![干姜片蒸几分钟最好]( "干姜片蒸几分钟最好")
- 九蒸九晒姜要蒸15分钟。首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作。把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干，然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，这样蒸出来的生姜效果更好。...
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![红烧肉片蒸碗家常做法]( "红烧肉片蒸碗家常做法")
- 材料：三线五花肉750克、生姜一块、小葱2根、八角2粒、花椒10粒、干辣椒3个、冰糖10粒、料酒2勺、生抽2勺、腐乳汁少半碗、蚝油一勺、醪糟、焯熟的豇豆适量做法：1、五花肉洗净，沥干水分，切成2cm见方的块。放入料酒、花椒粉、胡椒粉、盐码味30分钟左右。生姜切片，葱挽成把。2、...
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![藕片蒸虾滑的做法]( "藕片蒸虾滑的做法")
- 主料：莲藕虾滑配料：菜心大蒜调料：盐生抽糖醋蕃茄酱大蒜做法：准备好材料。莲藕竖切两半，再切成连刀的莲藕夹。虾滑袋子剪开合适大小的口，将虾滑挤入莲藕片中。做成这样的，虾滑合适就好了不宜太多，虾块刚好可以塞入莲藕孔中。坐锅烧水，水开后将做好的莲藕夹下锅焯水，煮至虾肉变红捞出...
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![顺德蒸鱼片的做法]( "顺德蒸鱼片的做法")
- 材料：鲈鱼300g、蒸鱼豉油适量、料酒适量、姜丝适量、椒片适量、鸡粉适量克、盐来适量。 做法：1、先准备食材，把鲈鱼清理干净切段装盘待用。 2、然后开始放配料，源再放入适量的料酒、适量的姜丝知、适量的辣椒。 3、起锅，把鲈鱼放进锅里面，用大火蒸6~8分钟即可。&nb...
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![清蒸鲤鱼片的做法]( "清蒸鲤鱼片的做法")
- 食材明细鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。1、原料：鲤鱼一尾（600克）调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。2、鲤鱼洗净，抽出鱼线。3、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。4、鱼身开花刀，...
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![水蒸肉片家常做法]( "水蒸肉片家常做法")
- 猪肉200克、生鸡蛋一个、绿豆芽180克、小青菜50克、豆油皮半张、姜一块、蒜、玉米粉适量、食用油30克、香莱一根、辣椒干5个、豆瓣酱一勺、火锅料半块、白胡椒粉少许、味精少许、米酒一勺、生抽一勺、麻椒20粒、辣椒面20克、芝麻一小把、盐3克、植物油20ml操作步骤：1、猪...
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![清蒸黑鱼片怎么做]( "清蒸黑鱼片怎么做")
- 食材：黑鱼1条、豆豉1把、干辣椒3个、大蒜5瓣、油2勺、白糖1勺、小葱2根做法：1、黑鱼的鱼头、鱼尾、鱼鳃、内脏，包括靠近脊骨的淤血都清理干净，鱼身上的黏液用八十度左右的热水淋一淋，擦干，烹饪鱼，腥味一定要处理好。2、沿着鱼背将鱼的脊骨给割开，然后用刀尖顺着鱼骨把鱼肉剔下来，...
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![蒸鸦片鱼段怎么做]( "蒸鸦片鱼段怎么做")
- 主料：鸦片鱼400克辅料：料酒5克香葱2条盐3克蒸鱼豉油5克姜4片香油5克辣椒1个步骤1准备好食材。步骤2鸦片鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。步骤3盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝。放入蒸汽炉选择蒸鱼功能蒸9分钟。步骤4将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅...
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![燕麦片能蒸干饭吗]( "燕麦片能蒸干饭吗")
- 当然可以，五谷的营养成分基本相同，对温度变化也基本相同，没有什么禁忌的，而且燕麦含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，膳食纤维，有降血糖，降胆固醇，有润肠通便之功效，如果经常食用，可预防心血管疾病，糖尿病，便秘，肥胖等。...
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![蒸燕麦片做法大全]( "蒸燕麦片做法大全")
- 材料：香蕉2根，鸡蛋4个，牛奶250克辅助材料：原味燕麦片100克制作方法： 【第一步】：首先把牛奶倒入一个比较大的碗里面，然后再把鸡蛋打进去搅散，把这两种食材混合均匀来，搅好之后最好是用滤网过滤一下，把里面没有搅散的蛋白过滤出来，这样子做出来的蒸鸡蛋口感会更加细腻滑嫩，接下来...
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![一片粉蒸肉多少克]( "一片粉蒸肉多少克")
- 一片粉蒸肉生坯约一厘米厚，大约在一个弥猴桃大小恰到好处，重约七、八十克到一百克左右，以便于在食用时好夹，好看以及方便制作和锅蒸。这道菜制作一是要选好肉坯，刀切片时去掉筋膜，要薄厚大小均匀。二是要用料浆好肉坯，掛粉均勺是关键。这样才能色香味俱佳。...
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![蒸罗非鱼片的做法]( "蒸罗非鱼片的做法")
- 用料罗非鱼一条，葱一段，姜一块，红椒一小片，香菜一小段，盐适量，料酒适量，食用油适量，蒸鱼豉油两汤勺做法1/10鱼洗干净去鳃去内脏，切成片，用少许盐少许料酒把鱼片的两面涂抹均匀，腌制10分钟2/10备好葱姜红椒和香菜3/10把姜切薄片，葱切丝，红椒切丝4/10鱼片腌制好后，把姜片分别放在鱼片下面...
