![熟酱豆的做法]( "熟酱豆的做法")
- 步骤1黄豆泡一夜。用高压锅煮熟，煮豆时放点八角一起煮。步骤2洋葱切大片。生姜切片葱切段，香菜不用切。步骤3锅里多放一些油，油热放花椒，洋葱，香菜，大葱，生姜进去炸。步骤4炸干捞出步骤5倒煮好的黄豆。步骤6放黄豆酱，甜面酱和辣椒酱翻炒均匀，在放小米辣和青椒，生抽。步骤7翻炒均匀，...
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![柱侯酱是熟酱吗]( "柱侯酱是熟酱吗")
- 柱侯酱是熟酱主要用大豆、面粉作为原料，经过制曲、晒制后成酱胚，然后用猪油、白糖、芝麻，蒸煮而成的。柱侯酱色泽红褐、豉味香浓、入口醇厚、鲜甜甘滑，非常受人们的喜爱。柱侯酱主要适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡最为合适用，是非常商城的调味品。...
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![六必居的熟酱疙瘩腌制方法]( "六必居的熟酱疙瘩腌制方法")
- 主料：芥菜头5000克调料：盐1000克，酱油1000克，花椒50克做法：1、准备所有食材，菜头洗净，从一面下手切，切到一半时停，不切断哦，只切一半的高度，以此类推至这面全部切完，换另一面和第一面的片形成直角这样切，也是不切断，只切一半高度2、均匀撒上食盐，腌制4到5小时，挤干水分，阳光好的情况下晾制...
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![东北熟酱最全吃法]( "东北熟酱最全吃法")
- 葱、姜、蒜切碎。黄瓜去皮，切丝。炒锅放适量植物油，烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒，炒香，放一勺黄豆酱，翻炒2-3下。放入少量的水，加适量老抽，烧沸。将鸡蛋打散，倒入蛋液，搅匀，加入适量盐，约20秒，关火。加适量的水，烧沸。下入面条。准备一盆凉水，将煮好的面条捞入凉水中，过凉后捞出放入碗中。...
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![熟酱疙瘩做法]( "熟酱疙瘩做法")
- 步骤/方式1首先，把疙瘩清洗干净。步骤/方式2削去头部和根部。步骤/方式3在中间切开。步骤/方式4放入锅中蒸二十分钟。步骤/方式5起锅倒入100克酱油。步骤/方式6放入20克的花椒大料包。步骤/方式7放入10颗冰糖。步骤/方式8放入10克红辣椒圈。步骤/方式9煮沸。步骤/方式10在...
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![熟酱豆用油吗]( "熟酱豆用油吗")
- 熟酱豆用油。熟酱豆的做法。原料：毛豆500克、花生100克、猪肉1小块、虾米50克、五香豆干4块、盐2小匙、黄酒1匙、白糖20克、生姜2片、甜面酱4大匙。做法：1、毛豆剥去皮取豆子，洗净2、五香豆干洗净，用水煮一下去盐分，切成0.7公分的小丁3、猪肉切1公分见方的小丁，用黄酒和姜丝腌5...
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![东北黄豆酱和熟酱的区别]( "东北黄豆酱和熟酱的区别")
- 1、东北黄豆酱和熟酱原料是不同的：黄豆酱又称大豆酱、东北大酱，用黄豆炒熟，然后磨碎，再经过发酵而成的豆瓣酱用蚕豆或者黄豆，加上曲子、盐、发酵菌制作而成的。2、口味不同：黄豆酱咸甜适口，可用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式豆瓣酱可以添加辣椒作为原料，味道香辣。3、用法不同：...
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![熟酱豆怎么做]( "熟酱豆怎么做")
- 可以在已经腌制好的酱豆中加入五花肉，做成美味的酱豆肉丁。主料：五花肉500克辅料：线椒适量、小米椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量酱豆肉丁的做法：1、五花肉500g2、线椒和小米椒3、酱黄豆4、五花肉切丁备用5、辣椒和葱切小段，葱姜切片6...
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![东北生酱与熟酱的区别]( "东北生酱与熟酱的区别")
- 用来蘸的酱分为生酱和熟酱两种。生酱就是直接从酱缸里舀出来端上桌，“生”酱并不是真的生，因为原料的豆子都是熟的。当夏的新酱颜色鲜亮，汁水多一些，去岁的陈酱颜色深邃，浓郁稠厚。熟酱就需要再加工炒制。鸡蛋炒嫩挑成丝加入大豆酱，炒成鸡蛋酱。鸡蛋辣椒碎和大豆酱，炒成辣椒酱。...
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![海天熟酱和黄豆酱的区别]( "海天熟酱和黄豆酱的区别")
- 海天熟酱和黄豆酱主要的区别是颜色不一样海天熟酱是金黄色的，黄豆酱是深褐色的原材料不一样海天熟酱是用蚕豆和高度白酒制作的，黄豆酱是用黄豆和辣椒制作的用法不一样海天熟酱一般都是用来红烧肉类，黄豆酱一般都是用来制作蘸料...
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![佐香园熟酱哪个国家的]( "佐香园熟酱哪个国家的")
- 中国辽宁。佐香园是辽宁帝华味精食品有限公司旗下的知名黄豆酱品牌，成立于2007年，主要生产佐香园品牌的酱油、醋、料酒、酱、味精等五大系列70多个规格和品种。佐香园黄豆酱采用优质非转基因大豆，全程醇酿、足期发酵酿制，香醇诱人，酱香浓郁有光泽，蘸料炒菜吃都很不错。...
