![汉堡胚烤和不烤有什么区别]( "汉堡胚烤和不烤有什么区别")
- 区别是口感不一样做汉堡时汉堡胚需要烤，吃起来更松软。提前将烤箱预热至上温200°c下温180°c。烤箱预热好后，把醒发好的汉堡放进去烤约13-15分钟，最后完全上色的时候，把烤盘转个方向，让颜色上色的更均匀一些。烤好的汉堡放至温热的时候就可以放入保险袋装起来啦，一次做得多可...
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![肉松小贝胚烤着烤着回缩了]( "肉松小贝胚烤着烤着回缩了")
- 1、蛋白没有打发到硬性2、蛋白糊和蛋黄糊翻拌时间过久，操作力度过大。原料：鸡蛋、低粉、玉米油、淀粉、牛奶、糖、柠檬汁。第1步、鸡蛋分离。第2步、蛋黄里加入牛奶玉米油。第3步、搅拌均匀后筛入低粉和淀粉。第4步、搅拌成无颗粒状，备用。第5步、蛋清中加入柠檬汁。第6步、...
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![戚风蛋糕胚烤好了不拿出来]( "戚风蛋糕胚烤好了不拿出来")
- 蛋糕胚烤好了，就马上拿出来，冷却方便脱模的。一直放在里面，有余热会很容易焦黄的，容易回弹收缩的。拿出来才好脱模使用。不拿出来，会导致蛋糕塌陷，影响蛋糕外观。戚风蛋糕做好之后应该拿出来倒扣。鸡蛋3个（每个约60克带壳）玉米油35g纯牛奶40g低筋面粉50g细砂糖35g（蛋清）细砂糖20g（蛋...
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![蛋糕胚烤出来不蓬松]( "蛋糕胚烤出来不蓬松")
- 1、温度原因，没有调整好烤箱温度，温度过高蛋糕容易外糊里生，更不会蓬松。(还有一点烤箱一定要事前预热!这点很重要，尤其是做蛋糕。)2、蛋清打发的时间不够，要把蛋清完全打发才可以。要打发到蛋清到盆子倒扣不会掉下来，或是筷子好立在蛋白中。装蛋清的盆必须是干净不能有水有油，...
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![25升烤箱能烤八寸蛋糕胚吗]( "25升烤箱能烤八寸蛋糕胚吗")
- 可以的，虽然烤箱容量有点小，8寸蛋糕胚还是可以的，不过一次只能烤一个，25升也是适合家庭使用的，不仅可以烤蛋糕胚，还可以做蛋挞披萨，饼干，也可以用水浴法进行烤制，味道更好，建议可以直接入手30升的，别看错一点，容量可以大很多，更方便使用...
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![汉堡面包胚怎么加热烤箱]( "汉堡面包胚怎么加热烤箱")
- 烤箱加热：要根据汉堡大小适当加热，如果想要口感比较好的话建议把面包和肉块分开加热，因为面包加热久了会变得干硬。肉块加热时需要烤箱温度超过100度（110-120左右），烤3-4分钟左右即可。面包利用余热闷一下就好了。使用烤箱加热时需注意在炸鸡底下垫上烤盘，否则鸡肉出油后滴到烤...
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![小熊烤箱8寸蛋糕胚做法教程]( "小熊烤箱8寸蛋糕胚做法教程")
- 食材用料鸡蛋5个，细砂糖80克，牛奶60克，玉米油50克，低筋面粉100克，白醋三四滴工具：打蛋器1个，蛋糕模具1个，面粉筛1个，硅胶刮刀1个做法步骤：步骤1准备好材料步骤25个鸡蛋，蛋清分离，注意容器擦干，不要有水步骤3蛋黄➕20克糖(不喜欢甜不加，或者减量加也可以)，加50克玉米油搅拌(没有玉米油可...
