![做豆腐乳上黄霉好还是上白霉好]( "做豆腐乳上黄霉好还是上白霉好")
- 豆腐乳是一个中国老百姓餐桌上的一个传统美食，营养丰富，口感好，号称中国的奶奶酪，长白霉好，黄霉含黄曲霉素，制癌物，不可食用。上白霉的好。豆腐乳长黄色的霉通常不可以再吃。豆腐乳一般为豆腐加入食用菌发酵制成，虽然豆腐乳在发酵过程中，会出现毛霉，但其一般为白色的毛霉，不会出现黄...
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![黄色霉菌就是黄曲霉吗]( "黄色霉菌就是黄曲霉吗")
- 不是。黄色霉菌并不一定是黄曲霉素，是由于长时间处于潮湿状态或者是未使用所导致的。黄色霉菌和黄曲霉素是不同的。黄色霉菌就是白色念珠菌感染。墙壁上发霉，也是霉菌。黄曲霉素，应该是食物当中的。花生米大豆，如果坏了，就会产生黄曲霉素。黄曲霉素有致癌的作用。所以有发霉的...
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![黄皮叶去霉气吗]( "黄皮叶去霉气吗")
- 黄皮叶去霉气黄皮叶是一种栽培的常用中草药，正品为芸香科植物黄皮的叶。又名黄皮果树叶。此外，黄皮果(果实的中药名)、黄皮果核、黄皮核(种子的中药名)、黄皮根(根的中药名）也入药。黄皮叶的原植物为常绿小乔木，通常高3-5米。根粗壮，坚硬。[1]...
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![黄霉净怎么用的]( "黄霉净怎么用的")
- 首先要用温水里放上黄霉净洗衣液，然后用手搅半开之后，在放上一些洗衣液，在用手搅拌开，然后衣服放到水里，让衣服在水里寖泡半小时，在用手把领子发光的地方仔细的搓洗，搓洗完领子以后，在把其他的部分洗干净，让后在用清水反复的头几回，在到入清水，在泡上一段时间，在透几回，直到投干净以后...
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![花生霉变是黄曲霉吗]( "花生霉变是黄曲霉吗")
- 是发霉的花生是会产生黄曲霉素的，所以说发霉的花生是不能吃的。我们在吃花生的时候，一定要看看这个花生有没有发霉，如果这个花生已经发霉了，就应该把这个花生给扔掉，是不能够因为心疼食物而吃下发霉的花生的。对的。因为潮湿滋生细菌产生的霉菌，所以产生的霉变就是黄曲霉啦。尽...
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![霉豆腐跟黄曲霉一样吗]( "霉豆腐跟黄曲霉一样吗")
- 霉豆腐跟黄曲霉不一样的用来发酵豆腐乳的，并不是黄曲霉，而是毛霉菌、根霉菌等，并不会产生黄曲霉而关于亚硝酸盐，虽然腌制食品大多含有亚硝酸盐，但腐乳的原料——大豆，本身含有的硝酸盐并不高，所以发酵过程也不会产生大量的亚硝酸盐。...
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![霉菌都有黄曲霉菌吗]( "霉菌都有黄曲霉菌吗")
- 有黄曲霉菌。霉菌一般主要还是黄曲霉菌，但是当面包发生霉变时，是有很多霉菌的种类的，例如有青曲霉，根霉菌以及青霉菌等，面包就会带有霉臭味儿，并且会产生一些斑点在面包的表皮。因此当面包发生霉变时，就不能再进行食用，防止刺激肠道产生不良的后果。在平时应注意饮食卫生，并且工具...
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![怎样做霉的黄豆]( "怎样做霉的黄豆")
- 一、食材清单：黄豆300g、盐300ml、面粉50g、水500ml。二、做法：1、煮黄豆：锅中加500ml水，放入300g黄豆煮熟，捞出沥干，直至黄豆表面无明显水珠。2、裹粉：将黄豆裹上50g面粉待用。3、装瓶发酵：将黄豆放入瓶中倒入300ml盐水，密封好放在太阳下暴晒发酵，长出霉菌即可。...
