![南瓜丝拌面粉的做法]( "南瓜丝拌面粉的做法")
- 工具/原料主料150g南瓜丝150g面粉配料5g盐适量水方法/步骤1/8分步阅读南瓜切成丝，入盐拌均匀。2/8加入面粉。3/8倒入适量的水。4/8拌成略稀的南瓜丝面糊。5/8饼铛预热后刷上油。6/8挖取南瓜丝面糊入饼铛内。7/8一面凝固后再翻，烙至两面金黄。8/8即可出锅装盆。...
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![白菜丝拌海蜇皮最正宗的做法]( "白菜丝拌海蜇皮最正宗的做法")
- 主料：蜇头200克白菜400克辅料：熟芝麻适量红椒适量水适量调料：盐适量鸡精1/4勺白糖适量白醋适量香油2小勺麻油芥末油做法1、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。2、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。3、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟...
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![山药丝拌黄豆芽的做法]( "山药丝拌黄豆芽的做法")
- 用料绿豆2把，铁棍山药粉丝1把，胡萝卜1根，青蒜苗半根，盐少许，生抽少许，陈醋少许步骤1，绿豆先开水烫皮马上过凉水然后少量水泡一晚第二天可以见绿皮裂开淘洗后保持豆子湿润盖上湿布豆芽就做好了步骤2，开水焯一下豆芽步骤3，捞起过凉白开步骤4，胡萝卜和青蒜苗切丝步骤5，开水烫软铁棍山药...
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![白菜丝拌海蜇的做法有哪些]( "白菜丝拌海蜇的做法有哪些")
- 1、把海蜇皮用水清洗干净，控干水分，切成丝。放入清水中浸泡两个小时，去除盐分（如果比较盐的海蜇皮浸泡的时间要稍长一些）。然后用水冲洗干净，控干水分。2、大白菜心用水清洗干净，控干水分，切成丝。3、胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。香菜收拾清洗干净，控干水分，切成小段。4...
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![凉拌苔丝怎么做]( "凉拌苔丝怎么做")
- 1、用开水焯一下蒜苔。2、焯一分钟左右捞出。3、用牙签把每根蒜苔分成四条细丝。4、整齐的切成段。5、用以上的调料拌均匀。6、喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒油、辣椒粉会更加好吃喔。难度：切墩(初级)时间：10分左右主料海苔丝花生白芝麻苔丝花生的做法步骤1、海苔丝撕成小...
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![拌三丝是哪三丝]( "拌三丝是哪三丝")
- 正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。海带丝。一般正宗的凉拌三丝必备材料之一就是还海带丝，海带丝是很多人都喜欢吃的食物之一，具体做法是把海带泡软后，切成细丝状，然后烧开水把海带丝倒在锅里淖下水，一般在水里煮3—5分钟后，捞起晾...
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![丝瓜丝凉拌麻酱的做法]( "丝瓜丝凉拌麻酱的做法")
- 材料丝瓜100克，粉皮200克辅料芝麻酱50克，醋适量，白糖少许，味精少许，食盐2克，香油3克步骤1将芥末粉，加醋和温开水各2食勺、香油数滴，搅匀成糊状，待放出香味备用步骤2把芝麻酱用冷开水搅成稀糊状，加入盐2克，糖少许，香油3克，味精少许，调拌均匀待用将粉皮洗净，切成3厘米长的丝，与丝瓜丝一同放...
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![凉拌三丝是哪三丝]( "凉拌三丝是哪三丝")
- 一般说来，正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。凉拌三丝这道冷菜一年四季都是十分适合放在餐桌上的，冬天蔬菜少，来一道凉拌三丝，就上大鱼大肉，简直是人间美味。春秋虽然青菜多，但是凉拌三丝可能可以来做辅助。尤其是夏天吃这道菜，炎热...
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![凉拌笋丝保质期]( "凉拌笋丝保质期")
- 自制的凉拌笋丝，最多一天。桂竹笋、水竹笋、小竹笋、毛竹笋䓁䓁竹笋，皆可以做凉拌笋丝的主材料，笋丝都要放在开水里焯熟以后，放着凉凉，或用冷开水冷却，凉干备用。可以用莴笋、交白、豆芽菜、黄瓜等做辅料，(辅料都要另外处理好)，再加盐、葱、姜丝，蒜末、醋、辣椒等作料，凉拌笋丝做成...