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![为什么汉堡胚烤完表面硬]( "为什么汉堡胚烤完表面硬")
- 汉堡胚如果再考烤的时候没有服覆上一层东西的话，水分会被烤干，表面就会变硬，可以在烤汉堡胚的时候，在汉堡胚的外面，用吸油纸包裹一下，这样就可以减少水分流失，温度调低一点，烤的时间短一些，汉堡胚的表面就不会再硬了。汉堡胚比较轻薄，很快就可以好的...
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![最好的北京烤鸭鸭胚品牌]( "最好的北京烤鸭鸭胚品牌")
- 最好的也觉得还是全聚德。虽然也有便宜坊之类，但在北京和外地人眼里，全聚德这个品牌深入人心。全聚德这个品牌代表了北京乃至全国的烤鸭品牌，外地人到北京也是首选全聚德，吃全聚德烤鸭成为到北京必须打卡的事项之一，外地人回家也会带全聚德烤鸭送礼。...
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![面包冷冻生胚如何回温烤制]( "面包冷冻生胚如何回温烤制")
- 1、取出来冷冻的面包。2、在面包表面喷点水。3、重新烘烤后解冻，烤箱温度用100-120度，通常是放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟，这样复烤的面包也会很好吃。当然，这种方法只能使用一次。4、或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。...
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![蛋糕胚做法烤箱六寸]( "蛋糕胚做法烤箱六寸")
- 1、准备好材料，备用。2、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的干净容器里。3、蛋黄中加入玉米油、糖，搅拌均匀，充分乳化。4、倒入牛奶继续搅拌。5、筛入混合好的低粉和玉米淀粉。6、用手抽Z字搅拌至面糊顺滑细腻，不要画圈搅拌，避免面糊起筋。7、蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋...
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![微波炉烤汉堡胚要多久]( "微波炉烤汉堡胚要多久")
- 用微波炉加热汉堡只需要花费五十秒左右的时间，如果汉堡冷藏过，可以酌情延长加热时间，但是时间也不能太长，否则会导致汉堡口感降低。另外，我们在加热汉堡时要把它的包装袋都打开，这样才能让汉堡内的水汽外散，从而不影响它的外观、口感。...
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![囊胚和卵胚的区别]( "囊胚和卵胚的区别")
- 卵胚和囊胚的区别，首先培养时间不同，相对而言，需要培育2到3天的，囊胚需要5到6天的时间其次，稳定性不同。卵胚由于形成的时间短，往往更加不稳定最后，形成顺序不同，囊胚是在卵胚的接触上进行培育的，是一个必经的过程。区别还在于胚胎的稳定性，由于形成时间较短，因此形态和结构不太稳定...
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![微波炉怎么烤潼关白吉馍胚]( "微波炉怎么烤潼关白吉馍胚")
- 1、无需解冻，稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会出现外皮热，内心冷的情况。微波炉怎么烤潼关白...
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![披萨饼胚需要烤熟保存吗]( "披萨饼胚需要烤熟保存吗")
- 多余的披萨饼胚是不需要烤熟保存的，因为披萨饼胚烤熟后保存，容易出现开裂的现象，不仅影响外观，更加影响口感，可以将多余的披萨饼皮直接放到冰箱的冷冻层就可以了，使用的情况下直接拿出来，不需要解冻，烤就可以了...
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![烤汉堡胚为什么都裂开了]( "烤汉堡胚为什么都裂开了")
- 烤炉内外温差和发酵都有可能会导致汉堡胚开裂。汉堡胚在没有进入烤箱之前，面包的表皮就已经起皮了，进入烤箱之后，冷却速度太快，将汉堡胚拿出来烤箱后，直接放入冰箱，会导致发酵过度。烤箱烤制的过程中，如果火力不足，也有可能会导致汉堡胚开裂。...
