![葡萄蒸馏酒比白酒好吗]( "葡萄蒸馏酒比白酒好吗")
- 葡萄蒸馏酒就是我们常说的的白兰地，具有很高的酒精度。白兰地比白酒后劲大，我们这里说白兰地是“见风倒”，就是喝了大量白兰地后吹风就会彻底醉倒。白兰地的定义：是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。葡萄必须先发酵成葡萄酒，成为含有酒精的酒液，然后...
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![为什么粮食酒比勾兑酒便宜]( "为什么粮食酒比勾兑酒便宜")
- 只要是真的粮食酒就不会比勾兑酒便宜。因为成本高。纯粮酒与勾兑酒的区别1、原料不同纯粮酒与勾兑酒的区别最根本就是原料不同，纯粮酒的原料只有水和粮食，经过自然发酵、蒸馏而得到的酒液，而勾兑酒的原料里面含有食用酒精、香精等非粮食发酵得到的产物，因此品质存在极大的差...
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![为什么蒸馏酒比酿造酒伤害大]( "为什么蒸馏酒比酿造酒伤害大")
- 蒸馏酒的特点在于其高度数，更有“劲”，更有刺激性，但同时也意味着伤害性更大，通过蒸馏技术得到高度数酒精成分的同时，粮食发酵过程中产生的营养物质也被极大限度的抛弃了，反而部分有害物质却得以存留。反观发酵酒却保留了粮食发酵过程中最原始的香味及丰富的营养成分，一是营养丰...
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![酒精比重]( "酒精比重")
- 酒精在20摄氏度时的比重为0.789克/毫升。下面详细说明不同浓度酒精比重：100%的酒精的密度是0.79克/毫升.95%的酒精的密度是0.81克/毫升.75%的酒精的密度是0.86克/毫升.38%的酒精的密度是0.94克/毫升.   不同含量的酒精溶液比重不同，以下是常用酒精比重： &nb...
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![酱酒7轮次出酒比例]( "酱酒7轮次出酒比例")
- 使用传统“12987”工艺酿造出来的优质酱香酒，因为工艺原因，它需要进行七次取酒，所以光是基酒就有七轮次。每轮次风味都并不一样，其中3到5轮次酱香风味最为经典，出酒率最高，酒质也更好。1、2轮次以及6、7轮次，都不可避免带有生粮味或糟味、涩苦味、焦糊味等杂味。而且这七轮次基...
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![珍酒和潭酒对比]( "珍酒和潭酒对比")
- 潭酒和珍酒相比，珍酒要明显好一些。珍酒产自于中国酒都贵州，属于中高档酱香型白酒，具有香醇浓郁、酒线拉丝、酒花饱满持久，入口绵柔，回味悠长等特点。...
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![米酒酒曲比例 米酒用什么酒曲最好]( "米酒酒曲比例 米酒用什么酒曲最好")
- 听家里的人说做米酒的重点除了选米之外还有一点就是酒曲，要是酒曲选的好做出来的米酒香甜可口，所以要做米酒的话应该选择什么样的酒曲比较好呢？米酒用什么酒曲最好生熟两用高产酒曲是目前唯一的熟料高产酒曲。它属纯生物复合制剂，能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵**为...
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![潭酒和远明酱酒对比]( "潭酒和远明酱酒对比")
- 潭酒和远明酱酒相比，当然是潭酒要好得多，远明酱酒是一款网红酒，利用手机互联网视频，聘请了很多名人站台，频频发布广告宣传片，吸引了大量的网友，但这个酒口感偏淡感觉，没有酱香型白酒的醇厚绵香，回味较短，明显有勾兑酒的痕迹，潭酒是一款独特的酱香型白酒精品，也是贵州地方名酒，有着酱香...
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![酒鬼酒性价比最高的一款酒]( "酒鬼酒性价比最高的一款酒")
- 馥郁香型酒鬼酒紫坛，性价比极高的一款酒，从价位来说，与其他香型的习酒1988、智慧舍得等较为接近，但如果好价入手，是非常值得的。入口浓酱清三味一体，浓香与酱香容易察觉，而清香则要细细体会。酒体厚重丰满，入口平顺柔滑，令人愉悦。在我个人看来，喝酒鬼酒，就得紫坛起步，至于红坛和黄坛...
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![米酒为啥比高粱酒便宜]( "米酒为啥比高粱酒便宜")
- 米酒比高粱酒便宜的原因是米酒就是平时我们自己在家用粮食来酿造的一种酒。这是因为我们自己在家来酿造米酒，不需要太大的成本，然后添加的东西也并不是特别的多，我们在外面喝的白酒，它的添加剂也是特别多的，而且成本也非常的高。...
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![酒吧什么酒比较好]( "酒吧什么酒比较好")
- 1·金酒代表性作品：鸡尾酒之王：马天尼：配方是金酒45克+45克甘味美思+橄榄一颗（可要可不要）·3角鸡尾酒杯（除非他店里没这杯子·否则他的技术就是一个谁都能做的调酒师）2·伏特加第2代表作品黑色俄罗斯：伏特加30克+15克甘露咖啡立娇酒·古典杯3·蓝珊瑚：伏特加15克+15克波士蓝橙酒+...
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![酒吧比较贵的酒排名]( "酒吧比较贵的酒排名")
- 最贵的酒：其中大部分的酒吧以销售威士忌最佳，且芝华士在全国销售排行榜中居首位。1、Cognac干邑白兰地酒。2、Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种。3、Gin金酒。4、Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒，别称朗姆酒。5、Vodka俄得克酒（伏特加）。6、Tequila...