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![肉丝拌川做法]( "肉丝拌川做法")
- 碱面下水煮熟，用冷水里洗三遍，洗完泡在冷水里。步骤2辅料全部切丝。锅里油热后分别下肉丝、韭黄、香干，炒熟后加盐、蚝油、生抽、辣椒酱。最后下面条，老抽用水稀释一下均匀浇在面上，不够再加一点，直至上色到自己满意的程度。把水基本炒干就可以出锅啦！真的很美味！1、在锅中加入冷...
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![丝瓜尖凉拌]( "丝瓜尖凉拌")
- 首先把丝瓜尖清洗干净，如果太长了，用刀切成段备用，然后再剁点蒜末，小米辣切圈配色，增加辣味，如果不喜欢吃小米辣的就不要放，再切点葱花。然后起锅烧水，水中放入少许的盐和食用油，可以使汆烫出来的丝瓜尖颜色特别的翠绿，而且减少营养的流失，水开下入洗干净的丝瓜尖，然后用勺子推均匀，翻...
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![凉拌丝瓜丝怎么做好吃]( "凉拌丝瓜丝怎么做好吃")
- 主料丝瓜尖200克，大蒜25克，朝天椒15克辅料油15毫升，盐适量，陈醋15毫升，生抽15毫升步骤1、丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段清洗丝瓜苗，沸水中汆烫15秒捞起2、捞起后放入冰水（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起3、朝天椒与蒜头分别切成碎丁状辣椒蒜头中加入生抽和陈醋4将油在锅内烧至微微...
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![尖椒丝大葱丝怎么凉拌]( "尖椒丝大葱丝怎么凉拌")
- 食材明细青辣椒一个葱适量，红辣椒一个，盐2克做法步骤 1辣椒和葱清洗干净。2辣椒切片状，去掉里面的辣椒籽。3分别切成细丝。4倒入香油，搅拌均匀。5倒入味极鲜酱油。6倒入香醋。7加少许盐。8加少许鸡精粉，搅拌均匀，腌制几分钟入味。 9装入盘子中，爽口的青椒丝就做好了。...
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![发丝菜凉拌做法]( "发丝菜凉拌做法")
- 原料：发丝菜100克、青蒜苗适量、茭白各适量、精盐适量、味精少许、胡椒末适量、麻油各一点。做法：1发丝菜用温水泡发入笼蒸熟2青蒜苗、茭白切极细丝加盐稍腌发菜装盘撒入味精、胡椒末拌匀淋香油就可以了3但是近年来因为环保的需要，发菜的供应已经逐渐减少了。为了保护植被，保...
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![刺丝怎么凉拌]( "刺丝怎么凉拌")
- 刺丝500克，香菜适量，生抽适量，姜1片，陈醋适量，香油适量，葱适量，小米椒做法步骤步骤1：先把刺丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了步骤2：把水烧开，把刺丝放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)步骤3：准备好香菜，葱，胡萝卜丝，青瓜丝，蒜头步骤4：把准备的材料...
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![干拌洋芋丝做法]( "干拌洋芋丝做法")
- 食材洋芋500克、干辣椒段，蒜瓣2个、香菜一根做法1、洋芋去皮切丝、洗去多余淀粉，开水下锅焯水2分钟，过凉水捞出备用，蒜切碎。2、调酱汁:碗中加辣椒段，一勺蒜末、一勺白芝麻，油烧热淋入碗中、加三勺生抽、4勺醋、一勺白糖、少许盐，2勺辣椒油，少许鸡精搅拌均匀备用。3、土豆丝中放...
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![凉拌毛木耳丝]( "凉拌毛木耳丝")
- 回步骤1木耳清洗2遍，冷水泡发，约20分钟步骤2将泡好的木耳切丝，锅内烧热水，将木耳丝焯水，大约3到5分钟步骤3准备辅料一：1、香葱、香菜切断2、葱白段切细丝（类似蒸鱼放的葱丝）3、切蒜末4、将切好的香菜、香葱、葱白丝、生蒜末一半加入木耳盆中，依次放入酱油、陈醋、白糖步骤4爆肉丝：...
