螺片火锅涮几分钟
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螺片火锅涮5分钟
黄金螺放入冷水里,全程开小火加热至水沸腾,继续小火煮制三到五分钟即可。
黄金螺:顾名思义,因体形像鲍鱼而得名,壳上的纹路也多种多样,常见的是网格状纹路。煮螺从冷水开始加热,慢热的过程很重要,煮制过后鲍鱼口感不会老硬。
火锅海螺片涮十秒钟左右就可以了。由于火锅中涮海螺片的时间比较短,所以一般来说只需要十秒就好了。但是也要看个人口味,喜欢生点就时间短一些,喜欢熟的就时间长一些。海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
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