![海螃蟹黄苦怎么回事]( "海螃蟹黄苦怎么回事")
- 首先，母蟹在产卵之后，卵巢缩小，回复到正常状态。此时蒸熟的螃蟹盖内，黄量骤减，蟹黄呈现半固态甚至是液态。蟹黄颜色呈现黄白色或者奶绿色。此时螃蟹品尝起来有轻微苦感，但是回口并不是不新鲜的感觉，这种苦不让人反感。对于不了解螃蟹的人，或者对于螃蟹食用较少的人，可能会有抵触心...
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![黄苦茶什么意思]( "黄苦茶什么意思")
- 黄苦茶应该是黄苦荞茶。黄苦荞茶和黑苦荞一样属于苦荞茶的一种，黄苦荞茶也可以叫普通苦荞茶或杂交苦荞茶，营养成分低于黑苦荞茶。黄苦荞茶一般采用的是海拔在1500-2500米左右的苦荞茶作为原料，外壳呈黄褐色。花与果实较小，皮粗糙而厚，棱角呈三棱锥体，能自交结实，耐寒、耐旱、耐...
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![绿苦菊和黄苦菊的区别]( "绿苦菊和黄苦菊的区别")
- 绿苦菊和黄苦菊没有区别1、苦菊属菊花的一种，可炒食或凉拌，生吃可以保留更多的营养成分，熟吃口感会更好，可根据自身喜好选择。苦菊，菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。2、苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是...
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![黄瓜发苦能吃吗]( "黄瓜发苦能吃吗")
- 随着月份的推移，渐渐的也迎来了吃黄瓜的时候。在口渴的时候吃一根黄瓜清凉又解渴，可有时候买的黄瓜却是苦的，这是怎么回事呢？黄瓜发苦能吃吗黄瓜如果是吃起来发苦，就不要再吃了。因为黄瓜里面含有丰富的葫芦素，尤其是从苷类化学成分，所以吃起来会觉得比较苦，很多人吃了比较苦的黄...
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![黄瓜发苦是什么原因 黄瓜为什么发苦]( "黄瓜发苦是什么原因 黄瓜为什么发苦")
- 黄瓜是常见的蔬菜，也是极具营养价值的额，那么黄瓜为什么发苦？吃黄瓜会嘴麻吗？黄瓜为什么发苦黄瓜性凉、味苦，发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，这是其它一般蔬菜不含的成分——丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口感，其实丙醇二酸是个好东西，黄瓜中所含的这个丙醇二酸，可抑制...
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![黄金苦瓜圈做法]( "黄金苦瓜圈做法")
- 主料：苦瓜1根、香蕉1根辅料：白砂糖适量、盐适量、蜂蜜适量、冰块适量步骤一：准备好材料，苦瓜要选粗的。步骤二：苦瓜切半，去两头，用合适的调羹挖去苦瓜内的白瓤。步骤三：锅内放适量盐，烧开后放入苦瓜焯熟。步骤四：倒掉热水，换上事先备好的凉开水，加入冰块。步骤五：沥干水份，塞入香蕉。步...
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![黄磊苦瓜做法]( "黄磊苦瓜做法")
- 主料：苦瓜350克，胡萝卜400克，猪肉(瘦)100克辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克做法：1、瘦肉切片，加入油盐腌10分钟2、苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁3、汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣4、待水烧开后，加入胡萝卜和苦瓜，盖上盖煲8分钟左右5、加入瘦肉，煲5分钟6、加入盐调味便可食材：...
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![金苦荞和黄苦荞的区别]( "金苦荞和黄苦荞的区别")
- 黄金苦荞和黑苦荞消费者只能在可得颜色上能够辨别，一旦脱掉壳后，广大消费者是完全分别不出来。1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之...
