![怎么挑选上等响螺片]( "怎么挑选上等响螺片")
- 选用新鲜的响螺片。新鲜的响螺片肉色比较鲜黄，并且闻起来有股海鲜特有的鲜味而旧的响螺片因为存放较久，颜色会变暗，暗色至深黄或者土黄色，且表面会有白色霜，闻起来自然没多大鲜味。有些不法商人会用化学药水浸泡响螺片以达到防腐效果，这种响螺片对人体有害。一般这种浸过药水的...
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![与响螺片的区别 油螺片]( "与响螺片的区别 油螺片")
- 油螺片和响螺片的主要区别就是来源不同，海螺片，而是来源于水生动物，响螺片则来源于水中软体动物响螺，他们都是把软体动物的肉取出，以后切片晾干得到的食材响螺片和油螺片在营养价值与功效上略有区别。因为从严格的意义上来说，响螺是海螺的一种，他是海螺家族中营养价值最高的存在...
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![如何泡发响螺片]( "如何泡发响螺片")
- 1、清水浸泡，需浸泡较长的时间，在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中，让水将响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三至四天，响螺片即可泡好。2、热水浸泡，在开始浸泡时，最好使用五十度左右的温水，三小时换水一次，等它慢慢变软以后，可以加入九十度左右的热水浸泡，响螺片会吸收膨...
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![牛大力牛响螺片煲汤]( "牛大力牛响螺片煲汤")
- 主材料：猪扇骨600克，土茯苓250克，牛大力80克，云苓35克，陈皮1个，灵芝10克，响螺片20克，无花果干4个调味料：盐5克烹饪步骤：步骤一、取一个汤锅，在锅内加进水，把清洗好的土茯苓、牛大力、云苓、陈皮、灵芝、响螺片、无花果干，开火煲着步骤二、另取一个锅加点水，煮沸后加入猪扇骨焯去血水步...
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![发好的螺片怎么保存]( "发好的螺片怎么保存")
- 20天如果你的生螺片是放在冰箱里面的急冻区里面放二十天当然可以吃，要是保鲜区的话就说不定了，你闻闻这些海螺有没有臭味，要是没有臭味还是可以吃的。海螺放在冰箱冷冻可以存放3天左右，活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。...
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![螺片的正确泡发方法]( "螺片的正确泡发方法")
- 材料:螺片300g、热水适量步骤:螺片可以用热水浸泡，但在开始浸泡时，最好使用五十度左右的温水，三小时换水一次，等它慢慢变软以后可以加入九十度左右的热水浸泡，螺片会吸收膨胀变软，这样浸泡二到三天里面的螺片就能泡好，把它洗净以后按自己的需要去烹调就可以。...
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![螺片焯水几分钟可以吃]( "螺片焯水几分钟可以吃")
- 螺片焯水5-10分钟可以吃。1、螺肉焯水，通常大约5到10分钟，看螺片的厚薄而定，一定要焯熟焯透，口感才脆嫩滑爽。2、螺肉肉质鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，但是不要过量的食用，海螺是属于寒性的食物，因此对于脾胃虚寒不适的朋友们不建议食用。...
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![猪肺响螺片橄榄梨煲汤的做法]( "猪肺响螺片橄榄梨煲汤的做法")
- 一、制作材料1、主料:猪肺100g、橄榄12个、响锣肉100g2、辅料:盐适量、姜片适量、淀粉适量。二、制作方法1、猪肺用盐和淀粉反复抓洗干净。2、把橄榄对半切开。3、响螺肉洗净切片。3、将姜片、猪肺、橄榄和响螺放入高压锅里。4、高压锅里兑水加盖煲半小时。5、把煲好的猪...
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![糟炒螺片正宗做法]( "糟炒螺片正宗做法")
- 食材：田螺1000克，红糟10克，冬笋20克，香菇10克，蒜瓣5克，葱、姜各4克，白酱油15克，南酒5克，白糖2克，清汤40克，湿淀粉10克，香油2克，花生油30克。做法：将田螺去壳取肉，除去尾部，洗净切薄片，入六成热的水中略焯，捞出用南酒稍腌。2、冬笋、冬菇切片，清汤加葱白、酱油、白糖、湿淀粉对成汁备用。3、...
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![螺片火锅涮几分钟]( "螺片火锅涮几分钟")
- 螺片火锅涮5分钟黄金螺放入冷水里，全程开小火加热至水沸腾，继续小火煮制三到五分钟即可。黄金螺:顾名思义，因体形像鲍鱼而得名，壳上的纹路也多种多样，常见的是网格状纹路。煮螺从冷水开始加热，慢热的过程很重要，煮制过后鲍鱼口感不会老硬。火锅海螺片涮十秒钟左右就可以了。由于...
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![椰子螺片和响螺片区别]( "椰子螺片和响螺片区别")
- 主要区别。第一，大小不同，椰子螺片大而响螺片小。第二，口感不同，椰子螺片口感脆而响螺片口感没椰子螺片脆。椰子螺是温热带沙泥质浅海域动物。椰子螺又称为椰子涡螺、木瓜螺，贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食贝类及底栖性小动物，主要分布在温热带沙泥质浅海域。...
