![红蘑烧海兔的做法]( "红蘑烧海兔的做法")
- 海兔适量，红蘑适量，酱油适量，料酒适量，糖适量1、海兔子和红蘑洗好滤干2·滤干的海兔加入盐少许、酱油、料酒少许，码匀码匀，放置半小时3·加入比平常炒菜多的油，倒入白糖少许小火把糖炼化，炼成焦糖色加入姜和海兔翻炒红蘑4·待海兔变色，加入花椒少许，香叶、八角、桂皮加入红蘑老抽和...
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![榛蘑烧猪蹄的做法]( "榛蘑烧猪蹄的做法")
- 主料：干榛蘑50克，猪蹄1只调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片做法步骤：1、将榛蘑用温水泡发，去杂洗净撕片。将猪蹄择去毛，去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗去血污2、锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精酱油、葱姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入榛蘑继续炖至...
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![口蘑烧烤前怎么处理]( "口蘑烧烤前怎么处理")
- 口蘑在烧烤之前需要经过以下处理，首先在清水里边把口蘑浸泡一下，让上面的灰尘和污垢全部去除，第二，在口蘑上面用刀划几条口子，用铁签或者竹签穿过口蘑的身体，然后把口蘑放在炭火上面，先烘烤一下，等到颜色有点微微发黄的时候，我们在口蘑的全身刷一层调和油，这样喂之后的烧烤铺下道路...
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![基围虾烧口蘑怎么做好吃]( "基围虾烧口蘑怎么做好吃")
- 用料基围虾 口蘑 白葡萄酒 橄榄油 胡椒粉 小葱 白糖 蒜 做法步骤步骤1将基围虾去头步骤2起锅少油（橄榄油）放入大蒜煸香步骤3倒入口蘑、白葡萄酒炖煮（高脚杯2/3的量）大火将食材煮开，转入小火步骤4加入基围虾、白糖继续小火炖步骤5翻炒入味出锅...
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![蘑菇烧鸭子的做法]( "蘑菇烧鸭子的做法")
- 蘑菇烧鸭子做法主料：鸭1250克，冬瓜500克，蘑菇（鲜）60克。调料：姜10克，盐5克，生抽15克，植物油20克，味精3克。做法：将鸭宰杀洗净，放入沸水内稍烫，取出洗去血水，斩成大块，用生抽稍腌起油锅回味姜片，将鸭块爆炒片刻冬瓜去瓜切块蘑菇浸软去蒂洗净，回放瓦锅中，上放鸭块，加入清水浸过鸭面，调味后，盖上...
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![蘑菇烧汤为什么会发黑]( "蘑菇烧汤为什么会发黑")
- 可能是因为缺少了油。少油的油锅放入蘑菇以后，清炒的时候可能会让锅冒出油烟。所以清炒如蘑菇等的时候，一定要注意速度最好速战速决，也可以在清炒之前放入一点点水或者用水焯一下蘑菇。这样可以避免炒蘑菇的颜色变黑，保持蘑菇的新鲜状态。蘑菇烧汤为什么会发黑在做蘑菇的时候...
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![烧蘑菇汤可以放姜蒜吗]( "烧蘑菇汤可以放姜蒜吗")
- 烧蘑菇汤是可以放姜蒜的，做法如下：用料：蘑菇半斤（口蘑、香菇、金针菇等都可以）、姜3片、香菜1-2根、小葱1根、生抽半勺、盐1茶匙、胡椒粉适量。步骤：1、把蘑菇择好把根切下，表面洗净后捞出沥干水分，随后把蘑菇切片备用2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后就放入姜片，炒出香气，放入蘑菇片文...
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![怎么做蘑菇烧牛肉]( "怎么做蘑菇烧牛肉")
- 食材:牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许1牛肉切成小块备用2圆菇切成小块备用3锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。4花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备...
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![口蘑虾仁粉丝汤怎么烧]( "口蘑虾仁粉丝汤怎么烧")
- 食材用料口蘑一把，虾仁10个，粉丝一把，盐适量，耗油一勺口蘑虾仁粉丝汤的做法步骤：步骤1准备食材，口蘑菇洗净切片，虾仁洗净备用步骤2锅里加适量水、放入口蘑大火煮开步骤3加入虾仁继续煮步骤4煮开后加适量盐、一勺蚝油搅拌均匀，加入粉丝步骤5煮到粉丝熟透、三到五分钟出锅即可。...
