![华正肉是哪的猪肉]( "华正肉是哪的猪肉")
- 华正冷鲜肉，隶属于吉林华正农牧业开发股份有限公司，这也是该品牌的总部，此总部是东北地区仅有的可以完成生猪产业全程产业链建设，以及东北地区规模至大的屠宰加工企业。该企业在生猪屠宰、肉品精深加工、冷鲜配送等方面都是具有很强实力的。...
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![华正肉为什么不带皮]( "华正肉为什么不带皮")
-    华正肉不带皮，总的来说有两种可能：一零售商要求，二毛猪去毛后皮上斑点多不美观。   这种去皮白条在农贸市场和商场是几乎买不到的。市场上挂钩卖了没这个工艺，商超里他们也不会卖，有个成本问题。    这种叫去皮白条，这种流水线屠宰...
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![红肉牛肉面正宗做法]( "红肉牛肉面正宗做法")
- 食材：牛肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。【制作步骤】1、将番茄去皮切片，辣椒切片。2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，...
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![拼接肉正常肉区别]( "拼接肉正常肉区别")
- 生活中常见的拼接羊肉多是由剩下的肥瘦不均的碎肉叠起压缩再重切而成，所以，我们首先可以通过肉眼判断：拼接羊肉的肥瘦肉纹理十分均匀规则，交接处有裂纹，而好的羊肉肥瘦不均，纹理没有规则，类似于大理石的条纹。其次我们可以用筷子夹起一片消冻的肉片的边缘略微抖动，拼接肉就会由于...
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![猪肉正确切肉方法]( "猪肉正确切肉方法")
- 步骤/方式1顺丝切切肉丝要顺着肉的纹路来切，也就是顺丝切，肉如果太厚，要先把肉从中间片开。步骤/方式2片肉。把肉一片片的片下来，肉片的厚度全靠手掌的感觉来控制，这个要多练，多练才能掌握，片肉的时候刀要来回锯动，这样才能更好的把肉片下来，肉粘刀可以刀上沾点清水，把片好的肉片按...
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![正宗肉丸子]( "正宗肉丸子")
- 用料猪肉馅400g鸡蛋1个盐1勺料酒1勺黑胡椒粉1勺酱油2勺水适量做法步骤1猪肉洗净剁碎成肉泥，也可以用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑胡椒粉，2勺酱油，1勺料酒，少量水。步骤2用筷子顺着一个方向搅拌均匀，分次少量加水，每次加水后都顺着一个方向搅打，感觉肉馅充分吸收水分，直至...
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![猪肉都是瘦肉正常吗]( "猪肉都是瘦肉正常吗")
- 回答这个问题不但需要美食方面的知识，还需要一些科技方面的知识。最近一些年我们看到猪肉除了一层皮外，几乎都是瘦肉，这到底是为什么是不是这种猪的饲料里含有多巴胺造成的另外，如果我们有条件尝一下纯农家养的猪肉就会发现那是很香的，而市场上的猪肉连肉味都没有。我们只能说...
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![华正猪肉好还是双汇好]( "华正猪肉好还是双汇好")
- 双汇好。双汇中国最好的猪肉品牌，我始终喜欢双汇。这是我认为最好的猪肉品牌，也是我最喜欢的品牌。中国的猪肉品牌非常之多，毕竟我大中国民以食为天，吃货的世界，5000年的文化可不是盖的，吃是灿烂文化的重要组成部分，谁不服啊越是见过大世面，越是有修为，越是铁磁吃货。所以涌现出温...
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![正宗广东五华猪肉汤做法]( "正宗广东五华猪肉汤做法")
- 步骤11000克五花肉洗干净切块步骤2放入开水中焯一下，去除血沫步骤3捞出沥干后，放入大碗中步骤4加入5克茯苓步骤5加入五颗红枣步骤6200克淮山去皮洗干净后，切片步骤7加入开水步骤8把大碗放到蒸盘里步骤9蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸50...
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![扣肉蒸肉的正宗做法]( "扣肉蒸肉的正宗做法")
- 1、准备食材：带皮五花肉、芋头。2、部分配料：生姜、葱、干柠檬片、陈皮。3、五花肉切开2大块，冷水入锅，放下葱结、1汤匙盐、柠檬片、拍扁的生姜、陈皮、倒入料酒、大火煮开，煮至8成熟（用筷子从猪皮能顺利插入内部即可）。4、芋头去皮洗净，切成厚片。5、放入盆中，调少许盐、鸡粉拌匀...
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![芳华正茂和风华正茂的区别]( "芳华正茂和风华正茂的区别")
- 二者都是指美好年华的意思。芳华正茂着重强调花香般的美好年华风华正茂主要强调风采和才华的美好时候。所谓芳华正茂，就是形容在如芬芳的花一样的年华正是最灿烂的季节，也可以认为是拥有青春，才华，正是开始走向人生巅峰的意思。一般形容女生吧。男生的话应该是风华正茂吧。...
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![酸肉坛子肉正宗做法]( "酸肉坛子肉正宗做法")
- 1、准备带皮五花肉，食盐，花椒2、无水无油锅一个，上灶点火，在锅中倒入食盐，炒热后放入花椒，继续翻炒，炒出香味后关火，稍微放凉，炒的时候放花椒是为了增长，不要放太多，不然成品会麻口3、将肉切大块条状，将热盐摸在肉上，不停用手搓揉，将盐分搓进肉里。将所有肉都用盐搓揉后取一干净大缸，整...