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![沙葛炒响螺片的做法]( "沙葛炒响螺片的做法")
- 食材用料海螺2000g，线椒十根，沙葛150g，姜丝，蒜片适量沙葛炒响螺片的做法步骤：步骤1螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，备用步骤2线椒切碎，姜切丝，蒜切片，沙葛去皮切片备用。步骤3锅内油烧热，先下螺肉片，把多余的水分煸出，然后盛出，备用。多余的水分倒掉步骤4锅内油烧热，加入备料，糖少许，盐，料酒，生抽，...
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![水煮螺片的正确做法]( "水煮螺片的正确做法")
- 1、准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净2、锅里加两碗清水，海螺冷水下锅，加3克左右的盐3、盖上锅盖大火煮15分钟左右，海螺一定要多煮一会，煮时间短的话螺肉不容易挑出来，再就是半...
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![葱油螺片怎么做啊]( "葱油螺片怎么做啊")
- 材料活大海螺3个，葱，姜，干红椒，绍酒，白糖，白胡椒粉，一品鲜酱油，蒸鱼豉油，美极鲜汁做法1.大连海螺敲碎壳，把肉取出（敲海螺壳的时候从螺口开始敲，这里皮比较薄。如果怕壳渣飞溅，也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开）。2.用温水好好清洗掉褶皱内的泥沙，有的海螺泥沙较多，一定要好好清洗。如果...
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![海螺蛸图片]( "海螺蛸图片")
- 海螺蛸是多年生草本植物。原产於南美洲。鳞茎粗大如洋葱，叶片基生，带状，鲜绿而有光泽。３～５月间开花，花茎中空，顶端著生３～６朵花，构成繖形花序。花色有红、白、桃红、橙红及斑色等...
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![红焖响螺片]( "红焖响螺片")
- 原料：响螺片300克，香菇75克，口蘑75克调料：味川神厨味香素2克，味川神厨浓缩鲜香鸡汁10克，胡椒粉5克，白糖5克，老抽10克，淀粉10克，色拉油50克，鸡油10克，香油5克制作方法：1、先将响螺片用水发好，香菇、口蘑氽水待用。2、锅放色拉油下姜葱炒香，加入高汤，放入响螺片、香菇、口蘑，加入各种调料，烧...
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![螺旋叶片螺距是什么]( "螺旋叶片螺距是什么")
- 螺距顾名思义就是螺旋间的距离，它指的是螺旋叶片或螺纹上相邻两牙在中径上对于对应点的轴向距离，因此在单螺旋的情况下，螺距与导程是一样的。但如果是多螺旋的话，螺距和导程的关系就不一样了，这种情况下导程就等于螺距乘以螺旋的数量，例如双线螺旋的情况下，导程等于螺距的两倍。...
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![田螺和福寿螺分辨图片]( "田螺和福寿螺分辨图片")
- 福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观和田螺相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，比田螺便宜。市场上存在一些不法商家用福寿螺冒充田螺的情况。那么，田螺和福寿螺有什么区别，我们一起了解一下吧。区别：1、大小福寿螺大，田螺较小。田螺1-1.5厘米的占多数。田螺一般长...
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![片海螺片的方法]( "片海螺片的方法")
- 步骤1海螺新鲜最好，用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙吐水洗净后，锅内加入适量开水，以淹没海螺为宜，水开后，放入海螺，葱，大火煮开后，再煮3～5分钟步骤2煮好的海螺放入凉水中冲凉，将海螺肉取出，此时将海螺肉的肠部尾部弃之，然后将海螺肉切片...
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![响螺片是用什么螺]( "响螺片是用什么螺")
- 响螺，又名长辛螺、香螺。喜栖息于盐度较高的海底，每年7月-8月产卵。因渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼，干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片”。响螺片具有螺肉特有的...
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![干螺片的做法]( "干螺片的做法")
- 干螺片350克，红菜椒1个，茭白1根，西芹2根，生姜3片，葱2段，欣和六月鲜酱油15ML，油15ML，绍酒15ML具体法：1、干螺泡发，冲洗干净，红菜椒、茭白和西芹一同切成菱形片。2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将螺肉片放入略煮2分钟，捞出沥干水分待用。3、中火将锅中的油烧至六成热，将葱段和姜片放入爆...
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![垫片放在螺帽还是螺母]( "垫片放在螺帽还是螺母")
- 垫片放在螺帽上还是螺母上应该是放在螺丝上，放在螺丝上固定住，再旋螺母。垫片的作用就是扩大螺帽的接触面，使之更牢靠。放在螺帽上要固定两个，还要对紧了才行，放在螺丝上只要旋进螺帽就行了，因为有了垫片，接触面更大，垫片可以无限扩大，一层层的扩大都可以的。放在螺丝上方便。...
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![响螺片涮多久]( "响螺片涮多久")
- 涮十秒钟左右就可以了。由于火锅中涮海螺片的时间比较短，所以一般来说只需要十秒就好了。但是也要看个人口味，喜欢生点就时间短一些，喜欢熟的就时间长一些。海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。...
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![石螺和田螺的区别图片]( "石螺和田螺的区别图片")
- 1、生长环境不同：石螺喜欢生长在有石头或水草的河里，而田螺生活在田里。2、大小不同：石螺比田螺个头小。3、硬度不同：石螺的外壳比田螺的外壳更厚、更坚硬，不易碎。4、外壳触感不同：石螺的外壳很光滑，手感很好。5、而田螺的外壳上经常附有一些藻类物质或者其它杂质，比较粗糙。...
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![田螺幼虫图片]( "田螺幼虫图片")
- 田螺：软体动物门腹足纲中腹足目田螺科动物的统称田螺学名圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。...
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