![春鳊秋鲤夏三泥下一句]( "春鳊秋鲤夏三泥下一句")
- 春鳊秋鲤夏三泥，没有下一句“春鳊，秋鲤，夏三黎。”这是广东人的一句老话，也是顺德人对饮食的一种执着。顺德人主张不时不食，故坊间有“春边秋鲤夏三黎”的说法，夏天吃三黎鱼最适时。“三黎鱼”就是长江江鲜鲥鱼，只不过由于地缘的关系，顺德本地所产鲥鱼比江浙一带迟上市两个月。由...
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![春鳊秋鲤夏三黎的意思]( "春鳊秋鲤夏三黎的意思")
- 顺德人主张不时不食，故坊间有“春边秋鲤夏三黎”的说法，夏天吃三黎鱼最适时。“三黎鱼”就是长江江鲜鲥鱼，只不过由于地缘的关系，顺德本地所产鲥鱼比江浙一带迟上市两个月。由于鲥鱼多以浮游动物为食，故肉质肥嫩、细软爽滑、鱼味独特。三黎鱼又被顺德人称为“三泥鱼”，鱼肉细嫩...
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![柳叶鳊跟三角鳊的区别]( "柳叶鳊跟三角鳊的区别")
- 江鳊，又称雀鳊、草鳊、油鳊、柳叶鳊，区别于普通鳊鱼（鲂鱼），它身材修长，肉质细腻、鲜美，是长江里密度不低的一种鱼，基本属于全水层鱼类。鲂，(Dybowski，1872)，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属的一种鱼类。俗称：三角鳊，乌鳊，平胸鳊。英文名：Blackbream。鲂在流水或静水水体中都有。尤喜栖息于底质为...
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![小鳊鱼做法]( "小鳊鱼做法")
- 食材如下：鳊鱼1条，红辣椒1根，小葱1根，豆瓣酱1汤匙，大蒜3瓣，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许具体做法如下：1、将鳊鱼清理干净之后，打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再撒上食盐涂抹均匀2、小葱葱绿切葱花，葱白切段，大蒜拍扁剁碎，红椒切圈3、再起锅加油烧热，然后将鳊鱼煎至两面...
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![鳊鱼养不活]( "鳊鱼养不活")
- 小鳊鱼不好养活，小鳊鱼对养殖环境要求很高，一旦有小鳊鱼感染就会造成大规模感染，养鱼的池塘淤泥中含有的大量细菌、病毒以及寄生虫卵等病源生物，是导致苏南地区鳊鱼疾病频发的根本原因之一，所以小鳊鱼不能养活，也不易大量养殖！...
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![大鳊鱼做法]( "大鳊鱼做法")
- 原料：鳊鱼(适量)、辣椒(适量)、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量、味精适量做法：1、鳊鱼洗净，滑刀，放盐、料酒、老抽，用手抓拌，腌制一会。2、起锅烧油，鳊鱼下锅煎一会，捞出备用。3、葱姜爆香，放入辣椒、蒜、盐、酱油、蚝油翻炒，加...
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![秋季夜钓鳊鱼方法]( "秋季夜钓鳊鱼方法")
- 秋天季节夜钓鳊鱼这样做最好：最佳时间是采取夜钓的方式，一般在晚上七点之后垂钓，或者在早上5点之前垂钓，也就是说在太阳升起之前垂钓为最佳。因为鳊鱼是变温性鱼类，最适生存温度20～28℃，摄食临界温度11～32℃，只要水温在11℃至32℃间都能保持一定的进食欲望，从季节上看钓鳊鱼的最佳...
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![长江鳊鱼和黄河鳊鱼的区别]( "长江鳊鱼和黄河鳊鱼的区别")
- 没有区别。因为长江鳊鱼和黄河鳊鱼都是同一品种的鱼，只是生活区域不同而已，本质上是没有区别的。鳊鱼，亦称长身鳊、鳊花、油鳊，长身鳊。古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。该鱼全长40厘米，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型...
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![深秋如何钓翘嘴和鳊鱼]( "深秋如何钓翘嘴和鳊鱼")
- 10月钓翘嘴和鳊鱼基本都是钓浮，在接近深秋阶段也是如此，只是水温不高时钓的水层稍深一些而已。采用带饵的方式半水调漂，只要挂上双饵浮漂还有目数就不影响垂钓。上拉铅坠皮座20厘米，增加饵料摆动幅度和时间，动态诱鱼的同时，让翘嘴更容易追上饵料。至于饵料比较有讲究，最好是把开...