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![蒸蛋器蒸土豆片多久蒸成泥]( "蒸蛋器蒸土豆片多久蒸成泥")
- 一般蒸15-20分钟。土豆是一种常见的食材，除了清炒之外，常用来制作成土豆泥，而土豆做成土豆泥蒸煮的时间需注意，一般建议在15-20分钟即可，这时的土豆泥软糯程度适中，口感清甜，而时间过长的话，其中的营养成分和水分流失过多，会出现软烂情况，时间短的话，土豆内部并没有完全熟，制作土豆泥...
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![蒸滑肉片要几分钟]( "蒸滑肉片要几分钟")
- 1、10-20分钟。蒸滑肉片的时间跟肉片的薄厚有关，滑肉片比较薄，水开后蒸10分钟即可，滑肉片比较厚，需要水开后蒸20分钟左右才能熟透。2、蒸滑肉片的时间要足，以免影响食材的口感。滑肉片在蒸之前需要用食用盐、料酒、生抽等腌制十分钟，蒸出来的肉片口感会更好。...
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![清蒸鸦片鱼的做法]( "清蒸鸦片鱼的做法")
- 1、准备材料：鸦片鱼：400g、葱：50g、姜：50g、蒜：50g、食盐：适量、酱油：适量、黄酒：适量。2、鸦片鱼用清水清洗干净，然后用刀切成几段，洗净备用。3、鸦片鱼放料酒，酱油，盐腌制30分钟。4、腌制好的鸦片鱼里放入生姜和大蒜。5、然后放进蒸锅里面蒸20-30分钟。6、出锅前放入葱段即可食用。...
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![海参蒸肉片的做法]( "海参蒸肉片的做法")
- 1、主料：海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克2、调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量3、将海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。4、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗...
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![人间蒸发片头曲]( "人间蒸发片头曲")
- 实情该剧片头曲是：实情，由廖碧儿演唱。《人间蒸发》是由香港无线电视制作出品，张乾文监制，苗侨伟、吴美珩、陈国邦、马国明、廖碧儿、许绍雄等主演的时装悬疑剧，于2005年9月26日在香港翡翠台首播。该电视剧类型：时装、悬疑导演：苏万聪外文名称：IntoThinAir集数：20集...
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![莜面一锅蒸图片]( "莜面一锅蒸图片")
- 和好的莜面。莜面和法有讲究，将面放和面盆里水一半面一半比例和，水必须是烧开的水，倒入盆后用筷子快速搅拌再用手揉好。莜面是一种用筱麦加工制作而成的面粉，筱面的做法和吃法有很多，做法非常多，可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺等，吃法一般分为热吃和凉吃两大类。同时，筱...
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![酸菜焖肉蒸蛋图片]( "酸菜焖肉蒸蛋图片")
- 取一蒸碗，蛋打入高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。2、将绞肉与酸菜末混合均匀，再倒入作法1的蒸碗中一起打匀备用。3、取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约20分钟至熟即可...
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![蒸蛋片的正确方法]( "蒸蛋片的正确方法")
- 一、用料鸡蛋4个小葱2根蒸鱼豉油5毫升芝麻油3毫升盐3克白胡椒粉2克油5毫升二、做法1、把鸡蛋打入一个大碗里，撒入盐和白胡椒粉，用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。2、在鸡蛋液里加2倍左右的60度左右的温水，把鸡蛋液继续顺着一个方向打匀。3、用极细的过滤...
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![鹿茸片该怎么蒸]( "鹿茸片该怎么蒸")
- 材料牛鞭250g，鸡腰200g，高汤适量，鹿茸片50克，枸杞，精盐，味精，绍酒各适量做法1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4／5，长度为5cm左右的段。2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸片、枸杞一起放入沙锅里面，注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可...
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![蒸土豆片多长时间]( "蒸土豆片多长时间")
- 蒸熟土豆一般需要蒸十五到二十分钟，如果是高压锅，大概蒸七分钟就可以。土豆是一年生草本植物，块茎可供食用，含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等。如果想快点将土豆蒸熟，可以先将土豆切成小块增大受热面积，再放进锅里蒸。一般需要...
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![桔片爽蒸蛋怎么做]( "桔片爽蒸蛋怎么做")
- 主料橘片爽200g鸡蛋4个辅料白糖适量橘片爽蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋，橘片爽。2、橘片爽去掉里面的水，倒在鸡蛋里。3、水烧开，蒸3分钟就行，要是想里面的蛋黄蒸透点，蒸5分钟。4、蒸好出锅，喜欢吃甜的可以加点白糖。食材：鸡蛋橘片爽做法：1、把鸡蛋打好放在盘子里备用2、将橘片爽倒在上...
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![清蒸鳗鱼怎么切片]( "清蒸鳗鱼怎么切片")
- 首先将将鳗鱼内脏清理干净，去皮去尾然后在沸水里焯下鳗鱼，捞出将肉斜刀划成1厘米厚的片，用盐、料酒和姜汁进行腌制随后将火腿和水发香菇切片后夹在鳗鱼片中，淋上猪油最后将调好的味汁淋在鳗鱼肉上，上热锅中大火蒸10分钟就好啦。...
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![清蒸鳗鱼片的做法]( "清蒸鳗鱼片的做法")
- 材料主料：鳗鱼300克辅料：猪油（板油）50克，火腿肠50克调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克做法步骤：1、鳗鱼宰净，切片，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净猪板油切丁火腿切末。2、盘中放鳗鱼片，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，...
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