- 材料:中筋面粉300克,水155克,酵母3克,糖5克,盐4.5克,食用油100克,五香粉少许。   制作方法:1、将面团材料混合,揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟。2、锅中倒入100克食用油,烧热关火,下入面粉加入适量盐和五香粉拌匀,冷却后备用。3、将发好的面团,翻面擀成长...
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- 1、先把梨切成小丁状。2、把准备好的糯米面粉,倒进一个碗里。加入适当的水和鸡蛋清。3、把事先准备好的丁倒入,面粉,胸,均匀混合。4、把面粉捏成,团状,放入油锅炸至即可。还可以按个人喜好加入适量的蜂蜜。1、首先我们准备一下食材,青萝卜一个,先切成均匀的细丝,再切成丁放入盆中...
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- 1、首先我们准备一下食材,青萝卜一个,先切成均匀的细丝,再切成丁放入盆中。打入两个鸡蛋,鸡蛋能增加馅料的抱合力,更容易成团,加入食盐2克,胡椒粉2克,植物油10克,植物油能在萝卜表面形成油膜,防止萝卜因食盐大量出水。2、加入生抽5克,加入蚝油5克,再准备一块馒头,切成丁放入盆中,馒头能...
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- 1、食材:秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。步骤操作:2、秋葵清洗干净,控干水分,去掉顶部。3、将秋葵放入保鲜袋中,加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。4、烤盘中均匀的铺上粗盐。5、送入烤箱预热至190度。6、盐热后,将秋葵平摆在上面。7、重新送入烤箱,190度,10分钟。8、...
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- 主料猪肉250g面粉500g辅料麻椒粉5g五香粉3g盐2g酱油2勺花生油适量1、半斤猪肉剁成泥,剁的越细越好。2、剁好后加姜末葱末,四川麻椒粉,五香粉,两勺酱油,两小勺盐少许花生油。3、拌匀,绞打上劲。4、然后再和面,注意,面一定要和得软一些。5、和好后加入一勺花生油继续揉。6、直到把...
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- 1、食材:秋葵200克、橄榄油10克、粗盐300克。步骤操作:2、秋葵清洗干净,控干水分,去掉顶部。3、将秋葵放入保鲜袋中,加入橄榄油,晃动袋子,让秋葵均匀沾上橄榄油。4、烤盘中均匀的铺上粗盐。5、送入烤箱预热至190度。6、盐热后,将秋葵平摆在上面。7、重新送入烤箱,190度,10分钟。8、...
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- 关于描写酥酥字的诗句有:1、酥也酥,总弗如,松风浩荡相招呼,呼上青冥山亦无。出自宋代王质《山水友别辞茯苓酥 》2、一年滴尽莲花漏。碧井酴酥沈冻酒。出自宋代毛滂的《玉楼春·己卯岁元日》3、剪绡零碎点酥乾,向背稀稠画亦难。出自宋代林逋的《山园小梅二首》4、雪松酥腻...
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- 第1步、先把猪肉切粒。第2步、然后再剁碎。第3步、莲藕去皮洗净,剁碎。第4步、肉馅加鸡粉、少许盐、葱姜水、生抽调味。第5步、再加入适量淀粉,将其充分搅拌均匀。第6步、放入剁碎的莲藕。第7步、搅拌均匀即可。第8步、热油,把肉馅挤出丸子,放入锅中炸制,炸制到定型上色捞出。...
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- 1、首先做点熟油放凉备用。做酥饼不论和面还是油酥、调馅都需要用到熟油,多做一点备用。2、做水油饼皮。面粉放入盆内,加适量食盐,拌匀,适量熟油与温水混合,将面粉和成软硬适中略稍软的面团。盖住醒30分钟。(1)如果您想做甜味的酥饼,可以把食盐改成白糖。(2)和面时放油是为了阻断...
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- 热量526大卡做法步骤1·核桃仁和腰果用烤箱烤5分钟,上下火180度。冷却后放入塑料袋,用擀面杖敲碎,不要太碎了,大小跟花生仁一样。2·锅里加入水,大火烧开,转中火,放入冰糖,熬化,要不停地搅拌,熬到粘稠的糖浆,颜色有点变红,并且由大泡转小泡,有糖浆香味关火。3·倒入核桃仁腰果芝麻,不停...
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- 主料猪肉300克辅料鸡蛋1个、淀粉70克,色拉油适量,姜1小块,甜面酱20克,花椒粉少许,香油1小勺,酱油2勺,醋1勺,白糖1勺,水适量,料酒1勺,食盐2克,葱50克,蒜3瓣步骤1将猪肉300克(肥瘦3:7或者4:6)剁成肉馅或者直接买绞好的肉馅步骤2将甜面酱20克(老方子是黄酱我没有,用甜面酱代替的,用酱油代替也...
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- 步骤1面粉加入黄油、鸡蛋和适量的水和成水油面团,面团的软硬要和起酥油的软硬相当。【起酥油的软硬会和温度有关,天热发软,天冷发硬】。2把面团擀开,包入起酥油。3包好后擀成大片,两边对折,再重复做2次这个步骤,擀成大片,酥皮就做好了。4把酥皮切成8厘米宽的长条,刷一点水,4层叠加...
