![酒糟肉白的行不行]( "酒糟肉白的行不行")
- 不行！酒糟上面的白色物质可能是酒糟感染杂菌生成的霉菌层。酒糟有霉菌后不能食用。酒槽因长时间潮湿而容易导致发霉，要防止酒槽发霉，需要在每次使用完后，用清水清洗干净酒槽，然后再用开水冲洗一次，尽量让其晾干在下次使用前也要用同上相同步骤清洗过后再使用。...
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![蒜泥白肉是冷菜吗 蒜泥白肉是什么肉]( "蒜泥白肉是冷菜吗 蒜泥白肉是什么肉")
- 蒜泥白肉是四川美食中经典的一道菜，很多人吃了之后都赞不绝口。你知道蒜泥白肉使用的是什么肉质吗，下面小编为大家介绍一下蒜泥白肉的做法。蒜泥白肉是什么肉蒜泥白肉一般都是由五花肉制作而成，首选猪后腿肥瘦相间的二道肉。蒜泥白肉是一道**名菜，以薄皮猪肉淋上香浓的蘸汁，肉...
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![甲鱼红肉还是白肉]( "甲鱼红肉还是白肉")
- 应该属于白肉范畴。红肉一般指牛羊肉猪的肉。甲鱼属于鱼虾类的肉是白肉，爬行类都是白肉，动物性食物的颜色上分，又可以分为“红肉”和“白肉”。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分，那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉。...
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![白肉是哪几种肉]( "白肉是哪几种肉")
- 白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。...
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![醋溜白肉]( "醋溜白肉")
- 材料：肥肉一块，番茄沙司两勺，米醋一勺，胡椒粉适量，盐糖一勺，料酒适量，面粉适量，鸡蛋一个，白薯淀粉适量做法：1，将肥肉切成小方块。加入胡椒粉和少许盐，油抓匀。2，加入面粉，鸡蛋，白薯淀粉和少许水裹匀肉片。3，起锅热油，四成热时下入浆好肉块，炸至金黄捞出，油温升高再复炸一遍捞出。4，锅中加水，倒...
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![兔肉是红肉还是白肉]( "兔肉是红肉还是白肉")
- 红肉红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首兔肉是红肉还是白肉兔肉是红肉，是指烹饪前...
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![白肉是什么肉啊]( "白肉是什么肉啊")
- 鱼、虾肉、鸡肉等肉质是白色的动物肉类，非红色的牛肉、猪肉、羊肉，是比较健康的肉类，适合老人和小孩饮食。值得推广和支持的食品。...
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![羊肉白肉多怎么办]( "羊肉白肉多怎么办")
- 可以多加点菜一起煮，最好是叶菜，比如春菜，白菜，波菜，芥菜，都可以，萝卜和苦瓜也不错，不仅可以去掉油脂，菜也更显得好吃了。把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。2、用铁锅把羊肥肉煸炒出油来，...
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![鹅肉是白肉吗]( "鹅肉是白肉吗")
- 鹅肉属于白肉。红色的肉是红肉，包含牛肉，羊肉，猪肉，兔肉等等所有哺乳动物。红肉的颜色来自于肌红蛋白，红肉包含很高的饱和脂肪。现代研究表明较多的红肉摄入会增加心血管疾病和多种癌症风险。红肉肌肉纤维粗硬，富含嘌呤，肥胖，痛风，慢性疾病患者适宜少吃。白色的肉是白肉，包含禽类，鱼...
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![葱油白肉]( "葱油白肉")
- 材料:小葱1大把，里脊肉500克，大鸡蛋2个，面粉3杯，香油，盐，料酒，醋，姜粉，桂皮粉。做法1、小葱一大把，切葱花，里脊肉切肉末。2、瘦肉鸡蛋葱花加水适量搅拌均匀，再加面粉和各种调料，搅拌成半流质状糊糊即可。（tip：先把肉末搅拌开再加面粉。肉末面粉同时加，肉末会结成大团，不易搅散。)3、平底不...
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![焦溜白肉]( "焦溜白肉")
- 【制作主料】：猪里脊300克、青椒1个、甜椒1个【腌肉调料】：盐2克、料酒5克、土豆淀粉100克【制作调料】：大葱1节、姜几片、蒜2瓣【炒制料汁】：鸡精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、淀粉5克、香油（或者明油）1克做法和步骤:【步骤一】：提前半小时将100土豆粉用清水浸泡，泡透后倒掉...
