![羊不姜鸡不椒的说法]( "羊不姜鸡不椒的说法")
- 我们平常听到的一些农村俗语，其实就是由古人流传下来的老话。羊不姜，字面意思就是做羊肉的时候不要放姜，因为吃羊肉时本身就是吃的羊肉里面的味道，如果在里面放入姜片之后。就会压制住羊肉的味道。这样吃羊肉就没有多大意思了。鸡不椒，从字面意思我们得到做鸡肉的时候一定不要...
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![青椒为什么不叫绿椒]( "青椒为什么不叫绿椒")
- 青椒不叫绿椒的原因是因为青椒成熟之后是黑绿色，黑绿色就是青色，所以就叫青椒了。青椒的别名有辣椒，大辣椒，柿子，柿椒，甜椒，菜椒。青椒有原产中南美洲热带地区的辣椒，在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作为蔬菜食用，而不是作为调料。...
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![辣椒红是不是真的辣椒]( "辣椒红是不是真的辣椒")
- 辣椒红不是真的辣椒，这是一种比喻，比喻一种颜色跟红辣椒的颜色一样，因为用红辣椒作比喻人家一看就懂，辣椒人人都认识，通俗易懂。在生活中我们用人们熟悉的东西去比喻另一样东西，让别人一听就懂。作家写文章时也会用很多的比喻句，这样的文章更生动活泼，更吸引人。辣椒红不是辣椒。...
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![尖青椒辣不辣]( "尖青椒辣不辣")
- 挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就没什么辣味儿。而相反，身体细长、窄小、尖端尖锐、颜色相对深绿的尖椒就比较辣了，这种尖椒在去籽时，最好能戴上橡胶手套，否则会辣到手，很不舒服。如果手被辣椒辣到，用醋洗一下可以...
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![辣椒油辣不辣]( "辣椒油辣不辣")
- 辣椒油入口辛辣。辣椒油是以辣椒、油为主要食材制作而成的一种调料，口感辛辣，具有增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状的功效。辣椒油制作方法相当讲究：大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下...
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![杭辣椒辣不辣]( "杭辣椒辣不辣")
- 正宗的杭辣椒是辣的，但辛辣的程度比较温和，所谓的微辣，正宗的杭辣椒果长约12-14厘米，横径约1.5厘米，肤色浅绿，好质量，整体形状是喇叭形。...
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![花椒油辣不辣]( "花椒油辣不辣")
- 花椒油是麻，不是辣。不过青花椒的时候吃起来是辛辣味，老了的花椒就是麻不是辣。花椒制作成的油就是很麻的了。花椒油分两种，有红花椒油还有青花椒油，这两种颜色不一样的，红的花椒油颜色是淡红色的，青色花椒油是有些像菜油的颜色的。...
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![牛不椒羊不椒的准确说法]( "牛不椒羊不椒的准确说法")
- 做菜时的口诀，应该是"牛不椒羊不料”，椒是花椒料是大料（俗称八角）。"牛不椒羊不料”的意思就是：做牛肉不要放花椒，做羊肉不要放大料。“羊不料”指的是：大料是味道很浓重的调料，如果羊汤里放了大料，会改变了羊肉原来的味道，它影响羊肉的香味不说，还会导致肉色或汤色发黑，味道也...
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![剁椒辣不辣]( "剁椒辣不辣")
- 辣，剁椒是辣椒制作的所以辣。剁椒又叫剁辣子，坛子辣椒。是一种可以直接食用的辣椒制品。因为辣椒的辣度不同，所做出来的剁椒辣味也不同，但是味道都很鲜美。剁椒是湖南的特色美食，以味辣而出名，腌制后可以出坛直接食用，也可以当作佐料做菜。...
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![椒盐虾是不是放的胡椒粉]( "椒盐虾是不是放的胡椒粉")
- 椒盐虾想做的好吃可不是放点胡椒粉这么简单，所需食材和做法细节都写下面了认真看看吧。主料虾300克辅料油适量盐适量尖椒一块红椒一块生姜一小块大蒜瓣两瓣生抽适量生粉适量料酒适量椒盐少许葱白适量椒盐虾的做法步骤1、准备好原材料2、虾剪去长须和虾脚3、清洗干净头部的...
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![尖椒鸡要不要干辣椒]( "尖椒鸡要不要干辣椒")
- 可以用干辣椒的。里面是尖椒鸡只做过程：1、鸡肉洗净切块，用生粉、姜沫、少量食盐腌制20分钟2、锅里倒入油，小火加热，油温不能太高，放入干辣椒、青花椒、姜蒜沫用小火翻炒至出味3、放入鸡块，大火爆炒，等到鸡肉炒至变色，加入料酒，继续翻炒2分钟4、加入青尖椒，红尖椒一切炒，让鸡肉充分...