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![蘑菇烧鸭子川菜做法]( "蘑菇烧鸭子川菜做法")
- 主料鸭块500g，蘑菇200g，葱适量，姜适量辅料食用油30g，东北大酱50g，料酒50g，白胡椒粉5g，鸡精3g制作方法：1.原材料洗净，切块。鸭块过开水去除腥味。2、热锅凉油，下入姜片、葱段爆香，再下入鸭块、白胡椒粉煸炒出油后倒入料酒、东北大酱继续煸炒约一分钟。3、最后倒入蘑菇翻炒约一分钟，待...
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![榛蘑烧茄子的家常做法]( "榛蘑烧茄子的家常做法")
- 榛蘑烧茄子的用料茄子适量，榛蘑适量，黄豆适量，盐适量，酱油适量榛蘑烧茄子家常的做法1.茄子、榛蘑、黄豆全部洗净泡发，黄豆用开水煮五分钟，捞出2.先用油炒榛蘑、黄豆，之后放入茄子略炒，放盐和酱油，加水没过菜，盖上锅盖焖10分钟左右即可出锅...
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![蘑菇烧熟为什么有馊味]( "蘑菇烧熟为什么有馊味")
- 出现异味的话可能是蘑菇已经不新鲜了，又或者是他已经开始腐烂了，所以难免会发出阵阵恶臭味，遇到这种情况的时候就不要吃了，对身体不好。蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用筷子扎蘑菇，并且有明显软化回弹的情况，说明蘑菇已经炒熟了，如果香菇有明显软化情况，说明炒的时间过长。...
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![蘑菇烧肉王刚家常做法]( "蘑菇烧肉王刚家常做法")
- 1、首先，准备500克夹心肉，或者五花肉也可以，切成麻将牌大小备用2、提前两小时，把香菇用温水泡发备用3、把猪肉冷水下锅焯水，焯完水冲洗干净沥干水份备用4、准备一口炒锅烧热，倒入少许色拉油，把焯好水的肉块中比较肥的先放进锅里煸炒5、直到把肥肉煸出很多油脂，肥肉变成金黄色时，把...
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![蘑菇烧肉家常做法]( "蘑菇烧肉家常做法")
- 1、猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用2、锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色3、放入土豆块和蘑菇翻炒4、放入老抽和料酒翻炒均匀5、加入葱段，青红椒片翻炒均匀6、加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖4...
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![蘑菇的多种烧法]( "蘑菇的多种烧法")
- 一、用料：蘑菇15-20个，香菜1根，葱2根，酱油两勺，料酒两勺，耗油少量，食用油一口难忘的鲜香蘑菇的做法步骤步骤1蘑菇直接用手掰根柢步骤2小火慢慢煎，一定要慢慢来，蘑菇中间会有汤步骤3用锅铲分成小块，加入酱油料酒耗油，水，香菜葱二、用料：口蘑10个左右(250g)，葱3根，盐1小勺，油适量做法步骤步...
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![板鸭烧蘑菇可以吗]( "板鸭烧蘑菇可以吗")
- 用料材料用量板鸭半只菌菇250克蒜两颗做法1、将菌菇、蒜洗好，板鸭切块，蒜切段，生姜切片或丝，菌菇焯好备用。2、下一勺油，下蒜头、姜炒香（会吃辣的可以放辣椒），接着下焯好的菌菇和板鸭，一碗水盖上锅盖中火闷煮3~5分钟。最后下盐、鸡精、糖、胡椒粉调味，最后下蒜叶，装盘。...
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![干蘑菇烧猪蹄的做法大全]( "干蘑菇烧猪蹄的做法大全")
- 主料：猪蹄1000克辅料：花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克、干蘑菇20克1、猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、干蘑菇中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽，倒入凉水直至...
