![炸皮肚用冷油还是热油]( "炸皮肚用冷油还是热油")
- 热油:1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片，青红椒和发好的木耳改为象眼片待用2、锅内加少许花椒油烧至五成热，将葱丝、姜丝大火煸炒出香味后，下入皮肚、盐、高汤大火烧开后转小火焖烧5分钟，下入红椒片、木耳片、味精大火翻炒均匀，淋上薄芡、香油装盘即可拓展知识...
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![泡皮肚用冷水还是热水好]( "泡皮肚用冷水还是热水好")
- 泡皮肚用热水好处理。先用冷水充分浸润，然后再用热水发泡，这样可以充分使皮肚发透发软。选择大的容器，在里面放入适量的温水。皮肚放在温水中完全浸泡，大概2小时左右，用手捏一下皮肚的质感，蓬松且有韧性即可捞出。捞出后控干水分，准备制作菜肴即可。另一方法是要将干皮用热碱水...
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![爆肚面没有毛肚可以用什么代替]( "爆肚面没有毛肚可以用什么代替")
- 爆肚面没有毛肚，可以用猪肚来代替。爆肚面一般是用新鲜的牛肚或者是猪肚制作，食材一定要充分清洗干净，去除腥味后，放入葱姜蒜爆香，再放入焯过水的猪肚，口味要调制的相应重一些，我在爆炒的过程中加入一些火锅底料，味道更为浓郁，面条吃起来口感才更劲爽。...
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![洗毛肚用醋好吗]( "洗毛肚用醋好吗")
- 不好可以用盐、醋加面粉、小苏打来清洗毛肚，也可以用开水烫洗毛肚。毛肚的清洗方法有很多种。大家可以挑选自己最喜欢的方式。抓几把略粗点的盐，在毛肚的里里外外揉搓，特别是有褶折的地方，然后用水反复的冲洗，这样能去除大部分的粘液和气味。...
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![肚包肉用的什么肚]( "肚包肉用的什么肚")
- 肚包肉用生羊肚、熟羊肚都可以。制作肚包羊肉时，我们最好买处理好的新鲜羊肚，这样可以省去很多麻烦，只需用清水把羊肚反复浸泡冲洗几遍就可以了，既省事又卫生。羊肚洗净之后，把它切割成手掌大小，这样有利于包制羊肉。肚包肉用的羊肚就叫做羊肚。羊肚子是羊的内脏胃部组织，肉质紧...
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![长肚短尾漂咋用]( "长肚短尾漂咋用")
- 浮漂是钓鱼的必需品，常规的浮漂大家都见过很多，但是今天我要来讲的是一些浮漂中的“怪胎”，在某些特别的鱼情下，这些奇特的浮漂或许能发挥非常重要的作用。长肚短尾这种浮漂最大的特点就是漂脚非常长，而漂尾非常短，短到只有3至5目。由于长脚短尾的设计，浮漂重心靠上，所以在有流水...
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![矶竿大肚漂怎么用]( "矶竿大肚漂怎么用")
- 矶竿大肚漂这么用：矶竿大肚漂是一种十分重要的鱼漂，在很多情况下都是可以用到的。比如，在海钓的过程中，就可以用到这种鱼漂。而在决定使用这种鱼漂之后，需要以正确的步骤使用它们：1、选漂：首先，大肚漂也有不同的种类，其中，若是从吃铅量方面来进行划分的话，有不同的吃铅量可以选择。...
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![煮羊肚用什么调料]( "煮羊肚用什么调料")
- 原料/调料：羊毛肚(或猪肚)600克。小苏打1茶匙，大蒜茸l茶匙，酱油、红辣椒丝各1汤匙，笋丝、韭黄各1／2杯，用醋1汤匙，酒1汤匙，生粉1茶匙，香油1／2茶匙及适量盐做成调料制作流程：①将毛肚一块，用水煮l小时至软，捞出后切细丝，再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止，捞出冲洗一下，滤干水分。...
