- 兔肉半只酸萝卜50克酸生姜1块泡椒30克1把准备好的半只兔子,剁成小块,再洗干净,再把酸萝卜切成片状,酸生姜切片,泡椒切段,香菜切段备用。2把莴笋头也切成片,用清水泡上,最后把兔肉的水分沥干,给里面加入适量的盐,姜片,花椒,泡小尖椒,淀粉,蛋清,清水,搅拌均匀腌制版小时。3锅里放油,油热加入...
- 19096
- 1、选择品种大棚辣椒栽培时,要选择抗病性强、耐低温、坐果集中、株型紧凑、弱光性好的品种,不仅能提高出苗率和方便后期管理,还有利于实现产量和经济效益的提高。2、播种育苗辣椒在播种前,需将种子放入55℃的温水中,不断搅拌15分钟,然后捞出用湿布包裹,放在27-30℃的环境中催芽,...
- 13089
- 主料:鸡爪500克,柠檬1个辅料:生抽4大勺香醋4大勺白糖1大勺芝麻油1勺花椒油少许洋葱适量香菜2根食用盐适量小米椒3个姜3片蒜3颗步骤1:买回来的鸡爪用清水多冲洗几次,然后剪掉趾甲。多冲洗可以冲洗掉一部分血水步骤2:处理好的鸡爪用根据自己的喜好剪刀砍成小段,然后再次清洗一...
- 32588
- 材料有:凤爪500克、泡椒1份、食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5片、八角2个、桂皮少许、花椒10克、葱10克、干辣椒6根、姜10克、蒜10克、泡椒适量。1、凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感...
- 7532
- 可以原料竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。做法1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜...
- 26061
- 做泡椒的生抽是可以反复使用的,但是次数不要太多,一般使用个一两次就够了,再多以后就没有泡椒的味道了,或者泡出来没有生抽的味道,总之太淡了,溶液是不行了不能反复使用的。做泡椒用的生抽是起到非常好的增香、增鲜、增味的作用。当泡椒和生抽使用搅拌后就会有浓郁的辣椒味道,所...
- 27995
- 主料:兔肉1000g辅料:泡红椒适量,蒜适量,葱适量,食盐适量,花椒适量,白砂糖少许做法步骤:1、油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是辅料远比主料多!3、用大火使劲的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开...
- 28212
- 准备食材:野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒(半瓶)1,把锅里水烧开后,加入一小把的花椒,一把冰糖,再加入盐,一斤的水加大约30g的盐,搅匀烧开后关火,这个调料水就做好了,让它晾凉备用。2,野山椒洗净完全晾干水分了,然后把野山椒的蒂摘下来。把蒜和姜切片备用3,把野山椒...
- 29738
- 食材纯净水100g,猪皮100g,鸡精5g,盐5g,白糖10g,白醋30g,泡椒50g,大蒜10g。1/准备纯净水100g,猪皮100g,鸡精5g,盐5g,白糖10g,白醋30g,泡椒50g,大蒜10g。2/猪皮切片,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后迅速捞出至冷水中浸泡。3/碗中放入泡椒,大蒜,白糖,鸡精,盐,猪皮。4/再倒入白醋和纯净水,拌匀即可食用。5/...
- 9868
- 泡泡椒凤爪里面有果冻可以直接食用的,也可以里面直接加点热水把果冻化掉,也可接放锅里把它加热食用,泡椒凤爪里的果冻是鸡爪的油脂和胶原蛋白,在煮的过程把它煮出来长时间被汤泡出来加上比常温低的空间长时间放着就容易凝固。...
- 13214
- 准备食材如下:毛肚150克,泡椒4个,洋葱50克,蒜2瓣,小米椒3个,香菜1根,醋1汤匙,盐1茶匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙具体做法如下:毛肚清洗干净后,放入锅中,加姜片,料酒焯水,断生后捞出放入汤盆,蒜切末,泡椒切末、洋葱切末,小米椒切段,香菜切段后也放入汤碗中,再加入盐、醋、辣椒油、花椒油搅拌均...
- 8572
- 准备好酸菜和米线米线放入温水中浸泡1小时,然后热水煮2分钟煮软的米线用冷水冲一下,沥干水分备用准备好老坛酸菜,肉糜,干辣椒,葱花,花椒油锅里倒入1勺色拉油,再加少许花椒油,烧热后倒入肉糜翻炒一下捞起锅里剩油烧热,倒入老坛酸菜和少许干辣椒末,翻炒片刻再把肉糜加入锅中,烹入料酒...
- 11865
- 乖媳妇泡椒凤爪一般还是不卫生,大家看买的凤爪颜色如果发白,那就是用漂白剂漂白后,然后在用泡椒加调料给你泡出来的,这样的凤爪吃了对身体有害,不建议大家买来吃,选择泡椒凤爪一般都知道,凤爪煮熟以后有点发黄,冷却后才有点发白,这个白跟漂白剂漂白的那就差多了,所以大家买的时候要...
