![干糟鲫鱼的正宗做法]( "干糟鲫鱼的正宗做法")
- 食材:鲫鱼3千克辅料:油适量，大葱适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒适量，白糖适量，食盐400克，酱油适量，白酒适量，姜适量，麻椒适量，大蒜适量做法步骤1、鱼腮，鱼内脏清理干净，不除鳞的2、油炸外表硬即3、把大葱铺满整个锅底、最好用锅底比较厚的蒸锅4、把炸好的鱼层层排整5、把所有调...
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![干糟米酒做法]( "干糟米酒做法")
- 主料：糯米500g辅料：凉开水350ml安琪甜酒曲8g步骤：1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350ml凉开水。6、将4g甜酒曲与100ml凉开水搅匀，剩下250ml留作他用...
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![烘干啤酒糟怎么判断好坏]( "烘干啤酒糟怎么判断好坏")
- 1、视觉评来定(眼观源)观察饲料原料的形状、色泽、有无霉变、虫蛀、有无异物、硬块、夹杂物等。优质的酒糟呈黄褐色碎屑状，含有较多玉米皮状物相反，质量低次的酒糟结成块状或有粘连，有虫蛀的痕迹，或掺拌杂物。2、味觉评定(舌舔)通过舌舔或牙咬来检查酒糟有无刺激的恶味、苦味...
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![干酒糟和湿酒糟那个喂猪好]( "干酒糟和湿酒糟那个喂猪好")
- 如果我们喂猪，用湿的酒糟最好，因为湿的的酒糟营养没有跑掉，我把酒糟晒成干的了，有一部分营养都损失了。所以用湿的酒糟喂猪最好。干酒糟和湿酒糟喂猪各有利有弊。湿酒糟喂猪营养成分保存较好。但浪费严重。而且不容易保存。而干酒糟营养比湿酒糟弱为差点。但容易存放。不浪费...
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![酒糟鱼干的做法教程]( "酒糟鱼干的做法教程")
- 1/5分步阅读清洗咸草鱼干，用刷子轻轻刷去表面的盐粒，然后用清水浸泡1个半小时。浸泡一为去掉咸味，二可以把咸草鱼干里的一些脏物泡出来。中途换换水，尝尝咸淡，不能泡太久，否则鱼肉味道会变淡、肉质纹理变软散，不利腌制。2/5阴干草鱼，切成块，放入蒸锅里蒸熟（蒸时鱼皮朝上），取出晾冷。3...
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![糟卤一般糟多久]( "糟卤一般糟多久")
- 选用原料一定要新鲜，经过初步加工，保证原材料大小均匀，动物原材料应该自然冷却，不易用冷水冲凉，使内部热量散发不出去容易变质，盐度及糟制时间，在制作糟卤时盐度的使用量应5%-8%，糟制时间控制在2-4小时，时间过短不易入味，时间过长味型过重糟卤一般糟多久一般是2-4小时。时间过短原...
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![小干鱼做酒糟怎么做]( "小干鱼做酒糟怎么做")
- 食材：咸鱼干1500g、酒酿600g、白酒10g、大蒜三瓣、生姜20g、小米椒2个、豆鼓35g、橘子皮1个、生抽30g、老抽20g、麻辣鲜10g。1做法:、把鱼身用水浸泡着，泡好的鱼身，剁成小块，加白酒和一些生姜丝搅拌均匀，腌制20分钟左右，腌好后的鱼块，放蒸笼里蒸20-30分钟。2、生姜、大蒜、橘子...
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![乱乱糟糟是成语吗]( "乱乱糟糟是成语吗")
- 不是成语，乱七八糟才是1、乱七八糟是汉语成语，拼音是luànqībāzāo，意思是形容毫无秩序及条理，乱糟糟的样子。2、成语出处清·曾朴《孽海花》第五回：你看屋里的图书字画，家伙器皿，布置得清雅整洁，不象公坊以前乱七八糟的样子了，这是霞郎的成绩。3、成语典故黄帝内经：女子七年一周...
