![胡辣汤为什么没有肉味]( "胡辣汤为什么没有肉味")
- 如果做的糊辣汤没有肉味，可能是那些肉太少了，或者放的肉不新鲜。没有放足够的。肉末进行提鲜，胡辣汤是河南一带特色美食以从头胡椒羊肉作为主料。...
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![为什么冷鲜肉没有肉味]( "为什么冷鲜肉没有肉味")
- 市场鲜肉比冷鲜肉更新鲜。因为市场本身不存在冷藏条件，一般猪肉都是直接放在案板上进行售卖的，如果号称是冷鲜肉肯定是冷冻肉解冻来卖的，反而是僵尸肉，放了很久的那种猪肉，一定不要买，在市场应该买鲜肉更好，看得到血水反而更安心冷鲜肉放的时间长，所以没有味道首先冷鲜肉是经过超...
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![三月肉味什么意思]( "三月肉味什么意思")
- 三月不知肉味出自《论语·述而》：“子在齐闻《韶》乐，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也。’”其表面意思是，三个月吃肉不觉得有味道，多用来比喻注意力集中在某一件事物上而忽视了其他的事情。现亦用以形容清贫，谓三个月没有吃过肉。这里的三个月也是一个借代，可以理解为几个...
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![青蛙的肉味是什么味道]( "青蛙的肉味是什么味道")
- 有嚼头，肉味清新！青蛙肉煮熟后成白色，鸡蛋白一样的颜色，不透明没煮熟的一般看不见血丝，因为青蛙血少，但是靠近骨头的里面会是透明的或者半透明的，最关键的是腥味，没煮熟的青蛙肉你用菜汤把表面的菜油洗掉后是有很大腥味的青蛙肉煮熟后一咬即断，特别的鲜嫩，没煮熟的则稍微有些咬不断...
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![肉味粉末香精的用途]( "肉味粉末香精的用途")
- 用途:1、提香（突出本香）：去腥臭、提香、发掘出肉类原料本身的潜力。2、赋香：就是赋予产品一种风味，原料有天然香辛料、香料、骨髓精膏。肉味粉末香精采用天然原料或化工原料，通过化学合成调配的方法制取的香料化合物，经过调香师个性化设计，按主香、辅香、头香、定香的设计比例勾...
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![骆驼肉什么味]( "骆驼肉什么味")
- 驼肉味道：鲜美并且无腥味。一般都在冬天吃，油大块大比牛肉软!骆驼肉腥味比牛肉重，风味较牛肉稍差。而骆驼奶则因其极高的营养及药用价值而备受推崇。骆驼肉富含非常丰富的营养，就像钙、磷、铁等元素，以及维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，都是骆驼肉中所含有的营养成分。肉的...
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![驴肉什么味道]( "驴肉什么味道")
- 驴肉的味道类似于牛肉，但肉质要比牛肉更加细腻，因为驴肉中富含很多胶原蛋白和氨基酸，所以驴肉吃进嘴里，既鲜美又有嚼劲，而且脂肪含量又很低，多吃也不会发胖。驴肉，指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉。...
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![力狼猫粮鸭肉味好还是鱼肉味好]( "力狼猫粮鸭肉味好还是鱼肉味好")
- 一般更推荐鱼肉味。猫粮鱼肉味更加普遍，生产的历史更加长久一些，从肉的方面考虑，相对于鸭肉，鱼肉更加容易消化，对于肠胃不好的猫，更友好。其它主要看你家猫咪的喜好，可以买小包装回家，给猫试吃一下，选择猫喜欢的口味。...
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![猪肉肉馅有味了怎么]( "猪肉肉馅有味了怎么")
- 可以上锅炒一下，少倒点高度白酒去异味，调料再加一点，遮一下味，其实有点味的话，怎么处理都还是会有一股异味，如果不想浪费就煸炒一下，做成炸酱面，里面放入各种酱，混合一下味道，就没那么难吃了或者炒一盘酸豆角，利用酸味去一下异味，反正都可以吃的，如果不是味太大，随便煸炒一下，吃了都不会...
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![肉桂味是什么味]( "肉桂味是什么味")
- 它的味道很芳香。下面是在不同状态下它呈现出的味道。1、醇厚甘爽、茶味甘香馥郁，岩韵味明显，尤其是在2-3泡以后，岩韵味是最为明显的时候，满口韵味，芳香无比。2、肉桂茶，茶汤醇厚，顺滑，甜美。3、香气浓郁，带花香，香气非常持久，甚至冲泡至第10次以后，依然有余香，滋味浓郁，耐泡度好，水中香...
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![羚牛的肉是牛肉味吗]( "羚牛的肉是牛肉味吗")
- 羚羊的肉不细腻，骚味很重，很绵，脂肪不多，和牛肉味完全不一样，接近于羊肉味，比牛肉味爽口，比牛肉味更营养，吃进去有一股酸酥味，牛肉没有这种味道。...
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![炖羊肉去膻味]( "炖羊肉去膻味")
- 羊肉好吃，营养丰富但是腥膻味太重。有些人就受不了这个味道，要想去除腥膻味，可以炖的时候加入生姜，料酒，白胡椒，辣椒等都可以有效的去除腥膻味。羊肉是优质蛋白质来源之一，蛋白质含量与猪肉相当，但脂肪含量低，对于需要补充蛋白质的人群是非常好的选择现在冬天，正是吃羊肉的季节，因为...
