![压肘花需要扎眼吗]( "压肘花需要扎眼吗")
- 需要。把肘子切成一块一块的样子，然后把一块一块的肘子分别放在保鲜膜上，最后直接用保鲜膜包裹住肘子就好了。扎小孔可以使肘子有效透气，防止损坏。用保鲜膜包好的肘子可以直接放进冰箱冷藏，在吃的时候直接拿出来煮或炖即可。保鲜膜是一种塑胶薄膜，作为厨房用品，可阻隔水分，防止...
- 6011
![压肘花的做法大全窍门]( "压肘花的做法大全窍门")
- 压肘花的做法1、准备材料：猪后肘1个、生抽1勺、醋半勺、蒜末3瓣、姜片5片、蒜段适量、花椒1小把、桂皮1小块、八角2个、香叶3片、干辣椒2个2、做法：一个后肘，去掉中间的骨头，肘子肉平铺在案板上。最重要的一部就是卷肘子，一个人很难完成，两个人配合，一个人卷肉一个人捆就比较方...
- 29361
![陕西肘子压花肉的做法]( "陕西肘子压花肉的做法")
- 食材：主料：纯后臀肉10斤辅料：加调料，五香面，盐，老抽等适量.做法步骤：1、切肉：为了健康吧，弄得纯后臀肉，10斤。切块，加调料，五香面，盐，老抽等，看自己口味了。2、装猪肚肚子买两个，洗干净，挂掉白色组织，把油摘净，装切好的肉，一定塞实，然后封口，这针脚。3、高压锅煮：超大啊，大高压锅，一锅煮一个，大料丁...
- 11148
![压花肘子的做法窍门]( "压花肘子的做法窍门")
- 主料：精瘦肉30斤、冻猪皮。制作：1、将买回来的冻猪皮冲水解冻，去掉肥油，精瘦肉切中指长的条。2、腌制，将改刀后的瘦肉加入盐1包、五香粉200克、十三香1包、坛子料酒1斤，腌制30--40分钟。3、取大块长形白布放最下面，然后放猪皮（去好油的）1张至2张，最后放到猪皮上面腌制好的瘦肉卷起...
- 23023
![肘子高压锅上气几分钟]( "肘子高压锅上气几分钟")
- 半个小时，肘子高压锅上气30分钟就可以了，市场上买肘子个头都比较小，也比较容易煮熟。尤其用高压锅煮肘子，上气之后30分钟，在放入到铁锅中收汤就可以了 ...
- 28233
![高压锅炖肘子能泡一夜]( "高压锅炖肘子能泡一夜")
- 你问高压锅炖肘子，能泡一夜吗我觉得高压锅炖肘子是能泡一夜的泡了一夜的肘子，味道会更加的入味，更加的好吃。如果是夏天，温度比较高的情况下，可以把肘子和炖肘子的汤放到容器内，一起放到冰箱里泡一夜也会非常的好。因此，肘子在高压锅里放一夜，应该是没有问题的自己的做法，我都是煮...
- 27218
![挈肘掣肘的区别]( "挈肘掣肘的区别")
- 挈肘和掣肘区别是。挈肘意思是牵制阻碍的意思。掣肘意思是拉住胳膊，比喻阻拦别人做事。出处《吕氏春秋.具备》：宓子贱治禀父，恐鲁君之听谗人，而令己不得行其术也。将辞而行，请近二人於鲁君，与之俱至於禀父。邑吏皆朝，宓子贱令吏二人书。吏方将书，宓子贱从旁时掣肘，吏书之不善则宓...
- 30903
![啤酒肘子的做法高压锅]( "啤酒肘子的做法高压锅")
- 主料：肘子1000克辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、香叶适量、白芷适量、大料适量、番茄酱适量、水淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、煮肉料包2袋、啤酒1瓶做法：1、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。2、...
- 6934
![高压锅压肘子多长时间好]( "高压锅压肘子多长时间好")
- 一般来说，高压锅炖肘子需要些高压锅上汽之后保持30分钟就可以了，如果想再软烂的话，可以再多住一些时间，而且在煮之前可以先下水焯熟之后再放入高压锅里面炖。肘子他是皮瘦相间的一种美食，肥而不腻，而且他本身是含有非常丰富的胶原蛋白的，对皮肤是有很大的好处的。如果是炖的话大...
- 29999
![高压锅煮猪肘需要几分钟]( "高压锅煮猪肘需要几分钟")
- 45分钟左右。高压锅炖肘子，用到的时间比较短，而且炖出来的肘子也比较软烂。在用高压锅炖肘子之前，可以先把肘子焯下水，这样不仅可以把肘子里面的血水煮出来，使得后期炖出来的肘子更加干净，而且还可以有效简短高压锅炖肘子的时间。半个小时左右。猪肘子通常高压锅焖半个小时左右...
- 14032
![电压力锅做肘子怎么做]( "电压力锅做肘子怎么做")
- 用料：猪肘1000g、黄瓜丝200g、大蒜20g、醋20g、生抽25g。做法：1、将猪肘剔掉大骨2、用棉线将猪肘捆绑好待用3、将捆好的猪肘焯水4、在猪肘上撒盐与甜面酱等调味品，并将其涂抹均匀5、将猪肘放入保鲜袋中，腌制1天6、将腌制好的猪肘放入高压锅中，并加入辅料7、向电压力锅中倒入老...
