![博美可以吃酸角吗]( "博美可以吃酸角吗")
- 博美狗狗可以吃酸角的，但不能给狗狗吃太多或者太酸的食物。过酸的食物可能会对狗狗的胃肠道产生刺激，引起狗狗呕吐或者腹泻，吃多了酸的也是如此，而且还会导致狗狗舌头出现问题。吃少量酸的东西可以帮狗狗开胃，但如果狗狗不喜欢吃也不用勉强。...
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![甜酸角怎么吃]( "甜酸角怎么吃")
- 1、准备好需要的食材：甜酸角、嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油2、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开3、把萝卜切成条状，豇豆切成段状，切好后放入泡菜坛中压实，里面再放两块鲜姜4、味水煮开关...
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![甜酸角和酸角的区别(酸枣和酸角的区别)]( "甜酸角和酸角的区别(酸枣和酸角的区别)")
- 很多人可能会以为甜酸角和酸角只是相差一字之差，应该只有味道和口感上有差别，但其实不然，下面就来为大家科普一下这两者的区别，记得做好笔记哟。甜酸角和酸角的区别很多人可能会以为甜酸角和酸角只是相差一字之差，应该只有味道和口感上有差别，但其实不然，下面就来为大家科普一下...
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![腌制的酸豆角晒干好吃吗]( "腌制的酸豆角晒干好吃吗")
- 酸豆角肉末，不仅简单易做，而且也是下饭的绝配菜。它不管是配什么样的米饭，无论什么季节都是很下饭的。如果喜欢吃面，这道菜它还可以搭配面一起吃。那味道简直了。想想都很好吃的，晒干的酸豆角严重，没有刚腌制的酸豆角好吃...
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![酸豆角的神仙吃法]( "酸豆角的神仙吃法")
- 原料：酸豆角200g、绞肉200g。辅料：麻辣萝卜干1-2两、朝天椒4个。调料：葱、姜、蒜、干辣椒、泡辣椒根据个人口味各适量（有条件还可准备蒜苗）、酱油、料酒（米酒）、泡辣椒汁、糖（可选）、油。做法：1、酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，葱白葱绿或者蒜白蒜绿要分开。2...
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![酸豆角快速面能吃吗]( "酸豆角快速面能吃吗")
- 酸豆角快速面可以吃的。酸豆角快速面可以吃，而且很开胃。酸豆角作为下饭咸菜，不仅在很多人的餐桌上能看到，外面餐馆也会作为小菜提供给客户，还有一种很知名的小吃——螺蛳粉也有配，所以酸豆角的方便肯定也是很好吃的，这些酸豆角都是经过真空包装，有一定的保质期。可以吃，但是得少...
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![酸豆角的吃法家常]( "酸豆角的吃法家常")
- 酸豆角炒鸡胗食材：250g鸡胗、80g酸豆角（2根）、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜（1根）、10g葱（1根）、2个小米椒、4粒蒜、5g姜（1小块）、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。做法：1、鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右3、锅烧热，倒入少...
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![四川酸豆角腌好了怎么吃]( "四川酸豆角腌好了怎么吃")
- 四川的酸豆角腌好了之后可以捞出作为下饭菜直接实用，非常的美味，可以吃下好几碗大米饭。另外呢，酸豆角还可以为配菜使用，我们可以把它放到炖菜里边儿，比如老鸭汤，炖出来的汤味道非常的鲜美。我们也可以把酸豆角捞出加辣椒调料炒制之后直接食用或者可以煮面的时候放一些，也是非常...
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![酸角里面有白毛能吃吗]( "酸角里面有白毛能吃吗")
- 不能吃。酸角长白毛就说明这个酸角变质了，已经腐烂发霉了，当然是不能吃了。任何东西腐烂变质长白毛对身体都不好，就是长白毛的臭豆腐医生和专家都不建议多吃，更何况云南的酸角。也不是光云南的酸角，任何地方产的酸角，只要腐烂变质都是不能食用的。...
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![酸豆角泡几天可以吃]( "酸豆角泡几天可以吃")
- 一般情况下酸豆角是需要浸泡5天后食用最佳，这样也是对人体无害的，主要先将新鲜的豆角清洗干净后，将其放在干净的淘米水中，或者以凉开水为主，再加入适量的食盐后，待一个星期就能开罐食用。酸豆角泡5天吃才安全酸豆角是生活中比较常见的调味菜之一，但在是腌制的时候，通常是需要将其...
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![生吃酸豆角腌制方法]( "生吃酸豆角腌制方法")
- 备用食材：豆角3斤，淘米水适量，白糖5汤勺，食盐5茶匙制作过程：第一步，首先准备出适量的新鲜豆角，具体的用量根据实际的情况准备户籍科，将豆角仔细清洗干净，并且捡出有坏掉的不要，然后将豆角的头和尾都掐去第二步，淘米水准备出适量，早上蒸米饭淘洗的大米水就可以的，同时再准备一个盛放豆...
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![豆角酸了还能吃吗]( "豆角酸了还能吃吗")
- 1、需要看具体情况，如果是腌制的酸豆角就可以，新鲜的豆角就不可以。2、豆角发酸不能食用，豆角出现发酸的现象，可能是存放时间过长导致，说明豆角已经变质了，不能食用。3、但若是腌制的酸豆角，则是可以直接食用的，对于人体健康无害。...
