![为什么紫米泡了蒸不熟]( "为什么紫米泡了蒸不熟")
- 不可能，要不就是泡的时间短如果你不太清楚紫米要蒸多久的话，你可以把紫米提前泡好，如果是第二天早上要用前一天晚上就可以开始泡。平时的话提前两三个小时把紫米放水里泡发了就行。然后在泡发好了的紫米里，另加一些粗粮拌在一起，拌好后，平铺在蒸锅里面蒸上20分钟。...
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![做镜糕芸豆蒸不熟是怎么了]( "做镜糕芸豆蒸不熟是怎么了")
- 芸豆没泡透，泡的时间短了，芸豆提前12个小时（前一夜）用水泡上确定芸豆熟透的方法是1、看颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，熟了之后颜色变成青黄色2、看硬度，用筷子夹一下芸豆，芸豆发硬是不熟的，熟了会变软3、看形状，彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的，有的会出现软烂的状态4、裂开程度...
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![为什么白山药蒸不熟]( "为什么白山药蒸不熟")
- 答题没有什么白山药是蒸不熟的，将白山药洗净上蒸锅添入足量的清水，起火，听到水开后计时，水开蒸25~30分钟，关火待冷却开锅保证熟。...
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![微波炉蒸面条蒸不熟]( "微波炉蒸面条蒸不熟")
- 是没有放水。可能是旁边没有其他的做饭工具了，才用微波炉蒸面条，再说微波炉不适合蒸面条。如果非得用微波炉做面条，可以把面条掰成条或快餐面放到容器中，加入适量的水，打开微波炉就可以了。微波炉只是灯光加热，解冻，烤制的作用用来蒸面条不适合，会烤干的。所以就会弄不熟了。蒸面...
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![粉丝蒸不熟]( "粉丝蒸不熟")
- 煮不熟可能是因为煮的方法或者时间不够再者因为可能粉条里面加入了添加剂，这点在买的时候需要注意。煮熟粉条的方法:1、先用冷水泡，软化之后捞起。2、在锅里放点水，中火煮开后下粉条。3、等水煮开后再下点冷水继续煮，等水开后可以试一下是否熟了，如果不熟再加冷水继续煮。...
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![为什么艾粑第二盘蒸不熟]( "为什么艾粑第二盘蒸不熟")
- 可能是蒸的时间不够。要水开了以后，再蒸个20～30分钟左右。每年家人都会做一些艾粑：1、将艾草洗干净后煮水或者直接榨汁，汁和渣都可以用的2、将艾汁与糯米粉、粘米粉、白砂糖、红糖和匀做成皮（不太喜欢太糯的朋友可以添加点：粘米粉）3、备些炒好的黑芝麻和花生作为馅料，将其打碎（喜...
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![海尔集成灶蒸馒头蒸不熟的原因]( "海尔集成灶蒸馒头蒸不熟的原因")
- 蒸馒头的时候火候不够家中经常吃馒头的朋友应该听说过一句话叫做：馒头不熟气不圆，蒸馒头的时候不能在开大火上气之后关掉火，一会儿再开，这样火候不够，很忌讳，做出来的馒头会粘牙，而是在蒸锅上气之后，慢慢地调为中火继续蒸。...
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![大米发糕蒸不熟怎么回事]( "大米发糕蒸不熟怎么回事")
- 可能是蒸的时间太短了，可能是发酵不到位，可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大，这样导致温度控制不当，造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候，最好是选择一个大小合适的容器，这样才会让发糕受热均匀，更容易熟透。蒸米糕要根据自己使用的食材来调整蒸的时间，一...
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![糯米糕蒸不熟怎么回事]( "糯米糕蒸不熟怎么回事")
- 可能是蒸的时间太短了，可能是发酵不到位，可能是容器不合适等等。米糕蒸不熟可能是因为蒸制的容器过大，这样导致温度控制不当，造成米糕里面无法熟透。蒸米糕的时候，最好是选择一个大小合适的容器，这样才会让发糕受热均匀，更容易熟透。蒸米糕要根据自己使用的食材来调整蒸的时间，一...
