![油过面做法技巧]( "油过面做法技巧")
- 【油泼面】【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。【具体做法】：1、把盐用温水化开，用它来和面，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比饺子面要软些，之后面团表面抹油，饧30分钟左右，时间长些更...
- 16717
![河南过油炒面条做法]( "河南过油炒面条做法")
- 用料:熟细面五两（250g），油麦菜（小青菜）一小把，胡萝卜一小根，洋葱半个，鸡蛋3个，生抽适量，盐小半勺，鸡精适量，蒜几瓣步骤1生面上笼铺散，水开后蒸20分左右（中间揭盖松一下面）。取出铺开晾凉。这一步可以提前做好，面存在冰箱里，随吃随取。五两是两人份。步骤2蔬菜切丝。蒜瓣切碎。蔬菜这个很自...
- 20575
![平定过油肉卤面做法]( "平定过油肉卤面做法")
- 面条原料：普通面粉250克、水125ml、盐2克配菜原料：蒜苗2根、白菜3片、尖椒1个、西红柿1个、木耳3朵、芹菜1根、洋葱1/3个、羊肉50克、姜1片、蒜2瓣调料：生抽2汤匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、番茄酱4茶匙（20克）、米醋1汤匙（15ml）做法：（1）面粉中加入一点点盐（2克），...
- 30267
![顶级过油肉拌面]( "顶级过油肉拌面")
- 主料：嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料：料酒适量酱油适量花椒适量盐适量做法：1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎4、热锅倒入油，油热后倒入腌好的牛肉，翻炒1...
- 20913
![秋天油条面怎么过夜]( "秋天油条面怎么过夜")
- 1、天气温度高的时候，得将油条面放在冰箱冷藏，正常温度油条面很难发酵成功，然而油条面得经过长时间的低温发酵才可以，所以过夜放冰箱是最好的。2、北方温度低的时候将油条面放在外面过夜就可以了，这样也不会变质，也是比较快的方法。...
- 23843
![过油肉拌面正宗做法]( "过油肉拌面正宗做法")
- 主料:嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料:料酒适量酱油适量花椒适量盐适量过油肉拌面的做法步骤:1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎4、热锅倒入油，油热后...
- 28531
![过期的面油怎么办]( "过期的面油怎么办")
- 1、制作手工肥皂这些过期的油我们可以将它们最成手工肥皂这样即省了一块肥皂的钱，还能将这些过期的油给它处理掉，只不过这过程有一丢丢的复杂，我们的需要准备一些东西，首先先搞1毫升的废气油，在弄4百毫升的水，和2百克的氢氧化钠，以及盐、糖各一勺，最后再来2大勺面粉就可以了！这些...
- 30197
![过油肉拌面做法大全]( "过油肉拌面做法大全")
- 过油肉拌面的做法步骤步骤1羊肉切片加入干淀粉、酱油抓匀腌制。步骤2青红辣椒切块、皮牙子切丝、备用。步骤3锅里放油加热2-3成熟时放入腌好的羊肉、滑油、等变色后捞出。步骤4锅里少油放入姜、青红辣椒、皮牙子翻炒后加入番茄酱、炒几下捞出来。步骤5锅里再放白菜、黑木...
- 11690
![兰州过油肉拌面配方]( "兰州过油肉拌面配方")
- 主料:嫩牛肉适量蒜适量姜适量青椒适量西红柿适量洋葱适量木耳适量辅料:料酒适量酱油适量花椒适量盐适量兰州过油肉拌面的做法步骤:1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒切块、皮牙子切片、姜蒜切碎4、热锅倒入油，油...
- 28923
![过油炒面怎么做]( "过油炒面怎么做")
- 准备食材：新鲜的蒸熟的细面条，青椒，鸡蛋，香葱，生抽，老抽，盐，胡椒粉。做法和步骤：香葱切成葱花，青椒切成丝，鸡蛋搅拌成鸡蛋液，油锅里倒入油烧热，先把鸡蛋炒成鸡蛋液。把其它的食材，青椒和洋葱倒进油锅里翻炒，炒至8成熟之后，把细面条倒进油锅里翻炒，这里面要注意，细面条买的就是已经蒸熟的，不...
- 7250
![油面发酵过程]( "油面发酵过程")
- 油面，俗称“一根面”，是不含任何添加剂的民间民俗美食。制作步骤1、和面：将面粉加入紫陶盆，注入精制盐调和的山泉水（精盐与面粉成一定比例）边加边搅和，软硬适度，直至起面泡，然后将面团密闭静置1.5小时。在案板上反复揉搓，再摊成3厘米厚的面皮。2、盘条：将面皮切成3×3厘米宽的条坯，进...
- 10864
![过油面怎么做]( "过油面怎么做")
- 材料：面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克1、洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些4、锅中不用倒油，将面粉倒入5、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热6、炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而...
- 28550
![过油炒面做法]( "过油炒面做法")
- 原料面条120克、肉丝50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克调料生抽25克左右做法1、锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。2、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋3、摊成蛋皮。4、将清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分别切丝。5、锅中放...
- 29897
![中石油笔试过了面试好过吗]( "中石油笔试过了面试好过吗")
- 中石油笔试过了面试好过。中石油的面试通过率是在60%左右，是非常低的，因为十个人里面只有六个人能够通过，另外四个人可能就要重新去找工作了，中石油面试题目比较难的，而且数量也比较多，我身边很多朋友参加这个中石油面试，都没有面试上难度还是比较高的，你好好准备复习了...
