![酸辣牛脊骨的做法]( "酸辣牛脊骨的做法")
- 用料：牛脊骨一斤半、香叶2片、八角2个、姜一块、桂皮一块、料酒1勺、生抽1勺、小米辣10只左右、大蒜一个酸辣牛脊骨的做法步骤：步骤1冷水加牛脊骨，加生姜，加料酒，焯水，撇去浮沫。步骤2捞出焯水后的牛骨头。锅里倒油，多倒一点，爆香生姜大蒜，加火锅底料，炒出红油，加小米辣（不够辣，下次用...
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![鸭脊骨的做法]( "鸭脊骨的做法")
- 食材：鸭脊肉200克、鸡纵菇少许、芹菜少许辅料：生姜一大块、蚝油少许、生抽少许、糖少许、料酒少许、蒜头少许步骤1、鸭肉切薄片，加少许花生油、蚝油、生抽、糖腌制至少半小时。2、炒前10分钟再加点地瓜粉抓匀。3、配料洗净切好备用。4、热锅冷油爆香生姜蒜头后，中火加入腌制...
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![猪颈骨跟猪脊骨一样吗]( "猪颈骨跟猪脊骨一样吗")
- 不一样。猪脊骨肉多点，猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。一头成年猪，身上只有六两猪颈肉，猪颈肉与猪颈骨连在一起，位于猪颈骨的上面，所以猪颈骨是没有什么肉的。猪身上排骨上的肉最多，而且有非常丰富的营养成分。猪排骨提供人体生理活动必...
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![脊骨做出来发硬还柴怎么补救]( "脊骨做出来发硬还柴怎么补救")
- 脊骨做出来发硬发柴可以采用重新回锅再制作的办法解决。由于脊骨的肉质细胞特性做出来容易发柴，此时可以将锅里放入葱姜爆锅后填入脊骨的汤汁，然后勾一点点芡，让汤汁变得稍微粘稠一点，再将脊骨倒入汤汁中慢慢炖煮5分钟，让粘稠的汤汁渗入肉里面，就不柴了...
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![酱脊骨家常做法不用酱料]( "酱脊骨家常做法不用酱料")
- 主料：猪脊骨1000g白糖2勺辅料：大葱1根姜1块老抽1勺海鲜酱油1勺蚝油1勺盐1勺花椒粒适量八角3颗香叶3片做法：1、锅中烧沸水，将脊骨放入煮5分钟，去除血水。2、将煮过的脊骨捞出放入炖锅中。3、令起锅放入适量油和两勺白糖熬制。4、白糖熬到变色气泡。5、倒入适量水，将所有辅料放入...
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![王刚酱脊骨的家常做法]( "王刚酱脊骨的家常做法")
- 用料猪脊骨1000克料酒5勺香叶2片八角3个花椒一小把桂皮1块姜6片香葱一小把大酱（黄酱，黄豆酱）3勺老抽2勺生抽5勺蚝油1勺冰糖10粒盐适量鸡精1小勺干辣椒若干个陈皮一片，掰成小块步骤1脊骨买的时候请摊主帮忙剁好，洗净用清水浸泡2个小时，中间换几次水，洗净血水之后焯水。步骤2焯水...
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![羊脊骨汤怎么做的]( "羊脊骨汤怎么做的")
- 食材用料羊脊骨1000克，葱少许，姜少许，辣椒一个，八角少许，桂皮少许，香叶少许，料酒一勺，蚝油一勺，盐适量，香菜少许做法步骤：1，羊脊骨剁成块。2，羊脊骨凉水下锅焯去血沫。3，捞出洗净沥干水分。4，羊脊骨和除盐、香菜以外的所有食材调料放入锅中，添适量清水。5，大火烧开转小火慢炖两小时即可，出...
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![驴脊骨怎么炖好吃]( "驴脊骨怎么炖好吃")
- 食材准备：驴脊骨适量，八角，花椒，辣椒，白丝，桂皮，香叶，葱，姜，蒜做法步骤：1、驴脊骨切成块，大小根据个人喜好，必须要泡水去除血水。2、凉水下锅进行焯水，料酒的量要多点，达到去除异味的作用。3、焯水的同时，我们要配一个香料去腥增香，加入葱姜蒜、八角、花椒、辣椒，白芷一片，桂皮，香叶，草果一个，...
