![胡辣汤的正宗做法]( "胡辣汤的正宗做法")
- 步骤/方式1备料切丝步骤/方式2豆腐切丝步骤/方式3西红柿切丁适量油炒出酱汁步骤/方式4加入适量水，材料入锅，开锅后加入调料，酱油1勺，陈醋3勺，白胡椒粉适量，盐，鸡精煮开步骤/方式5滚开加入水淀粉，开锅之后甩鸡蛋丝进去再开锅关火就可以享受美味了步骤/方式6准备开动啦步骤1100克的...
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![胡辣汤搭配什么最好吃]( "胡辣汤搭配什么最好吃")
- 胡辣汤搭配烧饼最好吃。胡辣汤是一种非常美味的食品，胡辣汤里面搭配了各种佐料和淀粉，喝起来酸辣爽口，再搭配上一个热腾腾的烧饼，吃起来会很舒服。胡辣汤时一般都是搭配油条、油饼、油馍、包子、水煎包、千层饼等。胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤...
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![逍遥镇胡辣汤香料配方]( "逍遥镇胡辣汤香料配方")
- 配方：以1斤水的量，放入大料3~4克、牛油10~12克，鸡精3克、盐3克、味精2克，骨汤做牛骨汤，1斤牛骨、30~40斤水大料配方、八角300克、桂皮50克、四川大红袍花椒160克、香砂50克、小茴150克、草果50克、干姜100克、草扣50克、白胡椒260克、山楂50克、黑胡椒180克、香叶50克、砂仁50...
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![胡辣汤解辣是陈醋吗]( "胡辣汤解辣是陈醋吗")
- 不是，胡辣汤的辣主要是胡辣椒造成的，如果要解辣，一是可以喝饮料，特别是碳酸饮料。二是可以和热水，这两个才是解辣最有效的办法。...
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![胡辣汤要放醋吗]( "胡辣汤要放醋吗")
- 喝胡辣汤一般是要放醋的，但根据个人的口味爱好，不放也行。胡辣汤是开封人的最爱，每天早上胡辣汤油条就是一顿丰盛的早餐。虽然胡辣汤店到处都是，但最好喝的还是州桥胡辣汤馆了，他有百年历史，六十年代在大纸坊亍口，生意就很红火。后来在晋安路，現在在黄河大街金耀綠城附近，改名为小...
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![10斤胡辣汤配方]( "10斤胡辣汤配方")
- 配方：面筋100老、黑木耳50克、粉条1把、香油50克、熟牛肉100克、牛油15克、小香葱5根，大料3~4克、牛油10~12克，鸡精3克、盐3克、味精2克，骨汤做牛骨汤，1斤牛骨、30~40斤水，大料、八角300克、桂皮50克、四川大红袍花椒160克、香砂50克、小茴150克、草果50克、干姜100克、草扣50...
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![正宗胡辣汤怎么做的]( "正宗胡辣汤怎么做的")
- 胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。1、烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。2、往锅中放入胡椒粉、盐、、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。3、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉，等到汤有粘稠度了放入香菜。4、...
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![光山火肉胡辣汤做法]( "光山火肉胡辣汤做法")
- 原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。步骤1在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开步骤2待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待...
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![自做胡辣汤咋发朋友圈]( "自做胡辣汤咋发朋友圈")
- 可以先在做的时候拍照保存，比如所需食材，调味品，重要的步骤等等，打开微信—朋友圈—拍照—从相册选择—选择保存图片—完成—发表。这样就可以自做胡辣汤发朋友圈了，还可以文字说明！...
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![方中山胡辣汤配料表]( "方中山胡辣汤配料表")
- 原料：猪骨头5干克，面粉1500克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克，粉条500克，海带丝200克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克，菠菜250克，黑胡椒粉15克，五香粉8克，盐、鸡精各20克，芝麻油150克...
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![胡辣汤汤底做法]( "胡辣汤汤底做法")
- 胡辣汤需要的材料有里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。胡辣汤所需要的配料有油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。以下是胡辣汤的做法：肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。2、...
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![怎样做胡辣汤料]( "怎样做胡辣汤料")
- 1、主料：牛肉/牛油适量、花生、面筋适量（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜适量（水发开切段）、粉条适量2、辅料：高老大秘制胡辣汤料适量、盐、淀粉适量、味精或鸡精适量、香油适量正宗胡辣汤的做法流程：1、开火，加水，加牛肉高汤，加花生，牛油等2、水烧开后加入秘制高老大胡辣汤料3、用量：每50...
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![胡辣汤升糖指数]( "胡辣汤升糖指数")
- 升糖指数83做法步骤1 先把食材准备好，清洗干净。配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子、酥肉等食材。2把豆腐切丁黄瓜和火腿肠切丝香葱和姜切小粒。3把香菇和木耳切丝金针菇切段。4鸡蛋打散胡椒粉加一勺清水拌匀玉米淀粉加两勺清水拌匀。5把盐、生抽、老抽...
