![鱼巴煲正宗做法]( "鱼巴煲正宗做法")
- 巴沙鱼400克料酒1勺盐6克生抽1勺洋葱1段姜一块蒜3瓣糖10克步骤1巴沙鱼柳解冻，切块，不要太薄，熟了会很碎，加生抽，老抽，糖，盐，料酒，抓均腌制15分钟步骤3砂锅放油，煎一煎姜蒜，放洋葱，炒出香味关火，把菜码均匀了步骤4码上鱼肉，再加一点水（不用多），盖上盖子，大火煮开，转小火焖5分钟步骤7有浮沫的...
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![鱼宝煲的做法]( "鱼宝煲的做法")
- 主料鱼宝800克南豆腐500克辅料尖椒2个红尖椒2个姜5片大蒜15克色拉油80克食盐2小勺郫县豆瓣酱15克剁椒酱10克料酒15克香醋30克鸡精半小勺水适量步骤1鱼宝去除鱼肠，清洗干净，滤干备用步骤2青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片步骤3豆腐切成2CM见方的小块步骤4煎锅倒入油，开小火，...
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![茄子巴浪鱼煲家常做法]( "茄子巴浪鱼煲家常做法")
- 一、用料：茄子2个，葱2根，肉末适量，姜末少许，蚝油1勺，蒜末2瓣，生抽2勺，料酒1勺，糖少许，豆瓣酱1勺，胡椒粉少许，生粉少许二、做法步骤步骤1块茄子切好用盐水泡一下，把胡萝卜切丝，开火热锅下油，油温一定要热才放茄子，这样的话茄子才不太吸油，茄子快炸熟的时候再丢萝卜丝下去一起炸2分钟后跟茄...
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![蒲鱼煲做法]( "蒲鱼煲做法")
- 把鱼切块，然后在开水了煮一下去掉血水，也去腥锅里放多一点点油，然后放白糖两小勺，等油热糖化了之后然后放鱼进去多炒一会，否则会腥，然后把多余的油倒出来一点鱼炒一会后放入：料酒、葱、姜、酱油，继续翻炒一会，然后添水，水要末过鱼一些，因为要炖好一会把老豆腐切一厘米厚的片放进去，注...
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![墨鱼煲汤好还是章鱼煲汤好]( "墨鱼煲汤好还是章鱼煲汤好")
- 我觉得用章鱼干煲汤比较好，因为之前我家在煲汤的时候用的就是章鱼干。感觉放一些章鱼干的话能很好的提鲜，然后喝起来比较好喝，而且章鱼干的话我感觉比墨鱼干吃起来好吃，然后感觉章鱼甘比墨鱼干吃起来口感要好。...
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![瓦煲鱼做法]( "瓦煲鱼做法")
- 昌鱼洗干净，切小块。黄豆酱，酱油，蚝油，糖，油生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。瓦煲加热，放少许冷油，油热姜蒜爆香。把鱼整齐放到瓦锅里，腌制的酱汁也倒进去，再加一点水，小火焗5分钟。最后加上葱段，美食即成。常做法-瓦煲焖鱼怎么做-1、将鱼切一段段(海鲈鱼会更好吃)2.粘生粉在油锅里炸一下3....
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![三花鱼煲汤]( "三花鱼煲汤")
- 首先准备所需要的食材：华鱼1条、豆腐1块、食用油适量、葱2个、八角2-3粒、生抽两勺、白糖一勺、盐一勺、老抽半勺。华鱼炖豆腐的具体做法步骤：1、把草鱼切成块状，备用。2、豆腐切成块，大小根据自己的喜好来定，备用。3、锅中放入食用油，烧至5成热的时候放入鱼块。刚放进去的鱼块...