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- 1、先和面。和面盆里加入中筋面粉,加入盐,然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。边倒边用筷子搅拌,把面粉搅成絮状的时候,把它们揉成面团。面团揉好后。盖住饧发20分钟2、20分钟后再次把面团揉光滑,然后再揉成长条状,在上面均匀的刷层油,再...
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- 大约为70-80大卡,热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。在同类食物中单位热量较高。酥糖由花生糖演变而来,在糖浆中添加油脂和坚果,导致热量进一步提升,减肥期间不...
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- 的肉丸子不酥脆是什么原因1、炸丸子的火不能过大或者过小,适当的火才能恰好将表皮炸的酥脆2、想要酥脆可以通过二次过油的方式实现,也就是炸好后捞出,而后放置2-5分钟,再次过油3、外表拍一些生粉或者面粉炸起来会变得金黄,而且比较酥脆...
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- 用料黄豆300g植物油(实耗一部分)100g盐适量做法步骤1、黄豆清洗干净,浸泡一晚。2、锅中放油。3、泡好的黄豆沥干水分,放入锅中。4、不停的翻炒。5、炒至金黄香酥即可出锅。6、当小零食吃,当小菜吃都不错,吃小面放一些油酥豆,让小面更是别有一番滋味。1、准备好原材料。2、将黄豆...
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- 主料:手擀面500g辅料:排骨250g刀豆300g玉米1个土豆1个做法:1、准备食材,排骨切断焯水,玉米切块,土豆,刀豆都备好。2、起锅,放少量油下入排骨煸炒,煸出油脂,有点发黄。3、下入小料,葱姜八角,一起煸香。4、烹入料酒,少量老抽上色,生抽,盐,糖调味,加入开水焖煮约25分钟至排骨成熟。5、排骨成...
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- 1、酥酥的意思指的是酥酥(义乌市)贸易有限公司。2、公司经营范围是:一般项目:互联网销售(除销售需要许可的商品)箱包销售金属工具销售服装辅料销售塑料制品销售玩具销售母婴用品销售宠物食品及用品批发日用杂品销售文具用品零售办公用品销售。意思是软弱无力的状态,形容人身体...
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- 配料:猪肉500克、姜适量、大葱适量、鸡蛋两颗、料酒适量、花椒面适量、玉米淀粉250克、精盐适量烹饪步骤:1.猪肉(,大葱,姜,准备好备用2.猪肉切条洗净3.洗净的猪肉条用葱姜,料酒,盐腌制十五分钟4.腌制好的猪肉,打入两颗鸡蛋,放入适量的玉米淀粉,放入花椒面,倒入适量的清水搅拌至粘稠...
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- 主料:水125g中筋面粉200g盐2g椒盐一捻捻白胡椒粉一捻捻五香粉一捻捻酵母粉2g辅料:菜油适量白芝麻适量做法:1、按着主料的顺序,放入面包机。启动和面+发面功能。酵母2-3g,天冷就用3g。至于椒盐五香粉白胡椒粉,可以根据自己口味增减。我就经常不加五香粉,但白胡椒粉的味道还是有点...
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- 肉烧焦了并不一定都是外焦里酥,如果用大火烤出来的肉,外面的确是教了,但是里边可能还是生的,但是如果用小火慢慢的烤出来的肉,外面是焦的,里面的确是酥的,这就是牵扯到一个火候和热传递的问题,如果火很大,那么里边儿的时候还来不及收外表的,就已经焦掉了,我小一点更适合烧烤...
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- 水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键,一般用料比例为面粉500克,猪油100克,冷水200毫升。水油酥,一般用作油酥制品的外皮。2、干油酥是用油和面粉推擦而成,一般用料比例为面粉500克,熟猪油250克,如用生油,用量应增加。干油酥主要用作油酥制品里面...
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- 明酥,即制成品的酥皮明显呈现在外面,即在成品表面就能看见酥皮层次的称为明酥。因起酥方法不同和开刀方法不同,又分为圆酥和直酥。暗酥,即凡制成品的表面看不到酥层只能从制品的侧面或剖面才能看到酥层的,称为暗酥。暗酥的起酥形式又可分为卷酥和叠酥。京式酥皮可分为明酥暗酥...
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- 用料:海白虾500克,尖椒20克,洋葱10克,盐10克,胡椒粉5克,淀粉20克。做法:1、海白虾剪去虾须,虾刺,去除虾线,洗净备用。尖椒切小沫,洋葱洗净切沫。2、锅中加清水,大火烧开,放入洗净的海白虾。将海白虾焯水,捞出放漏勺备用。3、锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将焯好的海白虾,用50克淀粉拌...
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- 原料:粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、木耳、黄花菜、番茄。调料:盐、料酒、酱油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、姜汁、鸡精、五香粉。做法:1、粉条洗净,用热水浸泡回软,黄花菜、木耳分别浸泡回软,择洗干净,木耳切成小片,番茄洗净,切片,香菜择洗干净,切碎。2、粉条加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、姜...
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