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![猫咪喜欢吃鸡肉味还是鱼肉味]( "猫咪喜欢吃鸡肉味还是鱼肉味")
- 当然是鱼肉味。自古以来，猫猫爱吃鱼，喜欢捞鱼吃鱼，这习惯一进入基因，就代代相传，遗传了下来。常言道没有猫儿不偷腥没有猫儿不吃鱼，足见喜欢鱼肉味。不过，若是喂养猫咪，适当加些鸡肉，也是大有好处，鸡肉内含营养丰富，而且饱含水分，诱导吃些大有益处。...
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![五香牛肉没牛肉味]( "五香牛肉没牛肉味")
- 买的五香牛肉，如果没有牛肉味，很有可能是用鸭肉代替的，因为很多时候鸭肉被风干以后，加上很多麻辣香料，以后混在五香牛肉的包装袋里边，按照牛肉的价格来销售...
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![进口牛肉没有牛肉味]( "进口牛肉没有牛肉味")
- 如果没有牛肉味，就很有可能买的是假牛肉。因为真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香。市场上售卖的牛肉可以用猪肉替代。一般作假方法是先往生猪肉中添加盐、亚硝酸钠、淀粉、乙基麦香酚还有复配水分保持剂，然后就是加着色剂。这样做，就是把猪肉做成牛肉一样的形状和口感...
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![鲜黄牛肉肉味重吗]( "鲜黄牛肉肉味重吗")
- 黄牛肉肉味，或者说牛肉的腥膻味并不重。市场上比较常见的牛肉一般都是水牛肉，水牛肉有较浓郁的牛肉味，也比较有任性和嚼劲，适合卤煮等需要熬煮时间较长的做法。相对来说黄牛肉会更嫩一些，适合打边炉涮火锅。看个人口味吧，有的人喜欢吃水牛肉，有的人不喜欢水牛肉那个腥膻味，反而更...
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![牛肉膻味大是好肉吗]( "牛肉膻味大是好肉吗")
- 是相对膻味的浓重大的要品质好一点，一般是原生态环境长大的，草地上的牛都是膻味浓的。1、原因分析：牛老了就会膻的厉害，而且有容易炖烂，小牛肉就不会了，还有产地不同也会有些不同，放养的牛是比吃饲料的牛膻味重点。2、去除膻味的方法：1）浸泡消除膻味法将牛肉在冷水中浸泡几小时，中...
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![风味牛肉做法]( "风味牛肉做法")
- 原料：牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块1O克。做法： 1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火...
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![熟肉怎么入味]( "熟肉怎么入味")
- 准备材料：卤牛肉250g、红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml1、制作红油，把红油汁1杯、复合汁30ml、卤汁40ml、花椒碎15g、花椒油20ml、麻油10ml调配好。2、卤牛肉切好，底下放细芹菜。3、浇到原料上，入味。4、在浇好汁的卤牛肉上放上香菜即可完...
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![鸡肉去腥味]( "鸡肉去腥味")
- 鸡肉，特别是养殖的肉鸡都有腥味，和它吃饲料有关，家里养殖的走地鸡，不吃饲料的，就没有腥味，所以炖养殖鸡时，可以先焯水，然后再用清水洗洗，如果是炒着吃，可以多加一些辣椒，麻椒这样的材料，可以炒辣椒，活着做成牙签肉，撒上点辣椒面，可以去除腥味。...
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![风味羊肉片是羊肉吗]( "风味羊肉片是羊肉吗")
- 风味羊肉片用的当然是羊肉。用料羊肉片250g，孜然粉适量，酱油适量小茴香适量，胡萝卜100g片，洋葱100g丝香菜50h，姜 风味羊肉片的做法步骤步骤1姜水煮沸后焯羊肉片分批焯水变色即可捞出，油热➕小茴香加胡萝卜➕一半洋葱炒3焖1或者分钟变软➕羊肉片➕2勺酱油➕孜然粉➕另一半洋...
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![生骨肉什么味]( "生骨肉什么味")
- 腥味。正规厂家的冻干生骨肉，味道不错，质量很好。在冷库里的冷冻肉食品，都是选购上等食材，在新鲜的时候速冻而成，锁住了原有的营养成分，并且保留了之前的新鲜程度，与冷库的温度很低，所以细菌也没有办法生存，因此，冷冻库里的任何肉类都是安全的，新鲜的...
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![肉桂什么味]( "肉桂什么味")
- 肉桂味道：味甜而辣肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。也经常做为调料来呗日常做菜是使用，增加食欲。肉桂的树皮、叶及“桂花”均有强烈的肉桂味道，剧是一种比较强烈的香味...
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![鲜肉味是什么味道]( "鲜肉味是什么味道")
- 鲜肉味是一种血腥的味道。刚宰杀的动物肉，是非常新鲜的，这种新鲜的动物肉夹杂着动物的血，会散发出一种带有血腥的味道。...
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![梅菜扣肉口味]( "梅菜扣肉口味")
- 梅菜扣肉成菜后，肉烂味香，软糯鲜香。吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，令人回味无穷。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。梅菜扣肉，具有强烈的肉感，口感饱...
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