![不锈钢锅砂光和抛光区别]( "不锈钢锅砂光和抛光区别")
- 砂光和抛光是不同的两种表面处理工艺，抛光工艺的表面就像镜面一样，光亮平整，砂光表面是亚光面，就像有一层雾水一样，另一个效果，只是表面处理不同，不影响原有的硬度和放射因素。抛光的不锈钢锅与不抛光的区别为：使用不同抛光的不锈钢很容易留下水迹，洗净后需要擦干哑光的部不锈钢磨...
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![砂锅和紫砂锅的区别]( "砂锅和紫砂锅的区别")
- 紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。砂锅和紫砂锅的区别就是砂锅和紫砂锅都是砂...
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![铁砂锅和普通砂锅区别]( "铁砂锅和普通砂锅区别")
- 1、食物口味不同砂锅是由结合陶土和砂高温烧制而成，它的密闭性要比铁锅更好一些，因此容易入味以及内循环比较好，做出来的食物汤品的口味更加鲜美，最后呈现浓郁鲜美的汤品，保持了原汁原味。而铁锅的内循环就没这么好，最后食物的口味也不及砂锅炖汤。2、营养价值不同砂锅煲汤的营...
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![电砂锅跟砂锅的区别]( "电砂锅跟砂锅的区别")
- 区别在于，一是加热方式不同。电砂锅是用电加热，电砂锅内有电加热线圈，通电后会发热，可以煮食物。普通砂锅是用明火烧热可以用燃气炉，可以用柴火。二是构造不同。电砂锅有电加热器，有外壳和内胆。普通砂锅就是一个单层砂锅。三是价格不同。电砂锅贵。普通砂锅便宜。四是电砂锅使...
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![电砂锅和砂锅哪个好用]( "电砂锅和砂锅哪个好用")
- 电砂锅好用电砂锅，顾名思义，肯定是要用到电的，它可以预约和设定启动、烹饪和保温的时间，之后就可以完全自动工作了。早上出门前预约好时间，晚上回家就会有佳肴了。电砂锅耐酸耐碱，热容量大，而且保温时间长，非常适合煲汤炖菜。而且煲出来的汤的味道会更浓更鲜美...
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![锖锅砂锅是铁锅吗]( "锖锅砂锅是铁锅吗")
- 不是，是陶瓷材质的锅。砂锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。...
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![平定砂锅和紫砂锅哪个好]( "平定砂锅和紫砂锅哪个好")
- 紫砂锅好。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。...
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![潮汕砂锅粥的砂锅怎么开锅]( "潮汕砂锅粥的砂锅怎么开锅")
- 正常情况下潮汕砂锅粥的砂锅开锅与其它品牌的砂锅开锅的方法没有任何不同，都是先把它刷洗干净最好在水里泡上两三个小时，使其浸透水分然后用这个砂锅熬上一锅玉米面粥或者是小米粥，尽量用小火熬上一两个小时，让米粥中的汤汁充分浸透到砂锅里面，这样才能让砂锅不渗漏。...
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![砂锅文化 砂锅的由来]( "砂锅文化 砂锅的由来")
- 传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶（类似于现在的砂锅）。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹...
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![电砂锅跟砂锅煎药对比]( "电砂锅跟砂锅煎药对比")
- 电砂锅不透气煎出来的药汤，药性要比砂锅差一点，电砂锅就是省事，而且不容易干锅，使用起来方便，如果有工作时间忙的人，还是使用电砂锅好 用电砂锅来煎中药，往往比普通的锅更好。因为受热比较好，一般需要注意尽量不用铁锅，如果有砂锅就尽量用砂锅没有的也可以用不锈钢的。砂锅是...
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![粗砂锅和细砂锅哪个好]( "粗砂锅和细砂锅哪个好")
- 粗砂锅最好!这种砂锅是用粗砂加胶泥烧制而成的。它表面粗糙，色青灰，既透气又保温，而且传热均匀。这种粗砂锅买回来后，必须经过“挂浆”才能使用。“挂浆”———即在砂锅内壁刷上一层米浆，否则会因渗水而影响使用。因为这种砂锅属纯天然材料制成，既能保味又能保温，而且胶泥里面...
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![中药锅是砂锅好还是紫砂锅好]( "中药锅是砂锅好还是紫砂锅好")
- 中药锅要用砂锅，它熬中药不会有异味，小火慢熬能把药的有效成份都熬出来，起一个不浪弗原材料的功效。而紫砂做的不耐久熬制。紫砂锅可以用来煮茶。各种不同成份的中药是需常时间的熬制的，不然药的有效成分是不会全部析出的，所以要用砂锅熬制。中药锅是砂锅好还是紫砂锅好砂锅这...
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![砂锅会糊锅吗]( "砂锅会糊锅吗")
- 你问砂锅会糊锅吗我觉得砂锅是会糊锅的。无论是普通砂锅也会糊锅。即使是干烧砂锅也是会糊锅的。因此，再用砂锅炖制东西的时候一定要注意火候。一定要注意时间。绝对不要认为砂锅炖东西是不会火锅的这种现象，。砂锅是给我们带来很多方便的一个过，他可以炖鸡，炖肉，煲汤都可以，是...
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![砂锅面用多大砂锅比较好]( "砂锅面用多大砂锅比较好")
- 砂锅多大要根据家庭人口多少而定，通常已4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富，好的砂锅颜色大多是白色的。因为白色的陶器陶土中的杂质少，加热后不会分解有害成分，最适合用来烹饪食物。...