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![呼市哪里批发锡盟羊脊骨]( "呼市哪里批发锡盟羊脊骨")
- 呼和浩特市回民区蓝牧锡盟牛羊肉店。地址:内蒙古自治区呼和浩特市回民区攸攸板镇新西兰小区南区16号楼103底商呼和浩特市回民区蓝牧锡盟牛羊肉店成立于2020年06月22日，注册地位于内蒙古自治区呼和浩特市回民区攸攸板镇新西兰小区南区。...
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![五指毛桃煲猪脊骨怎么做]( "五指毛桃煲猪脊骨怎么做")
- 用料脊骨500克五指毛桃75克党参少量（有上火的不放）姜片3-4片蜜枣2个玉米1根红萝卜1根淮山5-6片韶实30克薏米30克炒扁豆30克瑶柱10粒云苓或土茯苓40克马蹄（荸荠）4-5个水2500克盐适量五指毛桃煲脊骨汤，能增强免疫力的做法步骤步骤1准备材料。清洗干净。云苓和马蹄家里没有了，下次...
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![羊脊骨冻一年后还能吃吗]( "羊脊骨冻一年后还能吃吗")
- 可以吃的，因为冻一年里面的营养没头流失，颜色还很鲜艳，没有腐臭的味道，是可以吃的，羊脊骨被冰包着，没有变黑，是可以吃的...
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![脊骨好吃还是大骨好吃]( "脊骨好吃还是大骨好吃")
- 脊骨好吃食材脊骨适量，生抽适量，酱油适量，葱段适量、生姜片适量、辣椒干适量、八角适量、麻椒适量1先将脊骨用冷水侵泡20分钟后，放进开水中焯水。2锅中注冷水，将焯好的脊骨除去血沫后放进，随后倒进少量米酒和生抽酱油，加葱段、生姜片、辣椒干、八角、麻椒，沸腾后压15分鐘。3大白...
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![脊骨炖白菜的家常做法]( "脊骨炖白菜的家常做法")
- 食材排骨500白菜适量胡椒粉适量步骤1脊骨洗净炒熟步骤2大白菜切条、洗净、沥干水分步骤3起锅热油，爆香葱花，放入大白菜翻炒步骤4炒至大白菜塌秧步骤5加入生抽步骤6放入熟脊骨，加入适量骨头汤步骤7炖制5分钟左右，加盐调味步骤8继续炖制1分钟，加味精提鲜。即可关火。出锅盛入碗...
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![炖牛脊骨放什么调料]( "炖牛脊骨放什么调料")
- 材料：牛骨头、胡萝卜适量、生姜适量、大葱适量、花椒适量、油适量、盐适量。1、把骨头洗一洗，浸泡10-15分钟。2、把需要的配料切下来，把胡萝卜切成小块备用。3、将油倒入锅中，当油热七成时，放入配料，炒香配料。4、浸泡牛的骨头，取出倒水，加入锅一起煎。5、将一些焦黄的牛骨再倒入...
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![达利脊骨汤女主的爸爸谁杀的]( "达利脊骨汤女主的爸爸谁杀的")
- 达利脊骨汤女主的爸爸超市老板杀的。最近挖掘到了一部宝藏韩剧，它就是《达利脊骨汤》，达利是剧中女主角的名字，男主家是卖脊骨汤的，所以这部剧的取名为“达利脊骨汤”，很有意思的是，该剧在豆瓣显示的名字为“达利和土豆汤”。电视剧达利脊骨汤是一个悬疑片...
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![羊排连着脊骨好不好]( "羊排连着脊骨好不好")
- 很好。因为这是羊脊椎上的一大块骨头，确实非常好吃，连着骨头旁边也有很多肉，所以很多吃货都特别喜欢这种羊脊骨的美味，其实他也有另外一个名字，俗称羊蝎子，因为羊蝎子长得就好像是蝎子一样，所以是一种响当当的名号，可以说被吃货称之为肉中黄金补钙之王，虽然养蝎子上边没有多少肉，但...