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![杜仲煲猪尾巴怎么煲才不腻]( "杜仲煲猪尾巴怎么煲才不腻")
- 1、食材：猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。2、首先将猪尾巴，以冷水入锅方式，焯水去除血水，再将焯水后的猪尾巴，加入1L冷开水，置入电锅并加2杯水，等待电锅砸门跳起后闷15分钟。3、然后再将白萝卜，并切片成约“1.2~1.5cm”，也可以切成块，再将红萝卜，削...
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![小鱼仔煲做法]( "小鱼仔煲做法")
- 用料:新鲜的小海魚。若干条五花肉1块蒜苗2根盐适量生抽2勺料酒1勺姜丝若干野芹菜2条 做法步骤步骤1各种新鲜的杂鱼处理内脏洗净沥干水，记住一定要新鲜，冰冻过的不能用这个煮法。步骤2准备姜片，葱，盐，料酒，制作成葱水。步骤3将鱼浸泡葱水半小时，去腥。步骤4五花肉切片。步骤5...
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![乌头鱼煲做法]( "乌头鱼煲做法")
- 原料：乌头鱼2条，普宁豆腐2块，香菇、原粒豆豉、葱、姜、大蒜多颗、生抽、蚝油、糖、水适量、淀粉各适量。1、乌头鱼杀死，洗净，切成块。普宁豆腐切粒，放开水里焯一下，沥净水分备用。香菇提前泡发，切成小粒。大蒜拍扁，葱切成段，姜切成片。2、大火烧热铁锅，将油烧热，放入鱼块煎香，捞出备用...
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![啫啫鱼片煲]( "啫啫鱼片煲")
- 用料大蒜4瓣山药小粉皮20张皖鱼1/4条蚝油2勺生抽4勺糖15克老抽1勺做法步骤步骤1鱼洗干净后撒上盐腌制30分钟，蒜头爆香后把鱼段煎一下。转入煲。事先开水泡好的粉皮一起放入，把调好的酱汁倒入煲。步骤2大火，秃噜秃噜后转小火10分钟。把鱼翻个面，撒上一些现磨的黑胡椒。步骤3原...
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![鲍鱼煲汤怎么煲汤]( "鲍鱼煲汤怎么煲汤")
- 准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液适量，韭菜段适量，橄榄油适量，酱油两勺，盐一勺1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。4、锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。5、接着...
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![鹿尾巴煲汤要多久]( "鹿尾巴煲汤要多久")
- 步骤/方式11个小时。准备好鹿尾巴和花生仁步骤/方式2煲里加适量的水，拍一块姜鹿尾巴洗干净改小块，再将花生放下去一起煲，大火煲开，转小火煲60分钟，煲好后放适量的盐煮开即可。步骤/方式3煮熟后盛到碗中即可食用。步骤1先把瘦肉和各种药材一起用煲2个小时，然后取汤水两碗步骤2鹿...
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![鲍鱼如何煲汤]( "鲍鱼如何煲汤")
- 主料：干鲍鱼150克、鸡蛋2个。配料：火腿6片、案心4棵。调料：清汤500克、盐3克、料酒10克、香菜10克、白胡椒粉4克。二、制法：1、先将鲍鱼放入温水盘中，同时放进硼砂10克，浸泡3小时。在浸泡过程中，要加温水3次至回软，拿出鲍鱼另换清水，下盐少许，加温泡4小时，再拣出鲍鱼换清水洗净。另...
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![鲫鱼煲汤]( "鲫鱼煲汤")
- 1、食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。2、锅里放油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下。3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火...
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![咸鱼煲汁做法]( "咸鱼煲汁做法")
- 主料：茄子2个辅料咸鱼1块、姜5克、蒜10克、植物油适量做法与步骤：1、茄子洗净，带皮，切成粗条状2、将茄子排放在微波炉专用盘子上，叮3~5分钟，这里的时间可以灵活一点，只要把茄子叮至软身即可3.马蛟咸鱼切碎粒4、砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒5、倒入软身的茄子，用筷子轻...
