![官记汤粉世家汤底配方]( "官记汤粉世家汤底配方")
- 配方：适量干海椒段、适量花椒、两个八角、一小块姜、适量大蒜、适量鸡精、适量盐、一根大葱、适量枸杞。鸳鸯火锅汤底的做法1、先做麻辣汤底。锅中倒入适量油，油热后将干海椒、花椒，八角放入锅中煸炒出香味。2、往锅里放入两大勺郫县豆瓣酱煸炒出香味。3、放入姜片和葱段。4...
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![榴梿火锅汤底做法]( "榴梿火锅汤底做法")
- 鸡1只榴梿壳1/4个大枣5个枸杞适量大葱2段姜2片盐少许1、榴梿壳用力去掉外皮，留白色瓤，并将榴梿壳切块2、鸡洗净，剁成块3、冷锅冷水加入鸡块，焯至鸡块表面熟，将鸡肉捞出，冲水洗净4、锅子烧开水，放入鸡肉和切好的榴梿壳，加入姜片、大葱、大枣等辅料大火煮开，小火炖1个小时。5、出锅...
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![牛骨头火锅汤底最简单的做法]( "牛骨头火锅汤底最简单的做法")
- 把牛骨头洗净剁成小段，放到锅里煮，把放到锅里的牛骨头煮上几个小时，营养成分煮出来，汤里再放几颗枣，几颗枸杞，放一块人参也可以食材清单牛骨6-7块、生姜两块、大葱一截、蒜5-6瓣、料酒两勺、生抽1大勺、老抽半大勺、花椒一把、八角两颗、桂皮1块、香叶4-5片、干辣椒根据个人口...
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![砂锅汤底怎么熬最香]( "砂锅汤底怎么熬最香")
- 1、油下锅烧到无泡沫，依次放入芹菜、洋葱、大葱，炸香炸干之后打捞出来。2、放入香料炸干打捞出来。3、辣椒粉加入一点芝麻和刚刚加过的一滴香，剁椒2克左右。4、然后将菜籽油倒入辣椒粉搅拌。然后盖住。5、加入菜籽油6斤、牛油2斤，倒入郫县豆瓣郫县豆豉炒到水分快干后，倒入川小...
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![广东清汤火锅汤底做法]( "广东清汤火锅汤底做法")
- 原料：土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。制作过程：1、土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。2、锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。3、另烧锅下食用油，放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，调入盐，略煮片刻，即可上桌食用。小贴士口...
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![新疆土火锅汤底做法]( "新疆土火锅汤底做法")
- 芝土汤底的做法原料:菠菜400克、淡奶油2勺、芝士60克、鸡汤500克、胡椒碎适量、盐适量、清水适量。制法:1、芝士刨成丝备用，菠菜洗净切段备用。2、烧热一锅水，下入菠菜氽烫一下，去除草酸备用。3、加热鸡汤和适量清水，加入2/3的芝士、菠菜，大火煮开，关火加淡奶油、盐调味。4、倒...
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![粤式清汤火锅汤底做法]( "粤式清汤火锅汤底做法")
- 清汤火锅汤底原料：土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。粤式清汤火锅汤底做法：1、土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。2、锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。3、另烧锅下食用油，放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，调入盐，略煮片...
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![云吞汤底怎么熬]( "云吞汤底怎么熬")
- 做法1、将猪肉碎、虾仁和马蹄碎一起放入容器中2、打入一个鸡蛋3、放入适量生抽4、再放入适量白糖、鸡粉和料酒5、再加入少许生粉6、最后加入少许香油7、用筷子顺着同一个方向搅拌均匀8、取云吞皮一张，放入适量馅料于中央9、沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮10、再用虎...
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![番茄火锅汤底怎么做王刚]( "番茄火锅汤底怎么做王刚")
- 材料主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个（牛肉味）做法1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。3、锅入底油（我用的香油），麻椒...
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![面粉汤底秘制配方大全]( "面粉汤底秘制配方大全")
- 原料：上白小麦面粉20KG，活草鱼3KG，白酱油3KG，虾籽50G，鳝鱼骨1KG，黑胡椒粉25克，姜50G，绍兴酒50G，小香葱100G，韭菜苔花400G，猪板油2.5G。做法：1、先将草鱼去鳞去腮，除内脏，清洗控干，将锅烧热，放进猪板油，至八成热时，将鱼分成两支资金投入炸酥，不可以有焦斑另将鳝鱼骨清洗后放放锅内，用小量油煸...
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![清油火锅的汤底隔天能吃吗]( "清油火锅的汤底隔天能吃吗")
- 能吃。您需要注意的是把清油火锅汤底，放入冰箱冷冻保存，您将汤底放入保鲜盒中存放，然后放入冰箱冷冻保存即可。希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![天津云吞汤底做法]( "天津云吞汤底做法")
- 调汤的时候，需要用葱花，蒜末，生抽炒熟的芝麻，香油和香醋一起混合调制，这样调出来的馄饨汤比骨头汤还鲜美，做法也非常简单。下面就是做馄饨的具体步骤！配料：猪肉，馄饨皮，芝麻，香菜，香葱，老抽，花椒粉，盐，香醋，鸡蛋，生抽，芝麻，蚝油具体做法：一、把猪肉洗干净之后切成块，然后用绞肉机绞成馅。挑选猪...
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![铜锅火锅汤底做法]( "铜锅火锅汤底做法")
- 原料：猪棒子骨300克、牛棒子骨300克、鸡爪骨100克、生姜10克、大葱30克、料酒20克、鸡精30克、味精15克做法：1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破鸡爪骨洗净生姜拍破大葱挽结。2、将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒。大火烧...
