![炸鲜带鱼的家常做法]( "炸鲜带鱼的家常做法")
- 用料带鱼1条小麦粉20-30克淀粉10-20克料酒3-5勺鸡蛋2个食盐10克做法步骤步骤1新鲜带鱼洗净控水（带鱼身彻的内脏肠壁也需剔除），放入适当料酒和食盐，浸泡15-20分钟。步骤2根据带鱼量多少，酌情放1-2枚鸡蛋、小麦粉、淀粉（两种粉比例为2:1）。步骤3鸡蛋打匀，小麦粉、淀粉充分混合拌匀...
- 32081
![炸鲜薯条的正确做法]( "炸鲜薯条的正确做法")
- 工具/原料土豆(100g)盐(3g)番茄酱(10g)淀粉(10g)食用油10g方法/步骤1：准备两个土豆。2：去皮用刀切条状。3：切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。4：锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。5：捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。6：给土豆条裹上一层淀粉。7：热锅倒油，...
- 10708
![炸串鲜虾皮的做法]( "炸串鲜虾皮的做法")
- 大虾1500g辅料油多一些盐适量炸虾皮的做法步骤1、鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。4、把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时...
- 29007
![炸鲜奶为什么炸化了]( "炸鲜奶为什么炸化了")
- 炸鲜奶放进去炸就散了可能是牛奶不凝固所造成的，建议在煮牛奶的时候要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅。炸鲜奶油温要高，高温有助于牛奶凝固。炸鲜奶时间要短，时间过长容易融化。...
- 29654
![炸鲜奶配料表]( "炸鲜奶配料表")
- 主料牛奶200克，玉米淀粉50克菜籽油150ml，白砂糖30克鸡蛋1个，玉米淀粉10克面包糠30克，盐1克，泡打粉3克清水200ml，色拉油20克烹调油适量，白糖35克...
- 28773
![干炸鲜蘑怎么做啊]( "干炸鲜蘑怎么做啊")
- 1、鲜蘑撕成条，要大小差不多。然后锅中加水，放入大料、花椒、葱段烧开，放入撕成条的鲜蘑，煮1—2分钟。2、捞出鲜蘑放入冷水中，冷却一下捞出控干净水。谁最好挤干，这样一会加面糊后，不会挂不上浆。3、淀粉和面粉比例2：1，加鸡蛋、适量水、盐、十三香（用一点胡椒粉也行）混合成糊状，糊不...
- 5679
![无盐鲜炸酱怎么吃]( "无盐鲜炸酱怎么吃")
- 无盐鲜炸酱本身是一种熟食，可以直接食用。也可以搭配煎饼、生菜、酥饼等食用。还可以作火锅、面条、米饭的蘸料。但是生大酱里含有的酱料中，有大量的盐分，会使得生大酱很香很咸，吃太咸也不利于身体健康。炸酱面的做法将肉、黄瓜切成丝状备用，锅中加水烧热，放入豆芽焯水捞出备用...
- 7699
![空气炸锅三鲜肉炸多久]( "空气炸锅三鲜肉炸多久")
- 10分钟左右，空气炸锅是一种新型厨房家电，可在无油、少油的状态下烹饪食物，达到煎炸的口感。空气炸锅的原理是用空气代替原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果，有效的降脂去油，比传统炸取方式减...
- 31764
![空气炸锅炸鲜奶半成品要多久]( "空气炸锅炸鲜奶半成品要多久")
- 空气炸锅170度5分钟，拿出来晃晃再两分钟步骤1用热水浸泡未开封的牛奶5分钟步骤2把加热过得牛奶倒入容器加入两勺酸奶（每200ml牛奶加入两勺）搅匀不要有颗粒再加一勺白糖喜欢酸的可不加步骤3用保鲜膜封口空气炸锅选择酸奶模式第二天酸奶就成型了...
