![猪头拆骨全过程]( "猪头拆骨全过程")
- 劈成两半，煮熟后，先剔下颌骨，在剔在脑后的一块小骨，在剔鼻子，先从眼的上方把眼提出来，把眼窝肉提到眼的位置，先让后面离窝，在拽出来1.洗净，放置案板，准备好一把锋利的小刀，剔骨即将开始。2.关节处用小刀划一圈，将皮、筋挑断，从破口处顺着腿骨贴骨深深地划一刀，使腿部肉呈扇形展开，小心地...
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![为什么网上有那么多的拆骨牛肉]( "为什么网上有那么多的拆骨牛肉")
- 牛肉从骨头拆下来后分档取的料要求较高，料比较整因为牛排等制作非常精细，较碎的肉没办法制作高档食材，所以会有很多拆骨碎肉出售。拆骨牛肉也叫分割肉。其实肉质没有问题家庭用来炖汤，切片拿来做烤肉都是很好很美味的食材！拆骨碎肉物美价廉。...
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![拆骨牛肉为啥便宜]( "拆骨牛肉为啥便宜")
- 网上卖的牛拆骨肉很多都掺杂着一些边角料，所以会便宜正宗的原切牛拆骨肉，中间有一个洞，那就是骨头里去的地方，而网上卖的许多肉都是碎料，边角压缩起来以后形成的牛骨肉，看起来经络纹路并不是很明显，所以价格也就便宜了，因为一分价钱一分货。...
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![拆骨牛肉炖法]( "拆骨牛肉炖法")
- 1、烹饪拆骨牛肉时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂2、 清炖拆骨牛肉能较好地保存营养成分3、拆骨牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻4、煮拆骨牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后牛肉容易煮...
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![凉拌拆骨牛肉做法]( "凉拌拆骨牛肉做法")
- 用料大棒骨1根葱姜适量八角，香叶适量做法1/8准备好食材2/8大棒骨泡三十分钟，锅中加水，放入大棒骨，放点料酒，姜片，煮开，洗去血末3/8炖锅中加水，放葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，直至肉肉酥烂4/8捞出5/8用手撕成条状6/8蒜泥中加入醋，香油，盐，搅拌均匀7/8倒入肉丝中8/8加入葱丝，一道美味的夏...
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![拼多多拆骨驴肉为什么那么便宜]( "拼多多拆骨驴肉为什么那么便宜")
- 拼多多就是一个亲民的购物平台，一般情况下是属于价格最低的平台，拆骨驴肉也属于驴肉的下脚料，当然不会和大块的驴肉一样价格，不光拆骨驴肉便宜，一般的拆骨肉也都很便宜，它属于低层百姓的最爱，不便宜的话就去正经驴肉了，所以才会那么便宜。...
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![牛拆骨火锅的正宗做法]( "牛拆骨火锅的正宗做法")
- 主料：牛肉适量牛骨头适量白萝卜适量辅料：生姜适量干红椒适量大蒜适量做法：1、准备好牛肉、牛骨头。2、准备好白萝卜、大蒜。3、牛肉切块，用冷水浸泡至无血水。4、牛骨头用冷水洗净备用。5、萝卜洗净切块生姜切片备用。6、牛肉骨头放入锅中，加适量冷水煮开。7、撇净浮沫。8、移...
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![顺德无骨鱼拆骨大法]( "顺德无骨鱼拆骨大法")
- 第一种是先煮熟鱼之后再来取出鱼的鱼头，鱼的主骨，以及鱼刺这一些，但有一些小刺就取不出来，第二种，先砍去鱼头，刀贴鱼的主骨，鱼身朝外，将鱼两边的鱼肉切出来，提除中间的主骨，再用小刀斜着切鱼肉，将小鱼刺批去。...
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![糖醋拆骨肉的做法]( "糖醋拆骨肉的做法")
- 主料：排骨肉块适量洋葱两颗辅料：糖1勺蒜1小颗葱半段酱油适量醋适量姜半块八角一颗做法：1、准备配料2、洋葱切条，最好不要太细，细了收汁的时候一煮可能就没了。但是也不要太粗3、排骨肉块焯水4、等油锅热了，先放八角姜蒜然后放肉块，用手扇一下，感觉有香味了盛出备用5、另起油锅，等...