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![蒸五花肉白肉做法]( "蒸五花肉白肉做法")
- 用料五花肉400g，干酸菜150g，干辣椒5颗，生姜若干，盐，料酒，老抽，味精，辣椒粉做法:五花肉切片，干酸菜温水泡发、洗净。以排菜酸菜最佳锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸香，放入五花肉翻炒。五花肉中加料酒去腥，加少许盐五花肉炒出肉香味后加入干酸菜翻炒，随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味...
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![猪肉属于白肉还是红肉]( "猪肉属于白肉还是红肉")
- 猪肉属于红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、...
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![酸菜汆白肉白肉怎样做]( "酸菜汆白肉白肉怎样做")
- 食材：酸菜800克，五花肉500克，辅料，油适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，葱适量，姜适量。1、酸菜洗净挤干水分2、用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片3、片成很薄的4、片好的酸菜摞成斜摞5、用刀切成细细的酸菜丝6、已经切好的酸菜丝7、五花肉冷水下锅放入葱段，...
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![红肉好还是白肉好]( "红肉好还是白肉好")
- 红肉好。红肉主要含蛋白质，而白肉主要是含脂肪。蛋白质可以适当摄入，但是脂肪不论是为了美观还是为了身体健康尽量少吃。...
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![白肉的是什么肉]( "白肉的是什么肉")
- 白肉主要是指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、鹅等肉类，蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。白肉营养丰富，特别是生长发育期的儿童，身体虚弱的人，新陈代谢缓慢的人，适当食用白肉可以补充营养，促进新陈代谢与生长发育和身体的维护。白肉是五花油，即脂肪。白肉一般不会拿来吃，因为里面油...
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![白果炒肉]( "白果炒肉")
- 五花肉切片，配菜洗净2白果用水浸泡，配菜切好备用3热锅冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒5放入白果6加入适量的水7煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜8煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可...
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![猪肉是红肉还是白肉]( "猪肉是红肉还是白肉")
- 都说减肥期间要少吃红肉，多吃些白肉，那猪肉是属于红肉还是白肉，在减肥的时候可以食用猪肉吗？猪肉是红肉还是白肉猪肉属于红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。猪...
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![羊肉是红肉还是白肉]( "羊肉是红肉还是白肉")
- 羊肉也属于红肉。牛、猪、羊都是红肉，瘦肉部分都是红的。羊肉虽然归于红肉，但羊肉属于温补之食材，对寒弱体质的人有濨补作用。羊肉是红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的...
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![蒸白肉与煮白肉哪个好]( "蒸白肉与煮白肉哪个好")
- 猪肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下，取带皮五花肉，洗净切成三毫米薄片，放入盘中，加入葱结，姜片，料酒，生抽，米粉抓匀，腌制半个小时后，蒸锅加水烧开，把葱结，姜片捞出，把盘放入蒸锅中，大火蒸四十五分钟左右就可以，关火静置五分钟，米粉肉就做好了，蒸肉可以保持肉的营养，煮肉营养容易流失，所以蒸...
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![白肉是什么肉]( "白肉是什么肉")
- 白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。...
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![拌白肉什么肉最好]( "拌白肉什么肉最好")
- 想要制作四川正宗凉拌白肉，一定要选好食材，我们都知道制作凉拌白肉需要使用猪肉，那么挑选猪肉的时候，需要选择猪肉腿肉，这样做出来的四川凉拌白肉才会更加正宗。但是有的人喜欢吃纯瘦肉，里脊肉肉也是很不错的选择，我各人认为还是五花肉凉拌比较好吃，吃纯瘦的凉拌肉没有质感，还有一...
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![白瓜烧肉]( "白瓜烧肉")
- 方法如下用料:白瓜1个、肉片2两、蒜蓉少许、蚝油适量、盐适量、十三香适量、白瓜1个做法1、把白瓜洗净切片肉切片装盘备用2、把肉片用油翻炒变色，用蒜蓉爆锅，炒出香味。3、放入切好的白瓜片，放入调味料翻炒均匀，使菜入味。4，炒好的白瓜装盘即可出锅了。热锅下油，爆香蒜头后将白...
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![鸽子肉是红肉还是白肉]( "鸽子肉是红肉还是白肉")
- 是白肉。鸽子是禽类属于白肉，禽类大多属于白肉，其中包括鸽子肉、鸭子、鹅、山鸡等。红肉和白肉的分别，取决于肉类中所含的"肌红蛋白"的多少。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，能降低心脑血管疾病的发病率，减...
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![白肉指哪种肉]( "白肉指哪种肉")
- 白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等...
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