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煮花蛤汤要放油吗

  • 煮花蛤汤要放油吗

  • 需要放油1、买回来的花甲泡在水里，加一些盐，滴几滴香油，至少泡一个小时，让其吐沙。粉丝泡温水中十分钟以上变软备用。2/5小米椒切圈，蒜切片，姜切丝。我喜欢吃蒜苗，所以切了一根，没有可以不用。3/5炒锅热油，加姜蒜小米椒，煸出香味。4/5加花甲爆炒，等其微微开口，加两大勺米酒，没有可以用...
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清炖花蛤汤的做法

  • 清炖花蛤汤的做法

  • 食材清单瘦肉150g、花蛤200g、豆腐一小块、小白菜4颗、葱姜蒜适量烹饪步骤步骤1准备好食材，花蛤洗干净沥干，肉片加酱油，陈醋，香油腌制，锅热油，放入葱姜蒜。步骤2花蛤炒开后加入一点点酱油，一点点陈醋，然后加水大火煮。步骤3豆腐切小块加入一起煮，豆腐要先放，煮久点才入味。步骤4煮...
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花蛤汤的10种做法

  • 花蛤汤的10种做法

  • 用料:花蛤250克，盐适量，豆腐1块，小白菜100g，葱姜少许做法步骤1、嫩豆腐一块备好。2、小白菜洗净备好。3、花蛤提前盐水泡1个小时吐沙洗净备用。4、豆腐切大块备好。5、热锅少许油，姜片葱花爆香加入小白菜翻炒稍微软后加适量水烧开。6、在加入花蛤炖3分钟后加入豆腐在一起炖5分...
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清炖花蛤汤的做法窍门

  • 清炖花蛤汤的做法窍门

  • 食材：花蛤300克、盐1勺、葱花10克、姜丝10克花蛤汤的做法：1、锅中倒入清水烧开，倒入花蛤和姜丝一起煮花蛤汤的做法花蛤怎么煲汤2、煮至待花蛤张口，加入适量盐花蛤汤的做法花蛤怎么煲汤3、最后出锅装盘，撒上葱花即可。花蛤汤的做法花蛤怎么煲汤小贴士：花蛤在做之前，可以用盐水浸...
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花蛤肉汤做法

  • 花蛤肉汤做法

  • 材料：花哈200g，瘦肉200g1、刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤。2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。3、再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到...
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几斤花蛤出一斤花蛤肉

  • 几斤花蛤出一斤花蛤肉

  • 3斤花蛤一斤肉一斤花蛤有3两肉，一般指菲律宾帘蛤，通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等两侧不等，壳顶的喙位于前半部分外形略呈椭圆形。菲律宾帘蛤具有较大的商业价值，已被引进到世界各地，并已经在那里...
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蛤蜊、花甲、花蛤有区别吗 蛤蜊和花甲一样吗

  • 蛤蜊、花甲、花蛤有区别吗 蛤蜊和花甲一样吗

  • 吃蛤蜊等海鲜时，常听人说花甲、花蛤、蛤蜊什么的，那么，蛤蜊和花甲一样吗？蛤蜊和花甲一样吗严格来说，不能说蛤蜊就是花甲。但是，花甲是蛤蜊的一种。蛤蜊，又叫蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。即蛤蜊是多种可食贝类的统称。比如...
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萝卜丝蛤蜊汤

  • 萝卜丝蛤蜊汤

  • 做法如下：白萝卜半根蛤利：适量生姜、小葱：适量料酒适量盐、味精少许1白萝卜去皮切丝备用生姜切片葱花切成小葱花，蛤蜊清洗干净备用。2热锅放油，把白萝卜丝炒一下，加入适量的清水，把蛤蜊放锅里，加入生姜片，料酒，盖上盖子，煮至蛤蜊开口，放入适量的盐和味精调味。3大火煮1分钟后，关火加入...
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花蛤豆腐汤王刚