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![葱爆拆骨肉怎么做]( "葱爆拆骨肉怎么做")
- 葱爆拆骨肉做法:食材用料:拆骨肉适量，大葱适量，花椒油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，辣椒适量1，备好拆骨肉，大葱适量。2，辣椒切小段，备用。锅里热花椒油适量。辣椒炒熟3，倒入大葱，爆炒。4，加入料酒、酱油适量，加入拆骨肉，翻勺。5，加盐适量，翻炒均匀6，加少许鸡精，就可以出锅了。7，出锅，葱爆拆...
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![牛拆骨肉和剔骨肉一样吗]( "牛拆骨肉和剔骨肉一样吗")
- 不一样的牛拆骨就是牛肉上一部分的肉，只是吃起来口感不一样，营养价值不同。牛拆骨肉可以熬汤饮用，其实牛拆骨肉就时筒子肉，上面的肉不时很多，可以随着骨肉一起炖煮食用。剔骨肉是以前很多人们都非常爱吃的一种肉质，这其实就是剔除猪肉骨头周围以后而剩下来的肉，吃起来味道上面就...
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![拆骨肉的卤制方法]( "拆骨肉的卤制方法")
- 第1步、筒子骨洗净，冷水下锅，煮开去腥味，换新水放入姜片，煮开小火炖一小时后加入胡萝卜，一个半小时后加入玉米！第2步、煮到2小时后把骨头捞出！第3步、撕下骨头上的肉，撕成小块！第4步、红椒线椒切成条，干辣椒切两半，大蒜拍扁切碎！第5步、油热放入干辣椒大蒜爆香，加入青椒！第6步、青椒爆...
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![拆腹入骨什么意思]( "拆腹入骨什么意思")
- “就是把骨头拆下来，放进肚子里！”以卑微的姿态求他伸出援手，只为救心爱的男友。骄傲的天鹅终于低下了头，可他居然狠不下心，只因舍不得!既然刮骨不能疗毒，那就拆骨入腹吧!好想吃掉敦，撕咬舔舐咀嚼吞咽。纳兰倾城认出了这个黑袍女子是纳兰青青，她特意和纳兰青青说了她知道她的身份...
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![拆骨肉怎么做]( "拆骨肉怎么做")
- 做拆骨肉的方法如下：１、杭椒和小红辣椒均冼净、去蒂、切成辣椒圈泡野山椒切碎，备用。２、青蒜去根、洗净、切成2cm长的段大葱去根、洗净、切成葱段和葱片姜和大蒜去皮、切片干豆豉放入油中泡软。３、将猪棒骨、腔骨洗净、放入冷水中，大火煮沸，然后撇去浮沫，以去除血水和肉腥味。４、...
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![衡阳拆骨肉做法]( "衡阳拆骨肉做法")
- 衡阳拆骨肉的做法原料：拆骨肉600克，青椒200克。调料：毛菜油50克，蒜米10克，湖之酒、盐各5克，骨汤100克，胡椒粉1克。制作：1、将拆骨肉冲水去掉血水，入清水锅内煮熟取肉（骨头可炖汤后做盘饰），撕成小片青椒洗净切圈。2、锅放油烧热，将蒜米爆香，下入拆骨肉、青椒圈煸炒，烹入湖之酒，加盐调好味，...
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![猪头拆骨肉要煮多久]( "猪头拆骨肉要煮多久")
- 如果不使用添加剂的话，在开锅后小火焖三个小时之后，猪头肉就可以剔骨了，需要注意的是一定要趁热剔骨。猪头建议先劈成两半，然后再蒸煮，煮熟后先处理下颌骨，然后剔除脑后的一块小骨，之后在处理鼻子和眼睛。猪头肉的肉质较为细腻，吃起来较为鲜美，深受人们的喜爱。...
