![肉焯水后用凉水还是热水洗肉]( "肉焯水后用凉水还是热水洗肉")
- 1、如果肉焯水后马上趁热冲洗，就要用热水如果焯水后等肉冷却至室温再清洗，那么就要用冷水。这样后续加工后的肉才能鲜嫩酥烂。2、质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。3、鱼、虾建议沸水焯1～2分钟后...
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![304不锈钢盆可以洗肉吗]( "304不锈钢盆可以洗肉吗")
- 304不锈钢盆可以洗肉啊！还可以装水，可以洗疏菜水果类。不锈钢很实用不怕摔坏，丢几下都没有关系，很结实又不会生锈，没有毒还环保，清洗方便，洗了肉以后用点洗洁精拿抹布擦一下，然后用清水洗干净既卫生又发亮。我家里就有五六个不锈钢盆在用。304不锈钢盆可以用来洗肉，因为304标准的...
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![洗肉洗鱼的水可以直接浇花吗]( "洗肉洗鱼的水可以直接浇花吗")
- 不可以。洗鱼，洗肉水中的肥分要高得多，如不经充分腐熟就施用，在盆土中腐熟发酵过程中会产生大量热量，就有烧根的危险，所以不宜浇花。可以采用以下方法浇花：1、残茶浇花，残茶用来浇花，既能保持土质水分。2、凉开水浇花，用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。3、淘米水浇花，...
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![洗肉的水可以浇在蔬菜地里吗]( "洗肉的水可以浇在蔬菜地里吗")
- 洗肉的水是可以浇在蔬菜地里的。因为洗肉的水里只有血水没有其它的东西，少量的血水浇菜是可以的。但洗肉加盐的水可千万不能浇在蔬菜地里。否则蔬菜会被浇死的，蔬菜地也变成盐碱地的。希望家庭主妇和厨师师付们一定要牢牢地记住。洗肉的水是可以浇淋在蔬菜的地里面。不过呢...
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![摇牛肉末要先洗牛肉吗]( "摇牛肉末要先洗牛肉吗")
- 要的。牛肉末摇成末之后就不好清洗了，一般是直接就烹调了，不会再洗了，因此处理成牛肉末之前就要清洗干净，这样才能吃上干净的牛肉末。需要炒牛肉之前需要洗一下血水，因为洗过血水的牛肉不仅会变得更加干净，而且血水当中是有很浓重的腥味，如果血水没有去除的特别干净，那么炒出来的...
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![炒肉之前肉洗不洗]( "炒肉之前肉洗不洗")
- 洗。因为菜市场的肉一直悬挂着暴露在有灰尘、飞蚊等的环境里，加上买肉时，肉会经过商家的菜板、菜刀、手。而菜板、菜刀、手是否彻底清洗过呢杀菌了吗所以我们不能保证买的肉很干净，没有被污染。如果不洗洗就直接下锅炒的话，会影响心情和口感的。炒肉前需要洗肉要想将猪肉炒的...
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![鸡胸肉怎么洗]( "鸡胸肉怎么洗")
- 1、洗鸡胸肉需要先把鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉，接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀，最后用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，最后清洗干净即可。2、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能...
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![嫩肉粉要洗吗]( "嫩肉粉要洗吗")
- 不用洗。嫩肉粉是蛋白酶，在高温下不稳定，对人体无害。其本身也是一种蛋白质。可以放心食用。所以不用洗。同时，还能提高肉中蛋白质的转化及利用率，增加营养价值。一般自家做菜时常用淀粉代替嫩肉粉，也能起到相同的作用，但效果可能稍差点。嫩肉粉并非适用于所有肉类制品。在肌肉...
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![猪肉肚怎么洗]( "猪肉肚怎么洗")
- 1步、脏猪肚，加水，用手挤掉上面的滑液。第2步、把脏水倒掉，加入干净的清水，再洗一遍。第3步、把脏水倒掉，把猪肚子里面翻出来。第4步、把上面的肉和油剪下来，剪下...
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![羊肉卷要洗吗]( "羊肉卷要洗吗")
- 羊肉卷要洗吗？买回来的羊肉卷不洗吧,又担心它不卫生,你说洗吧,洗什么呢？洗掉表面的一些不洁的灰尘埋汰的东西？难不成洗掉冷冻的冰。羊肉卷要洗吗一般是不需要洗的。只要是从正规超市买回来的盒装冷冻羊肉卷，都是清洗加工好的，卫生有保障，吃之前是不需要洗的。直接下锅煮熟就行...
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![怎样洗腊肉]( "怎样洗腊肉")
- 把晾晒好的腊肉然后接一点热水反复洗掉它身上的脏东西，然后清洗干净它之后就煮一点水，把腊肉放进去，把它煮软顺便可以去一下它的咸味，然后就可以捞出来了。...
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![肉糜要洗吗]( "肉糜要洗吗")
- 肉糜是洗不起来的，最好是自己去买新鲜的肉，洗干净，用绞肉器绞。你也可以把肉馅放在屉布里，淋上水之后，用屉布包住肉馅把水挤出，多过几次就干净了。加淘米水搅拌，沥干，用清水冲搅（这里的清水用来去除淘米水的）加少量清水和肉末同煮，水开要关火，能起到杀菌的作用，但鲜味要变淡。...