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![熬好的胡辣汤保温方法]( "熬好的胡辣汤保温方法")
- 建议使用暖瓶，把暖瓶内盛满胡辣汤，这样既能保温、又能防止胡辣汤变质，正常情况下使用国标的正规保温瓶，你放个24小时，胡辣汤喝到嘴里还是烧嘴的。胡辣汤可以是素的，也可以是肉的，胡辣汤里边必不可少的配料，就是黄花菜，没有了黄花菜的胡辣汤，就少了一份独特的味道，现在很多的早餐商贩...
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![胡辣汤配料表北京]( "胡辣汤配料表北京")
- 胡辣汤经常用到的食材有胡椒、辣椒、熟牛羊肉丁、高汤、面筋、粉条、海带丝、黄花菜、黄豆、花生米、豆腐丝、木耳等。黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜...
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![一锅胡辣汤能盛多少碗]( "一锅胡辣汤能盛多少碗")
- 一锅胡辣汤能盛50碗。胡辣汤本身属于一种河南的美食，它的热量并不高。每一碗胡辣汤的重量大概在200克左右，还有500大卡左右的热量。适量的喝一些胡辣汤，并不会导致肥胖。这种胡辣汤主要是用一些花椒、肉蔻，放了一些胡萝卜、香笋、木耳等制作而成的一种食品，具有一定的补脾益胃...
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![胡辣汤保质期多长时间]( "胡辣汤保质期多长时间")
- 保质期一天做好的胡辣汤想要保存，隔夜不馊、不坏，并且还是热的。建议您使用暖瓶，把暖瓶内盛满胡辣汤，这样既能保温、又能防止胡辣汤变质，正常情况下使用国标的正规保温瓶，你放个24小时，胡辣汤喝到嘴里还是烧嘴的。前提你的胡辣汤要热哦，还有胡辣汤一定要灌满暖瓶。我以前去西华逍...
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![胡三姐胡辣汤袋装做法]( "胡三姐胡辣汤袋装做法")
- 原料more胡辣汤料一袋，蔬菜肉干一袋 调料包一袋，羊肉300g，木耳适量、大葱适量，香油适量、香菜适量、醋适量1/煮汤将袋装的胡辣汤袋装的胡辣汤块倒入锅中，按照包装袋上的配方进行操作，往锅中加入配比的开水，胡辣汤块化了，烧开，加入蔬菜肉干包。2/配料根据自己的喜好加入羊肉、...
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![河南胡辣汤的介绍]( "河南胡辣汤的介绍")
- 河南胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃，起源于河南省漯河市北舞渡镇与周口市西华县逍遥镇。常见于街上的早点摊，特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合早点进餐。主要有逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤、开封胡辣汤等，各有特点。...
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![胡辣汤的由来]( "胡辣汤的由来")
- 胡辣汤起源于河南。胡辣汤是河南的小吃，源于周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县。尤其以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊或牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类小吃。...
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![河南的胡辣汤有几种做法]( "河南的胡辣汤有几种做法")
- 主料：面粉400g、熟牛羊肉200g。调料：八角1个、小茴香3g、大红袍花椒5个、桂皮1片、良姜3g、干姜3g、草果3个、玉果3个、白扣3个、砂仁2个、丁香1个、黑胡椒5g、白胡椒5g、三奈2g、荜卜3g。配料：粉条、豆皮、木耳、面芡、味精、精盐、香油、醋适量。做法：1、把盐参入面粉中，加...
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![胡辣汤是水开之后放吗]( "胡辣汤是水开之后放吗")
- 曾经试过自己做胡辣汤，冷水上锅，煮开，把所有食材洗净（面筋切块，海带切成小段，豆腐干切成丝）倒入锅里煮熟，然后把生粉放碗里用冷水调开（千万别用开水会结块），也可以把生粉换成营养价值更高的藕粉，倒入锅里不停搅拌，等汤水变得粘稠了出锅，根据个人口味撒上食盐、香菜和花生米碎，大冬天早上...
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![胡辣汤正宗秘方10款]( "胡辣汤正宗秘方10款")
- 糊辣汤制作工艺很讲究，配料也很多。最常见的原料有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、黑胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会添加牛肉、羊肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等原料。糊辣汤的制作方法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断...
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![兰考胡辣汤做法]( "兰考胡辣汤做法")
- 主料胡辣汤料1包鸡骨100克香菇5个黄花30克海带30克花生30克辅料香油适量盐适量水适量做法1、香菇、黄花、海带、花生用水浸泡。2、香菇、黄花切段备用。3、海带洗净后切丝。4、海带丝切好后备用。5、花生浸泡后切成花生碎。6、鸡骨焯水后炖汤。7、汤炖好后，取碗倒入胡辣粉...
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![正宗胡辣汤配料表]( "正宗胡辣汤配料表")
- 高老大胡辣汤桂皮、草果、肉寇应多加一半为好八角3斤、小茴香3斤、大红袍花椒4.5斤、桂皮1斤、良姜0.5斤、干姜2斤、草果0.8斤(冬天用1斤)、玉果0.7斤(冬天0.8斤)、白扣0.4斤(夏天0.5斤)、砂仁0.2斤、丁香0.8斤、黑胡椒2斤、白胡椒1斤、三奈0.2斤、荜卜0.4斤、总共20.6斤...
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