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![牛拆骨肉哪里来的]( "牛拆骨肉哪里来的")
-    牛拆骨肉是大型屠宰企业屠宰牛肉时产生的边角料和零碎骨头，来源渠道正规，是真牛肉。屠宰企业按不同部位分割牛肉，各部位的价格相差很大，剩下的边角料和零碎骨肉就是牛拆骨肉。...
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![鸡起骨拆肉教程]( "鸡起骨拆肉教程")
- 步骤/方式1开口不要过长，抽开颈骨步骤/方式2把鸡洗净后，放在案板上，用手抓住鸡颈，在鸡颈背面中间沿着颈骨直划一刀，将颈部皮肉划开约6厘米长的口，用手抽开颈骨，放在砧板上从开口处斩断，然后用手将颈背开口处的皮和筋络扳开，将鸡颈骨拉出。步骤/方式3注意握鸡翅的手法步骤/方式4斩...
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![无骨雨刷怎么拆卸]( "无骨雨刷怎么拆卸")
- 无骨雨刮器的拆开方法是：1、拿出新的无骨雨刮，准备更换2、用手用力按下无骨雨刮中间的接口卡扣位置3、按住卡扣位置，用手拉起中间接口上盖，检查雨刮器是否完好4、拉起前雨刮器，检查旧雨刮器5、用手用力按下中间的卡扣6、按住卡扣后，用手拉起雨刮器上盖，将旧的雨刮器拆去7、将新...
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![拆骨头什么意思]( "拆骨头什么意思")
- 拆骨头，是上海人一句方言。一般形容调皮(上窜下跳)的小朋友。不是指真正意义上的“拆骨头”。譬如说，今天我家儿子皮的拆骨头了…...
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![拆骨肉的家常做法]( "拆骨肉的家常做法")
- 做拆骨肉的方法如下：１、杭椒和小红辣椒均冼净、去蒂、切成辣椒圈泡野山椒切碎，备用。２、青蒜去根、洗净、切成2cm长的段大葱去根、洗净、切成葱段和葱片姜和大蒜去皮、切片干豆豉放入油中泡软。３、将猪棒骨、腔骨洗净、放入冷水中，大火煮沸，然后撇去浮沫，以去除血水和肉腥味。４、...
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![陕西拆骨肉正宗做法]( "陕西拆骨肉正宗做法")
- 陕西拆骨肉，是陕西一道有名的饭菜，深受广大人民的喜爱。拆骨肉，指的是骨头炖熟后，骨头上面的肉炖烂之后，把骨头和肉拆开。把它和辣椒简单炒一炒，味道就让人无法忘怀。制作步骤：1、锅内倒入适量清水，倒入拆骨肉，过水，去掉杂质和脏东西，煮沸后捞出即可2.锅内倒入花生油15克，烧热后倒入...
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![牛拆骨肉的正确方法]( "牛拆骨肉的正确方法")
- 第1步，牛的拆骨肉是指从骨头上剔除的筋及碎肉。第2步，用料：牛骨400克、红细尖椒1个、青细尖椒1个葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、醋适量。第3步，剔骨肉的做法：第4步，1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后放入高压锅，上汽后压16分钟第5步，2、排骨煮...
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![拆骨肉是哪里的肉]( "拆骨肉是哪里的肉")
- 拆骨肉是大棒骨或者是猪脊骨上的肉。拆骨肉顾名思义就是从肉骨头上拆下来的肉。用的骨头不是肉多多的仔排，而是猪的大腿骨。也叫筒骨，好像也有其他叫法比如棒骨或者直接叫腿骨的，熬骨头汤的那种骨头就是。骨头上的肉肥瘦都有，并且口感也不会很柴...
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![网上的拆骨肉靠谱吗]( "网上的拆骨肉靠谱吗")
- 网上的拆骨肉不靠谱。网上卖的拆骨肉价格很便宜，那可能是假的，因为价格过于低廉，售价超过了成本价，商家肯定不会做亏本买卖，所以只能在肉质上做文章，目前主流是用鸡胸肉来冒充牛肉，经过浸泡各种调料，是鸡胸肉的口感和味道接近牛肉，然后在以低价吸引顾客。靠谱拆骨就是肉上一部分的...
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