  • 花蛤豆腐汤王刚

  • 用料花甲500克蒜3瓣红椒10克做法步骤1、花甲清汤2、花甲清汤3、花甲清汤4、花甲清汤5、取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来6、取蒜瓣切成片备用7、把红椒切成圈状备用，也可以切成别的形状，根据自己的喜好来...
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麻辣花蛤白汤做法

  • 麻辣花蛤白汤做法

  • 用料蒜3个，酱油适量，姜2片，小葱适量，糖50克，料酒半碗，盐适量，洋葱1个，小米椒一把，蚝油1勺，大葱1根，花椒1把，干辣椒1把，啤酒1瓶(罐装)，豆瓣酱2勺步骤1先将花甲倒入清水中，滴几滴菜油(吐沙)，浸泡30分钟步骤2锅中掺水，把花甲倒入锅中，同时放入些许姜片和适量料酒，主要去腥，然后大火煮开，煮开后捞...
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花蛤和黄蛤哪个好

  • 花蛤和黄蛤哪个好

  • 都是美味的海产品。黄蛤和花蛤作为海鲜类的食材，对于我们的身体来说，有非常好的营养滋补效果，它们含有丰富的蛋白质以及其他的脂肪等营养元素，可以很好的帮助我们身体营养的补充，同时也能够改善我们身体的器官功能，对于我们的肾脏等泌尿系统都有很好的作用，那自然对于我们身体的...
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花蛤豆腐汤的做法

  • 花蛤豆腐汤的做法

  • 食材：豆腐一块、花蛤适量、榨菜少许、油少许、盐少许、鸡精少许、热水适量、生姜少许榨菜花蛤豆腐汤的做法：1、准备好食材：花蛤用淡盐水浸泡一会儿，洗净备用，豆腐一块洗净备用。2、花蛤放入锅中稍煮片刻，捞出备用。3、热锅下油，放入姜丝煸香。4、放入豆腐微煎一下，倒入适量热水烧...
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花蛤和石蛤的区别

  • 花蛤和石蛤的区别

  • 1、大小区别。花蛤和石蛤指的都是一种软体的贝壳类食物。花蛤的整体大小会比石蛤小一些。2、食用口感不同。石蛤的口感比花蛤更鲜一些，所以市场价格也会贵一些，石蛤多用于蒸制后食用。花蛤的制作方法有很多，如香辣花蛤、花蛤炖蛋、花蛤海带汤、烤花蛤等等。花蛤和石蛤没有区...
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花蛤和杂色花蛤的区别

  • 花蛤和杂色花蛤的区别

  • 1、外观不同：杂色花蛤的个头般要比花蛤大，且其贝壳隆起，更有弧度。贝壳表面比较光滑，生长纹路比较清晰，颜色偏深，一般为褐色，花纹呈现为环状或是波纹状。而花蛤颜色稍淡，一般为淡褐色或是灰色，花纹丰富多样，贝壳表面有凹凸感，整体更扁平一些。2、口感不同：杂色花蛤的肉质细腻，味道鲜美...
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石橄榄花蛤煲汤做法

  • 石橄榄花蛤煲汤做法

  • 食材清单石橄榄适量、花蛤适量、红枣10几颗、枸杞一小把、清水适量烹饪步骤1、石橄榄用水冲洗几次，洗掉脏的。2、花蛤用盐水泡下。3、焯水之后的花蛤放进砂锅里4、砂锅里放上花蛤，石橄榄，红枣和枸杞，还可以切一截玉米下去，放上适量的清水，这些食材量都根据用量而定。5、煲汤之...
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花蛤和鱿鱼怎么煲汤

  • 花蛤和鱿鱼怎么煲汤

  • 花蛤和鱿鱼都是海鲜，两种食材是可以一起煲汤的，花蛤是贝壳，鱿鱼是软体海洋生物，两种食材一起煮汤的话建议放点冬瓜或者是青菜之类的会比较好吃，由于花蛤带壳，所以要比鱿鱼先下锅煮。两三分钟后要放鱿鱼，然后再放青菜，煮开后再放青菜之类的蔬菜。...
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花蛤肉汤煮多久

