![芦芛是不是窝芛]( "芦芛是不是窝芛")
- 芦芛不是窝芛。窝笋和芦笋的区别如下：1、品种不同。莴笋是莴苣科蔬菜，而芦笋是草本科食物。2、外观不同。莴笋是比较粗壮的带有外皮和叶片等，食用时需要将外皮削去后使用里面的根茎，而芦笋是比较矮小圆润的没有叶片，嫩芦笋的外皮可以直接食用若是比较老的可以剥去外皮食用。...
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![野生苦芛怎样弄不苦]( "野生苦芛怎样弄不苦")
- 野生苦笋这样弄不苦，首先焯水法，采用开水煮熟竹笋，可以大大去除里面的草酸，这样竹笋就不会带有苦味，一般水开后放入竹笋，再加入适量的盐，大火煮5到十分钟，煮至竹笋变黄，质地变软即可。如果苦涩较大的竹笋，还可将其清洗干净放入锅中蒸四十至五十分钟，能将苦涩味去除掉。...
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![苦芛如何去苦味]( "苦芛如何去苦味")
- 苦笋可以这样去除苦味清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的过程中，需经常换水，能把苦味和涩味去掉。开水煮制：去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。高温蒸制：把竹笋放在锅中用高温蒸制也能去除苦味和涩味。苦笋怎么去苦味处理才不会苦1、可以进行水...
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![竹芛的做法]( "竹芛的做法")
- 原料：猪里脊肉200克、冬笋50克、竹笋50克调料：鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉各适量做法：1将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、竹笋同样切成丝待用2炒锅上火，放入色拉油烧至四至五成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝...
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![波芛怎么晒干]( "波芛怎么晒干")
- 莴笋晒干的方法其实非常的简单，只要把新鲜的莴笋去除莴笋叶以及表皮，然后将莴笋切成大小均匀薄片，接下来就可以把它放到竹匾里面，放在太阳底下进行暴晒。晒的时候可以翻面，需要晒上好几天，而且最好是毒辣的太阳，才能把莴笋干完全晒透晒干。当然还有一种方法就是先把莴笋干放在太...
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![袋装芛丝怎么做]( "袋装芛丝怎么做")
- 袋装清水笋丝，食用油，香葱，蚝油，生抽，白砂糖，鸡精，香油制作方法如下：1、首先准备一袋清水笋丝，开袋去水，用水反复清洗几遍之后，再用清水浸泡30分钟左右。（一般水泡笋丝都有一些味道，这样处理可以去除这些味道。如果仍然有异味，就加盐再搓洗两遍）2、将浸泡过的笋丝捞出来，并且把水分控干备...
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![炒竹芛的家常做法]( "炒竹芛的家常做法")
- 你好，很高兴为你解答！主料：竹笋适量辅料：鸡油适量葱花适量盐适量生抽1勺蒜米适量做法：1.准备好所有食材，先提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。2、鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。3、先把炒锅烧热后倒入鸡油，煎至完全出油。4、下蒜米和...
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![怎样煮竹芛才好吃]( "怎样煮竹芛才好吃")
- 将竹笋纵向切成两半，这样就可以很轻松地剥掉所有的外皮了。然后，再去掉有粗糙纤维的根部即可。剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟，这样可以去掉竹笋中的涩味和部分草酸盐。注意，一定要热水哟!竹笋沾冷水会涩的!竹笋营养丰富，食疗显着，脆嫩鲜美，科学巧食，对人身体大...
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![菜芛怎么做]( "菜芛怎么做")
- 1、准备食材2、肉切片淀粉上浆3、锅烧热放油，油热将肉放入煸炒4、将胡萝卜放入煸炒5、放适量的料酒煸炒6、酱菜笋放入煸炒，放适量的酱油翻炒7、快熟放是适量的盐，炒熟盛盘二、菜笋炒肉1、准备食材。菜笋去皮洗净切片，肉切片淀粉上浆2、锅烧热倒油，将肉放入放适量的酱油煸炒3、...
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![窝窝头热量]( "窝窝头热量")
- 1个窝窝头的热量大概是220-300大卡。窝窝头属于粗粮，适当食用可帮助机体补充营养，维持正常新陈代谢，但食用时需注意适量，避免过量进食。制作窝窝头的主要原料为玉米面、豆粉等，在制作的时候使用的原材料不同，热量会有一定的区别，但通常热量不会特别高。...
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![苣和芛的分别]( "苣和芛的分别")
- 莴笋是莴苣的一种。莴苣和莴笋其实是同一种类型的菜品，只是莴苣包括的品种比较多。而且莴苣和莴笋的食用方法不同。莴苣和莴笋的食用方法有一些不同，莴苣多以生吃为主，也可以清炒适量大火快炒出锅，莴笋适合人们炒制以后食用，另外莴笋也可以腌制以后供人们食用。...
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![沙芛长得什么样子]( "沙芛长得什么样子")
- 一般竹笋身呈金黄色，头大尾小，中间弯曲，像一个烟斗。沙笋，又叫沙口笋，在广府话中，“笋”有“好”的涵义，常常用来形容佳品。而有“国笋”美誉的沙口笋，便是是东平河和三角洲赠予佛山人的至鲜珍宝。沙口笋生性娇贵，只偏爱东平河畔的湿润沙地，每年只有在端午节起的数月内出产。沙口笋...
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![竹芛砍断还会生根发芽吗]( "竹芛砍断还会生根发芽吗")
- 竹笋是长在一条长竹根上的，一个竹笋一个芽。如果这个竹笋砍了，那下个竹芽就会再长一个竹笋。原有的断茬是不会在张的。竹笋是根系繁殖的，只要不伤到根，第二年还可以长。挖竹笋时，把竹笋挖了，只要不把竹鞭挖断，竹鞭上面的笋芽还是会长出笋来的，竹鞭是一节一节的，每一节上都会有笋芽...
