![茶树菇不泡可以直接炖吗]( "茶树菇不泡可以直接炖吗")
- 不泡直接炖，不容易清洗干净用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分，所以茶树菇的柄可以入菜。如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜...
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![茶树菇菇筒有螨虫怎么处理]( "茶树菇菇筒有螨虫怎么处理")
- 防治措施（一）严防菌种带螨带螨菌种会通过接种环节，将螨虫传播至栽培菌袋，这是食用菌栽培中引发螨害的重要原因，对菌种的严格检查是防止螨害发生的重要措施。菌种带螨—般不易识别，但仔细观察菌种瓶壁或菌种袋壁的菌丝，可以发现菌丝被取食的痕迹。如果有此迹象，又不能做出准确的判...
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![茶树菇怎样制作洗发水]( "茶树菇怎样制作洗发水")
- 在网上买来茶树菇饼，再去市场买个中号坛子，然后开始，我们需要黑米、白米、茶树菇饼和新鲜桔子皮各半斤，桔子皮可以中和洗发水的味道，所以也可以适当多放点儿，备齐料后分批用料理机把其打碎，再一起放大锅里加水（水量不能太少，稠了不好用，稍微稀点儿）烧开熬一小会儿，关火待放凉后装进事...
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![茶树菇如何浇水]( "茶树菇如何浇水")
- 种植茶树菇，对于水分的要求其实不算高。不需要大家经常去浇水，但是日常的基本供水量还是要保持，茶树菇大约需要65%左右的供水量来维持生长。这个供水量主要是为了保持土壤的湿润，营造一个好的生长环境。等到茶树菇的实体慢慢成形后，对于空气中的湿度也就会随之变高。整个变化...
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![茶树菇炖出来一股臭味]( "茶树菇炖出来一股臭味")
- 茶树菇带有臭味有可能是因为存放过久，本身已经腐败变质所导致的，建议谨慎食用。茶树菇的子实体一般为单生、双生或丛生，其菌盖的直径一般为5-10厘米左右，表面较为平滑，通常呈暗红褐色，有浅皱纹。茶树菇的子实体一般为单生、双生或丛生，其菌盖的直径一般为5-10厘米左右，表面较为平...
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![茶树菇能冻吗]( "茶树菇能冻吗")
- 茶树菇不能冷冻有关茶树菇的质量标准中规定：鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月，在2℃～5℃时保质期为12个月。干的茶树菇放多长时间不能吃，还得看具体保存状况。有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中...
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![肉丝茶树菇臊子的做法]( "肉丝茶树菇臊子的做法")
- 用料：干茶树菇十几朵、牛肉（猪肉）250克左右、老姜小的，1芽、料酒少许、油适量、甜面酱1勺、生抽适量、白糖少许、清水适量、盐适量茶树菇肉酱的做法步骤：步骤1、干茶树菇剪去根脚，洗净，用稍烫的水泡发、泡软步骤2、牛肉（猪肉也可以）洗净，切成颗粒稍粗的肉末，加姜末和少量料酒拌匀步...
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![茶树菇可以炖羊肉吗]( "茶树菇可以炖羊肉吗")
- 茶树菇可以炖羊肉，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇是当前可开发的十种珍...
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![干茶树菇生的虫什么样]( "干茶树菇生的虫什么样")
- 干茶树菇生的虫子像蚯蚓那样圆圆长长的，但是只有1~2厘米，身体是透明的，但是头上有一个个棕色的很细的圈圈，所以在水里不注意看就像扭来扭去的很小的细弹簧。1、眼菌蚊：幼虫头部黑色，老龄幼虫4-6毫米，成虫体长34毫米，暗褐色，成虫较活跃，善飞，喜欢腐殖质，对光和菌香味具有较强趋性。其...
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![干茶树菇的10种吃法]( "干茶树菇的10种吃法")
- 主料：风干腊鸡1个干茶树菇100g辅料：姜丝适量蒜适量小米椒2个调料：油适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量糖1匙鸡精少许做法：1、风干腊鸡剁成块，先焯水去掉咸味。2、茶树菇先泡发半个小时。3、准备姜丝、蒜瓣、小米椒。4、起锅热油，把姜蒜小米椒爆香。5、倒入腊鸡块。6、翻...
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![小蒜可以和茶树菇排骨一起炖吗]( "小蒜可以和茶树菇排骨一起炖吗")
- 可以的，可以加一点一起做的：材料排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)做法1，准备材料2，将排骨加葱5克，姜5克焯水3，焯好水的排骨取出4，重新放水和葱姜，以及排骨5，茶树菇泡在温水中备用6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可....
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![冷冻茶树菇的做法]( "冷冻茶树菇的做法")
- 用料冷冻茶树菇500克土鸡半只红枣4颗葱1根姜5片枸杞10粒盐少许花椒少许步骤1.准备买新鲜的茶树菇太晚了没买到用了干茶树菇用开水泡一个小时去掉根部准备半只土鸡一根葱5片姜片。步骤2先用热锅放少许油加入姜片香味之后放入鸡块爆炒鸡块表面黄色之后关火加入砂锅放入茶水...
