![家常蒸蛋羹教程]( "家常蒸蛋羹教程")
- 第1步，将鸡蛋磕在小碗里第2步、里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡第3步、然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了第4步、表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器第5步、大概是8分钟到10分钟，就好了，里面可以加点葱或者生抽1、将鸡蛋打散在碗里，蛋清和蛋黄尽量均匀的搅...
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![牛奶百合蛋羹怎么做]( "牛奶百合蛋羹怎么做")
- 主料百合10克，鸡蛋1个辅料枸杞7粒，白砂糖适量，牛奶适量做饭步骤如下:1、准备所需材料。2、将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。3.加入少许白砂糖继续打搅均匀。4、然后加入适量的牛奶，继续打搅均匀。5.将打搅均匀的鸡蛋液过筛，鸡蛋会变得更细滑。6、再用小勺撇去泡沫。7、然后盖上保鲜...
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![蒸蛋羹最正宗的做法]( "蒸蛋羹最正宗的做法")
- 1、准备好鸡蛋2、将鸡蛋打入碗中3、鸡蛋打匀加100克的开水，在加少许香油搅拌均匀。4、把蛋液放入盘中5、盖上保鲜膜6、放入蒸锅中大火蒸十分钟7、蒸好取出淋上少许海鲜酱油，撒上葱花就可以吃啦1、首先我们在碗里准备350克温水，放入少许的食盐化成盐水，鸡蛋液里面加入温水，能使...
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![鸭蛋可以蒸蛋羹吗]( "鸭蛋可以蒸蛋羹吗")
- 可以的。鸭蛋和鸡蛋一样，都是可以蒸蛋羹的，但是平时人们一般不用鸭蛋蒸蛋羹，主要是鸭蛋的腥味比较重，鸡蛋的腥味要小很多。回当然可以。正常情况下，我们拿来蒸蛋羹的主要是鸡蛋，因为在各种蛋类中，鸡蛋是最适合使用的，而且是腥味最小的。如果用鸭蛋蒸蛋羹也是可以，可能会在味道气味...
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![肉末蒸蛋羹的家常做法]( "肉末蒸蛋羹的家常做法")
- 首先要把鸡蛋羹蒸熟，蒸鸡蛋羹的时候大约水开，之后七分钟左右就可以，把肉切成末，油开之后，下入葱姜肉末，小火把肉沫炒散，然后加入酱油，胡椒粉，少加一些蚝油炒熟之后浇在鸡蛋蛋羹上就可以，非常好吃...
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![全蛋蛋羹的做法]( "全蛋蛋羹的做法")
- 食材：鸡蛋3个，盐半茶匙（3克），生抽或海鲜酱油1汤匙（15ml)，花椒粉半茶匙（2克），食用油1茶匙（5ml)，清水2汤匙（30ml)，葱1小段做法：1、把盐、酱油、胡椒粉放入容器中，要用有一点深度的容器，加入清水搅匀。2、打入鸡蛋，淋上食用油。3、葱花切末，撒在鸡蛋上，上锅蒸十分钟即可1、在一个容器内打入3个鸡...
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![蒸滑蛋羹正确做法]( "蒸滑蛋羹正确做法")
- 【材料】：鸡蛋4个、瘦肉80克、香葱适量、盐1茶匙、生抽2.5汤匙、老抽半汤匙、油1汤匙、淀粉半茶匙【做法】：1、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟2、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用3、把鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻入半茶匙盐...
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![炖蛋羹简单做法]( "炖蛋羹简单做法")
- 食材蛋黄，2个牛奶，160克做法1，蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，牛奶备用2，把蛋黄充分搅拌均匀，加入牛奶3，搅拌均匀后倒入小碗里，我没有过筛也是很细腻的4，碗上该一个盖子，放入笼屉上，这样是为了蒸馏水不会落到碗里，蒸出的蛋羹细嫩光滑，这一步必不可少5，开锅后，大火蒸5分钟即可关火，吃的时候如果是...
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![人造蛋液和真蛋液蛋羹比较]( "人造蛋液和真蛋液蛋羹比较")
- 区别一：看颜色。人造蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。区别二：听声。摇动手机会有响声，水分会从固化中流出。区别三：细闻。真鸡蛋会有隐隐的腥味，而人造蛋则可能会有一股化学药剂味。区别四：融到一起。人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起。这是蛋黄与蛋清是同质原...