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![大肚漂要用铃铛吗]( "大肚漂要用铃铛吗")
- 可以用海杆垂钓用大肚漂主要是用来钓浮，铅坠是不沉底的。海杆钓浮根本无法将钓线绷紧的。线没有绷紧而虚浮着，即使有鱼来揽食，铃铛也不会咱的。海杆用大肚漂时只有通过眼睛观察鱼漂，来判定是否有鱼揽食。海杆用大肚漂钓浮多是钓鲢鳙，这类鱼揽食较狠无需铃铛报警。...
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![肚脐巾怎么用]( "肚脐巾怎么用")
- 新生儿在出生的时候，医生都会把肚脐给剪好，做为新生儿的父母，就得知道正确使用肚脐巾。1、给宝宝肚子那个地方用个长点的，宽点的纱布，轻轻的绕肚子一圈，在边上记一下，护着小肚脐就行。2、父母要观察宝宝的脐周情况，如果是正常健康，就正常履盖肚脐巾。如果有红肿，甚至出血，应先用75%...
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![肚包肉用的羊肚叫什么]( "肚包肉用的羊肚叫什么")
- 肚包肉用的羊肚就叫做羊肚。羊肚子是羊的内脏胃部组织，肉质紧实，肉纤维丰富，富含铁钙微量元素氨基酸，营养丰富，日常生活中家庭经常用作卤煮和火锅食材，也可以切块包肉炖煮，做成肚包肉，肚包肉肉层丰满，味道香浓醇厚，做成肚包肉的羊肚裏层，也叫做羊肚。...
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![大肚漂使用方法]( "大肚漂使用方法")
- 选漂：需选择合适吃铅量的大肚漂，钓大鱼的时候用吃铅量大的，钓小鱼的时候用吃铅量小的。安装：先将其它的钓具比如鱼线、鱼竿绑好，把伴豆穿过鱼线，再穿入大肚漂。取两根卡拉棒分别穿入鱼线中，连接在一起，再将卡拉棒之中的鱼线拉出来即可。调漂：根据周围情况的不同，将目数调节到2-3目...
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![大肚杯吸管怎么用]( "大肚杯吸管怎么用")
- 网红大肚杯安装吸管需要将吸管两头的吸盘和胶嘴分别安装好，以下是网红大肚杯怎么安装吸管的具体步骤：1将吸盘与吸管连接，找到吸管的吸盘，将它用力插入吸管的一头。2固定胶嘴再把胶嘴的一头按照同样的方法插进去，确保牢固，不会掉下去。3将吸管放入瓶身完成后，再将一整根吸管插入...
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![肚包肉用哪层肚]( "肚包肉用哪层肚")
- 肚包肉（牛或者羊）就是外面一层羊肚，里面密密实实地裹压着羊肉和羊杂，成品是扁的圆柱体一大块，吃的时候，切成薄片，口感略略有些筋道。...
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![柠檬素爆肚用毛肚做的吗]( "柠檬素爆肚用毛肚做的吗")
- 不是。素毛肚顾名思义它是用素食做的毛肚，只是因为模仿毛肚的形状做的，有很多人认为素毛肚就是真的毛肚做出来的，它其实是一种魔芋制品，并不是肉做的。...
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![羊肚菌怎么食用]( "羊肚菌怎么食用")
- 羊肚菌炖排骨的做法1、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃3、然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤4、排...
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![猪肚用碱面洗行吗]( "猪肚用碱面洗行吗")
- 猪肚用碱面洗行清洗猪肚可以适当少量添加碱面洗猪肚最好用玉米粉，面粉，盐，白醋，白酒来清洗，用手来回滤来回滤，滤净后，倒入适量醋滤净即可，如果碱面加多了猪肚会变苦的。猪肠猪肚，都用玉米面，面粉，盐，白醋，白酒来回滤，玉米面可以将猪肚，猪肠的脏物拉入玉米面中。...