- 29160
![化油器油面过高的表现]( "化油器油面过高的表现")
- 油面过高，一方面燃油会从化油器溢油管直接泄漏出去，造成燃油的直接损失另一方面会造成混合气太浓，致使：1）混合气中的汽油雾化较差，大量汽油颗粒会冲刷缸壁及活塞表面的机油薄膜，加速机件的磨损。2）汽油不能完全燃烧，一部分汽油从排气口排出，遇到排气消声器中的炽热气体重复燃烧造成...
- 18056
![过油肉面]( "过油肉面")
- 先把猪肉切成片，然后腌制上色加鸡蛋淀粉拌匀，升油温把肉片炸熟捞出来备用！把做好的面条煮熟，下凉水备用！最后下葱姜蒜和一些辅料下锅炒出香味加入肉片和面条即可！主料：羊肉片，面粉，盐调料适量。步骤一，把羊肉片用调料淀粉腌制十分钟，面粉合成搓细醒后拉面。步骤二，羊肉片过肉Q炸成金...
- 7166
![油条面揣面时间过长会怎样]( "油条面揣面时间过长会怎样")
- 油条面团不宜放置时间太长，时间长了面团表面会因为面粉中的酶褐变出现的黑斑，炸制出的油条表面会有很多的小颗粒，不光滑。醒面时间太长对于面团的发酵也不好，制作出来的油条不好吃，好吃的油条除了要把握好醒面的时间之外，对于油温的把控也是十分重要的，一般情况下50度左右就可以...
- 25356
![过油面家常做法]( "过油面家常做法")
- 材料：手擀面250克、黄瓜1/2根、胡萝卜1段、鸡蛋2个、油适量、大蒜2瓣、小葱1棵、黄豆酱3汤匙、做法：1、准备好所需材料，食材洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水，搅拌稀释一下，酱如果发干，炸酱时容易糊锅2、将黄瓜和胡萝卜切成丝3、鸡蛋磕入碗内打散，葱切葱花，大蒜切末4、锅加油烧热，淋...
- 22743
![过油牛肉面的做法]( "过油牛肉面的做法")
- 原料：面条500克，牛腿肉250克，芹菜丁25克调料：葱花12克，豆瓣酱、酱油、熟菜油、红油辣椒各40克，精盐1克，味精、香油、料酒、花椒面各5克做法1、牛肉洗净，切成0.5厘米见方的颗粒。2、锅置中火上，倒入熟菜油烧至五成热，下入牛肉粒滑散，加入剁碎的豆瓣酱、料酒、精盐继续炒至牛肉水分基...
- 18798
![过年送米面油合适吗]( "过年送米面油合适吗")
- 送大米不但象征着平平安安，财源滚滚，而且还等于送财!所以送大米和食用油是很好的。因为我们在生活日常上，大米和食用油是不可缺少的。而且比买其他东西比起来还比较实惠。现在很多人在走亲戚的时候都会买食用油和大米去走亲戚。送礼是过年的一种习俗，过年送礼送米面油当然好...
- 30640
![油泼面为什么过水]( "油泼面为什么过水")
- 不用因为油泼面一般是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，这样面的味道还要劲道些。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里。其实不光是油泼...
- 16644
![七克台过油肉拌面]( "七克台过油肉拌面")
- 主料面剂子适量羊肉300克辅料青椒1个红椒1个洋葱1个配料姜适量蒜适量番茄酱适量干淀粉适量酱油适量1、嫩羊肉切片，加干淀粉2、再加一点酱油，抓匀腌制一会3、把青红椒切块，洋葱切丝，姜切末，蒜切片4、面剂子是街上卖的，方便上班族。自己和面比较费时，要点是用冷水，加一点盐增加面的...
- 26677
![芹菜过油肉拌面做法]( "芹菜过油肉拌面做法")
- 食材用料面条250克牛肉80克娃娃菜1颗西红柿1个葱白少量姜末少量尖椒1个洋葱半个香芹1颗生抽1勺白糖1茶匙料酒1茶匙淀粉1茶匙盐1勺步骤方法1，材料洗干净2，葱姜切末，其余材料切成块3，牛肉加盐，生抽，淀粉，抓匀腌制五分钟4，锅里热油下牛肉炒至变色盛出5，再倒一勺油，放葱姜炒香，下切好的...
- 6680
![兰州拉面馆有过油肉拌面吗]( "兰州拉面馆有过油肉拌面吗")
- 兰州当地人不叫拉面，我们叫的是牛肉面简称牛大，面有毛细，二细，三细，大宽，九叶，乔麦楞子，皮带宽，空心面等，两和，酸菜牛肉面都是不断改进的新吃法，油肉拌面我没听过，但见过有人不要牛肉汤面里放入辣椒油牛肉片蒜苗拌面的吃法。味道也不错哦！...
- 16592
![乌市正宗过油肉拌面]( "乌市正宗过油肉拌面")
- 正宗的过油肉拌面特别好吃味道好极了，吃过的人一定回头再来的，不过一定是吃到正宗的才行。首先羊肉最好是前后腿的肉，或者是里脊肉，羊肉要切成不大不小不厚不薄的肉片，里面放花椒粉胡椒粉料酒适量的淀粉酱油腌渍20分钟。锅里多放点油，烧热，放羊肉过油，2分钟左右就可以了，最后锅里...
- 28065
柔美女性网