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![冻囊胚与鲜囊胚区别]( "冻囊胚与鲜囊胚区别")
- 冰冻胚与鲜胚之间的差异在于时间上的差异，鲜胚是由新鲜胚胎获得的胚胎，而冻胚则是冰冻周期移植后的胚胎。将剩余的或未移植的胚胎冷冻起来，称为冻胚，无论是冻胚还是新胚，都有利于女性受孕，常用于试管婴儿。对于输卵管不通的妇女，将胚胎移植到女性的子宫腔，从而发育为胎儿。鲜囊胚...
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![层炉烤蛋糕胚时间]( "层炉烤蛋糕胚时间")
- 40-60分钟一般烤箱烤蛋糕的温度为170~200度左右，具体温度和时间要根据蛋糕的大小来定。以下是一些常见大小的蛋糕烘烤时间。蛋糕重量在100g以下，需用200℃，烤12～18分钟左右蛋糕重量在100g～450g，要用180℃，烤18～40分钟蛋糕重量在450g～1kg，要用170℃，烤40分钟～1小时左右。...
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![披萨饼胚生胚保存好还是熟胚好]( "披萨饼胚生胚保存好还是熟胚好")
- 生胚保存，它是可以冷冻的。比较方便快捷实用。如果你烤熟相当于是半成品了，很容易变质的。而且保存时间短，容易滋生细菌产生霉菌的。...
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![商用烤箱烤蛋糕胚温度与时间]( "商用烤箱烤蛋糕胚温度与时间")
- 要一百多度，然后时间差不多三四十分钟就可以了。一般烤箱烤蛋糕的温度为170~200度左右，具体时间要根据蛋糕的大小来定。一般常见蛋糕的烘烤时间和温度为：蛋糕重量在100g以下，需用200℃，烤12～18分钟左右蛋糕重量在100g～450g，要用180℃，烤18～40分钟。...
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![鲜胚7c2是优胚吗]( "鲜胚7c2是优胚吗")
- 7c2胚胎实际上也叫做7细胞2级胚胎，是鲜胚发育到第三天的胚胎，7c2胚胎的质量属于是比较优质的，并且具备鲜胚移植的条件，医生会根据此时胚胎发育的结构完整性、形态等情况，对D3胚胎进行等级划分，并且选择出优质的胚胎进行鲜胚移植，通常使用A、B、C、D来表示胚胎等级，而胚胎的质量从...
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![烤汉堡胚用没有油纸]( "烤汉堡胚用没有油纸")
- 用油纸。没有油纸可以用锡纸在烤盘里烤东西，尤其最近一段时间，使用空气炸锅的人很多，因为不需要油，而且还非常方便，厨房小白也可以很好的操作，还有就是热量比较低，我们喜欢放一张锡纸，然后包着鸡翅，地瓜之类烤着吃，还可以放上蛋挞胚子烤着吃，总之吃法多样，。...
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![养胚胎和冻胚胎的区别]( "养胚胎和冻胚胎的区别")
- 养囊和冻胚都属于试管婴儿中的一种助孕方法，两者的区别主要在于是否需要冷冻。一般养囊不需要冷冻，而冻胚需要冷冻，可根据需求进行选择。冻胚是指将胚胎冷冻保存在-196℃的液氮中，在母体各项指标符合时，解冻复苏，然后进行移植，来提高受孕成功的几率。冷冻的胚胎可以是体外培养3...
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![12寸蛋糕胚子需要烤多久]( "12寸蛋糕胚子需要烤多久")
- 12寸蛋糕胚子需要烤50分钟十二寸戚风蛋糕一般烤箱预热150度中层上下火，烤50分钟。不过烤箱不同，可能会有偏差。在烤二十分钟后转一下使蛋糕受火均匀，再烤十到十五分钟，出炉前用牙签扎到底看看是否完全熟透，出炉时敲震一下，避免塌缩冷却后方可进行装饰。...
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![奶酪包面团能烤汉堡胚吗]( "奶酪包面团能烤汉堡胚吗")
- 奶酪包面团其实是能烤汉堡坯的，只要把它做成汉堡的，圆形的形状，这样烤制出来同样也是可以中间加上肉和菜，口味也非常的不错。...
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