- 27257
![炸海鲜菇怎么做]( "炸海鲜菇怎么做")
- 海鲜菇一袋约500克，摘洗干净后捞出来控水备用。盆中打入鸡蛋四颗，玉米淀粉200克，酥肉粉150克，面包糠40克，盐20克，鸡精3克，五香粉20克，味极鲜酱油10克，调温水调成稀糊状。将海鲜菇放入盆申充分挂糊备用。起锅烧油，油要宽些五成油温将食材依次下锅小火炸至金黄色捞出来。再次将锅内油...
- 25125
![新鲜 炸鱼块怎么存放]( "新鲜 炸鱼块怎么存放")
- 1、如果长时间保存则需把炸鱼块在冰箱中保存，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。2、鱼块炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷存，这样炸鱼块能保存更长时间。从冰箱取出后，如果嫌炸鱼块不够干脆，可以放入油锅再...
- 9670
![油炸鲜鱼做法]( "油炸鲜鱼做法")
- 主料草鱼1条辅料面粉适量鸡蛋1个料酒适量盐适量生姜适量做法步骤1、把鱼洗净杀好切成块注意别把鱼胆搞破了，不然会苦2、用盐，料酒，姜块腌制二小时，我是隔夜杀了就腌了，因为怕今天早上鱼死了不新鲜，放入鸡蛋和面粉合入，我今天没放鸡蛋，鸡蛋可以提高口感3、锅内加入油加热至八成吧，...
- 32377
![干炸鲜蘑是怎么做的]( "干炸鲜蘑是怎么做的")
- 1/9准备食材2/9鲜蘑清洗干净撕成条3/9锅中水烧开后放入鲜蘑焯水，再次水开后捞出，放入凉水中过水，挤干水分备用4/9碗中打入鸡蛋，放入玉米淀粉，放入盐顺时针搅拌成糊状，蛋糊打至用筷子提起蛋糊成线状滴落为宜5/9挤干水分的鲜蘑倒入蛋糊中搅拌均匀备用6/9锅中倒油7/9油温六成热时...
- 24802
![干炸鲜蘑做法王刚]( "干炸鲜蘑做法王刚")
- 首先，我们把平菇去除根部撕成小块，放入清水中，加入两勺食盐浸泡10分钟，盐水浸泡能够充分去除杂质，还能给平菇出出水，否则炸的时候容易出水，炸出来比较皮软。10分钟以后我们把平菇淘洗几遍，攥干水分备用。2、盆中打入两个鸡蛋，放入一勺淀粉、一勺面粉，倒入少许白醋搅拌均匀，再分次加...
- 7819
![炸虾算不算海鲜]( "炸虾算不算海鲜")
- 炸虾肯定算海鲜。海鲜的定义一般是指在海里的新鲜食材，比如海里面的鱼呀，虾呀，螺呀，都是海鲜。海鲜有不同的制作方法，海虾有的拿来清蒸，有的拿来火碳烤，有的拿来油炸，个人口味不同，制作食材的方式也不同，新鲜海虾经过油炸以后变成了香喷喷的炸虾，当然还是海鲜。...
- 13508
![炸鲜奶的正确发音]( "炸鲜奶的正确发音")
- zháxiānnǎi“鲜”，普通话读音为xiān、xiǎn，最早见于金文时代。“鲜”的基本含义为少，如鲜为人知、屡见不鲜引申含义为中国古代北方民族。在日常使用中，“鲜”也常做名词，表示鲜美的食物，如时鲜，尝鲜。“鲜”，初见于金文时代，“鮮，鱼名，出貉国。羴草省声。”后来陆续在楚系简帛...
- 21306
![空气炸锅鲜蘑做法]( "空气炸锅鲜蘑做法")
- 用料:蘑菇半斤，盐适量，食用油2勺，干面粉2勺，烧烤料或者孜然粉适量空气炸锅烤蘑菇的做法步骤:步骤1据说饭店的蘑菇据说为了容易挂面糊，是不洗的，因为洗了的蘑菇水嫩嫩的，粘了面糊，油炸时候容易分离。我们在家是一定要洗的，所以撕开洗完的蘑菇一定要攥干水粉。步骤2均匀的撒一点盐，拌...
