![潮汕方言大柴是什么意思啊]( "潮汕方言大柴是什么意思啊")
- 潮汕方言大柴是比喻一个人不灵活，做什么事情就像是木头一样，呆头呆脑。被叫做大柴的人，领导或老板一般都不敢叫他独立去办理事情，如果确实需要这个人去办事，领导都会交代得清清楚楚，也就是让他按部就班去办理，免得他把事情办扎了，增加一些不必要的损失。...
- 12059
![潮汕汕粿做法]( "潮汕汕粿做法")
- 主料： 萝卜500g 粘米粉250g辅料： 香菇20g 虾米20g 香芹20g 青蒜20g 水25g 盐1小勺 鸡精1/2小勺 胡椒粉1小勺 油4大勺潮汕菜头粿的做法 1.香菇泡发，和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁，萝卜切块 3.用料理机将萝卜块搅拌成泥 4.坐...
- 28608
![叶飞潮汕卤水配方]( "叶飞潮汕卤水配方")
- 香料配方：A料：清水25公斤，生抽1公斤，汤骨（猪大骨或鸡骨架都可以），南姜1公斤，香茅草400g，香菜100g，八角50g，沙姜50g，草果50g，甘草100g，小茴香75g，桂皮100g，香叶25g，丁香25g。B料：冰糖2500g，片糖2500g，精盐1500g，味精750g，绍酒500g，玫瑰露酒200g，蚝油500g，鱼露200g。C料：生姜片150g，生葱150g，香菜100g，香...
- 4617
![潮汕熟腌汁配方]( "潮汕熟腌汁配方")
- 用料：清水30kg，生抽王1250g、猪头简骨3kg、生南姜750g、干南姜750g、香芽450g、八角509、干沙姜509、草果509、甘草100g、桂皮759、小茴香50g、陈皮259、香叶259、罗汉果1个、青花椒509、潮州老卤4包、鸡油1509、注意：香料先用温水泡洗干净，再入炒锅中干炒至香再用香料袋包起...
- 13365
![潮汕挂灯笼四句吉言]( "潮汕挂灯笼四句吉言")
- 1、红红灯笼高高挂，圆圆月亮长长牵。2、赏月、观灯，我等你！花灯、月下，我想你！月圆、汤圆，缘梦圆。3、花好，人圆齐相聚。情人，佳节永同乐，恋人我爱您。4、大红灯笼高高挂，张灯结彩迎新春。5、大红灯笼高高挂，新春佳节你我他。6、年三十，喜迎新春，红红灯笼高高挂，映照着万家灯火。7、大...
- 15593
![汕头跟潮汕是一个地方的吗]( "汕头跟潮汕是一个地方的吗")
-    汕头是潮汕的一个城市，不是同一个地方。   潮汕包括：揭阳，汕头，潮州。   汕头是潮汕人重要的祖籍地、聚居地之一，潮汕文化重要的发源地、兴盛地之一。...
- 22420
![潮汕月糕皮配方]( "潮汕月糕皮配方")
- 食材:糯米粉50g砂糖适量水适量艾草适量红豆泥适量糕粉适量方法:1、糯米粉与艾草粉拌匀，注入水再拌匀2、将步骤(1)放入微波炉以高火叮2分钟，取出用筷子插入草饼粉团中再取出，如没有东西黏出即表示已熟，待凉备用。3、将红豆泥搓成四至六个小球，将已放凉的草饼粉团取出放在糕粉中...
- 7733
![潮汕生腌料配方]( "潮汕生腌料配方")
- 所谓生腌，是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料，按比例兑成腌汁，泡入各种新鲜海产品腌制，滋味既不能太浓，又要渗入肉中，常见的种类有蟹类、活虾、虾姑（即爬虾）、血蚶、牡蛎、薄壳等。在潮汕本地人眼中，只有生腌才能最大程度保留海产品最原始的风味，其柔嫩鲜滑的口...
- 30670
![潮汕青榄煲汤配方]( "潮汕青榄煲汤配方")
- 潮汕青榄煲汤的制作方法如下材料：青榄（即橄榄，最好选用潮汕产）20枚、猪粉肠750克、猪扇骨400克、生姜3块。烹制方法1、青榄、猪扇骨均洗净，用刀背拍裂猪粉肠洗净2、用一块生姜或蒜头塞进肠内边揉搓边推进，从另一端连内脏杂排出3、切去末端有黄色斑点的部分，并用生粉或食盐洗粉肠...
- 16768
![潮汕酥饺储存方法]( "潮汕酥饺储存方法")
- 潮汕酥饺是由饺子皮、黑芝麻、熟米粉、花生碎等制成的美食。一般酥饺炸好之后，应该用一个大圆盘将其摊开，放在风扇低下散热，散完热以后可以用食品袋装起来，并且把装好的酥饺放置在干燥处，避免软化。保质期一般在6-12天。1、取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。2、倒入熟米粉。...
- 5931
![潮汕嫁女挽面四句吉言]( "潮汕嫁女挽面四句吉言")
- 挽面四句吉言:轿帘卷起喜万分，阿娘貌美又温存新郎来牵新娘手，双双举步入府门。双喜临门霭祥光，联翩丹凤展新颜。人旺财兴永富贵，长发其祥世泽长。吉日良辰开祠门，龙腾凤舞喜满堂。裔孙房房皆昌盛，文武全才跃龙门。丝线擎来绿间青，打扮新娘过娘家。娘今随君得君惜，四十二岁做大家...
- 25608
![潮汕促肉汤配方]( "潮汕促肉汤配方")
- 食材：瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量方法/步骤：1、把猪肉洗干净断纹切成薄片2、用生粉把猪肉搅拌均匀3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开4、加入红枸杞和当归煮开，（不适合或者不喜欢当归味的可以不放当归也可以的，喜欢...