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![秋季玉米钓鳊鱼最快的方法]( "秋季玉米钓鳊鱼最快的方法")
- 这个方法钓鳊鱼，草鱼连杆不停，我强烈推荐给大家，真的很值得一试，尤其现在到了秋季，钓鱼的黄金季节。制作方法第一步：我们选择7到8个嫩玉米，用刀把玉米给它剃下来，可以把玉米给它剃成两半，让白浆给它流出来，这样用来打窝白浆的香甜味，可以说对大个体草鱼，鳊鱼都有着致命的诱惑，诱鱼、聚...
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![深秋钓鳊鱼的最佳时间和方法]( "深秋钓鳊鱼的最佳时间和方法")
- 晚上10点-早晨5点秋天季节夜钓鳊鱼最佳时间是采取夜钓的方式，一般在晚上七点之后垂钓，或者在早上5点之前垂钓，也就是说在太阳升起之前垂钓为最佳。因为鳊鱼是变温性鱼类，最适生存温度20～28℃，摄食临界温度11～32℃，只要水温在11℃至32℃间都能保持一定的进食欲望，从季节上看钓鳊鱼...
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![红尾鳊做法]( "红尾鳊做法")
- 材料红尾鳊1条、老姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、辣椒酱、料酒各适量做法步骤1：红尾鳊对半切下，然后在鱼身上划斜刀，斜格子，两面都要划老姜切片，小葱切小段。步骤2：锅中放适量油，放姜片爆香然后放鱼煎至一面焦黄轻轻翻身煎另一面。步骤3：喷上料酒适量，放适量盐，少许白糖，放老抽、生...
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![江鳊和鳊鱼哪个好吃]( "江鳊和鳊鱼哪个好吃")
- 鳊鱼比较好吃鳊鱼的口感说吃过的所有鱼的口感中最好的一种呢，它的口感是那种非常嫩的，而且他的字也非常的少，吃起来一点也不会感觉到非常的油腻，而且吃起来口感就是那种绵绵软软的，就像吃豆腐一样，比豆腐还要嫩，所以大家可以专门去尝试一下这样的鱼。...
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![雀鳊和鳊鱼区别]( "雀鳊和鳊鱼区别")
- 1、外形不同雀鳊鱼:雀鳊鱼体扁平，椭圆形，侧扁而高口大斜向上，下颚突出体侧中部上方有一黑斑背鳍棘较细长，棘间鳍膜延长成线状，头似马面。鳊鱼:鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白体侧鳞片基部灰白色。2、分布不同雀鳊鱼:雀鳊鱼产于我国南海、东海与黄海，日...
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![海鳊鱼和鳊鱼有什么区别]( "海鳊鱼和鳊鱼有什么区别")
- 海鳊鱼和鳊鱼的区别为：海鳊鱼是咸水鱼，鳊鱼是淡水鱼。鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。鳊鱼在我国主要分布在长江流域，在钱塘江、珠江等流域之中也有。鳊鱼喜欢生活在淡水的中层和下层，特别是在冬季时，基本都会...
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![大眼鳊做法]( "大眼鳊做法")
- 食材：大眼鳊鱼900克、姜丝适量、蒜头3瓣、菜籽油50克、盐适量、大蒜3棵、料酒2勺、生抽半勺、蚝油半勺、老抽半勺烹饪步骤步骤1鳊鱼去鳞去内脏洗净。步骤2两面各划几刀，让鱼更入味。步骤3到了菜籽油，少放些盐。步骤4把鳊鱼煎至两边金黄。步骤5放入生姜，蒜头，大蒜茎(因家里没葱...
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![鳊草鱼秋季饲喂的方法]( "鳊草鱼秋季饲喂的方法")
- 秋季是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。鳊草鱼秋季饲喂的方法如下：一般来讲，成鱼池的水位可加深到2米以上，水源方便的鱼塘，每隔10天左右加注新水一次水源不便的池塘每隔15-20天加注一次新水，每次注、换水量为池水容量的三分之一或四分之一左右。充...