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![青芛叶怎么炒好吃]( "青芛叶怎么炒好吃")
- 主料:莴笋叶200g辅料:干辣椒2个，蒜苔2根，食用油10g醋10g，盐2g生抽5g爆炒莴笋叶的做法1、莴笋上面的叶子摘下来，洗净切段。2、干辣椒和蒜苔切段。可以用大蒜的，家里有蒜苔，我就用了蒜苔3、锅里放油，中火炒香辣椒和蒜苔，炒到变色香味出来转大火，转大火放入莴笋叶，加入醋和生抽，看到莴...
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![干竹芛的泡发方法]( "干竹芛的泡发方法")
- 方法一：先用热水浸泡一天至软。换水将竹笋淹没，煮开5-10分钟后换水再煮开，静置1-3天(夏季1天，其他季节时间可长点)。按要求2，重复4-6次后，竹笋水已见清亮，竹笋饱满已经泡发好了，就可随时待用了。方法二：先用冷水将干笋泡软后切成薄片，再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出，放清水中漂...
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![红枣窝窝诗句]( "红枣窝窝诗句")
- 关于红枣窝窝字的诗句有:1、银地无尘金菊开，紫梨红枣堕莓苔。出自唐代喻凫《绝句》2、秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。出自宋代欧阳修《寄枣人行书赠子履学士》3、墙隅红枣日，场圃白榆风。出自清代斌良《蔡村即目》4、谁道吾无安乐窝，吾窝不小洛阳多。出自明代苏葵《病中遣...
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![窝窝酱做法]( "窝窝酱做法")
- 主料莜麦面400g开水450g羊肉150g辅料植物油1茶匙盐1茶匙生抽2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒1茶匙白糖1茶匙陈醋2汤匙酱油2茶匙香油2茶匙大蒜5g生姜5g香葱5g味精1/4茶匙洋葱50g土豆50g胡萝卜50g步骤1。莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅匀。2。倒入1茶匙植物油...
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![窝窝头原唱]( "窝窝头原唱")
- 原唱：迟志强歌词愁啊愁，，愁就白了头。自从我与你呀分别后，我就住进监狱的楼。眼泪呀止不住的流，止不住的往下流。二尺八的牌子我脖子上挂呀，大街小巷把我游。手里呀捧着窝窝头，菜里没有一滴油。...
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![一窝一窝又一窝全诗]( "一窝一窝又一窝全诗")
- 据传，李调元在任两江主考期间，众士子不服，与李吟诗联对。比到最后以麻雀为题，各人吟一首诗。李不假思索，吟出二首打油诗。其一云：一窝一窝又一窝，三四五六七八窝。食尽皇王千钟粟，凤凰何少尔何多！其二云：一个一个又一个，个个毛浅嘴又尖。毛浅欲飞飞不远，嘴尖欲唱唱不圆 莫笑大鹏...
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![菜窝窝热量]( "菜窝窝热量")
- 菜窝窝大家不陌生，我们经常吃的，它属于粗粮，在一般情况下，菜窝窝每100克所含热量应该是有204大卡，蛋白质是7.4克吧。...
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![核桃拌芛片的做法]( "核桃拌芛片的做法")
- 主料：芦笋250g、橄榄8个、油浸干番茄30g、核桃50g辅料：盐适量、苹果醋2汤匙、白糖少许做法：1、备好材料2、锅中加水，加少许盐油烧开，放入切段的芦笋焯水3、捞出沥干4、橄榄切开油浸番茄切小块一些5、核桃掰小块6、先把核桃炒干水分7、加入芦笋、橄榄和油浸番茄拌匀，不用过分炒，...
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![烧窝窝的做法]( "烧窝窝的做法")
- 糯米粉，玉米粉，白砂糖混合翻拌均匀。倒入适量清水揉成软硬适中的面团。面团搓成长条。剂子搓成圆形。用拇指按上一个小窝。做好的小窝窝头。蒸锅烧开水，摆放窝窝头，大火烧开转中火蒸8分钟即可断火出锅。食材：玉米面白面粉酵母开水温水制作方法：1、我们先准备150克的细玉米面，少...
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![冬芛能凉拌吗]( "冬芛能凉拌吗")
- 冬笋不能凉拌，冬笋炒腊肉很好吃，冬笋炒肉也很好吃，冬芛是冬天竹子的芽还没出土挖出来的冬笋，冬笋剥出厚厚的壳，是面的肉很嫩，炒腊肉是湖南一道名菜，香腊肉味嫩笋炒出了美味佳肴适合多地区域人们口味，冬笋不能生吃有有麻口不可凉拌...
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![窝窝头蒸好后底部没窝]( "窝窝头蒸好后底部没窝")
- 那是因为玉米面和稀了，站不住。蒸窝窝头是一个比较有技术的活计，主要是看玉米面和的稀或者是干。面和的太干了，蒸出来的窝窝头吃起来有拉嗓子，面和的稀了，窝窝头立不住，放锅里一蒸，趴下了，眼就没有了，不好看。所以蒸窝窝头和面是关键，面和的不稀不干蒸出来的窝窝头才又好看又好吃。...
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![粘窝窝热量]( "粘窝窝热量")
- 黄面粘窝窝的热量(以100克可食部分计)是289大卡(1209千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克面窝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。粘窝窝每100克227大卡，碳水化合物(克)75.2，脂肪(克)3.3，蛋白质(克)8.1，纤维素(克)5.6，海带出不多100...
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