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![茶树菇熬的汤是黄色吗]( "茶树菇熬的汤是黄色吗")
- 茶树菇浸泡熬汤以后的水呈浅黄褐色的，是比较正常的，因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深，就不正常了。茶树菇作为一种食药用菌，不仅吃起来口感好，而且营养价值非常的丰富，里面还有非常多的蛋白质以及人体必需的氨基酸。平时多吃茶树菇，具有清热明目，健脾等功效，对我...
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![茶树菇炖豆角做法]( "茶树菇炖豆角做法")
- 食材：180克豆角、100克茶树菇、15克红椒、大蒜少许、各适量盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉做法：1、茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。2、热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。3、再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。4、锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。5、加入...
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![新鲜茶树菇的家常做法]( "新鲜茶树菇的家常做法")
- -材料-韧豆腐一块，鲜蘑80克茶树菇80克，鲜味菇60克彩椒60克，油菜心2棵植物油、酱油、盐蔬果粉、水淀粉适量1、锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用2、另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油3、倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟4、然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡5、淋...
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![猪舌头炒茶树菇做法大全]( "猪舌头炒茶树菇做法大全")
- 主料：茶树菇适量，猪舌1条，猪骨适量辅料：盐适量，酱油少许做法步骤：1、茶树菇和猪骨用热水洗净。2、砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。3、猪舌1条，用开水烫至变色。4、开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。5、刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。6、猪舌也放入砂锅中，一次性水加够...
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![茶树菇怎么炒]( "茶树菇怎么炒")
- 准备食材如下：茶树菇500克，牛肉100克，生姜1块，洋葱半个，青红椒各1个，木耳少许，半茶勺小苏打粉，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油1汤匙具体做法如下：牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡...
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![黄蘑和茶树菇哪种好吃]( "黄蘑和茶树菇哪种好吃")
- 茶树菇好吃茶树菇是一种很常见的食用菌菇，吃起来鲜美可口，鲜嫩爽滑，而且有较高的营养价值。茶树菇烧肉就是一道很不错的菜，首先将五花肉洗净切块，大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。干茶树菇去蒂洗净，在冷水里泡发然后锅里放少油，加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变...
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![茶树菇为什么发黄]( "茶树菇为什么发黄")
- 太黄的茶树菇可能存放时间稍久。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份衣一体的保健食用菌，被称之为“神菇”，茶树菇的味道很鲜美，菇柄更是脆嫩。优质的茶树菇，泡水后的颜色比新鲜的要深好多，汤色看起来是片微黄的，并且非常的清澈，即便是多洗几遍也不会影响美味而劣质的茶树菇，泡发之后汤...
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![茶树菇煎蛋怎么做]( "茶树菇煎蛋怎么做")
- 食材明细材料:茶树菇300克咸蛋黄2个鸡蛋1个调料:盐1茶勺糖1/2茶勺鸡精1茶勺干淀粉4大勺植物油适量1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。2、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。炒锅倒入植物油，...
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![炖干茶树菇怎么能快速变软]( "炖干茶树菇怎么能快速变软")
- 干茶树菇先用热水泡10分钟左右一下，就能快速变软。再煮五分钟即可轻松煮烂，茶树菇别名茶薪菇、茶菇，气味清香，盖肥柄脆，味道鲜美，是一种有价值的食用菌，适宜日常食用。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物...
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![洗干茶树菇的水为什么很黄]( "洗干茶树菇的水为什么很黄")
- 这样是比较正常的，因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深，呈艳黄色或者黑黄色就不正常了。记得把伞茎里面的杂质去除干净，最好换两到三次水，因为晒干的时候会带有小沙粒。泡开之后如果需要切开的话，在切开之后再轻轻泡10来分钟就行了。...
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![油炸茶树菇油的做法]( "油炸茶树菇油的做法")
- 主料：茶树菇500克辅料：鸡蛋1只嫩肉粉5勺盐少许十三香少许花椒面少许步骤1茶树菇去两头，去泥。步骤2洗干净后沸水煮十分钟大小撕均匀，沥水。(煮的时候可以加入少许盐入味)步骤3加入一个鸡蛋(鸡蛋小一点加两个)盐、花椒面、十三香、嫩肉粉搅拌均匀腌制十五分钟。步骤4第一次用...
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![小朵干茶树菇怎么泡发才正确]( "小朵干茶树菇怎么泡发才正确")
- 1、先用剪刀把小朵干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。2、剪好的干茶树放在容器里，用水把表面的浮尘冲洗干净，再往容器中倒入60度左右的温水。3、接下来再往容器中加入一勺白...
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![茶树菇放久了变色还能吃吗]( "茶树菇放久了变色还能吃吗")
- 茶树菇里面发黑代表已经发霉变坏了。因此是不能再使用的。茶树菇的保存要在适应的温度和湿度下才不会腐坏，因此有许多人把茶树菇晒成茶树菇干，这样也会比较好保存。茶树菇干可以用来做炖出肉也可以用来熬汤，是十分鲜美的一个。菜品。...
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