- 9703
![加压护肘正确戴法]( "加压护肘正确戴法")
- 将护肘带打开，将一端套入另一端的环中，套在手臂上，尼龙扣带向外，先将护肘套在手肘关节向下一点位置，将护肘拉紧后，顺着手臂缠绕，注意不要缠绕在一个位置，一层压住上一层的边缘即可，覆盖住整个肘部，然后将尼龙扣粘好。...
- 26620
![高压锅压肘子多长时间]( "高压锅压肘子多长时间")
- 猪肘在高压锅里25分钟可以熟。1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。...
- 4893
![高压锅炖全肘怎么做]( "高压锅炖全肘怎么做")
- 用料小肘1个（约2斤）冰糖50克八角1个花椒20粒葱半根姜6片桂皮1块香叶2片干辣椒2个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐6克做法步骤步骤1肘子泡水4个小时，排血水，中间多次换水，然后用刮胡刀美美容，去一下猪毛步骤2肘子冷水下锅，放料酒，葱，姜两片，花椒，八角各一半，大火烧开，煮10分钟，记得翻面步骤310...
- 21424
![肘子怎么切肘花]( "肘子怎么切肘花")
- 肘子的肘花是这样切成的：做成熟的肘子，要凉到不是烫手的时候，在工作台上面平铺保鲜膜，将熟肘子皮朝下，放在保鲜膜上面，然后用保鲜膜卷起熟肘子，使其成为一个圆柱形，然后多包裹几层，放进冰箱的冷藏室，待冷却之后，拿出来，从中对刨，然后用刀切成你想要的形状，这样的做法层次感很强，也很好看...
- 9441
![红烧肘子的做法电压力锅]( "红烧肘子的做法电压力锅")
- 主料:猪蹄膀1000克辅料:油3克盐1克干辣椒2克花椒1克姜3克葱3克蒜3克香叶1克白芷1克大料1克蕃茄酱4克水淀粉8克生抽2克蚝油2克煮肉料包2袋红烧肘子的做法:步骤1肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开步骤2把肘子捞出，表面抹上老抽，这是上色的关键步骤3锅里...
- 18062
![高压锅酱肘子怎么做]( "高压锅酱肘子怎么做")
- 食材猪肘子1个，甜面酱1大勺，八角2粒，冰糖20g，葱姜适量，腐乳1块，桂皮1小块蚝油1大勺，酱油1大勺，盐4g，干辣椒1个步骤1.猪肘子让卖家帮助去掉大骨。步骤2.用棉线把肘子五花大绑捆起来。步骤3.捆好的肘子焯水。步骤4.在肘子上放上盐甜面酱涂抹均匀。步骤5.放入保鲜袋中腌制1天。步骤6....
- 17513
![捆肘子用前肘还是后肘]( "捆肘子用前肘还是后肘")
- 捆肘子最好用前肘子，后肘子也是可以用的，前肘子里边骨头少一点，肉多一点，还有一些筋，吃起来更香后，肘子斤少一点，但是肉更多一点...
- 6482
![肘子用高压锅压40分钟会烂吗]( "肘子用高压锅压40分钟会烂吗")
- 会烂的。40分钟高压锅肯定会烂的，但一定要大火，蒸汽足够。肘子如果太大，必须划开几处。一是肘子里容易进去调料味，二是更容易烂些。...
- 6802
![为啥高压锅压肘子一个小时不烂]( "为啥高压锅压肘子一个小时不烂")
- 高压锅压肘子不烂的原因：1、用刀子把猪肘子划一些口子再用高压锅压。2、猪肘子需要先用温水让它完全化冻然后高压锅煮2小时。注：肘子比较大，入锅的时候不可能一下就煮透，所以不解冻的话会外热内冷使肉质变硬，即使熟了也是有点硬。...
- 28344
![用高压锅炖肘子骨的做法]( "用高压锅炖肘子骨的做法")
- 做法1、准备肘子一个，表皮上的毛用镊子夹掉2、准备的香料，陈皮撕成小块，所有的香料要装入料包中准备好的料包，大葱、姜、干红椒、冰糖3、锅中入水烧开，倒入适量的葱姜料酒（未在配方中），放入肘子焯水，中间翻动一下，煮至表皮稍有变色，捞出肘子，用到在表面刮一下，一是去掉部分油脂，二是刮...
- 18303
![熟压肘花肉正宗做法]( "熟压肘花肉正宗做法")
- 工具原料猪前肘一只（1500克），葱段30克、姜片30克、卤肉料包一小包、盐、生抽、老抽、红曲米、甜面酱30克、冰糖方法/步骤分步阅读1/7做酱肘子最好选用猪的前肘，前肘的骨头相对较小，肉比较多。买肘子时让卖家帮忙用喷枪烧一下猪皮，可以有效去除猪皮汗腺上的腥味，拿回家以后放在清...
- 5741
![猪肘子一般高压锅压几分钟]( "猪肘子一般高压锅压几分钟")
- 一般用高压锅压半个小时左右猪肘子差不多就能够压透吧，也要看那个猪肘子的大小，同时也要看吃什么样的一个软糯程度，来选择时间长久。20分钟至25分钟炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口，在吃的时候也正好合适。...
- 19050
![高压锅炖肘子多长时间]( "高压锅炖肘子多长时间")
- 45分钟到60分钟使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。...
- 30707
![扒肘子高压锅的正宗做法]( "扒肘子高压锅的正宗做法")
- 在高压锅里放油烧热后放料酒，白糖，老抽，生姜，葱，蒜，花椒，胡椒粉，郫县豆瓣酱炒香后放入肘子，压十分钟后就行了。...
- 6392
柔美女性网