- 23295
- 主料:小米椒。辅料:八角、香叶、花椒、白酒、米醋、盐、冰糖、生姜、蒜瓣。做法步骤第一步:首先先准备适量的青小米椒,清洗干净之后,装在篮子里,晾干水分,备用。第二步:热锅烧一锅清水,水烧开后,再里面加入两个八角、两张香叶,一小把去过籽的干花椒,大火煮8分钟左右,把大料的味道煮出...
- 8444
- 配料:鱿鱼400克、洋葱半个、红尖椒2个、尖椒1个、辣酱60克、辣椒粉20克、蒜1瓣、姜1片、食盐少许、白糖4克、酱油少许、胡椒粉3克烹饪步骤:1、鱿鱼切条,烫水备用2、洋葱和辣椒切丝,蒜切片,姜切末3、锅入适量油,将洋葱蒜姜爆香,加入辣椒酱和辣椒面炒片刻4、鱿鱼倒入快速翻炒一分...
- 29360
- 十二元钱一公斤!我这里的泡椒鸡拐骨正常售价是六块钱一斤,一公斤十二元,泡椒鸡拐骨这种食物的需求范围相内小众,并不是人人都爱吃,只是一部分人特别喜欢它的味道,且顾客多为年轻男女生,以及一部分的老食客。泡椒鸡拐骨适合做休闲食品!...
- 9911
- 泡椒辣度不确定,它根据辣椒品种的变化而改变,并没有具体的数值。泡椒又叫做鱼辣子,具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,它吃起来鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃消化与吸收,主要分为子弹头泡椒、二荆条泡椒、墨西哥泡椒等种类。...
- 22555
- 泡椒牛蛙可以加的配菜是非常多的,比如我们加上一点洋葱或者是豆芽以及豆制品,这样都可以成为泡椒牛蛙的配菜,还可以加入一些番茄,黄瓜以及蒜苔...
- 4362
- 泡椒凤爪最忌的四种调料是味精,八角,桂皮,耗油做泡椒凤爪最好不要放十三香。因为十三香是由13种各具特色香味的中草药磨制而成的粉状调料。如果你做了泡椒凤爪放十三香只会把味道弄得比较怪。做法一:食材:生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料:鸡精2克、姜片10克、...
- 14323
- 泡椒最长泡三十天左右不会空。泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。泡椒鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助肠胃消化与吸收。...
- 9309
- 用料:鱼头一个,泡椒半瓶,葱姜蒜若干做法:1、把买回来的鱼头去腮洗净,加料酒、老抽、海天酱油各一勺,盐半勺,胡椒少许,腌制十分钟2、取泡椒半瓶切碎,切少许大蒜生姜丁,加一勺糖,一勺海天酱油,一勺老抽,半勺盐搅拌3、上蒸盘底铺几块4、把腌制好的鱼头放在蒸盘姜片上,并把泡椒大蒜生姜配...
- 27104
- 1、猪肉提前切成末,调入香油,拌匀2、芹菜去掉芹菜叶,洗净后,沥干水分,切碎3、泡椒、泡姜切碎如果没有红泡椒,就要备点小米辣4、胡萝卜去皮,洗净,切碎5、青椒去蒂去籽,洗净,切碎6、热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里滑炒至变色7、肉末扒拉到一边,将泡椒碎、泡姜粒放进锅里炒出香味8...
- 24993
- 主料凤爪500克辅料野山椒50克白醋10克大料2克香叶2克桂皮2克姜5克花椒2克精盐5克味精1克泡椒凤爪的做法1、准备食材:凤爪、野山椒、大料、白醋、香叶、桂皮、姜、花椒2、凤爪洗净,剁去指甲部分,改刀成两段3、先在开水里氽过去腥气,然后锅内放适量的水,放入凤爪,放入精盐,把调料...
- 21925
- 不能吃了。泡椒猪皮起白是指泡椒猪皮发霉了,表面上长出了白色的霉点,可能是因为用了粘油的筷子取用泡椒。泡椒猪皮起白后先将发霉的泡椒捞出,再加入适量的盐和白酒,将泡椒猪皮坛子放在阴凉通风的地方,每天打开盖子十分钟通风,如果两到三天后情况得到改善,那么这样的泡椒猪皮起白...
- 4830
- 调料泡椒鱼皮(1袋)黄瓜(1根)洋葱(少许)醋(1勺)味极鲜适量香油少许1、准备食材,泡椒鱼皮(1袋),黄瓜(1根),洋葱(少许),醋(1勺),味极鲜适量,香油少许1/泡椒鱼皮买来后解冻。2/倒入盘中,加入黄瓜段。3/拌上些洋葱提味。4/放入调料,搅拌即食。5、美味又好吃的凉拌泡椒鱼皮做好吃完成开...
- 21267