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![炖驴脊骨的家常做法]( "炖驴脊骨的家常做法")
- 1、把驴脊骨切成小块，用清水冲洗干净，放入装有水的锅中煲开2、水煮开，让骨头去掉些血水3、配菜去皮，横切成不规则块状4、骨头去血水后倒入冷水中过冷5、然后准备一个炖锅，放入材料：干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块6、材料放好后，用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意：前提是锅...
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![牛脊骨和牛脖骨哪个好吃]( "牛脊骨和牛脖骨哪个好吃")
- 肯定是要买牛脊骨比较好了，我觉得牛脊骨吃的时候还可以，吃里面的骨髓，而且牛脊骨香的来说要比较健康一点，因为我之前见过他们养牛的，给牛打针的时候都是打在脖子那个地方的，不止养牛的，包括养猪的打针都是打在脖子上，所以最好少吃脖子。牛牛脖骨好吃。牛脖骨比牛脊骨细小，肉质细嫩...
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![卤脊骨成都家常菜]( "卤脊骨成都家常菜")
- 汤锅里放没过骨头的水，盐3勺，（调料盒里的小勺）鸡精4勺，（调料盒里的小勺）老抽3勺，（吃饭的勺）生抽3勺，（吃饭的勺）耗油3勺，（吃饭的勺）八角5粒，香叶5片，桂皮一掰两段，十三香3勺，（调料盒里的小勺）花椒一小把。开锅后，最小火煮20分钟，关火闷卤两个小时。捞出。装盘上桌。成都卤排骨出锅，肉味儿也更浓郁。...
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![脊骨和排骨区别]( "脊骨和排骨区别")
- 排骨与脊骨的区别：1、生长部位：排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。脊骨是指人和脊椎动物背部中间的骨头。2、对身体的作用：排骨也就是人体的肋骨，肋骨的腹端和胸骨相连，共同构成胸席。胸席既可保护心脏、肺，又可加强呼吸的机能。脊骨支撑着...
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![羊脊骨炖萝卜]( "羊脊骨炖萝卜")
- 主料:羊脊骨400g辅料:白萝卜块3根农家自种小萝卜蒜2根，香菜2根，红辣椒️2根，泡椒3～5个，八角1个生姜2块，料酒2勺，地瓜粉2小勺—烹饪步骤—1·将羊蝎子放入水中，焯掉里面的血水和浮沫，起锅再用清水将羊蝎子洗干净，将萝卜切成块。2·将生姜拍一拍，放入油锅炒香，加入滤干水的羊蝎子，加入料酒...
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![玉米脊骨汤怎么做]( "玉米脊骨汤怎么做")
- 第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来，也能让排骨吃起来不那么腥。第二步：锅里面加入清水，向水里面加入适...
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![牛脊骨的做法家庭版]( "牛脊骨的做法家庭版")
- 第1步、牛脊骨清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。第2步、下入冷水锅里，加料酒，葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。第3步、捞出洗净控干。第4步、土豆和胡萝卜切滚刀块。第5步、砂锅底部垫一层葱叶。第6步、将牛脊骨摆入里面。第7步、加入适量清水，加入料酒，八角，花椒，香叶葱姜，少许...
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![红烧牛脊骨炖多久]( "红烧牛脊骨炖多久")
- 炖一个小时用料:牛脊骨两斤洋葱半个姜4片大葱4段大蒜4瓣冰糖5克干辣椒适量八角2个香叶3片生抽3勺老抽1勺黑胡椒粉适量耗油1勺做法步骤步骤1牛脊骨冷水浸泡一小时左右步骤2冷水下锅，姜片，料酒，焯水步骤3冲洗干净步骤4锅中放油，大葱，洋葱，姜片炒香，（喜欢辣可以加火锅底料炒），一定用小...
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![炖脊骨多长时间]( "炖脊骨多长时间")
- 炖脊骨六十分钟左右时间脊骨汤一般要煮六十分钟左右。脊骨含有丰富的营养，能提供给人体所需要的营养物质，增强人的体质和免疫力。脊骨汤一般煮六十分钟左右。脊骨汤富含营养、各种维生素和矿物质，现在通常在高压锅里炖。如果使用高压锅，可以选择合适的温度。先用大火炖，直到水...
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