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![啤酒和白酒换算比例]( "啤酒和白酒换算比例")
-   按照酒精度计算，通常10度原麦汁浓度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相当于10瓶啤酒，而实际上喝酒时的酒量不是这样对等的，因为啤酒中含有二氧化碳，会促进酒精的吸收，通常情况下喝白酒和啤酒的比例都是按照1:6的比例，也就是喝1瓶白酒对6瓶啤酒。...
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![劲酒和啤酒的比例]( "劲酒和啤酒的比例")
- 平时的啤酒一般都是7~8度，算下来就是125ML35°的中国劲酒相当于2瓶350ML的啤酒，如果是半斤的二锅头，一般来说相当于7瓶500ML的啤酒(主要看度数)。不过也不一定，因为啤酒喝多了很撑的，如果你酒量好的话，喝3瓶劲酒远比喝6瓶啤酒好，毕竟6瓶啤酒下肚，已经很难受了。...
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![啤酒跟葡萄酒比例]( "啤酒跟葡萄酒比例")
- 一般他们酒桌上1杯白酒比3杯红酒比6杯啤酒。这个白酒指的是40度左右的低度白酒。如果是70度的高度白酒，那啤酒和红酒的比例就会上涨，红酒变为4杯，啤酒涨到8杯甚至10杯。...
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![白酒兑红酒比例是多少]( "白酒兑红酒比例是多少")
- 一般我们见到的白酒是500ml，假如是50°的白酒，它的酒精含量占比为50%，那么一瓶白酒的酒精重量大约为250g。市面上的红酒大多是750ml，度数11vol~15vol，我们折中采用13vol的红酒计算，它的酒精度数为13度，那么一瓶红酒的酒精重量大约为97.5g。...
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![为什么白酒比黄酒贵]( "为什么白酒比黄酒贵")
- 1、一是黄酒度数低。黄酒度数一般不超过18度，高度白酒一般都在48度以上，感官刺激和抵御寒冷方面来说，黄酒是远远不如白酒的。2、二是黄酒的口味太敏感。黄酒有四种口感，三种比较甜，最后一种又太涩，而白酒主要是感受香型的变化，一杯下肚，舌头发麻，味觉反而比较迟钝。3、三是好的黄...
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![油甘酒比例]( "油甘酒比例")
- 油甘子：500g纯粮白酒：1500g 做法： 1、将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。 2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入唐三镜纯粮白酒，密封即可。 小贴士：油甘子买的是野生的，卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好，喜欢味淡的可以自行调整，但最基本的，酒...
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![远明酒和摘冠酒比较]( "远明酒和摘冠酒比较")
- 远明老酒依然重视手艺的力量，坚持古法酿酒，探索出独步业内的“真藏实窖”酿酒工艺体系，只为保障远明酒独有的风味与口感。远明酒：香味细腻、复杂而协调口感绵柔，柔顺而不辣喉。摘冠酒酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛...
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![100ml小酒和正装酒对比]( "100ml小酒和正装酒对比")
- 就我的测评经验和感觉，绝大多数大厂嫡系小酒版酒的品质跟同批次正装酒是一样的。对于酒厂的酒体设计，是一件严肃而严谨的过程，尤其是大的酒厂。设计一款酒从基酒到调味酒的选择都要经过严格的筛选，设计完后，酒都会进行化验，灌装之前也会进行化验，不合格是不能灌装的。除此之外，酒...
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![为什么酒精比酒便宜]( "为什么酒精比酒便宜")
- ①酒精制造过程简单，只需按照比例勾兑而成就行，主要由三精一水勾兑而成，即食用酒精，香精，糖精和水。因此酒精的成本计算低，然而真正的纯粮酒成本包括粮食的成本，人工，燃料，水电，酒曲等等。按照我们酒坊的实际情况来算，简单的按照40%的出酒率，一斤纯粮酒的粮食成本大概是5元左右，人工成...
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![潭酒和董酒对比]( "潭酒和董酒对比")
- 潭酒和董酒相比较来说主要是香型不同，潭酒是酱香型的，董酒是董香型的，董酒是国家保密配方，有很深的历史底蕴，比潭酒底蕴深。...
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![搓饵白酒配比]( "搓饵白酒配比")
- 准备曲酒一瓶，度数高低其实没多大关系，如果夏季使用反而建议使用度数低一些的，可以速成，效果并不差。因为鱼类的嗅觉远远高于人类，其实稍有酒味就可以闻得到。准备公丁香20克、山奈10克、甘草10克，浸泡到酒中，一周后可以使用，时间越久效果越好。准备小米500克，蜂蜜少许。100克丁香...
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![白酒为什么比啤酒贵]( "白酒为什么比啤酒贵")
- 主要以下几点原因：1、啤酒的酒精度一般较低，交的税比红酒白酒少得多2、啤酒的生产周期比较短，从投料到出酒只要20天左右，最长的也就一个多月，生产设备和土地利用率较高，而好一点的白酒和红酒通常要数年，生产设备和土地利用率较低3、啤酒的生产从头到尾都绝大部分工序都可以实现...
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![啤酒花酿酒比例]( "啤酒花酿酒比例")
- 啤酒酒花的添加量及添加方法酒花是在煮沸麦汁中添加的。酒花添加量应根据啤酒的类型、酒花质量、煮沸条件而定。一般可以酒花中α-酸含量和啤酒苦味值来确定添加量。目前我国的添加量为0.8～1.3kg/m3麦汁，在南方地区较低，为0.5～1.0kg/m3麦汁。 传统啤酒酿造多采用分次添加...
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