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![砂锅石锅紫砂锅哪个好]( "砂锅石锅紫砂锅哪个好")
- 石锅、紫砂锅都好。1、紫砂锅。紫砂是一种含铁的黏土质粉砂岩，富含人体所需的多种元素，有保健功能，并且紫砂的微透气结构保温性能好、升温均匀、不破坏食物营养，保持食物原汁原味。2、石锅。用石头做的锅，和传统砂锅有所不同，不过性质类似，石锅的保温性比较好，可以直接在明火上加...
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![电砂锅和砂锅哪个耐用]( "电砂锅和砂锅哪个耐用")
- 生活中人们常用砂锅煮一些汤汤水水或者一些中药食材，而现在市场上砂锅有两种，普通砂锅和电砂锅，那么电砂锅好还是普通砂锅好呢普通的砂锅一定要借助煤气灶和天然气灶才可以发挥最大化的价值。而电砂锅只要插入电源，设定一个温度和时间，经过一定的时间就可以煲出美味的佳肴。电...
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![抛光蒸锅与磨砂蒸锅的区别]( "抛光蒸锅与磨砂蒸锅的区别")
- 抛光材质易清洗，不容易氧化，而磨砂材质清洗起来费时间，没有抛光材质耐用。个人感觉抛光的好。不锈钢抛光就像镜面一样，可以反照物体，而亚光呢，称之为拉纱或者拉丝，就是不锈钢表层像用钢丝球拉过的一样亚光不锈钢就是干完活以后用工业百洁布磨出来的粗糙面层效果，抛光就是用抛光膏...
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![砂锅粘锅是不是砂锅不好]( "砂锅粘锅是不是砂锅不好")
- 不是。用砂锅煮东西，加水量过少、火力过猛、煮的时间过长，就会导致煮糊的现象。用小火慢慢熬不容易糊底，时间宜长。在煮的时候可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。还有就是用温水煮粥，温水下锅不会粘底，而且比冷水熬粥更省时间。...
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![砂锅店的砂锅做法]( "砂锅店的砂锅做法")
- 用料大虾4只、鱿鱼10只、香菇5个、金针菇1把、平菇若干、蟹味菇若干、洋葱少许、罗卜干2根、蒜末若干、小米椒1个、芹菜2根、葱花少许做法步骤步骤1准备食材：鱿鱼+大虾+杂菇(香菇+蟹味菇+平菇+金针菇)。准备配料：洋葱(末)+罗卜干末+蒜末+红椒圈+芹菜末+葱花。把杂菇浸泡洗...
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![粗砂锅和细砂锅区别]( "粗砂锅和细砂锅区别")
- 1、大小不一粗砂锅：大砂锅的锅口比小砂锅大。细砂锅：小砂锅的锅口比大砂锅小。2、散热不一粗砂锅：锅口大，散热较小砂锅快。细砂锅：锅口较小，散热较大砂锅慢。砂锅相关介绍：砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。砂锅能均衡而持久的把外界...
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![砂锅煎锅做法]( "砂锅煎锅做法")
- 1、豆芽50g，蘑菇50g，青菜50g，葱姜蒜20g，海带丝30g，丸子5个，鹌鹑蛋2个，土豆粉300g，食盐一勺，鸡精味精一勺，麻料一勺，砂锅酱两勺，油泼辣子两勺，芝麻酱两勺。2、因为砂锅主要是靠汤的鲜味，所以要提前熬制高汤，高汤中加入猪骨，鸡架，猪皮，虾仁，大料等。熬制成乳白色方可。3、接下来准备好砂锅中需...
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![砂锅怎么开锅]( "砂锅怎么开锅")
- 1、收到土砂锅先用淘米水或者清水加少许盐，浸泡24个小时。2、然后拿起来，倒扣阴干12个小时。3、然后再在锅内外，均匀的涂抹上一层薄薄的食用，继续倒扣让油浸泡到锅体里面12个小时后再用。以后每个月都涂抹一次油养锅，锅体会越来越结实...
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![砂锅店可以用铁砂锅吗]( "砂锅店可以用铁砂锅吗")
- 砂锅店最好不用铁砂锅，铁砂锅绝没有砂锅那么能够让食物产生魔力一样厚重的味道，铁砂锅是铁锅不算铁锅，砂锅又不是好的砂锅，我是知道铁砂锅的就对代替不了真的砂锅，做什么吃的用什么锅，砂锅的特点就是保温，做出食品味道厚重，砂锅就是砂锅不可替代。...
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![紫砂砂锅粘锅吗]( "紫砂砂锅粘锅吗")
- 水干后再焖5－6分钟即可，时间超过了就会粘。紫砂锅的用途1、用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。2、紫砂锅，卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。煮的时候要注意用文火将这个锅底均匀加热。刚开始的适合也是...
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![砂锅米线用什么锅代替砂锅]( "砂锅米线用什么锅代替砂锅")
- 砂锅可以用铁锅或者是不锈钢锅来代替，但是我们在做米线的时候，用砂锅煲煲出来的汤会有不同的味道，它的味道更加的美味，这种味道是铁锅和不锈钢锅不能够取代的，所以砂锅在我们的生活中也占有一定的地位，现在连熬药的锅都制造砂锅...
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