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![黄霉和绿霉有区别吗]( "黄霉和绿霉有区别吗")
- 你好，很高兴为你解答！  答黄曲霉菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色，背面无色或略呈褐色，而绿霉菌落开始时为白色，向四周扩展后从菌落中央变成绿色，因此绿霉不是黄曲霉。   腊肉发霉后的处理方法：直接用清水洗干净，然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点...
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![黄曲霉菌的克星]( "黄曲霉菌的克星")
- 山苍子芳香油，能杀死黄曲霉毒素的克星。山苍子又名花椒、花椒，是我国的传统木材，广泛分布于秦岭、淮河以南的省份。试验表明，黄曲霉毒素标准样品直接加入山苍子芳香油，毒素“多可馨酒鹅”被完全去除。用山苍子油熏蒸后，毒素超标10倍的大米，其毒性含量会降到安全标准以下。即使是...
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![油瓶口是绿霉还是黄曲霉]( "油瓶口是绿霉还是黄曲霉")
- 酱油瓶口中的大部分霉菌是黄曲霉的生长，黄曲霉是这种霉菌产生的毒素，过量会致癌的。如果酱油没有酸败，请擦去瓶口上的霉菌，将酱油煮沸，然后重新装进瓶中。装之前一定要把瓶子里里外外用开水多冲烫几次。为防止霉菌再生，可在酱油中加入几滴白酒，或在表面上滴几滴香油或煮熟的油以...
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![黄果兰树干发霉]( "黄果兰树干发霉")
- 这主要是蚜虫、介壳虫引发的的一种病。在潮湿，荫蔽环境下发生严重，所以，应做好以下几方面。1、栽植时选择阳光充足，地势高燥地方种植。2、是适当稀植，增强黄果树通风透光。3、雨季来临前打药预防。4，果园有少些发生时可用刀刮除病部至新鲜处，再用在石硫合剂涂，待干后用膜包扎即可...
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![怎么让黄豆发霉]( "怎么让黄豆发霉")
- 煮熟后加面粉拌匀，然后放到太阳底下暴晒。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：黄豆300g、水500ml、面粉50g、盐水300ml、塑料瓶1个。1、黄豆洗净，放入煮锅中，加入适量的清水煮熟，然后捞出来沥干水分。2、把煮熟后的黄豆放到大碗中，加入适量的面粉，然后用筷子搅拌均匀。3、搅拌...
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![竹子发霉是黄曲霉吗]( "竹子发霉是黄曲霉吗")
- 是。新竹制品发霉是一种很常见的现象，原因有不少，但是学见的就是原料在编织前没有处理好或者没有进行相应的有效处理。很多时候在竹编的时候采用的都是生的竹进行编织的，因为不干的竹有坚韧性、柔软性及弹性，使得在编织时竹不容易折断。因为这样，所以在编织前要对原料进行相应...
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![白霉和黄霉的区别]( "白霉和黄霉的区别")
- 白霉是一种微生物。白霉科白霉属。菌丝色白而长，上端各缀黑色小粒，为其孢子囊。能使附着的食物发生化学变化而分解。寄生于饼饵、面包等物之中。黄霉是一种真菌，通常生长在阴暗潮湿的地方。这种霉菌有几种，有些是有毒的，或是众所周知的能破坏木材的属。当一座建筑物有黄色霉菌...
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![霉豆腐有黄曲霉吗]( "霉豆腐有黄曲霉吗")
- 只能说霉豆腐有可能存在黄曲霉，用黄豆生产霉豆腐，用的是白毛霉这种菌种来发酵，使黄豆霉变，是安全的。但产品保管不善，长期存放，则容易滋生黄曲霉，继而产生黄曲霉素这种危害健康的毒素。霉豆腐没有黄曲霉。因为霉豆腐是白豆腐经过几天发酵长白毛生成的一种霉豆菌，这种霉菌是益生菌...
