![炖牛脊骨放什么调料]( "炖牛脊骨放什么调料")
- 材料：牛骨头、胡萝卜适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、油适量、盐适量。1、把骨头洗一洗，浸泡10-15分钟。2、把需要的配料切下来，把胡萝卜切成小块备用。3、将油倒入锅中，当油热七成时，放入配料，炒香配料。4、浸泡牛的骨头，取出倒水，加入锅一起煎。5、将一些焦黄的牛骨再倒入...
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![达利脊骨汤女主的爸爸谁杀的]( "达利脊骨汤女主的爸爸谁杀的")
- 达利脊骨汤女主的爸爸超市老板杀的。最近挖掘到了一部宝藏韩剧，它就是《达利脊骨汤》，达利是剧中女主角的名字，男主家是卖脊骨汤的，所以这部剧的取名为“达利脊骨汤”，很有意思的是，该剧在豆瓣显示的名字为“达利和土豆汤”。电视剧达利脊骨汤是一个悬疑片...
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![脊骨锅做法]( "脊骨锅做法")
- 将浸泡好的骨头用开水焯3-5分钟左右，捞出后再次用清水清洗干净（这一步非常重要，以前我总发现汤发黑，主要是前期工作没做好，浸泡骨头和焯骨头，清理骨头必须认真，清理干净）2、骨头焯好后放入高压锅内，加适量清水（凉水），然后将花椒大料桂皮香叶葱姜蒜等调味品放入锅内，加几滴米醋（利于钙的...
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![牛尾骨和牛脊骨哪个贵]( "牛尾骨和牛脊骨哪个贵")
- 牛尾骨贵牛尾骨和牛脊骨并不是一样的，牛尾骨顾名思义，它就是牛的尾巴上的一种骨头，它的味道肯定是没有牛脊骨好的，因为牛脊骨它里面肯定包含着牛的骨髓，而骨髓它的味道是很鲜美的，一般的人都喜欢吃骨髓，而牛尾骨它基本没有什么肉，而且里面也没有什么骨髓，所以牛尾骨跟牛脊骨并不是...
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![羊脊骨丝瓜的家常做法]( "羊脊骨丝瓜的家常做法")
- 主料：丝瓜3条辅料：羊骨适量、羊杂适量、香菜少许、开水适量、盐少许做法与步骤：步骤1.煮熟羊骨步骤2.丝瓜洗净步骤3.丝瓜去皮步骤4.切块步骤5.香菜切末步骤6.水烧开放入羊骨，羊杂。步骤7.煮开后放入丝瓜块步骤8.10分钟左右添加少许盐出锅步骤9.盛入碗中，撒上少许香菜。1、羊脊...
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![脊骨和排骨哪个炖汤好]( "脊骨和排骨哪个炖汤好")
- 脊骨炖汤好一些。脊骨骨头多而且含有骨髓多，排骨肉多骨髓少。炖汤是为了让骨头中的营养物质溶化到汤里。通过喝汤来提高身体免疫力，吸收身体所需营养物质，脊骨煲出来的汤也比较美味。排骨用来做菜可以，脊骨炖汤喝起来效果更好一些！...
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![牛颈骨和牛脊骨有什么区别]( "牛颈骨和牛脊骨有什么区别")
- 区别有：1、烹饪方式上：牛颈骨更适合煲汤，用牛颈骨煲出来的汤，味道醇厚鲜美，而且营养价值很高，老少皆宜。牛脊骨因为运动量少，肉质比较嫩滑，口感比较好，一般会选来做成牛排或者是涮火锅的时候食用。2、价格上：牛脊骨的价格比牛颈骨偏高一些。1、性质不同：牛骨为牛科野牛属动物黄牛或...
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![酸辣牛脊骨的做法]( "酸辣牛脊骨的做法")
- 用料：牛脊骨一斤半、香叶2片、八角2个、姜一块、桂皮一块、料酒1勺、生抽1勺、小米辣10只左右、大蒜一个酸辣牛脊骨的做法步骤：步骤1冷水加牛脊骨，加生姜，加料酒，焯水，撇去浮沫。步骤2捞出焯水后的牛骨头。锅里倒油，多倒一点，爆香生姜大蒜，加火锅底料，炒出红油，加小米辣（不够辣，下次用...
