配白茶制作而成，既有陈皮的芬芳，又具备白茶的甘醇、柔和，而小青柑是选用尚未成熟的茶枝柑与云南普洱茶为原料制作而成...
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![八九月的青橘子能晒陈皮吗]( "八九月的青橘子能晒陈皮吗")
- 八九月的青橘子能晒陈皮。陈皮，我们不仅可以把它当做调味品，也可以把它当做中草药来使用的，陈皮就是用我们普通吃的青橘子的皮做的，我们需要把它烘干一下，把他体内的水分彻底蒸发干净之后，再拿到室外去风干一下，这样简单的陈皮就煮好了。他是可以入药的，对人的身体也有很大的好处...
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![什么是陈皮什么是陈皮]( "什么是陈皮什么是陈皮")
- 陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮以时间越长越昂贵。陈皮的陈，当然不是陈旧，讲究的是又要放得时间长，又要保存得当，不能有丁点湿气，一湿就容易出现霉味，颜色也不是死黑，而是有光泽的深褐，如果闻着有一股幽香，那...
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![收藏陈皮是红皮好还是青皮好]( "收藏陈皮是红皮好还是青皮好")
- 新会陈皮也分柑青皮和大红皮两种，一般陈皮都是指红皮。如果是药用的，则要选择柑青皮好些，挥发油等有效成分高如果是泡茶用的，则要选择大红皮，温润陈和口感好。...
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![工业陈皮和陈皮的区别]( "工业陈皮和陈皮的区别")
- 工业陈皮与天然晒陈皮的区别：工业晒制的陈皮表面很光滑颜色很鲜艳，闻起来有一股异味没有桔皮的清香气，而天然晒制的陈皮表面不是很光滑，颜色也不是很鲜艳有点暗黄色，放在鼻下闻闻的话，能闻到淡淡的桔子皮的清香气味。单纯从外观上看：新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出...
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![陈皮开皮手法]( "陈皮开皮手法")
- 1、开皮要用两刀法或三刀法：开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法，开皮的时候严格要求不能掰烂，一定要保持整个果皮是完整的。2、开皮后要自然阴干四到五个小时：开皮以后，还要在阴凉的天气阴干大概四到五个小时，让它的水分蒸发。3、阴干后要进行反皮：果皮水分蒸发了要进行...
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![陈皮丝和陈皮块的区别]( "陈皮丝和陈皮块的区别")
- 陈皮丝和陈皮块主要有以下区别。一是他们的形状不一样，陈皮丝是将陈皮切丝后晾制而成的，是条丝状。而陈皮块是将陈皮直接晾晒而成的，是不规则的块状。二是他们的用途不同。陈皮丝主要是作为一种添加性质的原料用来制作食品使用。而陈皮块主要是用来泡水喝的。陈皮丝和陈皮块...
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![青陈皮是什么]( "青陈皮是什么")
- 青皮、陈皮，为芸香科植物橘树的果实，二者均有行气健脾，消食和胃之功，常相须为用，故合称青陈皮、二皮。青陈皮为9～10月采收，陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩，具有皮薄、色深、质硬味香、耐储存的特点，而红陈皮为11~12月采收，其外表色泽棕红色至红黑色，有无数大...
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![陈皮和青皮的区别]( "陈皮和青皮的区别")
- 根据目前我国橘皮制作加工行业领域的一般经验常识，陈皮与青皮的区别主要是，一是两者的外观颜色不同，青皮外观上依然保留了橘皮的青绿色，而陈皮经过加工制作和存放，一般来说其表面的颜色都成黄褐色或者深褐色。二是两者的加工工艺不同，陈皮是将青桔去肉留皮后，多次进行烘蒸与晾晒...
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