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![苦瓜变黄的做法]( "苦瓜变黄的做法")
- 主料：苦瓜2根，鸡蛋2个调料：食盐1/2茶匙，葱1段，料酒1/2汤匙，植物油2汤匙做法1、苦瓜对切开后去瓤，再对切开后斜刀切成小段。2、鸡蛋里加入盐、一点料酒和葱花打散。3、锅中注入植物油，热锅冷油，加入苦瓜翻炒两分钟，加盐调味，下鸡蛋液迅速翻炒即可出锅。...
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![苦竹赋黄庭坚]( "苦竹赋黄庭坚")
- 不是苦竹赋，是黄庭坚的《苦笋赋》。《苦笋赋》是北宋文人黄庭坚创作的一篇赋。此赋先写苦笋苦而有味，多食无害，再写俗传苦笋不可食之荒谬而自己为苦笋辩护之论却不为人所接受，只好自享其美味，最后引用李白的诗句“但得醉中趣，勿为醒者传”作结。全赋浅明如话而有深意在，借咏苦笋...
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![制黄精为什么苦]( "制黄精为什么苦")
- 黄精中含有较组分，主要有多种葡萄糖，氨基酸、烟酸、粘液质、醌类等。所以甜味是由其中糖类产生，苦的味道可能是醌类物质产生的。味甘微涩，生黄精的肉质是黄色的，有肯定的滋腻性，有碍脾胃运化，制黄精也就是加工以后就缩小其滋腻之性。制黄精是生黄精通过蒸笼晒干多重程序加工因此...
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![黄苦荞需要炒吗]( "黄苦荞需要炒吗")
- 黄苦荞买回来要炒熟的。黄苦荞：黄苦荞外壳呈黄褐色，脱壳难，颗粒稍大，产量低。一般亩产在350斤左右，黄苦荞一般生长在海拔1500米左右的山区，主要主要生长在四川、云南地区。黄苦荞茶能让女性变得更年轻，黄苦荞茶可以增加人的免疫力。...
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![苦肠里面黄黄的能吃吗]( "苦肠里面黄黄的能吃吗")
- 不能吃，那可能是没有清洗干净的物质，小肠中有一段是分泌胆汁的导管，被称作为苦肠，具有一定的苦味，是不建议食用的，要是没有将其摘除干净，就会导致炒出来的小肠带有苦味，就会影响口感。如果要食用，一定要先清理干净再煮熟才能食用。...
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![苦荞茶和黄苦荞的区别]( "苦荞茶和黄苦荞的区别")
- 区别一：营养价值黄苦荞茶和黑苦荞茶那个好，其实等同就是在问那种荞麦茶的营养价值更高，那么营养价值高的自然是黑苦荞茶，黑苦荞茶又成为黑珍珠因为里面富含的人体所需的成分要比荞麦茶里面的高很多。黑苦荞茶里面含有的芦丁成分是荞麦茶的三到五倍。等同来说和一杯黑苦荞茶就...
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![人工牛黄苦吗]( "人工牛黄苦吗")
- 有苦味的人工牛黄由牛胆粉、胆酸、牛磺酸等多种元素加工制成，天然牛黄由牛的干燥胆结石除去外部薄膜后加工而成。一般来说人工牛黄是一种土黄或浅黄色的疏松粉末，味道苦而微甘，而天然牛黄一般是一种呈卵形、类球形等形状，颜色为黄红色至棕黄色的物体，会带有一股清香，很容易被捣...
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![黄芽菜苦是何因]( "黄芽菜苦是何因")
- 黄芽菜苦的原因：1、品种原因：黄芽菜本身的品种比较差，因此食用时会带有一些苦味。2、温差较小：种植地区的温差较小，导致黄芽菜中的糖分难以积累，因此影响到了黄芽菜的口感（一般情况下秋天的黄芽菜口感会比较好，味道也比较美）。3、氮肥过量：在种植黄芽菜的过程中为了提高产量而过度...
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![碎叶苦苣和黄心苦苣区别]( "碎叶苦苣和黄心苦苣区别")
- 碎叶苦菊的叶片半直立，株高25厘米左右，花叶和外叶都是绿色，蔬菜的品质好，有苦味，最好是在春秋季节进行种植。黄心苦菊的叶片长形，叶缘上下曲折呈现鸡冠状，心叶呈黄白色，生长周期在75天左右，品质较好，也适合在春秋季节种植。现在有一种黄心碎叶苦苣两者特点都有。...
