![酸炸茄块汤的家常做法]( "酸炸茄块汤的家常做法")
- 一、用料：茄子1个，西红柿3个，鸡蛋1个，青辣椒1个嗯香菜1根嗯面粉适量调味品葱姜蒜、盐、白糖、味极鲜、料酒、鸡精二、做法步骤1炸茄子：茄子削皮切成细长段，先表面裹面粉，然后鸡蛋液搅拌均匀，下油锅炸至表面金黄后捞出备用。步骤2炒番茄汤：葱姜蒜爆锅，加入番茄翻炒出汁，然后加适量盐...
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![茄子块家常做法]( "茄子块家常做法")
- 【主要食材】圆茄一个，西红柿一个，青椒一个，大蒜一头，洋葱。配料：豆瓣酱一勺，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐适量，白糖适量，淀粉适量。详细做法圆茄去皮冲洗干净，切成厚片再切成条状，最后改刀切成不规则的菱形块，主要起到入味的作用，切好后装进盆里，加入2勺淀粉，3勺面粉将每块茄子裹上面粉...
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![蒸茄子用青茄子还是紫茄子]( "蒸茄子用青茄子还是紫茄子")
- 都可以茄子蒸好之后，加一点猪油拌一拌，非常香。这种蒸茄子真的非常下饭，做起来也非常简单。只是，建议在家买青茄子，个人感觉紫茄子蒸出来口感没有其余两款的好。当然可能是我自己的心理作用，毕竟从小我吃的就是白色的和青色的蒸茄子。很高兴回答你这个问题，蒸茄子一般情况下都使...
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![番茄猪蹄藕块正宗做法]( "番茄猪蹄藕块正宗做法")
- 一、用料猪蹄2只排骨4-5块黑豆一把莲藕1节番茄1个姜四片蒜1瓣料酒1勺盐糖适量葱3根二、番茄莲藕猪蹄汤的做法步骤步骤1黑豆一把，浸泡6小时或一夜。莲藕去皮切块，番茄切块。步骤2猪蹄排骨洗净，葱姜料酒一起飞水。开锅后洗净浮沫。步骤3肉入锅，重新加入生姜葱半锅水，烧开了后再...
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![烧茄块的家常做法]( "烧茄块的家常做法")
- 原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法：1、将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝，姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜）2、锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊）炸成金黄色。3、捞出倒出余下的油4、锅内留少许油...
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![炸茄子块怎么做好吃法]( "炸茄子块怎么做好吃法")
- 食材茄子1个，面粉30克，玉米淀粉10克，食用油适量，五香粉1勺，食盐适量，水适量做法1，面粉，玉米淀粉，五香粉，食盐搅拌均匀后，倒入适量的水调成面糊2，茄子洗净去头尾，切小条状3，把部分茄子放入面糊中搅拌均匀，让其均匀的裹上面糊（因为面糊比较少，所以边炸边放茄子裹面糊）4，锅里倒入适量的食用油烧...
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![辣椒和茄子可以栽在同一块地吗]( "辣椒和茄子可以栽在同一块地吗")
- 可以，两者收成时间不一样！辣椒和茄子可以在同一块田种，但最好不要连作。农村大多数农户都辣椒和茄子一起种植。辣椒和茄子可以种在同一块田上。辣椒与茄子可以在同一田块种植的。可以一块种植，但是最好不要连作。两种蔬菜不相克，可以种一块儿。辣椒和茄子可以在同一田块种植，但...
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![川味茄子烧鱼块的做法]( "川味茄子烧鱼块的做法")
- 1、用鲫鱼或者鲤鱼都可以，首先把鱼和茄子收拾干净2、鱼剁成几段或者在鱼身上切几刀也可以，加黄酒，生姜汁，葱，少许生抽抓匀腌制十分钟！茄子切成大块加少许生粉抓匀备用3、锅烧热加油，待油温升到六七成温度放入鱼煎炸至两面金黄，捞出鱼4，锅烧热加入油，放生姜，大蒜子爆香，加入豆瓣酱炒出...