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![霉黄豆发酵和纳豆哪个好]( "霉黄豆发酵和纳豆哪个好")
- 答案是纳豆更好。纳豆含有纳豆菌、纳豆激酶而黄豆含有大豆蛋白、软磷脂。纳豆表面粘稠，口感比较特殊黄豆香脆有嚼劲。纳豆中的纳豆激酶可以防止血液凝固，能够预防血栓黄豆可以补充人体所需蛋白质。纳豆是以黄豆为基础做成的食物，虽然和黄豆都含有大豆蛋白，纳豆经过发酵之后，外...
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![曲霉菌和黄曲霉菌的区别]( "曲霉菌和黄曲霉菌的区别")
- 区别是属性不同，黄曲霉是霉菌的一种，属于真菌，黄曲霉会产生黄曲霉毒素，毒素很多种。它是一种常见的腐生的真菌，是一种真菌类，多发它长的菌落比较快，结构属于疏松状的，表面是一种灰绿色，背面是无色或者是呈褐色的，它是由许多复杂的分支的菌丝所形成的。二者是包含关系，黄曲霉菌主要是...
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![黄霉豆制作方法]( "黄霉豆制作方法")
- 1、煮豆：把优选大豆在冷水中清洗后，立即放到锅中加上饮用水，没至大豆上大约二指深。随后刚开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起來略微有点儿面。豆捞出后放到筛子上控一夜，凉透。2、大豆凉好后刚开始炒面，在大豆外匀称裹上一层薄面，相互之间不黏连。假如豆太冷拌不上边，把煮豆水淋...
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![什么霉黄豆最好]( "什么霉黄豆最好")
- 白霉更好。豆豉中一般没有黄曲霉菌，豆豉长白毛和灰黑色的毛，就是正常的，是成熟的标志，如果长的是黄毛，就含有黄曲霉菌，切记不可食用。豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。豆豉利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力...
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![捂黄豆怎么霉的快又好]( "捂黄豆怎么霉的快又好")
- 1、黄豆泡一夜，放入蒸锅，蒸一小时，捂一小时，把黄豆晾在盘中，晾凉。2、把黄豆重新拌一下，感觉每颗黄豆都有点湿，但盘中没有积水。把炒熟的面粉和黄豆一起搅动，每颗黄豆上都均匀的裹上一层面粉就行了，余下的粉不要。3、用一个可以透气的筛子或篮子，铺上报纸，再平铺上黄豆，盖上棉布。把...
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![霉黄豆有什么用]( "霉黄豆有什么用")
- 欢乐霉的黄豆含有大量的玩具霉素，是不能使用的。是一种严重致癌物。但是还可以利用，比如把它碾碎。泡水。给兰花，蟹爪兰。等花卉做肥料。特别有效。一袍就爆盆！也可已秋天种大白菜，种出来的白菜很好吃，所以用途很多，希望这个答案能帮助大家...
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![黄油发霉]( "黄油发霉")
- 1、黄油表面发霉一定要扔掉的。2、黄油是美国的一种奶油，和我们国内的奶油的作用是一样的，我们平时吃面包或者做汤的时候可以忘往里面加入一些黄油，黄油变质是不可以吃的，所以大家一定要记住，因为黄油变质，它的表面上就会长出一层绿色的毛，那是它发霉了，所以一定要扔掉。黄油：是用...
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![黄瓜头长霉]( "黄瓜头长霉")
- 黄瓜在生长中缺少了，钙、硼、锌等微量元素就会出现“烂头”。黄瓜对硼元素和钙元素的吸收较为敏感，特别是在温度比较低的时期，黄瓜的根系状态不佳。对地块里面的养分，和微量元素都不能够及时吸收。所以会出现缺少中微量元素引起“烂头”，还会伴随着叶子变形，和边缘出现干燥失水...
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![咖啡机发霉是黄曲霉菌吗]( "咖啡机发霉是黄曲霉菌吗")
- 是的。咖啡会分泌油脂，这些油脂会凝结在咖啡机内部的零部件上时间久了，油脂会被高温烧焦，给咖啡带来异样的苦味和酸味，不仅这样还会影响我们的身体健康。煮菜不能用脏锅，煮咖啡就更不能用脏的咖啡机，这是一个道理。咖啡机消毒的温度不够高、时间不够久，纵然咖啡机处高温状态，仍无...
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