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![扁鱼头煲汤]( "扁鱼头煲汤")
- 料：鱼头一个黑、白木耳少量，泡发开，撕碎番茄一个，去皮切块。辅料：食盐、猪油、葱节、姜片。步骤：1、鱼头清洗干净，揩干水分。2、起油锅，适量猪油化开，（比润湿锅底稍多一点）下鱼头，两面煎黄，下鱼排鱼尾翻炒片刻，加入姜片、葱节。3、加入开水，旺火烧沸。揭开锅盖一看，已经是奶汤了。4、下黑...
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![星巴克有煲仔饭吗]( "星巴克有煲仔饭吗")
- 星巴克是售卖咖啡和面包的，没有煲仔饭，星巴克公布了2020财年第四财季业绩，本季星巴克全球营收为62.03亿美元，同比下降8.1%，在其最大市场美国的同店销售额下跌了9%。在星巴克的全球第二大市场——中国，本财季获得收入8.145亿美元（约合人民币54.44亿元），同比增长7%同店销售额势头继...
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![怎么煲鱼头汤]( "怎么煲鱼头汤")
- 制作食材：鱼头，鱼骨，食用油，生姜，料酒，白糖，小葱，香油，胡椒粉，食用盐制作步骤：1、首先准备两个鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油，胡椒粉，食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤。2、把准...
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![鲍鱼煲的做法]( "鲍鱼煲的做法")
- 将海参泡发，洗净鲍鱼洗净。2/4烧红锅，放油，几片姜片爆香后，热锅放半煲水，烧开。放入调料：少许水、料酒、鲍鱼汁、糖等。再放入鲍鱼，慢火炖20分钟。3/4放入切好的海参（或不切）慢火炖10分钟。4/4放入其他海鲜食材，炖20分钟即可1干鲍螺片洗净，略泡一会，清补凉用也用水冲净，瘦肉飞水2然后...
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![做鱼煲用啥鱼好]( "做鱼煲用啥鱼好")
- 鱼煲家的鱼一般是用草鱼或黑鱼做的会比较多鱼煲就是深受很多人喜爱的一道美食，它的主料是沙尖鱼，配上陈皮、葱段、料酒等佐料，美味可口、肉质鲜嫩，好吃不腻，不管是老人小孩孕妇都能食用花鲢鱼头。鱼头鱼煲是一特色鲜美的一道菜，但食材最好用花鲢鱼头为好。也可弓鱼或鲤鱼。大理...
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![石锅杂鱼煲]( "石锅杂鱼煲")
- 主料小黄丫头青适量小鲶鱼适量小鲫鱼适量辅料青椒1个红椒1个蒜头5个适量做法步骤1、把杀好的小杂鱼洗干净，待用2、再把青，红椒切成圈，蒜头，待用3、把油温控制在8成热的样子，放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可，加入啤酒两瓶，加入，盐，味精，老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟，出锅前1分钟加...
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![牛骨鱼头煲汤]( "牛骨鱼头煲汤")
- 材料：鲫鱼1条，牛骨500g，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量做法：1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼，牛骨放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开...
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![鳄鱼如何煲汤]( "鳄鱼如何煲汤")
- ⭐️材料:、鳄鱼干50克、虎乳菌15克南杏仁5克、北杏仁5克、无花果5克、沙参5克丶玉竹5克、莲子、海底椰5克瘦肉：300克清水5小碗✅做法:把所有食材清洗干净，把瘦肉焯水，全部食材放入炖盅隔水炖1.5小时，加入适量食盐即可。...
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![电饭煲锅巴饭和煲仔饭的区别]( "电饭煲锅巴饭和煲仔饭的区别")
- 电饭煲锅巴饭和煲仔饭最主要的区别就是烹饪的方式不一样，所采用的烹饪工具也会有所不同，所以制作出来的食物味道口感会有所区别。相比较来说，煲仔饭采用的是砂锅来进行烹饪熬煮的，所以味道口感会更香甜一些，能够有效的保证食物当中的营养价值不流失。  电饭煲锅巴饭是...
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