- 11097
![潮汕酒料的配方]( "潮汕酒料的配方")
- 主料：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。做法：1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，再把鸭蛋...
- 16257
![潮汕十大古训名言]( "潮汕十大古训名言")
- 一德二行三风水牛料马料人孬料君子不记小人过一日平安一日福古人呾话克落纸当面数钱卖煜人社会钱银社会使后悔钱银使唔了代人死莫代人生输钱是从赢钱起人无贪念品自高出日着积落雨粮生恩唔如养育恩不孝新妇由仔起兄弟百人靠单身利刀割水水卖断慢落渡船先上船二刀相砍一刀...
- 12963
![潮汕紫菜腌制方法]( "潮汕紫菜腌制方法")
- 用料紫菜2片，酱油少量，水少量，油少量潮汕咸紫菜（炒紫菜，下饭菜）的做法步骤步骤1两片干紫色，汕尾特色，不用泡，没沙子，空口吃都可以。步骤2热锅冷油，油要少些，把紫菜撕成小片，随意撕，翻炒几下，中小火。步骤3倒酱油，快速翻炒，味事达和蒸鱼酱油都可以。步骤4加水，不要太多，是炒紫菜，别做成汤的。...
- 32454
![潮汕是什么地方]( "潮汕是什么地方")
- 潮汕是位于广东省与福建省的连接处，如今的潮汕地区包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级。1、潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南，东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界，拥有历史悠久且独具特色的民俗文化，潮州菜是国内最高端的菜系之一，其作为粤菜的中坚力...
- 16155
![潮汕包括哪些地方]( "潮汕包括哪些地方")
- 潮汕指哪一个地方具体有有两个说法第一种是指潮州汕头揭阳这三个地级市第二种是指潮州揭阳汕头汕尾这四个地级市。潮汕地区包括了像是潮州、揭阳、汕头这些地方的，其中潮汕地区的汕头与潮州都是属于经济水平比较好一些的潮汕地区的城市。据史料记载，清朝乾隆三年（1738年），潮州...
- 29027
![正宗潮汕粿条配方]( "正宗潮汕粿条配方")
- 材料：肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、香蒜、粉条、蒜头做法1、将需要的材料切好备用，粉条过水洗干净备用。2、下油将少量蒜头爆香，放入肉卷、猪肉、肉丸煎出香味，加入适量鱼露。3、在煎好肉的锅里直接加入水，等待水开。4、水开后放入粉条。5、加入香蒜。6、火候持续大火中。7、并加...
- 10247
![汕头和潮汕是两个地方吗]( "汕头和潮汕是两个地方吗")
- 不是两个地方因为江是遍指广东省的一个地方，汕头市也就是属于潮汕地区的一个是，潮汕地区就包括了汕头市揭阳市潮州市还有汕尾市潮汕包括汕头，潮州，揭阳。潮汕地区就包括了汕头这座城市。汕头市、潮州市、揭阳市，即潮汕三市，汕潮揭，自古是一个城市政区，秦汉西晋名称揭阳县，历代名称...
- 13944
![潮汕兴工大吉四句吉言]( "潮汕兴工大吉四句吉言")
- ①新做大门样样新，条条缝里嵌黄金，早上开门金鸡叫，晚上关门凤凰声。大吉大利、平安大吉。②日吉良辰、天地开张、起工动土、四季平安、三羊开泰、福星高照、紫气东来。③兴工大吉，百无禁忌，开工大吉，步步高升一砖落下乾坤定吉星天天高照，双手巧作华厦新人才代代辈出。...
- 18761
![潮汕鸟饼配方比例]( "潮汕鸟饼配方比例")
- 油皮   低筋面粉375g   麦芽糖38g   猪油188g   水122g   白酒10g   油酥   低筋面粉270g   猪油135g   馅料   莲蓉、豆沙、其它馅料均可适...
- 16227
![潮汕卤肉卷配方]( "潮汕卤肉卷配方")
- 配方：面粉80克、冷水适量、开水40克、花生油5克、卤肉100克、卤蛋2颗、黄瓜半根、卤汁3勺、辣椒粉1勺。做法1、面粉加开水，拌成柳絮状。2、加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面团，并醒面半小时。3、分成两份，分别压扁，取一块的一面刷上薄油。4、将另一块贴到刷油面上。5、...
- 10771
![汕头方言大全]( "汕头方言大全")
- 汕头话总体讲是潮汕话。讲潮汕话包括汕头，潮州，揭阳三市。还有划分为区的潮阳，澄海，潮南濠江。陆丰，汕尾，甚至丰顺都有讲潮汕话的。但是各个市，区的口音又有区别，但都能听懂。汕头也是最早的经济特区，潮汕人在南洋的华侨很多，早时特别泰国，新加坡。汕头方言跟闽南语有很大联系。汕头...
- 21769
![潮汕和汕头是一个地方吗]( "潮汕和汕头是一个地方吗")
- 是一个地方。但汕头只是潮汕地区其中的一部分。潮汕还包括潮州市，揭阳市，汕尾市。此外毗邻的地区还有梅州市丰顺县南部有近14万人左右！...
- 29175
![潮汕剃头四句八言]( "潮汕剃头四句八言")
- 潮汕小孩满月理发要说四句八言，剃一刀说一句分为三个部分：金钩挂起银罗帐，请出小官坐明堂。昨日朝中剃宰相，今日又剃状元郎。二起剃今日理发，一生荣华，长寿大吉，百岁有余，不福如东海万丈深，寿比南山万丈高，心想事成，事事成，岁岁平安值千金三结束剪乳发，未来一帆风顺，换新装前途大放光明...
- 7755
柔美女性网