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![拌黄丝的做法]( "拌黄丝的做法")
- 用料黄瓜一条小米椒2个大蒜2瓣姜3片洋葱半只生抽2勺辣椒粉5g油适量盐3g做法步骤1、黄瓜切丝，用点盐抓均腌出水分，洋葱，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。2、黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。3、坐锅烧热放油，小火炒香大蒜，姜，洋葱。小米椒出香味。4、放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒...
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![麻酱拌猪肚丝怎么拌的]( "麻酱拌猪肚丝怎么拌的")
- 麻酱拌猪肚丝主料：猪肚150克调料：酱油20克，醋10克，辣椒(红、尖、干)10克，芝麻酱20克，香油5克麻酱拌肚丝的特色：肚丝微辣，味鲜香适口。麻酱拌肚丝的做法：1、先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉，切成丝，放开水中再烫一下，捞出沥水放盘内2、麻酱加适量冷开水，慢慢调匀...
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![拌粉丝的吃法]( "拌粉丝的吃法")
- 用料粉丝200克菠菜100克鸡蛋2个胡萝卜半根辣椒面适量大蒜5瓣小米辣4个芝麻适量生抽3勺醋2勺鸡精半勺白糖半勺盐半勺做法步骤1、水开放点盐和油，烫熟胡萝卜2、烫熟粉丝，烫熟菠菜3、准备好的食材放到一起4、小米辣，蒜末，芝麻，辣椒粉热油爆香5、放入生抽，香醋，糖，盐，鸡精拌匀即可。【...
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![拌葫芦丝做法]( "拌葫芦丝做法")
- 首先把嫩葫芦切成丝，然后放进开水里焯一下，沥干水后加入切碎的葱姜蒜沫香菜以及其它调味料，喜辣的可加入香辣油，一起拌匀就行了。葫芦肉用温水泡软。2、捞出。3、锅内加水后烧开把泡好的葫芦肉倒进去开锅后捞出。4、捞出后的葫芦肉迅速用凉水冲凉。5、将所有的调料放在一起备...
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![姜丝肉凉拌做法]( "姜丝肉凉拌做法")
- 姜丝肉凉拌的做法配料：鲜姜或都是老姜，肉，葱，香菜段做法一：先把肉和葱还有姜切丝，做这道菜呢，这个肉丝，不是切得越细越好啊，切得均匀就可以了。二：起锅烧油，油热以后下入葱丝，然后下入肉丝，肉丝下入以后呢，快速的翻炒，炒到断生就好啊，不要炒老了，断生以后，咱们先放入一勺酱油，半勺料酒。放入...
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![凉拌豆腐丝儿]( "凉拌豆腐丝儿")
- 食材清单：黄瓜一根，红椒丝适量，豆腐丝适量，葱丝适量，鸡精少许，香醋少许，糖少许，香油少许，李锦记天成一品酱油少许。做法：1、李锦记天成一品酱油，准备食材，拿一个干净的盆把所有丝放入。2、加入白糖，鸡精，李锦记天成一品酱油，香醋，香油拌匀即可。...
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![怎么拌介莱丝]( "怎么拌介莱丝")
- 主料芥菜头4个辅料食盐适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、剁椒适量做法1、新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可。4、拌好的的芥菜丝立刻就能食用，但是腌制一天后味道更好。拌芥菜...
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![拌三丝正宗做法]( "拌三丝正宗做法")
- 用料粉丝2小把胡萝卜1根莴笋1根白萝卜1小个蒜2瓣香菜1根调料生抽1大勺陈醋1/2大勺白砂糖1小勺芝麻油1小勺熟油辣子1大勺盐少许凉拌三丝的做法准备好所有食材。将胡萝卜、红皮白萝卜、莴笋分别切成细丝。将切好的丝放在冰水中泡脆，控干水分。用小锅烧开一锅水，放入粉丝立刻...
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