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![柳叶鳊和鳊鱼有区别吗]( "柳叶鳊和鳊鱼有区别吗")
- 有区别。柳叶鳊体形较长形似柳叶大多是野生的，鳊鱼体形较宽形似扇子，鳊鱼一般都是人工家养的。柳叶鳊，其身体侧扁，头部很小，呈圆形，体态丰腴，肉味鲜美，故深受钓鱼爱好者喜欢，特别是冬季它们群集于最深的沟缝，在江河中它们是钓期最长的鱼种。柳叶鳊和鳊鱼有区别。柳叶鳊体形较长形似...
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![鳊鱼蒸多久]( "鳊鱼蒸多久")
- 15分钟左右。蒸鱼一般都是蒸十分钟到十二分钟的时间就行了，如果我们蒸的鱼个头比较大一点的，比如说是两斤多的，那么就需要延长一下时间，大概蒸十五分钟，在这个时间之内都是可以把鱼肉蒸熟的，蒸熟之后我们可以把鱼肉里面的汤汁先倒出来一些的，因为这个蒸鱼水一般吃起来都会比较腥...
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![鳊鱼好养吗]( "鳊鱼好养吗")
- 小鳊鱼不好养活，小鳊鱼对养殖环境要求很高，一旦有小鳊鱼感染就会造成大规模感染，养鱼的池塘淤泥中含有的大量细菌、病毒以及寄生虫卵等病源生物，是导致苏南地区鳊鱼疾病频发的根本原因之一，所以小鳊鱼不能养活，也不易大量养殖！好养。鳊鱼食性广，鳊鱼从鱼苗到夏花鱼种阶段，主要吃水...
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![鳊鱼怎么钓]( "鳊鱼怎么钓")
- 1、浮钓法钓鳊鱼浮钓法是目前较流行的垂钓鳊鱼的方法。盛夏季节，在岸边是岩石底的大水库，采用此法垂钓往往能取得极好的效果。钓竿用4.5～6.3米长的竹竿，鱼线用直径0.3～0.35毫米的尼龙线，鱼线与钓竿长相等或略长于竿。钓钩用中型钩，铅坠用小坠，浮漂用立漂，浮漂的浮力要大于铅坠的沉...
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![四川华鳊与大眼华鳊区别]( "四川华鳊与大眼华鳊区别")
- 四川华鳊，Sinibramataeniatus(Nichols，1941)，鲤科华鳊属的一种鱼类。背鳍硬刺粗短，最长分枝鳍条显著小于头长。背鳍起点位于腹鳍起点的后上方。个体不大，常见体长60～120毫米。主要分布于长江中上游地区，为中国特有物种。大眼华鳊】又名伍氏华鳊（Sinibramawui）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，华...
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![中秋过后钓鳊鱼最佳时间]( "中秋过后钓鳊鱼最佳时间")
- 一般来讲，下午5点开始到晚上8点这段时间的水温比较稳定，所以鱼口也比较不错。当然这只是说晴天的情况下，下雨、阴天、不同的风向也会影响水温。一般来讲，全天中午2点左右气温最高，然后到3-4点开始缓慢下降（水温变化延后于气温），5-8点的时段会回归中间值附近，之后又会变得更低。...
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![鲳鳊鱼做法]( "鲳鳊鱼做法")
- 食材准备：鲳鳊鱼1000g、洋葱1个、姜20g、盐10g、胡椒粉8g、米酒10g。制作步骤：1、将鲳鳊鱼洗干净后，在鱼身上画菱形的花刀，然后鱼身上抹盐、米酒以及胡椒粉，腌制15分钟2、将洋葱切条，生姜切片备用3、锅中热油，煸香洋葱和生姜4、把鱼擦干，放鱼入锅中用小火煎，一直煎到鱼面焦黄再翻5...
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![鲳鳊鱼养殖]( "鲳鳊鱼养殖")
- 1、池塘规格要求要想养殖出优良鳊鱼，就要从选择鱼塘和水源充足的地方入手，养殖鳊鱼一般建议活水塘养殖，能进水能排水，要求水源干净充足。鱼塘大小最好在二亩以上，水深度1.5米至3米，塘底要求在冬季时候暴晒干裂，不可有过多的淤泥在池塘。最主要是不可有污水排入，在放水进塘前十天，...
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