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![茄子两块五一斤什么意思]( "茄子两块五一斤什么意思")
- 茄子两块五一斤是每斤的单价杭州本地拆迁户自己种的茄子为例，前两天买的本地拆迁户老太太种的茄子，三块五一斤，由于茄子比较小只，一斤称了很多个，大概有二十个左右，一大袋子。吃好几顿才能吃完。茄子两块五一斤，就一斤茄子的价格是两块五，两块五就是两元五角的意思，我国的人民币有...
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![炸茄块简单酥脆好吃]( "炸茄块简单酥脆好吃")
- 1、茄子去皮切滚刀块。2、红薯淀粉适量，一把面粉，打入3个鸡蛋，一点清水，适量盐，花椒粉调味。3、调成稠酸奶糊。4、茄子放进去。5、均匀拌满糊。6、油烧六成热，茄子一块一块放进去。7、炸至金黄。8、捞出搭油。炸好的茄子，烩，做汤都不错。...
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![茄汁鱼块的正宗做法王刚]( "茄汁鱼块的正宗做法王刚")
- 食材：黄骨鱼，西红柿配料：葱，姜，蒜，香菜，酙酒，盐，胡椒粉，鸡精，食用油步骤：1、将黄骨鱼清理干淨2、西红柿焯开水去皮切块3、葱、姜切丝，蒜切蓉，香菜切小段4、热锅上油，油热放葱丝，姜丝，蒜蓉爆香，放番茄块下去翻炒几下然后加入适量清水和黄骨鱼入锅加点酙酒大火烧开改小火慢慢炖40分钟后，放盐，胡...
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![烧茄块制作方法]( "烧茄块制作方法")
- 1、新鲜茄子掰去茄子蒂，用清水反复冲洗干净，清洗干净的茄子竖刀从中间切开一分为二，切成大小均匀的滚刀块。为了防止氧化变色，切好的茄子块放入清水中浸泡2、青椒一个用水清洗干净，去除蒂部和种子切成滚刀片3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片4、再取两瓣蒜用刀拍碎...
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![茄子同一块地能年年种]( "茄子同一块地能年年种")
- 只能是一年。连续种会影响收成的，蔬菜的种植有一种规律，同一块地两年不能种同一种作物，必须更换，所以即使你把茄子树留到第二年，不再重新种植，也会影响茄子的收成。茄子一般都是一年生的蔬菜。连续种开的花和结的果数量和质量都不怎么样！结出的茄子小。即使翻土，施肥。也会影响茄...
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![番茄与茄子区别]( "番茄与茄子区别")
- 番茄，也叫西红柿。无论叫番茄，还是叫西红柿，都说明它是外来户，它的原产地是南美洲。。茄子，茄科，茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2...
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![山西溜茄块儿的做法]( "山西溜茄块儿的做法")
- 主料：茄子4个。辅料：油适量，盐适量，番茄酱4勺，料酒适量，姜粉适量，白糖适量，淀粉适量，尖椒1个。步骤：1、整只茄子切成蓑衣花刀。2、将茄子盘成圆形，头尾用叉子或牙签固定在一起，在表面和缝隙中沾上干淀粉。3、把茄子放入油锅中炸透。4、取一只茄子，从中间横切分成两段，再顺刀切成四份，在...
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![茄子方块应该怎么切]( "茄子方块应该怎么切")
- 1、茄子洗干净后把茄子头切掉不要2、斜对着茄子切成厚度约1厘米的片，每一片都对半切成半圆型，一片切3刀成8小块3、为了快速完成，也可以两片或更多片重起来对半切4、横切段也可以多片重起来切，不过需要注意的是需要斜刀下刀，这样切出来的茄子丁的大小才不会相差太多...
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![茄莲切块腌咸菜正宗做法]( "茄莲切块腌咸菜正宗做法")
- 1、茄莲咸菜在腌制时要准备一到两个新鲜的大苤蓝，再准备二百克生抽和一百克盐以及适量的白糖，另外还要准备一到两个胡萝卜以及一个新鲜的青椒。2、把准备好的苤蓝用清水洗净，去掉外层的硬皮，再把它用刀切成片状，把切好的苤蓝放在盆中加少量食用盐调匀以后腌制，五六个小时以后把...