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![潮汕火锅汤底的家庭做法]( "潮汕火锅汤底的家庭做法")
- 全食材自己烹制，又鲜又香，刷完肥牛后的汤水更甜。用料姜片3片红枣5颗白萝卜半个玉米半根筒骨1根步骤1筒骨冷水焯水洗净，玉米切片，白萝卜滚刀切，放入炖盅炖出骨头汤的味道步骤2炖3小时后的样子步骤3倒出小锅备用步骤4红枣和姜片步骤5红枣去核后和姜片一切放进小锅，大火煮开步骤6...
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![冷锅串串汤底多久换一次]( "冷锅串串汤底多久换一次")
- 这要看做冷锅串串的店家是否注重冷锅串串的品质了，注重冷锅串串口味品质和讲究冷锅用料的商家，会每天都把涮水拿去换掉。但不注重冷锅串串口味和冷锅用料不卫生的店家是不会每天都换涮水，有的甚至会一直用这涮水，往里边一直添水在填些增香劣质的佐料加到涮水里。...
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![贵州黄牛馆汤底配方]( "贵州黄牛馆汤底配方")
- 用料黄牛腩500克生姜若干白萝卜250克葱段若干枸杞适量橘皮干若花椒10粒八角1个黄牛肉萝卜养生汤的做法牛腩洗净后，过水重生哈哈!(在飞水的时候，一定要入白酒和生姜哈)去腥，提鲜的功效。将葱、花椒、八角和飞过水的牛腩放入砂锅中，大伙煮开后，用小火慢炖。直到肉炖烂为止。水一...
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![煮冒菜的汤底多久换一次]( "煮冒菜的汤底多久换一次")
- 每天换一次。冒菜的料汤是需要每天更换的，这样才能保证味道。其实冒菜在四川算是全民食品了，夏天冬天吃的人应该都差不多，其实只要味道够好了，根本不用担心季节问题，冒菜汤每天都需要更换，这样才能保持口味。制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米...
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![生鱼火锅的汤底怎么做]( "生鱼火锅的汤底怎么做")
- 鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙做法1、将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用。2、玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。3、将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起...
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![罗森关东煮汤底是什么牌子]( "罗森关东煮汤底是什么牌子")
- 罗森便利店里的关东煮辣汤底牌子是：ARIAKE（有明）、久意，属于日本的一款调理汁。久意日式关东煮汤料罗森，关东煮秘制。京东上有卖。道的关东煮，装置、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子，制作精良，有4格、6格、9格不等，还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等。...
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![火锅汤底怎么做好吃]( "火锅汤底怎么做好吃")
- 看个人口味吧！我是四川的，我一般做火锅的时候都买会老鸡煲汤、排骨熬汤、大骨熬汤这些熬成老汤，然后再根据口味放火锅底料，如果吃白味就放香菇一起熬汤，那个汤熬出来特别香，既好吃又营养。当然煲汤的时候一定要放姜、三香、八角那些，这样烫出来的肉就不会腥...
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![张亮麻辣烫菌菇汤底热量]( "张亮麻辣烫菌菇汤底热量")
- 热量:19大卡(100克)。主料:鸡胸脯肉200克猪肉200克辅料:黄瓜2根，香菇10朵，香肠2根，菜花半个，鹌鹑蛋15个，藕200克土豆1个，豆腐皮1张，海带半张。调料食盐适量，鸡精适量，葱10克，姜10克，花椒适量，干辣椒适量，生抽2大勺。蒜泥适量，豆瓣酱2大勺，独蒜2只，红尖椒适量，植物油2大勺，鸡汁适量，水1500毫...
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![海底捞九宫格分别是什么汤底]( "海底捞九宫格分别是什么汤底")
- 不知道的朋友初看题目，以为海底捞九宫格是九种不同味道的汤底其实海底捞九宫格都是一个锅底，它们是相通的，不是为了看起来好看，也不是为了区分辣不辣只是九个格可以放不同食材，让大家取各种食材方便，让你想吃哪个菜就取哪个。...
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![卜卜贝番茄汤底正宗做法]( "卜卜贝番茄汤底正宗做法")
- 主料：黄骨丁鱼1条白贝1000克番茄200克辅料：姜1块盐适量胡椒粉小许花生油适量步骤1白贝用刷子清洗，用盐水浸泡，吐沙。步骤2番茄洗干净后切成小块。黄骨丁去除内脏，备用。步骤3适量的清水放入姜片，水开后放入番茄，盖上盖子。步骤4水开二分钟后，放入黄瓜丁鱼，和白贝，待白贝开口后，放入...
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![衡阳米粉汤底的做法与配料]( "衡阳米粉汤底的做法与配料")
- 衡阳米粉的汤底非常的简单是用新鲜的猪骨加黄豆用中火熬到三个小时而成。配料一般都加了蘑菇，木耳蛋片肉末，白菜鱼丸。...
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![牛杂汤底配方商用]( "牛杂汤底配方商用")
- 白萝卜1/3条"，"红萝卜1/3条"，"姜片3~4片"，"牛杂适量"，"香菜少许"，"米酒(米杯1杯)"，"盐或鸡粉适量"，"胡椒粉少许"做法1:1:牛杂肉先川烫好备用ˊ姜切薄片ˊ萝卜各切成1口大小ˊ香菜根留长段ˊ香菜叶切细末2:把做法1所有时材除(香菜...
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