![爆炒蛏子最正宗的做法]( "爆炒蛏子最正宗的做法")
- 主料：蛏子500克调料：盐4克，料酒3克，大葱8克，姜3克，植物油15克做法1、蛏子洗净后，放一点点料酒腌10分钟。2、准备葱段、姜片和蒜末。锅里倒一些油，热后，爆香葱、姜、蒜3、随后放入蛏子翻炒，快速烹入些料酒，见蛏子的壳微张后，加些蒸鱼豉油调味，翻炒后即可出锅。步骤1蛏子洗净泥沙，放入盐...
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![蛏子的清洗与家常做法王刚]( "蛏子的清洗与家常做法王刚")
- 主料：蛏子500克，萝卜150克调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，胡椒粉2克，猪油（炼制）15克萝卜蛏子汤的特色：汤色乳白，爽脆清淡，鲜咸适口。萝卜蛏子汤的做法：1、将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。2、把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸...
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![蛏子王跑得到底有多快]( "蛏子王跑得到底有多快")
- 蛏子王不会跑动，只会在沙洞里上下运动。蛏子喜在风浪平静、潮流畅通、底质松软、有潮水注入的内湾中、低潮区，营穴居生活。随潮水的涨落在洞穴中有升降运动。海水淹没时，上升到洞穴口，伸出进出水管，进行呼吸、摄食、排泄等活动。滩地干露时，则降到洞穴的中部或穴底。蛏子潜居的...
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![爆炒蛏子王怎么做好吃]( "爆炒蛏子王怎么做好吃")
- 主料：蛏子500克调料：盐4克，料酒3克，大葱8克，姜3克，植物油15克做法1、蛏子洗净后，放一点点料酒腌10分钟。2、准备葱段、姜片和蒜末。锅里倒一些油，热后，爆香葱、姜、蒜3、随后放入蛏子翻炒，快速烹入些料酒，见蛏子的壳微张后，加些蒸鱼豉油调味，翻炒后即可出锅。食材清单：蛏子500克青红椒...
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![蛏子怎么做好吃蛏子的家常做法]( "蛏子怎么做好吃蛏子的家常做法")
- 用料蛏子葱姜蒜豆豉酱青椒红椒洋葱做法蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，依次放入洋葱青椒红椒，最后放适量豆豉酱，适量加一点水蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐...
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![哪个更好吃 蛏子和蚬子]( "哪个更好吃 蛏子和蚬子")
- 蛏子和蚬子，蛏子更好吃。蚬子肉发硬。蛏子，竹蛏科竹蛏属动物软体动物。蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4~8.5厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳相等，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，广布于中国南北沿海。蛏子和...
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![蛏子夏天怎么保鲜]( "蛏子夏天怎么保鲜")
- 若是只是需要短时间的保存蛏子，采用水进行浸泡的话就可以可以鲜活的保存蛏子。加入盖过蛏子的水量，放入常温下保存就可以了，但是需要定期且频繁的进行换水，给蛏子一定的呼吸时间，可以4-6个小时进行换一次水，不要浸泡的时间太久，以免蛏子死亡。...
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![双头蛏子怎么处理干净内脏]( "双头蛏子怎么处理干净内脏")
- 1、蛏子买回来以后，找一个干净的盆，把蛏子放在盆里接上自来水。2、盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。3、中间换3次水，每次水不要太满，换了3次水以后，再在清水里加几滴香油。4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，然后再撕掉外圈黑线，即可去...
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![蛏子多久才能长大]( "蛏子多久才能长大")
- 蛏子可以分为一年蛏和两年蛏，其中一年蛏也称为新蛏，指的是蛏苗在一年之内放养长大，体长大多为4厘米左右，在每年的7-8月份是其口感最佳的时期，也是挖蛏子的旺季。一般六到八个月就能长大。第一阶段：经过一段时间的浮游生活，成熟变态。经短暂的附着生活后，转入埋栖生活。在20℃～24℃...
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![长条的河蚌像蛏子一样叫什么]( "长条的河蚌像蛏子一样叫什么")
- 橄榄蛏蚌。橄榄蛏蚌为我国特有种，主要栖息于水质清澈、有一定水流的河口及湖泊相连的河口处，分布于江西鄱阳湖、安徽巢湖、江苏太湖等水域，在湖北武汉市后湖及天门市竟陵镇的护城河里也有分布。这是河蚌，软体动物门，瓣鳃纲，蚌目，珠蚌科。无齿蚌亚科。无齿蚌属.贝类的通称。...
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![柯基能吃海蛏子吗]( "柯基能吃海蛏子吗")
- 能吃柯基狗狗是能吃海鲜的，但必须要少吃才行。虽然海鲜中含有丰富的蛋白质，但盐分的含量远高于其它的食物，海鲜吃多了会导致狗狗摄入过多的盐分，这样不仅会引发各种疾病，还会出现大量掉毛的症状。此外，海鲜还可能会导致狗狗皮肤过敏，这种情况因狗而异，有些狗狗吃了海鲜很正常，但有...
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![直播挖蛏子是人工养殖的么]( "直播挖蛏子是人工养殖的么")
- 直播挖蛏子是人工养殖的养殖区都是在海滩上养殖都是采用天然的饵料。也就是涨潮的时候，随着海水进入的微生物等，成为蛏子的主要食物。因此，海中微生物的数量，也决定了成长的速度以及鲜美度。蛏子吃微生物，同样还有很多鱼类以及虾蟹，是以蛏子为食物的。...