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![酸豆角怎么吃好]( "酸豆角怎么吃好")
- 我们家每年的夏天，也就是长豆角丰收的季节，把长豆角洗净晾干水分，放到坛子里慢慢发酵就成酸豆角了，最好吃的就是酸豆角炒腰花，猪腰子本来有股怪味，配上酸豆角和辣椒，再配上大蒜和姜，放到锅里炒，那味道真是绝了，我们全家人都爱吃。酸豆角洗净油，炒着吃就是一道非常下饭的小菜，另外，也可...
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![酸豆角腌制多久可以吃]( "酸豆角腌制多久可以吃")
- 腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。腌制酸豆角的方法食材：豆角2把盐适量1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐...
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![酸豆角没泡熟能吃吗]( "酸豆角没泡熟能吃吗")
- 好点，搭配肉类炒也不错。酸豆角是一道口味微辣，非常下饭的家常菜，可以单吃也可以作为辅助搭配其他食材作调味用腌制的酸豆角虽然没有经过加热环节进行处理，但在其腌制过程中也会让“凝集素”这一毒蛋白失去活性，因此也就不会引起食物中毒，完全可以放心食用...
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![酸豆角淹一年以上能吃吗]( "酸豆角淹一年以上能吃吗")
- 酸豆角腌了一年不能吃了1、酸豆角在保存过程中，乳酸菌会持续发酵，代谢形成大量的乳酸。酸豆角变得越来越酸。2、随时时间的增加，乳酸达到一定程度后，发酵会停止。3、时间长了，虽然有乳酸保护，但依然会有一些微生物的生长，某些微生物生长会消耗酸，这方面还有许多是未知的。5、也可...
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![腌的豆角太酸了怎么吃好吃]( "腌的豆角太酸了怎么吃好吃")
- 肉沫炒酸豆角，腌的豆角太酸了可以炒肉末酸豆角，酸豆角配上肉末可以减少酸豆角的酸味，增加了肉香，肉末酸豆角可以让腌酸的豆角变得更好吃当然喜欢吃辣的，可以再放入一些小米辣，这样酸辣肉末酸豆角，更加下饭，既有肉香又有辣味，还有酸豆角的味道，是一道不错的菜品...
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![为啥吃豆角发酸]( "为啥吃豆角发酸")
- 1、可能变质在天气炎热的夏季，高温会使蔬菜中的细胞内酶的活性提高，蔬菜的呼吸速度变快，就很容易变质，而且夏天的温度会让细菌也活跃起来，它们会加速蔬菜的腐败。新鲜的豆角是很容易变质的，炒过后的豆角发酸可能就是它已经变质了，这样的豆角最好不要再吃了，以免损害身体健康。2、...
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![自制酸豆角自制酸豆角]( "自制酸豆角自制酸豆角")
- 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分，豆角要嫩的，老的不要，腌制出来不好吃，去头，清洗干净，太阳晒干水分，豆角上面不能有水。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐...
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![酸豆角怎么炒才好吃]( "酸豆角怎么炒才好吃")
- 1、酸豆角炒肉末准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！2、...
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![酸角怎么吃才好吃]( "酸角怎么吃才好吃")
- 1、锅中放适量油煸香豆豉，然后放入郫辣酱和泡椒酱进行煸炒，煸炒出红油后放入腊肠丁和葱姜炒香2、然后把锅中的食材用勺在中间扒开放入肉末炒熟，肉末炒熟后再混合翻炒数下烹入黄酒倒入酸角炒匀3、把酸角炒匀后倒入少许清水和青豆焖制5分钟，然后用旺火收汁，汤汁将要收净时放入红...
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![酸豆角泡烂了可以吃吗]( "酸豆角泡烂了可以吃吗")
- 不可以。酸豆角泡烂了就变质了。变质了的食物会产生某些细菌，吃了对人体有害。酸豆角泡烂了，味道也会变，口感也不好了，软了烂了黏糊糊的，还会长白毛，这样的酸菜不可以再吃。酸豆角在腌制之前，要处理好，把不新鲜的剔除，洗净凉干，或用盐杀水，或用开水焯一下，这样能杀菌，腌制的时候，汤料要...
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![酸豆角怎么挑选好吃]( "酸豆角怎么挑选好吃")
- 酸豆角要选择比较嫩点的，颜色绿的，没有虫眼的，而且是时令蔬菜，这样泡出来似酸豆角才翠嫩好吃。如果是老豆角泡口感不好，味道也有差别。酸豆角怎么挑选好吃一、挑选并清洗豆角我们在选制作酸豆角的原料豆角的时候，我们必须去选择一些色泽好，偏绿色，很脆的且完全没有虫眼的豆角，因为...
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![怎样腌豆角不酸好吃又脆]( "怎样腌豆角不酸好吃又脆")
- 要想腌豆角不酸，好吃又脆，就不要经过发酵。料也不要加那么多。腌豆角脆爽好吃选料是关键，具体制作步骤：1、新鲜豆角把有虫吃掉的给筛选出来，而且表皮也不能弄破，然后冲洗干净，晾干豆角表面的水分，最好是能用厨房纸吸干豆角表面的水分，再晾下即可，否则会让豆角的水分跑掉。2、把晾干...
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![沙县小吃酸豆角做法]( "沙县小吃酸豆角做法")
- 材料【材料】：生蒜头数枚（多少依个人口味）、花椒十数粒（花椒可以提高泡菜坛内香气）、美人椒（红色新鲜朝天椒）、盐、方糖3-5粒（若有麦芽糖最好）、白酒、长豆角（豇豆）、水【容器及用具】：1、带坛沿的坛子一只，陶瓷的最好，富透气性，若无陶瓷用玻璃的也可2、专用筷子一双，柄越长越好做法1、将...
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