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![水爆肚的毛肚用烀熟吗]( "水爆肚的毛肚用烀熟吗")
- 根据毛肚的新鲜程度，决定是否煮熟。新鲜的毛肚，不用烀熟，买回来的新鲜毛肚直接洗干净，切丝备用就可以了。吃的时候用热水汆烫熟，直接放酱料就可以吃了。如果是冷冻的毛肚，就需要烀熟，然后再切丝，这样能够保证毛肚的卫生安全，不至于吃坏肚子。...
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![肚包肉用的什么毛肚]( "肚包肉用的什么毛肚")
- 肚包肉用的是羊肚，把羊肚洗干净，所有的粘液用食用碱涂抹一遍，然后在水里面洗干净，用水浸泡着，先用新鲜的羊肉切成小方块，用盐腌制一下，洒一点料酒，胡椒粉，然后把羊肚拿出来用肉当做馅料，用绳子扎住羊肚的周围一圈扎紧所以肚包肉传统的都是用羊肚...
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![西安涮毛肚用的是什么毛肚]( "西安涮毛肚用的是什么毛肚")
- 西安涮毛肚火锅毛肚一般都是牛肚在火锅店吃涮毛肚的话，一般大多数用的都是牛肚。其实在牛肚中就包含了毛肚，两种在外观上来看并没有什么太大的区别。毛肚看起来比较白比较薄，牛肚摸起来比较厚，比较光滑。但他们吃起来口感都比较爽脆，咬起来有嚼劲，是吃火锅时许多人必点的一种美...
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![煮羊肚之前用不用焯水]( "煮羊肚之前用不用焯水")
- 煮羊肚之前要焯水的，当然焯水的时候不要放姜和料酒之类的调料，如果放的话，也就是放点儿小茴香或者是桂皮之类的东西，千万不要放姜料酒之类的调味品，它会降低羊肚的新鲜和鲜美的味道，这是我个人的看法，当然如果你喜欢的话，也可以不焯水，只是个人做炖羊肚的不同的爱好罢了。...
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![鱼肚擀面杖的用法]( "鱼肚擀面杖的用法")
- 两种擀面杖各有各的用处。鱼肚擀面杖擀饺子皮好用。普通的擀面杖擀面条做烙饼好用。各有千秋。普通擀面杖更全能，而鱼肚擀面杖比较局限，且初次使用鱼肚擀面杖不好掌握，需要要练习一下才能使用，鱼肚擀面杖一般是需要转着擀面才能擀开。鱼肚擀面杖一般是专业的点心师傅用的。...
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![鲨鱼肚的使用方法]( "鲨鱼肚的使用方法")
- 1、冷水烧开，加入姜片。将鱼肚倒入锅中，烫1-2分钟。2、熄火后，用漏勺托住鲨鱼的腹部，用冷水冲走泡沫和杂质。3、排骨加姜片煮开，热水会使肋骨慢慢成熟，肋骨里的血和污垢会逐渐分离出来。煮排骨没有腥味和异味，口感鲜嫩。他们不吃任何木材，也不会破坏肋骨的营养。4、放入焯水后的...
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![炒猪肚用什么配菜]( "炒猪肚用什么配菜")
- 青椒炒猪肚。原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。为食街制作：①将猪肚片成片青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水...
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![肚丝汤是猪肚还是牛肚]( "肚丝汤是猪肚还是牛肚")
- 牛肚正宗酸辣肚丝汤采用的是牛肚，也就是牛胃，有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷等，食用它有补益脾胃的作用，并且还有补气养血以及补虚益精的功效，用牛肚制作的酸辣肚丝汤适合营养不良以及气血不足的朋友食用。如果是酸辣肚丝汤酸辣爽口，开胃好喝，酸辣肚丝汤可以用牛肚也可以用猪肚...
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