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![卤脊骨成都家常菜]( "卤脊骨成都家常菜")
- 汤锅里放没过骨头的水，盐3勺，（调料盒里的小勺）鸡精4勺，（调料盒里的小勺）老抽3勺，（吃饭的勺）生抽3勺，（吃饭的勺）耗油3勺，（吃饭的勺）八角5粒，香叶5片，桂皮一掰两段，十三香3勺，（调料盒里的小勺）花椒一小把。开锅后，最小火煮20分钟，关火闷卤两个小时。捞出。装盘上桌。成都卤排骨出锅，肉味儿也更浓郁。...
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![商丘市场猪脊骨贵还是排骨贵]( "商丘市场猪脊骨贵还是排骨贵")
- 在市场上脊骨没有排骨的价格贵，因为脊骨含脊椎中间的大骨头，要是肋排就一点大骨头都没有，要是一般的排骨会有一点大骨头，所以肋骨是最贵的。排骨比猪脊骨贵因为猪脊骨是骨头，上面只带一点点的肉，而排骨虽有骨头但肉量比猪脊骨多，且骨头重会压秤，所以猪脊骨比排骨便宜。...
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![猪三角脊骨是哪个部位]( "猪三角脊骨是哪个部位")
- 是紧贴坐臀上的肉，后腿向上一点的部位，肉会稍硬，纤维稍粗。颜色为浅红色，比较适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。所以说，这个部位的肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。大部分瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。...
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![东北脊骨炖酸菜的做法窍门]( "东北脊骨炖酸菜的做法窍门")
- 主料酸菜1颗，脊骨500克辅料葱半根姜3片八角4个花椒少许盐适量味精1勺料酒3勺方法1、切酸菜酸菜洗净切好备用，如果怕酸的话也可以先把酸菜用水泡一下2、把需要的调料备齐，脊骨洗干净，用水炒2分钟左右捞出，把水倒掉，然后在放入清水中煮。3、锅里放入准备好的葱，姜，八角，花椒。放入适...
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![脊骨和梅花骨什么区别]( "脊骨和梅花骨什么区别")
- 人体背部的脊椎骨折断你的脊骨。人或动物的后背或脊柱，动物的一片背骨，并带有邻近部分，切下来用于烹饪。梅花骨：梅花肉是指猪的肩胛肉，上肩部位的肉。梅花肉又叫“梅肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚，故称“枚肉”。梅花肉是猪肉里大约只有二十厘米长，横切面瘦...
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![牛脊骨和牛蝎子有什么区别]( "牛脊骨和牛蝎子有什么区别")
- 没有区别。牛蝎子其实就是“牛脊骨”，而且牛蝎子营养又美味，因为牛蝎子肉少骨多，所以比较适合炖汤，并且中国很多地区都有吃牛蝎子的习惯，但是所谓的牛蝎子与真正的蝎子并无关系。牛蝎子含有丰富的蛋白质以及脂肪，同时还含有钾、锌、镁、铁等多种微量元素，而且它的价格也是牛身上...
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![五香羊脊骨的最佳做法]( "五香羊脊骨的最佳做法")
- 主料：羊脊骨1000克辅料：食盐1勺、冰糖1把、蒜3瓣、八角5个、五香粉适量、花椒1把、料酒1勺、黄酱1勺、红尖椒1把、香叶3片、胡椒粉少许做法：1、准备好所有食材，先将羊脊骨凉水下锅，水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊脊骨2、捞出的羊脊骨用热水冲净再控干水分。3、锅内放入少许油...
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![五指毛桃煲猪脊骨怎么做]( "五指毛桃煲猪脊骨怎么做")
- 用料脊骨500克五指毛桃75克党参少量（有上火的不放）姜片3-4片蜜枣2个玉米1根红萝卜1根淮山5-6片韶实30克薏米30克炒扁豆30克瑶柱10粒云苓或土茯苓40克马蹄（荸荠）4-5个水2500克盐适量五指毛桃煲脊骨汤，能增强免疫力的做法步骤步骤1准备材料。清洗干净。云苓和马蹄家里没有了，下次...