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![白蘑菇的烧法]( "白蘑菇的烧法")
- 主料白蘑菇500g，蒜1个，欧芹末2汤匙辅料盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，黄油30g做法步骤：1、将白蘑菇快速清洗一下，用厨房纸或干净的巾擦干水份。2、蒜剁末，欧芹(parsley)取叶子切碎。3、黄油下锅，烧至溶化。4、放入蒜末爆香。5、放入蘑菇炒匀。6、撒上盐炒至蘑菇开始缩小。(如果蘑菇...
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![白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃]( "白蘑菇烧豆腐怎么烧好吃")
- 烹饪方法如下：先将白蘑菇切片用开水焯水处理一下后备用。然后把豆腐切成均匀块，焯水处理一下备用起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后，放入豆腐和白蘑菇一起炖煮一下，加入少许盐和白糖耗油进行焖煮几分钟即可盛出，放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。希望以上回答对您有所帮助吧...
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![四川蘑菇烧肉的家常做法]( "四川蘑菇烧肉的家常做法")
- 食材：蘑菇五花肉蒜苗葱姜蒜食盐白糖耗油食用油生抽老抽制作方法如下：首先把买回来的蘑菇，摘成一条一条的长条状，然后放入盆中清洗干净后沥干水分。锅中加入适量清水，开大火烧开后把清洗好的蘑菇焯水30秒后捞出挤干水分备用。接着把五花肉清洗干净后，切成肉片放入碗中，然后倒入适...
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![红烧肉炖蘑菇的家常做法]( "红烧肉炖蘑菇的家常做法")
- 主料：猪肉250克，蘑菇500克辅料：葱姜适量，油10克，盐10克，生抽3克，醋2克，鸡精2克步骤1：首先处理食材，猪肉切成小一点的块状蘑菇摘成小朵洗净备用其余辅料准备好。起锅烧油，油热放入猪肉和姜片煸炒。步骤2：炒至猪肉变色，放入葱花炒出香味。步骤3：放入生抽和醋翻炒。生抽可以提鲜改色，醋可以...
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![蘑菇烧排骨做法重庆]( "蘑菇烧排骨做法重庆")
- 主料：排骨250克，蘑菇150克，胡萝卜100克辅料：老抽1匙，生抽1匙，料酒2匙，白糖1茶匙，盐1.5茶匙，姜蒜适量制作方法：1、排骨可以让肉老板剁成块，回家洗净2、蘑菇和胡萝卜准备好3、胡萝卜去皮洗净切块，蘑菇洗净4、蘑菇放入烧开的水中焯掉草味后捞出备用，不介意草味的可以省去这一步5、原锅放...
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![蘑菇烧烤料做法]( "蘑菇烧烤料做法")
- 新鲜蘑菇8朵色拉油10g烧烤调料少许黑胡椒少许葱末少许1、新鲜蘑菇洗净、去蒂、沥干水份，表面开花随意。2、先把蘑菇上刷一点色拉油，再依个人口味撒点烧烤调料和黑胡椒粉。3、送入预热好的烤箱、中层、上小火200度烤20分钟左右。4、10分钟后可以把烤盘拿出，再撒一点调料，这样...
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![羊肉烧蘑菇的做法]( "羊肉烧蘑菇的做法")
- 主料：带骨羊肉500g干香菇100g辅料：胡萝卜半个盐2茶勺洋葱50g做法：1：主料：干香菇、带骨羊肉辅料：盐、胡萝卜、洋葱2：干香菇用热水泡软洗到清水为止3：胡萝卜洗净切块，洋葱切丁4：羊肉切大块5：羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净6：下洋葱丁，炖30分钟后7：加香菇再炖20分钟后8...
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![红烧鸽子炖蘑菇吗]( "红烧鸽子炖蘑菇吗")
- 将乳鸽切成块，蘑菇切成片，放入锅中翻炒，加入红烧酱油，放入水生抽一勺蚝油，一勺盐，一勺味精盖盖煮20分钟后就做好了撒上香油和葱花，更美味哦处理好的白条鸽子两只约1千克，切七八公分左右的大块，冷水下锅锅中加少量料酒水开焯五分钟左右。五花肉500克，切大块备用。蘑菇l千克洗干净备...
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