  • 花蛤肉汤煮多久

  • 十几分钟一般来说，煮花蛤汤用煮锅就OK了，不用炖盅。而且花蛤汤非常容易制作，只需要短短的十几分钟就完全可以做出美味鲜甜的花蛤汤。不过煮花蛤汤的时候最好不用加味精、鸡精等调味品了，避免破坏汤的鲜美。如果想要喝到特别鲜的花蛤汤，那么可以适当的延长一下煮的时间。有很多...
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速冻花蛤肉做汤大全

  • 速冻花蛤肉做汤大全

  • 食材清单瘦肉150g、花蛤200g、豆腐一小块、小白菜4颗、葱姜蒜适量烹饪步骤步骤1准备好食材，花蛤洗干净沥干，肉片加酱油，陈醋，香油腌制，锅热油，放入葱姜蒜。步骤2花蛤炒开后加入一点点酱油，一点点陈醋，然后加水大火煮。步骤3豆腐切小块加入一起煮，豆腐要先放，煮久点才入味。步骤4煮...
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花蛤的做法 花蛤怎么清洗

  • 花蛤的做法 花蛤怎么清洗

  • 1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。3、浸泡花蛤，使其吐沙子，存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段...
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花蛤豆腐汤正宗做法大厨

  • 花蛤豆腐汤正宗做法大厨

  • 配料：花蛤、豆腐、冬瓜、高汤精、盐、葱花各适量1、花蛤用干净的水缓浸2～4个小时，使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片备用。2、锅内加清水热开，并将缓浸洗净的花蛤下锅轻煮，等大部分的蛤开口之后（三四分熟），关火，将蛤捞出剥...
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花蛤和麻蛤区别

  • 花蛤和麻蛤区别

  • 没有麻蛤，应该是花蛤和毛蛤的区别。花蛤和毛蛤在外观上面的区别是非常明显的，从颜色上面就能够很好的判断出来，因为毛蛤它的外观看起来非常的分明，有颜色和没有颜色的地方能够看得很清楚的，而花蛤的颜色上面也是比较复杂，所以相对来说，区分起来也是比较容易的，同时也可以根据贝壳...
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文蛤和花蛤是同一种吗 文蛤怎么做汤

  • 文蛤和花蛤是同一种吗 文蛤怎么做汤

  • 文蛤，是有很多种吃法的，做法简单且美味。文蛤怎么做汤？文蛤和花蛤是同一种吗？文蛤怎么做汤冬瓜文蛤汤材料：冬瓜300克，文蛤300克，香葱2棵，生姜1小块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。1、冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的块;生姜拍碎、香葱洗净切段。2、文蛤用清水清洗干净，放入沸...
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花蛤肉汤的家常做法

  • 花蛤肉汤的家常做法

  • 食材清单瘦肉150g、花蛤200g、豆腐一小块、小白菜4颗、葱姜蒜适量烹饪步骤步骤1准备好食材，花蛤洗干净沥干，肉片加酱油，陈醋，香油腌制，锅热油，放入葱姜蒜。步骤2花蛤炒开后加入一点点酱油，一点点陈醋，然后加水大火煮。步骤3豆腐切小块加入一起煮，豆腐要先放，煮久点才入味。步骤4煮...
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白蛤和花蛤区别

  • 白蛤和花蛤区别

  • 壳的形状不同。花蛤壳坚固，壳瓣左右相等，两侧不等，壳顶的喙位于前半部分，外形略呈椭圆形白蛤贝壳坚厚，略呈四角形，两壳极膨胀，壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。颜色不同。花蛤颜色和花纹差异很大，有白色黄色或浅褐色而白蛤的贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡紫色。栖息地...
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花蛤蘑菇汤怎么做

  • 花蛤蘑菇汤怎么做

  • 1、将花蛤清洗干净。3、姜切成丝。4、把蘑菇切成片。5、金针菇切去老根部分。6、海鲜菇切小块。7、把菇类先焯一下水。8、大碗里放进焯水后的菇。9、加入姜丝。10、把花蛤倒进去。11、加入水。12、把大碗放进蒸箱中。13、蒸箱中加满水。14、开启蒸的功能，100度蒸30分钟左...
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