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![姜辣炒蛏子的做法]( "姜辣炒蛏子的做法")
- 原材料：蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许、盐适量、油3大匙。做法：1．蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。2．准备配料：葱、姜、蒜、红辣椒丝3．热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，加入少许料酒去腥提味，还加了一点蒸鱼豉油...
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![潮汕生腌蛏子虾做法]( "潮汕生腌蛏子虾做法")
- 用料蛏子虾20只生抽2勺醋2勺料酒/黄酒4勺糖1勺盐1勺蚝油若干姜一个大蒜8-10瓣红小米辣椒半盒柠檬/橙子皮若干步骤1蛏子虾，用流水多冲洗几遍，把虾头摘掉。步骤2调制生腌酱汁：1⃣料酒、生抽和醋的比例，是2：1：1，如果喜欢风味浓厚的，可以多加一些醋2⃣酱汁里放入糖和盐，比例是1：1，也可以...
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![海虹和蛏子哪个好吃]( "海虹和蛏子哪个好吃")
- 蛏子好吃。因为蛏子的肉质比海虹鲜嫩，蛏子的市场价格也比海虹贵。蛏子，竹蛏科竹蛏属动物软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里。蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳相等，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色...
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![为什么撒盐蛏子就吐水]( "为什么撒盐蛏子就吐水")
- 因为蛏子不耐盐，浓度高的盐水蛏子遇到后，他就马上会吐出水来。因为盐中的一些成分，会突然间改变他们的生存环境。他们在接触到盐之后，之前的环境发生了变化。所以他们接受不了这样的变化，就会吐出水来，把肚子里的脏东西吐干净了，会变成人们餐桌上的美味。因为蛏子是软体动无保护...
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![蒜蓉蛏子王]( "蒜蓉蛏子王")
- 1、将粉丝用清水泡发后，剪成5－8cm左右的小段，沥水备用2、将蛏子王放入淡盐水中泡约1个小时，待其吐尽赃物后，用牙刷刷尽泥沙3、将蒜瓣去皮，压成蒜泥备用4、蛏子王对剖后平放在盘子上，将剪好的粉丝断团成小团挨个铺在剖好的蛏子王上，撒上蒜泥5、蒸锅置旺火上，水热后放入蛏子王蒸约15...
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![蛏子寿命多长]( "蛏子寿命多长")
- 8小时左右。蛏子养活多久，跟养殖方式有关系。1、清水养殖蛏子可以存活4-8小时。温度较低的情况下可以存活12个小时左右。清水保存的时候一定要注意2小时换一次清水。2、低温冷藏保存。不建议存过夜，因为容易变质，使其滋生细菌，不能继续食用。...
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![秋天的蛏子为什么难吃]( "秋天的蛏子为什么难吃")
- 秋天的蛏子之所以难吃，主要的原因在于没有保存好正常情况下，秤子都是非常鲜美的，如果菜场里边把蛏子泡在水里面，时间久了，蛏子就会变成大肚子，这种大肚子蛏子是很难吃的...
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![蛏子的吃法需要除去什么吗]( "蛏子的吃法需要除去什么吗")
- 1、蛏子常见于潮间带的泥沙中，其内部表面泥沙比较多，买回来的新鲜蛏子要找一个干净的盆，把蛏子放在盆里接上自来水，用清水冲洗干净。2、盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。3、中间换3次水，每次水不要太满，换了3次水以后，再在清水里加几滴香油。4、按照以...
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![蛏子带壳可以直接煮吗]( "蛏子带壳可以直接煮吗")
- 可以蛏子是生长在海滩上的贝类生物，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和氨基酸等微量元素。蛏子有许多种类，但是烹饪方式基本相同。因为蛏子是海鲜，本身就具有着鲜美的味道，所以不需要多加调味料来增添口味，一般来说对于普通家庭，蛏子最简单的吃法直接用水煮。在锅中烧开热水，然后将洗净的...
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![卖蛏子怎么存放]( "卖蛏子怎么存放")
- 新鲜的蛏子不宜直接冷冻的，可以先将蛏子放入清水中浸泡，大概需要半天到一天的时间，并且在浸泡期间要注意及时换水，浸泡的时间最好不要超过一天，以免蛏子死亡，等到蛏子吐完泥沙后，将其冲洗干净，并放入合适的保鲜袋中，再放入冰箱冷冻，这样可以很好地保持蛏子的新鲜度。...
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![蛏子没有两个角怎么回事]( "蛏子没有两个角怎么回事")
- 蛏子没有两个角的是因为这是野生独角龙蛏子贝壳长方形而两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近前方。生长线显著，两片贝壳相等壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时，前后端开口。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中。以足掘穴栖居，深达10～20厘米，足部朝下，涨...
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![蛏子可以和生蚝一起蒸吗]( "蛏子可以和生蚝一起蒸吗")
- 蛏子可以和生蚝一起蒸。蛏子，学名缢蛏，生活在海洋之中，是常见的海鲜食材。蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜。在闽南文化中，蛏子被誉为海里的人参。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高。牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软...
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![蛏子冷冻保存方法]( "蛏子冷冻保存方法")
- 1.新鲜的蛏子买回家之后，可以先放入清水浸泡半天到一天，注意要及时换水，并且浸泡时间不要超过一天，以免蛏子死亡，待蛏子吐尽泥沙之后，冲洗干净放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻室保存，这样可以保证蛏子的新鲜度。2.如果焯水后的蛏子干，则可以用保鲜盒或是保鲜袋直接装好，放入冷冻室保存...
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