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![糟辣椒太干了可以加开水吗]( "糟辣椒太干了可以加开水吗")
- 刚剁的糟辣椒有点干，不能加开水，可适当多加一点白酒，但前提是要加盖密封几天，把剁好的槽辣椒用各种调味撞均匀，经过揉合会自然产生一定的辣椒水，糟辣椒就不会干了。不建议加开水，会稀释它的味道，还容易坏，滋生细菌产生霉菌。你可以适当的加些白酒，不仅不会坏，还非常的香的得得得呢。...
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![干料酒糟喂猪怎么喂]( "干料酒糟喂猪怎么喂")
- 饲喂前要适当处理。新鲜酒糟气味比较浓，喂前应晾晒一下，使酒精气味挥发后再与其他饲料混合喂鲜酒糟易酸败，如酸味过大，可加入0.2%的碳酸氢钠粉，并充分搅拌，以便中和醋酸，降低毒性。饲喂时要配合其他饲料。酒糟中蛋白质的品质差，又缺乏猪生长发育所需的维生素和矿物质。因此，在喂猪...
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![酒糟如何压干]( "酒糟如何压干")
- 第一步：初步晾晒，经过沥水、阳光照射及风力作用将表面“明”水去除一部分。夏季暴晒三日后含水量可降低至50%左右。第二步：有两种方式可以选择：1、液压机压榨2、高速离心机甩干。这两种方式可以将组织纤维中的水份分离，此时含水量30%左右。第三步：回转炉烘干，此步骤可将细胞壁内...
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![糟蹋和糟踏的区别]( "糟蹋和糟踏的区别")
- 糟蹋和糟踏是同义词。是指1、浪费，不爱惜或损坏。2、蹂躏，指奸污。糟蹋和糟踏可通用，没区别。例如：1、粮食是农民用汗水换来的，随便糟蹋多可惜呵！2、富饶的鱼米之乡被鬼子糟踏得满目凄凉。...
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![糟鱼糟虾怎么做]( "糟鱼糟虾怎么做")
- 主料鲜虾500克辅料糟卤一袋配料葱段适量，生姜片适量1、、鲜虾一斤，洗净。2、烧一锅水，丢3、4片生姜和葱段进去。3、水烧开后，将鲜虾倒入。4、煮至鲜虾表面变色，呈金黄色，再煮1、2分钟。5、捞出。6、糟卤一袋。7、剪开口，直接将糟卤汁倒入盛放虾的容器内。8、盖上盖子，冰箱冷藏1—...
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![乱糟糟的反义词]( "乱糟糟的反义词")
- 反义词，齐刷刷造句在这里的环境真的是乱糟糟的，一片真的是让自己都感觉到恶心了。他看见西面路口乱糟糟的，就离岗去了解情况。反义词应该是井井有条井井有条释义井井：整齐有序的样子条：条理。形容有条理，丝毫不乱。造句小王真是好姑娘，总是能把事情做得井井有条...
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![糟卤和酒糟的区别]( "糟卤和酒糟的区别")
- 糟卤是从陈年的酒糟中得到的浓郁的糟汁，以及配入的不同香料的汁液，精制而成的糟卤，其没有沉淀，透明澄澈，可以用于清蒸，煲汤，炒菜等。糟卤可以用于做卤菜，包括可以做卤鸡翅，可以做卤鸡爪，可以做卤豆腐，可以做卤莲藕，可以做卤鸭头，可以做卤鸭肠，以及各种卤菜，卤猪蹄等等美味佳肴，味道鲜美。...
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![糟心糟肺是成语吗]( "糟心糟肺是成语吗")
- 糟心糟肺不是成语。正确成语有：没心没肺，缺心少肺，狼心狗肺。【成语】：没心没肺【拼音】：méixīnméifèi【解释】：没心眼儿，不用心。或指没心肝，没良心。【出处】：老舍《四世同堂》：“假若老二没心没肺的赞同此意呢她也会只去此一遭，下不为例。”【举例造句】：我说你怎么这么没心没...
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![乱乱糟糟的近义词]( "乱乱糟糟的近义词")
- 近义词乱七八糟释义形容乱糟糟的样子毫无条理或秩序。出处:清曾朴《孽海花》第五回：“你看屋里的图书字画，家伙器皿，布置得清雅整洁，不像公坊以前乱七八糟的样子了。”语法:乱七八糟联合式作定语、补语含贬义。示例:这间屋子很长时间没住人了，里面的东西摆放得乱七八糟。近义...
