![电压力锅压藕要多久]( "电压力锅压藕要多久")
- 8一10分钟配料：鲜莲藕，排骨汤做法：1，莲藕切块洗净，为了让莲藕很快煮软，达到软糯拉丝的效果，选用高压锅煮藕。下入藕块和清水，大火上汽后，扣阀，小火炖8-10分钟。我多煮了一点，因为喜欢这个味道，所以单独盛出来做藕汤喝的。2，在藕汤中放入适量排骨，为保证口味甘甜，排骨汤适量加入几大勺就...
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![栽藕藕芽要露出水面吗]( "栽藕藕芽要露出水面吗")
- 要。只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不...
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![高压锅蒸糯米藕的做法]( "高压锅蒸糯米藕的做法")
- 1、藕洗净去皮，高压锅容易把藕弄太软，可以适当保留一部分皮。2、糯米洗净，有时间的话可以用水泡1小时以上，不泡也可。3、把糯米放入藕孔中。4、动用一切可以用到的工具，筷子，牙签都很好用。5、塞满了。6、用牙签把头固定。7、喜欢酸甜口味可以放山楂.8.冰糖，红糖和藕一起放入高...
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![高压锅炖糯米藕需要多长时间 糯米藕可以用大米吗]( "高压锅炖糯米藕需要多长时间 糯米藕可以用大米吗")
- 糯米藕，这个也是一种美食了，是超级多的人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，是真的好吃的，那么这个糯米藕可以用大米吗？高压高炖糯米藕需要多长时间？糯米藕可以用大米吗不行，糯米做出来的有粘性，普通大米代替就没那种味道了，用大米换糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脱壳的米，在...
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![莲藕叶要不要飞水晒]( "莲藕叶要不要飞水晒")
- 莲藕叶不要飞水晒。莲藕叶都是直接晒就可以了。要选用新鲜的无伤痕的莲藕叶，不要选用那些很嫩的莲藕叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。将选好的莲藕叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。将晾干后的莲藕叶放在干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温...
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![炸藕合需要煮熟莲藕吗]( "炸藕合需要煮熟莲藕吗")
- 炸藕合的藕片不需要煮熟莲藕。因为莲藕里面本身就含有大量的淀粉，我们只放在水中多清洗几遍就可以，如果将藕片下锅焯的话，炸的藕片就会一点都不清脆，所以藕片是不需要下锅焯水的。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。可餐食也可药用。...
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![粉藕需要炖多久]( "粉藕需要炖多久")
- 粉藕炖汤要煮5-25分钟即可。粉藕炖汤的时间根据个人喜好决定，如果喜欢莲藕清脆的口感，煮5-10分钟左右即可，如果喜欢莲藕软烂的口感，即可以延长烹饪时间，一般为10-25分钟即可。中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，同时莲藕的营养价...
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![炒藕丝要不要焯水]( "炒藕丝要不要焯水")
- 焯一遍水会更好，主要原因有两点一是因为莲藕中含有丰富的淀粉，将它焯一遍水后再炒，吃起来会格外的脆嫩，口感更好二是因为莲藕直接炒会容易出现变色的情况，而焯水后的莲藕可以保持其白嫩的颜色...
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![高压锅炖莲藕要煮多久 高压锅炖莲藕的方法]( "高压锅炖莲藕要煮多久 高压锅炖莲藕的方法")
- 高压锅，这个绝对是炖东西的一种利器，是很多人都是知道的，那么高压锅炖莲藕的方法是怎样多的？高压锅炖莲藕要煮多久？高压锅炖莲藕的方法原料：莲藕8个、白糖适量、水适量做法：1、莲藕把皮削好，洗干净。2、把莲藕切成一块一块的。3、切好的莲藕上面放适量的糖，里面再放点水，(按个人口...
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![糯米藕高压锅要煮多久]( "糯米藕高压锅要煮多久")
- 煮20分钟左右，糯米藕煮的时候水一定要漫过藕身，先放红枣、冰糖煮10~20分钟左右，否则糯米会半生熟，然后放红糖再十分钟应该会好...
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![用高压锅做排骨藕汤]( "用高压锅做排骨藕汤")
- 1、排骨焯水或者用开水洗干净，莲藕去皮，可以用刀刮，然后把莲藕切成滚刀块。2、把排骨莲藕一起放进高压锅里，再加入生姜和花椒去腥，加水至盖过排骨莲藕即可。3、电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。4、待高...
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![藕夹用脆藕还是粉藕]( "藕夹用脆藕还是粉藕")
- 用脆藕步骤1做藕夹：脆藕洗净去皮，第一刀不切断，第二刀切断，行程夹子状夹子两瓣分别5毫米左右厚步骤2肉馅选择肥瘦相间口味最佳，也可使用肥肉馅+瘦肉馅组合步骤3打肉馅：水一定少量多次加入到肉馅中（我大概加了3-4次）加料酒（1汤匙），鸡蛋，继续搅打至上劲儿步骤4加入葱姜末，白胡椒粉和盐搅...