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![炸茄子块的做法怎么吃]( "炸茄子块的做法怎么吃")
- 用料茄子2个淀粉适量，大蒜4瓣葱适量，香菜1根生抽1勺，米醋2勺蚝油半勺，糖1勺干辣椒适量，花椒适量做法步骤1、茄子，洗净切块，浸水后，均匀的裹上淀粉。2、锅里放油，油热后放入茄子，大火炸3、炸至金黄酥脆捞出4、葱蒜切好，干辣椒花椒备好，料汁是耗油，酱油，味极鲜，白糖，醋调配好，备用。5、另起...
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![茄子和豆腐能一块炖吗]( "茄子和豆腐能一块炖吗")
- 可以。1、茄子去皮切块，豆腐洗净切块，葱姜蒜切末备用。2、起锅烧油，豆腐下锅煎至两面金黄盛出。3、锅中留有底油，下入肉末，葱姜蒜爆香，加入酱油，生抽，糖，适量清水没过食材。4、水开后，下入豆腐，茄子，焖煮5分钟，盐，鸡精调味即可出锅。可以一块炖，豆腐切成块备用，茄子切成块备用。油锅放入...
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![红烧鱼块家常做法番茄汁怎么熬]( "红烧鱼块家常做法番茄汁怎么熬")
- 先把西红柿、大蒜、橄榄油、冰糖、白醋。准备好，把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。（不需要加水）加入适量的冰糖。加入适量的白醋（有柠檬...
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![fan茄还是pan茄]( "fan茄还是pan茄")
- 番茄[fānqié]1、一年生草本植物，全株有软毛，花黄色。结浆果，球形或扁圆形，红或黄色，是常见蔬菜。2、这种植物的果实。也叫西红柿。番茄，即西红柿，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近...
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![番茄煮鱼块的做法]( "番茄煮鱼块的做法")
- 主料 2种鲤鱼1条番茄1个辅料 3种八角2个葱1根姜2片调料 4种油适量盐适量鸡精适量老抽适量烹饪步骤 9步步骤1把鱼切成段以后，放在面里搅拌步骤2之后锅里放油，油热后把鱼放在锅里炸3分钟步骤3把炸好的放在盘子里备用步骤4切好的番茄，姜丝和葱段放在盘子里备用...
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![番茄酱和蒜汁能不能一块吃]( "番茄酱和蒜汁能不能一块吃")
- 完全可以一起吃呀！当你做锅包肉的时候，放入番茄酱，白糖调汁，番茄酱是酸口，白糖是甜口，酸甜可口，味道很美，锅包肉出锅时再放入少许大蒜汁，锅包肉的味道美极了！番茄酱和蒜汁可以一起食，在食用番茄酱时加点蒜汁会使菜肴味道鲜美。例如，不爱做饭，可以蒸一点面，然后加点番茄酱或蒜汁，葱花，拌着...
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![番茄酱怎么冻成块]( "番茄酱怎么冻成块")
- 放入模具。罐装番茄酱挖出放入模具，放入冰箱冷冻，就可以冻成块状了。番茄酱是以番茄为主要原料制作的一种调料，味道酸甜，清爽香浓，常作为鱼、肉、蔬菜、煲汤等烹饪作料，或用于制作酸甜味的菜肴，如“茄汁锅巴”、“茄汁鸡丁”等。番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、...
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![空气炸锅炸茄块的做法]( "空气炸锅炸茄块的做法")
- 用料茄子1个大蒜2头泰椒2个香菜5根香葱1根蒸鱼豉油3勺生抽1勺蚝油1勺做法步骤1、茄子去跟洗净，用牙签把茄子扎上小洞，用油刷把茄子表面刷上油。2、把2头大蒜处理成蒜蓉，蒜蓉用水清洗一下滤干锅里放油，把蒜蓉放进去小火煸炒，微微发黄分别放入蚝油、生抽、蒸鱼豉油，盛出备用。3、...
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