- 20446
![海鲜菇炸几分钟熟]( "海鲜菇炸几分钟熟")
- 海鲜菇大概需要炸五分钟左右熟。海鲜菇的口感十分的细腻，闻起来也有着食用菌独特的香味儿。海鲜菇的营养价值非常高，还有一定的价值。海鲜菇中含有极其丰富种类的氨基酸，人体必须的8种氨基酸都有，并且海鲜菇的脂肪含量和热量都低。常吃对身体有好处。...
- 9902
![干炸鲜蘑怎么保存]( "干炸鲜蘑怎么保存")
- 干炸鲜蘑菇是用油炸好了的蘑菇，应该放在冰箱保鲜里面储存，可以在五天之内吃完为好，因为是油炸食品，可以放的时间长一点。...
- 5841
![干炸鲜蘑做法]( "干炸鲜蘑做法")
- 1、鲜蘑撕成大块，洗干净2、锅中加入运量的水烧开加入鲜烫熟捞出，过水后攥干3、加入适量盐，五香粉，少许料酒，1个鸡蛋，适量面粉搅拌均匀4、锅中加入适量的油烧7成热，蘑菇抖开下入锅中5、用漏勺翻拌蘑菇炸成金黄色捞出控油及可。随个人口味沾椒盐调味。...
- 19339
![新鲜黄花菜怎么在空气炸锅里炸]( "新鲜黄花菜怎么在空气炸锅里炸")
- 用料：黄花菜适量，盐或者烧烤料，生抽1勺，油2勺步骤1黄花菜大概1盘的量，加2勺油、1勺生抽拌匀，有烧烤料的撒料，没料的撒盐。步骤2空炸锅里铺锡纸，先180度5～8分钟，烤到黄花菜略微有点焦边。步骤3然后锡纸两边捏一起（避免糊顶）再180度5分钟。有说烤出来硬得焯水，不是啊！黄花菜本身含挺多水...
- 16059
![炸鲜奶的技巧 炸鲜奶一炸就化了]( "炸鲜奶的技巧 炸鲜奶一炸就化了")
- 很多人在制作炸牛奶的时候，牛奶一放进锅里就化掉了，这其实是没有掌握正确做法的窍门，要想牛奶凝固，煮的牛奶必须要浓稠，下面告诉大家炸鲜奶的技巧。炸鲜奶一炸就化了炸鲜奶一炸就化是牛奶不凝固所造成的，建议大家在煮牛奶的时候一定要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅，同时下锅后要注意以...
- 21397
![炸鲜鱼方法]( "炸鲜鱼方法")
- 把鲜鱼洗净收拾好，放入葱花姜盐五香粉腌上十五分钟，入味后倒掉水份加入干面粉，把每条鱼粘上面粉，这回下油锅炸熟，有椒盐的洒上一层。...
- 29907
![炸海鲜杂烩椒盐做法]( "炸海鲜杂烩椒盐做法")
- 一、用料皮皮虾、鱿鱼，小海虾，鸡蛋1个，面粉1把，油适量，葱适量，姜一小块，蒜5瓣，料酒适量，椒盐适量二、做法步骤1、将海鲜洗净并充分沥干残留水份，避免油炸时溅出。space2、将料酒、葱姜蒜末、盐倒入盛虾碗中腌制3-5分钟左右。3、时间到后加入一把面粉，一颗鸡蛋，打散后充分拌匀。space4...
- 18009
![炸鲜奶的读音]( "炸鲜奶的读音")
- zháxiānnǎi在读作zhá时，“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟引申含义为焯，如：把菠菜炸一下。在读作zhà时，“炸”基本含义是指物体突然破裂并发出声响引申含义为因受惊而四处乱逃，如：炸眼。在现代汉语中，“炸”多指因某事而激烈发作，如：炸毛。“鲜”的基本含义为少，如鲜...
- 18167
柔美女性网