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![冻牛脊骨做完多重]( "冻牛脊骨做完多重")
- 6-7两一斤牛骨可以熬成3斤汤，乳白色的骨头汤，就要让汤一直大火烧开，不要关小火，这要煮出来的汤就会是乳白色，至于一斤牛骨头煮多少汤，要看你自己的要求了，当然是越浓越香。但是假如只有一斤骨头那煮出的汤不会有什么味道。如果骨头多可以按每斤骨头一斤水的比例。...
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![羊脊骨冻一年后还能吃吗]( "羊脊骨冻一年后还能吃吗")
- 可以吃的，因为冻一年里面的营养没头流失，颜色还很鲜艳，没有腐臭的味道，是可以吃的，羊脊骨被冰包着，没有变黑，是可以吃的...
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![羊蝎子料炖脊骨秘制做法]( "羊蝎子料炖脊骨秘制做法")
- 1、制作材料：羊肉、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮。2、将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。3、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖。4、在水还...
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![棒骨脊骨排骨区别]( "棒骨脊骨排骨区别")
- 棒骨是指猪腿的骨头，一般带有腿部关节部分，包裹骨头的肉就是我们所说的腱子肉，棒子骨适合冬天炖汤喝。脊骨是猪脊柱骨头，上面附着的肉是脊骨肉，我们平时也叫它大排，适合炖煮。排骨一般指的肋骨部分，一条一条的，价格最贵，适合蒸煮油炸1、体内的部位分部不同。2、排骨在动物的肋骨和...
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![牛脊骨有多硬]( "牛脊骨有多硬")
- 牛骨头非常硬，要用专门的道具才可以切。在市场买牛骨头可以让卖家帮忙切成小块。这样子酒可以拿去炖汤了。炖牛骨汤首先要清洗干净，然后在锅里面煮一下，等水开了，水面上有血水都出来了，就可以捞上来，放到电沙锅里面去炖，可以滴几滴醋下去。...
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![猪脖颈脊骨好吃吗]( "猪脖颈脊骨好吃吗")
- 好吃。说到猪颈骨，大家肯定都吃过，猪颈骨真的是特别美味的一道食物，猪颈骨的做法多种多样的。比如说可以做成酱香猪颈骨，萝卜炖猪颈骨，爆炒猪颈骨，不管哪种做法，都是特别好吃的。其实爆炒猪颈骨还是特别的简单，首先准备好一根猪颈骨，剁成一小块一小块的，然后焯几遍水，倒入料酒泡着去...
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![脊骨炖多久]( "脊骨炖多久")
- 脊骨炖一个半小时左右长的时间，脊骨里面富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，是深受广大人民群众所喜爱的美味佳肴，脊骨可以炖的时间长一点，这样炖出来的脊骨不仅好吃解馋而且营养价值非常的丰富，所以说脊骨需要炖一个半小时。猪脊骨先凉水焯一下，洗净备用，锅倒油葱姜蒜爆香...
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![脊骨段的做法]( "脊骨段的做法")
- 猪脊骨大葱、姜、八角、香叶、白芷、盐、冰糖、蚝油、料酒、生抽、老抽、黄豆酱。猪脊骨用清水先浸泡一个小时，泡出里面的雪沫和杂质。锅中加水，让人猪脊骨焯水，撇干净浮沫，捞出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖，用铲子快速的搅拌，炒至糖起泡金黄色。放入脊骨快速翻炒，炒至脊骨金黄色...
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![脊骨泡一夜可以吗]( "脊骨泡一夜可以吗")
- 脊骨泡一夜可以。因为脊骨泡一夜可以去除他们里面的血水，更能让他们的香味儿变少。而且还能让他们的肉质变得更加的清香浓郁。所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。并且我们能吸收里面的营养，改善我们的身体，所以我们要多吃一点。脊骨在水里泡一夜还是可以吃的。...
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