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![芋头糕蒸不熟的原因]( "芋头糕蒸不熟的原因")
- 是不是下面沾到水了，蒸的时候芋头糕不要碰到水，不然下面不发，像不熟的感觉。芋头为什么蒸不熟可能跟品种有关。你以前买的是芋艿，比较容易熟。这次买的是魔芋，魔芋比较硬，要捣烂烹调。魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆大南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属...
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![为什么家庭蒸鱼经常蒸不熟呢]( "为什么家庭蒸鱼经常蒸不熟呢")
- 那一定是你蒸的时间太短了，你可以放在蒸锅里蒸，蒸锅加冷水，蒸半个小时。放在灶台上蒸鱼，水冷开始蒸的话也要半个小时吧，只是等水烧开后开中火蒸20分钟，如果是先把水烧开，再放蒸鱼的话就20分钟可以了。蒸鱼比较方便，只要葱姜蒜，加点料酒、盐和酱油，鱼吃起来嫩嫩的，还特别新鲜。...
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![电饭煲水蒸蛋蒸不熟怎么办]( "电饭煲水蒸蛋蒸不熟怎么办")
- 水蒸蛋蒸不熟有几种原因。1、放的盐不够，导致鸡蛋蒸的时候无法凝结。感觉就是一直蒸都是水一样，不会熟。这种情况下你可以适当的加点盐，放点酱油进去。2、做水蒸蛋的时候一定要用开水去蒸，打好鸡蛋后，放好油盐，然后加入开水进去，将鸡蛋打均匀，再放入锅中蒸12分钟左右。这样蒸出来...
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![地瓜蒸不熟是怎么回事]( "地瓜蒸不熟是怎么回事")
- 1、时间太短红薯蒸不熟可能是因为蒸制的时间太短，一般将红薯放入蒸锅要隔水蒸半个小时，蒸的时间太短红薯当然就会蒸不熟，可以把火力调成中小火，多蒸15-20分钟。2、个头太大红薯的块头太大也不容易完全蒸熟，会出现两头变软熟透，但是中间的部位仍然是硬的，可以在上锅之间把红薯切...
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![发糕蒸不熟的原因]( "发糕蒸不熟的原因")
- 发糕出现不熟的现象，那么主要考虑为发糕蒸的时间不够或者火力不足导致的，因为要是发糕蒸的时间很短，达不到发糕蒸熟的程度，那么是很难将发糕蒸熟的，其次火力不足，同样不能将发糕蒸熟.建议用大火。蒸发糕对于火候的掌握是比较讲究的，一般建议使用大火蒸比较好，因为这样可以最大程...
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![蒸红豆糕蒸不熟怎么办]( "蒸红豆糕蒸不熟怎么办")
- 蒸红豆糕蒸不熟可以继续放到锅里，用水蒸气蒸熟，水蒸气，它的温度还是非常高的，我们可以把它整的时间久一点，这样肯定可以蒸煮熟...
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![泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟]( "泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟")
- 因为蒸的方法不对。蒸糯米，与蒸大米完全不一样。糯米粘度特别大。所以，蒸的方法也不一样。在蒸糯米的过程中，要不停地掀锅，用筷子擀面杖之类的东西搅动、翻动糯米。五分钟翻一次，知道糯米熟透。可能是因为蒸的时候水没放够，或者是因为蒸锅受热不均。如果泡好了，蒸的时候也要注意...
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![做辅食山药总感觉蒸不熟]( "做辅食山药总感觉蒸不熟")
- 做辅食可以用专门的辅食锅，因为宝宝食量比较小，用家里灶火做比较浪费，山药蒸的时候用筷子夹看有没有成泥状，这样就熟了，如果不好判断可以给宝宝煮粥时放到稀饭里煮这样熟的更快，最好再给宝宝加一些核桃油，芝麻等提高香味，宝宝更喜欢吃。感觉山药蒸不熟，可能和山药的品种是有关系的...