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![藕炖排骨用高压锅压多久]( "藕炖排骨用高压锅压多久")
- 藕炖排骨汤时，一般用高压锅中火炖15分钟即可。藕炖排骨汤的具体做法如下：1、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段，藕去皮洗净切成片2、姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用3、准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，捞出用清水洗净4、将高压锅洗净后，装入煮熟的排骨、莲...
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![藕片需要焯水吗]( "藕片需要焯水吗")
- 不需要焯水，直接炒菜藕片是莲藕切成片，莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝不用啊，藕片焯水是多余的，还会是藕片变老，炒好的口感就不是那么脆嫩了。清炒藕片想要好吃，就是要那种清脆爽...
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![莲藕去皮与否皆可 吃藕要不要削皮]( "莲藕去皮与否皆可 吃藕要不要削皮")
- 7、8月份是鲜藕上市的时节，成为人们家宴中的必备菜肴。不过，吃藕要不要削皮？因为莲藕是生长在淤泥中的，新鲜采摘上来的莲藕都比较脏，很多人会习惯性的把莲藕表面那层皮削掉，那么，莲藕需不需要削皮呢?吃藕要不要削皮保证洗干净即可，削不削皮都可以。如果莲藕表面比较平整赶紧的话...
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![炸藕盒需要烫藕吗]( "炸藕盒需要烫藕吗")
- 建议先焯水。因为莲藕一般质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低，所以建议先将整段莲藕先焯水一遍，然后再切。可以增加藕的韧性，这样做出来的藕夹成功率就很高了，而且口感也会比较软糯。...
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![挖藕用什么220v高压泵]( "挖藕用什么220v高压泵")
- 挖藕用220v高压泵8-10匹柴油机配上二寸半或三寸高压水泵，接上二十米水管，枪头，一手腋下执枪头，一手探藕的走势，冲开藕两边泥巴，即可拿出。一小时三百斤左右。高压水枪是可以用来挖藕的，因为藕生长在淤泥里，而藕在淤泥里生长的深浅又深陷不一，越往下淤泥越吸得紧，而又不能像旱地那样...
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![哪些人不能吃藕带 藕带要削皮吗]( "哪些人不能吃藕带 藕带要削皮吗")
- 藕带，是非常好吃的，很多人都喜欢做来吃。藕带要削皮吗？藕带的皮怎么去掉？藕带要削皮吗要削皮，藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈...
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![煨藕汤为什么要用盐腌制一下藕]( "煨藕汤为什么要用盐腌制一下藕")
- 因为莲藕容易变色，用盐腌藕就可以洗去藕本身的淀粉，这样莲藕就不会变色，而且煨的藕汤也呈白色，不会变黑，而且腌制的藕口感更好！...
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![莲藕需要去皮吗]( "莲藕需要去皮吗")
- 假如连藕表层较为整平赶快得话能够无需去皮。由于藕皮带有丰富多彩蛋白和营养元素，对人体有利，要是用擦拭布在连藕刷上两下，除去表层的污泥就可以了。假如连藕表层较为凸凹不平，并且外皮清理干净后还含有锈迹一样的色调，可以用冷水把连藕淋湿，再用铁丝的钢丝球去磨擦，不仅又快又...
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![高压锅炖猪蹄和藕]( "高压锅炖猪蹄和藕")
- 可以高压锅炖猪蹄和藕，水位应该超过藕猪蹄先用冷水煮一下，去腥味去浮沫，保证炖出来的汤色泽好。煮开后再把猪脚洗净，大火炖一个小时，再加入莲藕一起炖一个小时，就差不多了，也可以多炖会儿，这是用高压锅的情况下，普通锅炖的时间需要更长。开炖时记得放生姜。也去腥味。...
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![藕要煮多久]( "藕要煮多久")
- 1、藕喜欢吃脆煮2-5分钟，喜欢吃软的就煮10来分钟。2、莲藕的维生素C含量高(每100克中含40～50毫克)，还含有多酚类化合物、过氧化物酶莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维(2%左右)，钙、磷含量也较高(钙为89毫...
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![莲藕水种子要不要去皮]( "莲藕水种子要不要去皮")
- 用于播种的莲藕种子必须是成熟的，没有脱去种皮的果实。播种前需要先给种子开口。种子的一头是尖的，一头是钝圆的且中心有小凹陷。把有凹陷的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小口。注意破口时一定要小心，不要伤到种胚，否则会造成莲子腐烂...
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![清炒藕片要不要焯水]( "清炒藕片要不要焯水")
- 不要。焯水这个过程既多余，又会使藕片变老，所以千万不能焯水，藕片本身十分地脆嫩，想要口感更加爽脆，可以切薄片，并且大火快速翻炒，这样藕片没有生涩感，也能烧熟，吃起来还有脆感而且莲藕切开后焯水的话，水会附着在莲藕的表面，后期炒的时候口感就烂一些。...
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![炒莲藕要不要焯水]( "炒莲藕要不要焯水")
- 莲藕直接炒，不用焯水1，藕洗净，切片，热水焯一下.2，热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒.3，加糖，醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡.出锅.要点:1，藕也可以不焯.焯藕的水可以喝.2，注意不要炒糊.尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑.3，芡汁勾得要薄一些.4，如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖，醋凉拌...
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