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![做辣椒酱为何不加辣椒籽]( "做辣椒酱为何不加辣椒籽")
- 做辣椒酱其实是可以不用去籽的，如果是感觉口感不好的话是可以把籽去掉，但是实际上是不需要，不会造成什么样的影响。辣椒酱都做法非常的简单，只需要准备红辣椒、食盐、白糖、生姜、蒜头，香油。把准备好的生姜和蒜头洗干净，然后放入料理机中搅碎，如果没有料理机也可以使用手工剁碎...
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![剁椒是不是家里面的泡椒]( "剁椒是不是家里面的泡椒")
- 1、剁椒不是家里面的泡椒。2、剁椒是有众多红辣椒剁碎而组成的一种食物。泡椒是绿色的，小泡椒经过腌制。晒干制作而成的一种下饭菜。剁椒一般加在菜上面拌菜。而泡椒是用来下饭或者放的食物里添加味道的。3、对比之下剁椒的味道比泡椒的味道更加美味。...
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![五彩椒长不高]( "五彩椒长不高")
- 五彩椒是辣椒的一个变种是多年生的草本植物，株型不高.五彩椒常在枝梢上开花，花朵较小，但是开花后会结果实，果实就是它的主要观赏部位. 五彩椒主要作为一年生栽培，养护7~8个月就会枯萎，来年需要重新播种种植。养殖五彩椒要保证充足的光照，每天接受光照时间不低于5小时。同时...
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![大辣椒是不是彩椒]( "大辣椒是不是彩椒")
- 大辣椒是彩椒，辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜，这种辣椒就是长得像柿子。大辣椒是不是彩椒大辣椒不是彩椒大辣椒又...
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![剁椒不辣不吃吗]( "剁椒不辣不吃吗")
- 我作为湖南辣妹子，我就非常喜欢吃不辣的剁椒。剁辣椒分超辣，中辣，微辣和不辣。我们全国乃至世界的辣椒有上百种，其中不辣的就有好几十种，不辣的剁椒就更不用说了。根据地区差异和饮食文化习惯，现在越来越多的人们都喜欢吃不辣的剁辣椒。...
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![花椒芽摘掉还结不结花椒]( "花椒芽摘掉还结不结花椒")
- 会结花椒。摘了花椒芽后不影响长花椒，枝条上会在花期形成新的花芽，有花芽形成就会结新的果实。花椒原产于中国，中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，耐旱，喜阳光，各地多有栽种。花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》。古代人认为花椒的...
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![麻椒柿子椒辣不辣]( "麻椒柿子椒辣不辣")
- 麻椒柿子椒是不辣的，是甜椒。柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，...
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![七星椒是不是魔鬼椒]( "七星椒是不是魔鬼椒")
- 不是七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。但印度椒被称为“世界上最辣的辣椒品种”，有着“印度魔鬼椒”的称号，又称“断魂椒”，其辣度远超七星椒。新店七星椒以“辣素重、回味甜”而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，就会将人泪水熏出。中国...
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![螺丝椒辣不辣]( "螺丝椒辣不辣")
- 螺丝椒是辣的。螺丝椒辣和不辣可以通过果形来区分，一般果形较圆润，个头稍大，颜色较浅，辣度相对较低而细长、窄小、皮薄，辣味相对较高！...
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![黄青椒辣不辣]( "黄青椒辣不辣")
- 黄颜色的辣椒不辣，很脆，有的还带些甜甜的味道，很适口。辣椒的品种繁多，大部分为绿色和红色。但也有一些是彩椒，绿、白、黄、红、紫等颜色众多，且果实很大，非常漂亮。彩椒果肉很厚实，可以用来做配菜，增加菜品的色也可以单独炒食或做色拉，爽脆适口，非常的受欢迎。1、先把辣椒切成你想...
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![螺旋椒辣不辣]( "螺旋椒辣不辣")
- 螺丝椒是较辣的，果实呈绿色，但果形稍微圆润，个头较大的，辣度相对较低。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植，因口感较辣，肉质鲜美，深受湖南等地人名的喜爱。...
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![红泡椒是不是剁椒]( "红泡椒是不是剁椒")
- 红泡椒不是剁辣椒，泡椒用的是小辣椒、小米椒。剁椒是用的朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培。剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。...
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![太空椒辣不辣]( "太空椒辣不辣")
- 太空椒不辣，太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的，甚至还会尝到甜味。据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子经太空中的辐射照射后，大多数都发生遗传性基因突变，返回地面后，进行培育，选取其中有着优良品质的种类进行推广种植。...
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![青尖椒是不是大青椒]( "青尖椒是不是大青椒")
- 青尖椒是青尖椒不是大青辣椒。青尖椒他是有尖头的。大青辣椒他是大青辣果。辣椒有很多种辣椒叫法不一样吃的口感不一样。种植的也不一样管理的不一样。大青辣椒吃起来了很不辣。有点甜味。青尖椒吃起来了有点微辣所以都有不同的特点。这就是青尖椒和大青辣椒不同的期别。...
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