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![麻酱蛋羹怎么做]( "麻酱蛋羹怎么做")
- 主料：鸡蛋一个辅料：水100g黑芝麻酱一勺做法1、备好材料备用，鸡蛋的大小没有关系，鸡蛋小的话水量也要减少，我的比例是鸡蛋液：水1:2。2、鸡蛋打入碗中，用筷子打散，不是打发哦。3、碗里加入水搅拌均匀备用。4、用一个筛子过滤泡沫。5、加入一勺芝麻酱。6、搅拌均匀。7、盖上保鲜膜，隔...
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![蒸蛋羹的正确方法蒸几分钟]( "蒸蛋羹的正确方法蒸几分钟")
- 蛋羹一般在蒸10分钟左右是最好的，在蒸蛋羹的时候，锅盖给留上一个小缝，这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老，而且颜值上也是很过关的，不会有小孔锅。老人还有小孩都可以食用鸡蛋羹，味道不错，还有宜于人体的消化与吸收，营养价值还不错。...
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![怎样蒸全蛋蛋羹]( "怎样蒸全蛋蛋羹")
- 1、在一个容器内打入3个鸡蛋，放入少许的盐，然后搅拌均匀，加入蛋液1.5倍的清水搅匀后过滤到一个盘子里2、盖上保鲜膜，然后膜上用牙签戳20个洞3、水开之后中火蒸15到20分钟后，解开加点花生油、生抽，盖上盖子再蒸30秒，这样起锅就可以吃了...
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![蒸蛋羹要多少分钟就熟]( "蒸蛋羹要多少分钟就熟")
- 蒸蛋有15分钟就可以熟，首先打入两个鸡蛋，，用筷子搅拌，加少许盐，料酒，再加入适量的水，放入烧开的锅中，蒸15到20分钟，味道杠杠的，我都是这样做...
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![甲鱼蛋羹的做法大全]( "甲鱼蛋羹的做法大全")
- 主料：活甲鱼一只（一只甲鱼可以制作6-8位菜品），香菜5克，蒜末3克。调料：二汤200克，黑胡椒粒3克，蚝油2克，生抽2克，盐1克，味精2克，香醋3克，香油1克。制作：1、将甲鱼宰杀洗净，入净锅，下清水，加入适量的葱、姜、料酒、盐小火煮20分钟左右至熟并肉骨分离，捞出，取肉，改成小丁。2、净锅下二汤烧开，下黑...
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![蒸蛋羹家常做法]( "蒸蛋羹家常做法")
- 主料：鸡蛋一个69克。辅料：温水、盐、生抽、香油、葱花。准备鸡蛋和温水120克，鸡蛋去皮后，这时锅中可以放适量的水烧开，鸡蛋打入容器中，放入适量的盐和温水打散，用过滤网过滤一遍，滤去浮沫，过滤好的蛋液蒙上保鲜膜用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放到锅里蒸，等水开了，转中小火再蒸10分钟...
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![好喝上手又快的葱花蛋羹做法 葱花蛋羹的家常做法]( "好喝上手又快的葱花蛋羹做法 葱花蛋羹的家常做法")
- 今天我给大家带来的是葱花蛋羹的家常做法，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起来了解下吧。葱花蛋羹的家常做法小时侯，小编的妈妈经常会做蛋花汤金黄的汤液上徜徉着丝丝缕缕的蛋花，诱人极了！蛋花清新，葱花调味，别提有多美味了呢让平时在家不怎么吃饭的我也大快朵颐了三碗。这次...
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![做蛋羹可以用盘子垫底吗]( "做蛋羹可以用盘子垫底吗")
- 不可以。食材准备：鸡蛋2个、黑胡椒粉1克、温水180ml、生抽3ml，食盐、食用油适量。【蒸鸡蛋羹的做法】：第一步：首先将鸡蛋敲碎放入到碗中，然后朝一方向搅拌35秒，接着再将准备好的温水、食盐、黑胡椒粉全部放入到蛋液中，继续朝一方向搅拌20秒即可。第二步：蒸锅中放入适量的热水，同时...