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![青蒿和黄哪个苦]( "青蒿和黄哪个苦")
- 有的青蒿不苦是因为比较嫩。鲜嫩的青蒿苦味能淡一些。所以食用青蒿应该是选择嫩一点的，并经过焯水来去掉其苦味。青蒿主要含有挥发油等，它的味道是苦的。一般在夏天和秋天，青蒿开花后采收，把长在地上的部分割取后，放在没有太阳的地方阴干后入药。...
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![黄磊苦瓜汤做法]( "黄磊苦瓜汤做法")
- 主料：苦瓜适量、猪大排适量辅料：水适量、姜适量、料酒适量步骤：步骤1骨头飞水，取出浮沫和腥味步骤2砂锅内放水，生姜，放入骨头熬到水沸腾步骤3汤内滴上几滴酒，大火转小火煲一个小时左右步骤4苦瓜去囊，切大块步骤5在骨头煲到一个小时的时候放入苦瓜，先大火煮沸腾，再转小火煲15分钟即...
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![黄心苦菊和普通苦菊的区别]( "黄心苦菊和普通苦菊的区别")
- 黄心苦菊和普通苦菊，只是在口感上略有不同。黄心苦菊的口感要嫩爽一些，口感上黄心苦菊苦味略轻点，基本上营养价值都是差不多的，都是属于清热去火的美食佳品，苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙林星，童铁，锰等微量元素，以及维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，烟酸等，比较适合凉拌，做沙拉。黄...
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![小黄鲢鱼苦不苦]( "小黄鲢鱼苦不苦")
- 本身是不苦的，如果杀鱼的时候鱼胆破了会苦。鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。杀鱼的技巧，如果从鱼背开始剖，出现鱼胆破的情况会少些从鱼肚开始剖时，可用刀口先从鱼肛部开始往上剖，快到前面两对鱼鳍二三寸时，停刀或慢...
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![你也苦我也苦黄梅戏原唱]( "你也苦我也苦黄梅戏原唱")
- 黄梅戏原唱：陈琳、王士龙。“你也苦来我也哭苦”，是黄梅戏经典唱段。由著名黄梅戏演员陈琳、王士龙联袂演绎，非常好听。...
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![黄苦荞黑苦荞和全株苦荞的区别]( "黄苦荞黑苦荞和全株苦荞的区别")
- 苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类，黑苦荞茶芦丁含量比黄苦荞茶苦高，降三高（高血糖，高血脂，高血压）效果更好，若单排毒养胃，黄苦荞茶即可，通常包装上只写苦荞茶的即为黄苦荞茶。黑苦荞中的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右。因此黑苦荞茶价值比黄苦荞茶要...
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![黄苦荞和苦荞的区别]( "黄苦荞和苦荞的区别")
- 苦荞：分黄苦荞和黑苦荞，一般所称呼的苦荞都是黄苦荞。黑苦荞是苦荞中的极品，外壳为黑色，又称“黑珍珠”。其所含部分营养价值是普通苦荞的2-3倍。没有本质的区别，都属于苦荞。所谓的区别就相当于大米里的黑米与白米的区别，黑米产量少，白米产量大，营养成分没有大的差别，但物以稀为...
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![黄豆酱辣椒发苦]( "黄豆酱辣椒发苦")
- 自制辣椒酱有点儿苦，是因为辣椒和蒜蓉炒的火大了，会有些苦味儿！做辣椒酱可以不用炒辣椒，油热了把蒜蓉放进去就可以关火，让余温爆出蒜香味儿！这个时候放点儿黄豆酱，放姜末，稍微炒一下再把辣椒碎放进去搅搅，放盐，糖，等晾凉放到无水无油的容器里，再放上白酒，把盖拧紧，放2-3天就能吃了！...
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