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![肉炒肉正宗做法湘菜]( "肉炒肉正宗做法湘菜")
- 材料:猪肉200克尖椒150克蒜老抽生抽油盐料酒生粉适量1材料准备好，辣椒斜切，这样容易入味也可以更好的发挥味道，大蒜子我是用刀拍碎了再切几刀2瘦肉切薄片，用料酒、老抽，生粉腌制15分钟，肥肉可以稍微切厚点，这里肥肉是用来炼油的3锅烧热不要放油，中火下辣椒呛香，加入适量盐，直到辣椒...
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![正大牛肉饼是什么肉]( "正大牛肉饼是什么肉")
- 正大牛肉饼是牛肉，牛肉饼是一种我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉饼也称“千层牛肉饼”，已经有一千二百多年的历史。外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、甜辣适口，肉味香...
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![鸡肉红烧肉正宗做法]( "鸡肉红烧肉正宗做法")
- 1、小公鸡洗净，葱洗净2、鸡切块3、姜切丝，葱切段，八角桂皮洗净，准备糖4、锅中放油，放入鸡肉翻炒5、炒至鸡肉岀油，放入姜，桂皮八角和料酒，炒岀香味6、放入白糖和老抽，炒出糖色7、继续翻炒两分钟8、放入淹住鸡肉的水，中火煮上十五分钟9、待汤汁快干时放入香葱和盐，炒匀岀原料：鸡块或红...
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![正宗溜肉段]( "正宗溜肉段")
- 主要食材：里脊肉、青椒、大蒜、生姜。制作方法：1、里脊肉切小段，厚一些，薄的话就成肉片了。2、淀粉用清水稀释放置15分钟以上，倒掉上面的清水，用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去，撒点盐，淋一点油，用手抓匀腌制15分钟以上。3、青椒去籽切成小块，要和肉段的大小大致相同。4、油温...
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![肉炒肉正宗做法]( "肉炒肉正宗做法")
- 材料材料：青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣调味料：生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙做法1、青椒洗净，用手撕成小瓣里脊肉切小片大蒜拍碎切末2、中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜碎3、出香味后，放生抽和老抽放青椒翻炒4、加花椒粉，继...
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![牛肉扣肉正宗做法]( "牛肉扣肉正宗做法")
- 原料more牛肉(250克)料酒30毫升生抽20毫升油25毫升老抽15毫升味精2克糖10克白酒50毫升花椒5克香叶3片八角3个1/将肉清洗干净，放入汤锅中，加入料酒，姜片大火煮30分钟，捞起沥干水分，在肉皮上抹上老抽，晾干备用。2/锅内放油，七成热时，将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色，翻面继...
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![猪肉做蟹肉正宗做法]( "猪肉做蟹肉正宗做法")
- 1、材料：400g猪肉、2个鸡蛋。2、制作：准备猪后腿肉。将肉洗净切片。3、放入盐、料酒、淀粉。搅拌均匀后腌制15分钟。准备2个鸡蛋。4、15分钟后，将鸡蛋打入肉中。将蛋黄划开蒸15分钟。5、切好姜末调醋备用。蒸熟出锅，盘子周围放置桔子皮，这盘蒸蟹肉就可以摆上餐桌了，开吃。...
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![红烧肉扣肉正宗做法]( "红烧肉扣肉正宗做法")
- 原料：五花肉800克、食盐5克、酱油25克、葱1根、姜1小块、老抽10克、花椒6粒、料酒5克、白糖5克、五香粉5克、植物油200克做法：1、五花肉，用刀刮皮，洗净入锅2、加入葱、料酒、姜片，大火煮开并撇去上面浮沫，小火煮30分后关火。3、五花肉趁热往肉皮上抹上老抽，然后晾一会4、在锅中...
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![真正黑猪后腿肉 最正宗的猪肉]( "真正黑猪后腿肉 最正宗的猪肉")
- 真正黑猪后腿肉算得上是最正宗的猪肉。黑猪品种优良，一般生活在山里，食物种类很多，大多数都是纯天然绿色植物，加之其每天活动量大，肌肉有力，因此其肉质细腻有弹力，是很好的食材。后腿肉是一个猪身上的精肉部分，适合多种菜品加工，所以最正宗。...
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![羊肉小酥肉正宗做法]( "羊肉小酥肉正宗做法")
- 步骤/方式1羊腿肉洗净切条步骤/方式2放入碗中、加食盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉步骤/方式3搅拌均匀、腌制一会步骤/方式4起锅烧油步骤/方式5有6成热、下入腌制好的羊肉、炸制微黄捞出步骤/方式6油温升高、放入炸好的羊肉进行复炸、步骤/方式7炸至金黄捞出、撒上椒盐、孜然...
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![华正猪肉雨润猪肉哪个好]( "华正猪肉雨润猪肉哪个好")
- 都很好，都是龙头企业，名牌产品。雨润冷鲜肉生产企业隶属于雨润集团，它是一家集食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子（分）公司一百多家，遍布全国二十多个省、直辖市和自治区。2009年，集团员工总数达6万人，实现...
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![正元绞肉机调肉厚度]( "正元绞肉机调肉厚度")
- 2-3厘米，差不多一块糖那么大吧，这样机器好打一些。我家每次都是这样的，打出来的肉沫很均匀。如何操作首先清洗干净绞肉机。把绞肉机带的防震垫圈放在牢固的桌面上，把绞肉机放在垫圈上安装好，把刀片安好。把切好的肉块放入绞肉机内，把盖子盖好，把绞肉机的电机放在盖上的凹槽上，和...
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![正宗酱驴肉]( "正宗酱驴肉")
- 驴腱子肉2500克 生抽100毫升老抽15毫升葱50克姜50克大蒜50克黄酒50毫升冰糖50克香叶适量花椒少量桂皮少量八角少量盐一小勺1、将驴腱子肉洗净2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下3、焯好后用水洗净4、将驴腱子肉放入电压力锅中5、准备调味料6、将上述调味料放入...
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