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![乱糟糟押韵]( "乱糟糟押韵")
- “乱糟糟”押ao韵，与其押韵的词语有如下举例：静悄悄，蚕宝宝，吹泡泡，戳泡泡，躲猫猫，洗澡澡，吃药药，吃饱饱，穿袄袄，吃枣枣，浪涛涛等等...
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![糟萝卜干的腌制方法]( "糟萝卜干的腌制方法")
- 原料more绿皮萝卜(适量)生抽适量，盐适量，白酒(适量)辣椒粉适量，花椒粉适量，五香粉(适量)1/萝卜一定要买绿皮的，腌出来的萝卜干比较好吃。将萝卜洗净，去掉头尾，切成大概一厘米厚的圆片。2/腌制的时候用温水洗净，并且用温水泡2个小时以上，让萝卜干充分泡软。腌制的时候把萝卜干晾干...
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![糟豆腐干做法大全]( "糟豆腐干做法大全")
- 食材：豆腐500克，姜20克，花椒粒适量，盐适步骤：1、豆腐切成3cm见方的小块，有间隙地摆放在碗中覆盖保鲜膜，保鲜膜扎孔以利于空气进入。2、放在阴凉的地方自然发酵，大约自然发酵15天左右，豆腐表面生成一层红色的粘膜，偶尔能看到白毛闻时有独特香气说明发酵成功。3、取姜洗净切成姜丝。4...
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![萝卜干酒糟鱼最正确的做法]( "萝卜干酒糟鱼最正确的做法")
- 材料准备：腌好晒干的鱼切块，老姜适量，蒜500g，小米椒400g，花椒适量，酒糟700g，萝卜干适量，菜籽油适量1、鱼块切好也要洗净晾干，不晾干待会油炸会溅2、姜蒜小米椒也要洗净晾干再切好备用3、倒入1L菜籽油炸鱼块，我分了三次才炸完，两面金黄捞出4、用刚才的油爆生姜和蒜，然后放入小米椒，一把...
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![贵州糟鱼腌制要不要洗干净]( "贵州糟鱼腌制要不要洗干净")
- 1、在制作腌鱼的时候是不建议清洗后再腌的，腌鱼和腌肉的原理一样，要是在腌制之前先用水清洗，就会将鱼肉里面含有的微生物和血水清洗掉，而鱼的香味，是依靠鱼血提起来的，将鱼血都洗掉了之后鱼的香味以及口感会大不如前。2、将鱼清洗之后，还会导致鱼肉更加容易感染其它细菌，要是天气...
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![糟肝糟肚的正宗做法]( "糟肝糟肚的正宗做法")
- 一、原料主料：猪肚500克，猪肝200克调料：黄酒15克醋5克桂皮4克八角2克姜5克大葱8克盐4克味精2克白砂糖5克香糟75克二、糟肝糟肚的做法步骤1、把猪肚，猪肝，用米醋、细盐香瓜揉擦，使沾液尽除，洗净，剪去肛内油膘，再用米醋和盐反复擦洗，去尽油腻，再洗净，然后放入沸水锅烫一下，刮去肛脐处白...
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![糟溜三白的糟是什么]( "糟溜三白的糟是什么")
- 糟熘三白是山东地区特色传统名菜之一，具有颜色乳白，质地软嫩清淡，糟香扑鼻，香味迥异的特点。此菜以烹调方法和原料颜色命名，因鸡脯肉、桂鱼片、冬笋，三片均色白，故名。[主料]鸡脯肉100克，桂鱼肉300克，罐头冬笋100克。[配料]鸡汤250克，鸡蛋清40克。[调料]白油500克(实耗100克)，精盐4...
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![糟泥怎么调成糟汁]( "糟泥怎么调成糟汁")
- 糟泥调成糟汁的方法：把 1包糟泥，4瓶酒(1瓶1斤)，适量加入糖桂花，混合均匀后放置备用，第二天用纱布袋装起来沥，沥出来的就是糟汁，把糟汁装容器后放进冰箱保存，这样做出来的糟汁可以做糟溜鱼片，如果要做冷菜，这卤需要煮开放凉，就可以卤糟味了，这叫熟糟。...
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