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![牛肉用洗吗]( "牛肉用洗吗")
- 一般情况下，买回来的牛肉是需要清洗的。刚买回来的牛肉可能会很多的灰尘和油脂，需要仔细清洗干净。但是清洗牛肉别再切了洗，不需要要浸泡。2买回家的牛肉怎么洗很多人做牛肉的时候都是直接进行焯水，然后就开始烹饪了。其实牛肉越焯水越脏!牛肉中有很多血沫血块，焯水后血块都凝...
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![炒肉需要洗吗]( "炒肉需要洗吗")
- 炒肉当然需要洗，因为生肉里面有血沫等杂质，表面也会有灰尘和细菌，不洗会有腥味也不卫生，鲜肉最好放清水里面，放上点淀粉搅匀，泡上30分钟至一小时，多换两遍水，把肉表面的灰尘和里面的血沫等杂质泡出来，直到泡过的水是清亮的，这样炒出来的肉鲜嫩无腥味一般从市场买回来的肉，建议还是洗...
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![洗澡肉的做法]( "洗澡肉的做法")
- 主料：五花肉1块辅料：豆腐干(香干)1块，尖椒2个，红尖椒1个，豆豉少许，葱5克，姜5克，食盐4克，味精2克，白糖2克，酱油5克，料酒5克，色拉油少许做法：步骤1减油去脂：选用带皮的五花肉，炒出的肉片更香。蒸锅中放水，放上蒸屉上大气后，直接将洗净的五花肉放在屉上，所以叫汗蒸啊！在肉块上，撒上葱姜，料酒，然后盖...
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![扇贝肉的清洗]( "扇贝肉的清洗")
- 1、首先将买回的新鲜扇贝，要使用清水冲洗扇贝上的泥沙。2、用小刀伸进扇贝壳中，用力将贝壳一开为二，这样也会划段扇贝壳里的肉。3、再次使用餐刀，贴紧扇贝壳的底部，将扇贝肉完全剔除出来。注意一定要贴紧扇贝壳，这样才能剔除完整的扇贝肉。4、将扇贝壳与肉分开之后，先清理扇贝肉...
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![肉蔻怎么洗]( "肉蔻怎么洗")
- 取适量肉豆蔻，用清水冲洗干净后放入到锅中，再在锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10-15分钟左右后倒出，待水温冷却至合适的温度时就可以开始饮用了。...
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![怎样洗海蛎肉]( "怎样洗海蛎肉")
- 主要步骤如下：1、海蛎不加水，加入1/4小匙食盐，用手轻轻抓匀，十几秒钟后你会感觉到原本黏手的海蛎，变得触手不再那么黏糊。这时就可以加入清水漂洗。2、清水加入容器后，用手呈鸡爪状从下至上轻轻淘洗海蛎两遍，千万别搓揉，以免弄破海蛎。然后用手把海蛎捞到漏勺中，此时水很黑，水底有...
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![溜肉段的肉可以洗吗]( "溜肉段的肉可以洗吗")
- 溜肉段的肉可以洗。洗肉首先是卫生，干净吃着放心。其次洗过的肉能有效去除血水，食用肉质弹性更好。肉段的肉切配前清洗，完毕后凉去表面水分就可以改刀了，切完后再用水泡一泡效果更好，不用担心水分太大，挂淀粉时少加水就可以，洗过的肉更易挂浆。...
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![如何清洗腊肉]( "如何清洗腊肉")
- 吃之前需要用热水泡开，浸泡1-1.5小时然后用刀刮洗干净，用温水多清洗几遍。❤️放在锅里煮15-20分钟，这样能除去杂质污垢和盐分不至于太咸，煮好后捞出晾干。...
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![海胆肉要洗吗]( "海胆肉要洗吗")
- 需要洗1、海胆是个有切面的圆球，找那个切面，看到上面有一个小洞那个据说是海胆的嘴巴。从这个洞为切入口，把剪刀伸进去，一刀剪开。2、剪开之后看到的一团黑黑红红血肉模糊的东西，先用流水小心冲一下，不要冲太重，只有黄色部分是能吃的，红色黑都不能吃。3、用一个比较少的小勺，从海...
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![牛肉卷要洗吗]( "牛肉卷要洗吗")
- 牛肉卷要洗吗（不用洗）。食材肥牛卷一盒、熟白芝麻少许、大蒜5瓣、小葱一根、生抽2勺、盐2勺、香菇6朵做法1、大蒜切末，小葱切碎。香菇洗净切成片，肥牛放入沸水中焯熟后捞出备用。2、锅中放少许油，烧热后放入葱花爆炒出香味后倒入切好的香菇翻炒。3、放生抽和盐翻炒均匀。4、倒...
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![腊肉如何清洗]( "腊肉如何清洗")
- 清洗腊肉的方法：方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡，之后用洗米水清洗也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软处理干净后想怎么吃就怎么吃了!方法二、老腊肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋。煮的时候冷水下锅，煮到...
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![牦牛肉腱子肉怎么清洗]( "牦牛肉腱子肉怎么清洗")
- 第一步：将买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗一下，先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西。然后准备一个碗或者盆，在里面倒入适量的温水。注：不超过50度的温水清洗任何肉类，都能清洗掉肉产品的血水。第二步：接下来这一步至关重要，就是往温水中加入适量食盐和一小勺子白醋。白...
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![万古羊肉卤羊肉用洗不]( "万古羊肉卤羊肉用洗不")
- 万古羊肉卤羊肉不用洗了，卤羊肉也卤好了，再洗就没有味道了，买回直接就可以吃了，而且味道还不错，我最喜欢吃的卤羊肉。...
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