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![隔水蒸饭为什么蒸不熟]( "隔水蒸饭为什么蒸不熟")
- 大米饭蒸不熟，有很多原因的，首先你要看看你的米跟水的比例对不对，如果水房的太少了，肯定会出现不熟的现象的，一般如果是真正的好米的情况下，米跟水的比例饿是为1:1.2、不过如果想让大米的口感更好一些，就可以再做饭的前一个小时左右把米用这个比例泡一段时间，这样会更好吃的。。...
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![螃蟹蒸不熟是什么原因]( "螃蟹蒸不熟是什么原因")
- 螃蟹蒸不熟就是在锅中蒸的时间太短啦，水蒸螃蟹的做法简单，冷水蒸螃蟹和热水蒸螃蟹的时间是不相同的，冷水蒸螃蟹至少要15分钟到25分钟的时间，热水蒸螃蟹是15分钟到20分钟就好，时间不可以低于15分钟，低于15分钟的螃蟹不会变熟。...
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![一大锅大白馒头蒸不熟]( "一大锅大白馒头蒸不熟")
- 一大锅大馒头能蒸熟的。做馒头的关键几部只要做好了，就能蒸出好馒头。第一步是发酵，将酵母粉用温水花开，再发上合适多的面粉，将面揉好，盖好盖子，发1到2小时。第二步是将发好的面揉好后，做成馒头的形状，再醒半个小时左右。第三步是将醒好的胚子，放在大锅里蒸，水开后蒸20分钟，出锅，就好...
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![南瓜发糕蒸不熟的原因]( "南瓜发糕蒸不熟的原因")
- 发糕出现不熟的现象，那么主要考虑为发糕蒸的时间不够或者火力不足导致的，因为要是发糕蒸的时间很短，达不到发糕蒸熟的程度，那么是很难将发糕蒸熟的，其次火力不足，同样不能将发糕蒸熟.建议用大火。蒸发糕对于火候的掌握是比较讲究的，一般建议使用大火蒸比较好，因为这样可以最大程...
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![凯度蒸烤箱蒸不熟]( "凯度蒸烤箱蒸不熟")
- 其一，凯度双热风蒸烤箱内双离心风机分别以顺、逆时针双向转，可急速均衡腔内热流，使温场更稳更准更匀，从而能够达到同层同温同烘烤效果。所以厨房小白们做菜的成功率就更高啦，尤其做甜点的时候不会出现一边焦了一边还没熟的情况了。其二，突破传统斜转式烤叉，中心烤点可直面聚合双...
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![不锈钢器械为什么蒸蛋蒸不熟]( "不锈钢器械为什么蒸蛋蒸不熟")
- 一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较差，蒸的时候，往往就不会凝固。二：水太多蒸蛋最重要的事就是控制水。水太多用在好的鸡蛋都蒸不出...
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![水蒸蛋蒸不熟全是水怎么回事]( "水蒸蛋蒸不熟全是水怎么回事")
- 主要是两个原因，第一个原因就是里面的水放得过多，这时候往往会导致鸡蛋不容易成型，当然另外一个原因就是蒸的时间还不够，这时候鸡蛋糕没有完全凝固，所以说在蒸鸡蛋糕的时候，最重要就是水和鸡蛋的比例和蒸制的时间。...
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![芋头糕蒸不熟有无补救]( "芋头糕蒸不熟有无补救")
- 可以加时多蒸一会。清水的用量按比例，米浆调的太稀，蒸熟的芋头糕会一塌糊涂，切不成块。调的太干嚼起来费劲，口感也不好。蒸芋头糕的时间适时调节，测试时可以用筷子插入芋头糕内，筷子拉出来很干净，不会黏上米浆，表示芋头糕已经蒸熟。相反则不熟，要加时蒸制。...
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