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![为什么鸭蛋不能蒸蛋羹]( "为什么鸭蛋不能蒸蛋羹")
- 蛋羹可以用鸭蛋或者鹅蛋做但是鸭蛋做的腥味大，口感粗糙鹅蛋做的腥味比鸡蛋大比鸭蛋小，口感介于鸡蛋与鸭蛋之间。鸡蛋羹的具体做法如下：1、将蛋打散，加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，搅拌均匀2、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物3、经过滤的蛋液用保鲜膜封住，用牙签在保...
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![肉末蒸蛋羹的正确做法]( "肉末蒸蛋羹的正确做法")
- 准备原材料鸡蛋和鲜猪肉馅（鲜猪肉馅用一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒煨制二十分钟入味）备用2鸡蛋打散放人碗中搅匀3兑入温水和蛋液的比例1:14放人香油和盐调味搅拌均匀盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十五分钟即可5蒸制好的蛋羹出锅喽6锅中倒入适量油加热放人煨制入味的肉馅中火快...
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![鸽子蛋羹怎么做]( "鸽子蛋羹怎么做")
- 主料鸽蛋，4枚银耳，两朵辅料枸杞，20余粒冰糖，30克制作步骤1、准备好的食材。2、银耳洗净，摘小朵，用水发好。3、发好的银耳入锅蒸透。4、鸽蛋磕破于碗中。5、磕破的鸽蛋放入锅中，用小火煮成溏心蛋，捞起。6、将蒸好的银耳倒入锅中，加冰糖，用手勺搅动，至粘稠。7、银耳煮沸后，倒入鸽蛋，撒入...
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![10个月宝宝蒸蛋羹能放酱油吗]( "10个月宝宝蒸蛋羹能放酱油吗")
- 你好，很高兴为你解答，蛋羹有时候很容易导致宝宝肠胃不适应而腹泻的，如果平常宝宝还没开始吃别的辅食宝妈就不要马上给蛋羹给宝宝吃可以让宝宝吃别的辅食先让肠胃适应后再慢慢的添加蛋羹好了，给宝宝吃蛋羹要清淡，不能放酱油，这些都会让宝宝肠胃不适的，过早吃调料对宝宝的成长没有...
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![豆腐蛋羹蒸几分钟合适]( "豆腐蛋羹蒸几分钟合适")
- 八分钟。用料：嫩豆腐80克，鸡蛋1个，温水100克，生抽2勺，香油1勺，小葱1根做法：1.嫩豆腐切1㎝左右的小丁，一部分铺满盘子底部，剩余的备用12、鸡蛋打散，加入温水充分打匀，然后过筛到盘子里，一定要过筛除去泡沫，剩余的豆腐丁撒在盘子中央。3、蒸锅中加入冷水，烧开以后放入蛋液，全程小火蒸，上汽...
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![烤箱蒸蛋羹220度蒸几分钟]( "烤箱蒸蛋羹220度蒸几分钟")
- 十分钟左右。鸡蛋羹是鸡蛋最常见的食用方法之一，其口感嫩滑，鸡蛋软而不腻，味道极佳。制作鸡蛋羹可以直接放入蒸锅中蒸熟食用，也可以用微波炉加热。用微波炉制作鸡蛋羹需要十分钟左右的时间，温度调一百八十度，这样蒸出来的鸡蛋羹最嫩，口感最好。...
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![蛋羹炒梭子蟹的家常做法]( "蛋羹炒梭子蟹的家常做法")
- 食材：梭子蟹500克（已清洗）鸡蛋300克、姜丝、香葱。做法:3、将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开，待用。4、将鸡蛋打散。5、取锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。6、随后，锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。7、接着，下入小螃蟹，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的醋翻炒翻炒至熟。8、然后，合入...
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![宝宝肉末蛋羹食谱介绍 宝宝肉末蛋羹的做法]( "宝宝肉末蛋羹食谱介绍 宝宝肉末蛋羹的做法")
- 今天我为宝宝们带来一款肉末蛋羹食谱介绍，感兴趣的妈妈们一起和我学习做这道菜吧。宝宝肉末蛋羹的做法肉末蛋羹宝宝肉末蛋羹材料A.鸡蛋2个→磕入碗内打散加入适量温水搅匀B.猪肉30克→剁成肉糜C.香菇20克→洗净切碎D.木耳3克→泡发后切碎宝宝肉末蛋羹做法1.蒸锅水开放入A...
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