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![佐香园熟酱怎么做才好吃]( "佐香园熟酱怎么做才好吃")
- 佐香园熟酱做法材料食材︰青葱1把，食材︰嫩姜1块，食材︰葵花油(视葱姜分量)50ml，调味料︰海盐1大匙，调味料︰糖1/2小匙，调味料︰胡椒粉适量【粗粒1】青葱洗净风乾，切碎加入盐拌匀(缩小体积兼定色)【粗粒2】姜磨成泥(或切细)，加入油&其余调味料【粗粒3】将2料倒入小锅中，小火加热2~3分钟，持...
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![辣妹子酱是熟酱吗]( "辣妹子酱是熟酱吗")
- 是的，辣妹子酱是可以即食的。辣妹子酱是做湖南菜用的调料，在做菜时加入辣妹子酱使菜品味道更佳。湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。...
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![北京王致和熟酱好吃吗]( "北京王致和熟酱好吃吗")
- 王致和有300多年的历史了，是老字号，王致和的酱有很多种，我已吃王致和家的酱几十年了，几乎吃什么饭都用的上，据我所知王致和有甜面酱、黄豆酱、芝麻酱、辣椒酱等。我做的炸熟酱特别好吃，全家都喜欢吃，尤其是吃面条，吃完后都撑的不行，还是想吃。...
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![熟酱猪蹄儿的做法]( "熟酱猪蹄儿的做法")
- 主料3人份猪蹄1000克辅料油30毫升料酒15毫升盐3克生抽10毫升番茄酱10克甜面酱15克腐乳10克黄豆酱10克酱油10毫升冰糖10克葱姜10克大料3克做法步骤步骤1猪蹄切小块，洗干净，冷水浸泡40分钟步骤2猪蹄入锅，焯水，捞出，沥干水步骤3碗中加甜面酱、黄豆酱、番茄酱、腐乳，搅拌均匀步骤4...
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![佐香园黄豆酱和熟酱有什么区别]( "佐香园黄豆酱和熟酱有什么区别")
- 黄豆酱是生的，需要炸熟才好吃，也可以用作炖鱼炖茄子做调料用，熟酱是已经调好料做熟的，可以直接食用的，做什么可以依据个人口味而定，感觉佐香园熟酱里调料放的很全，做菜用，炸酱面用都很好吃，总之个人非常喜欢吃佐香园熟酱，家里也是长年备有这个牌子的熟酱，这只是个人的偏爱，不代表其他...
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![熟酱萝卜的腌制方法]( "熟酱萝卜的腌制方法")
- 熟萝卜咸菜做法1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以，用清水把萝卜洗净，然后用刀切去萝卜的根须和头部，有些不容易洗干净的地方，用刀削一下。2、萝卜不用去皮，带皮一起切。把萝卜先切成片，再切成条。3、把萝卜条摊开，放在室外晾嗮2-3天，直至把萝卜条晒干为止，把萝卜嗮成萝卜干，...
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![生酱辣蟹能做熟吗]( "生酱辣蟹能做熟吗")
- 能1、香辣蟹一般煮8～15分钟可以成熟，将螃蟹清洗干净，斩成小块，可以加速螃蟹的成熟时间，一般8分钟左右便可以成熟。若是整只螃蟹放到水中煮，则一般需要煮15分钟左右。2、螃蟹的成熟时间还需要根据螃蟹的大小决定，较大的螃蟹需要适当延长煮的时间，若是小螃蟹则可以在15分钟内煮熟出...
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![炒排骨用熟酱还是生酱]( "炒排骨用熟酱还是生酱")
- 炒排骨用生酱，因为生酱在成熟的过程中会去除排骨当中的异味，而且可以让排骨更有滋味更好吃了，所以说炒排骨用生酱。中午和早饭的时候可以适当的多吃一点排骨，晚饭的时候尽量不要吃排骨，因为晚饭吃肉非常不利于我们身体的健康。...
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![熟面酱的炒制方法]( "熟面酱的炒制方法")
- 用料洋葱半个蒜3瓣姜一小块清水适量甜面酱一大勺豆瓣酱一大勺耗油一大勺番茄酱一大勺白糖一点点孜然粉适量芝麻一大把自制面酱（万能酱）的做法步骤步骤1把洋葱，姜，蒜，清水适量一起扔进破壁机打碎步骤2倒入康巴赫不粘锅步骤3放入一大勺豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，耗油，再加入孜然粉，白糖适...
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![东北蘸酱麦熟酱还是黄豆酱]( "东北蘸酱麦熟酱还是黄豆酱")
- 黄豆酱。现在就要做蘸酱菜用的酱了，酱用豆瓣酱，就是黄豆酱，或者用农家自己做的东北大酱大酱。直接用蔬菜蘸着吃就可以。...
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![熟豆酱蘸料做法]( "熟豆酱蘸料做法")
- 1、准备适量的黄豆，先掏洗干净，再加上清水浸泡一晚上。2、第二天，把黄豆里面的水倒掉，将黄豆倒在锅里，再加上适量的清水，一勺食用碱搅拌一下，盖上盖子开大火煮开，再煮半个小时左右。2、利用煮黄豆的时间，把生姜切成末，鸡胸肉切成小丁，小米椒洗干净，放在案板上剁碎备用3、看一下黄豆，用...
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![熟食酱猪肝的吃法]( "熟食酱猪肝的吃法")
- 材料猪肝700克 干黄酱40克 红辣腐乳汁3勺料酒5勺 海鲜酱油3勺 桂皮一段辅料大葱3段 老姜5片 大蒜4个  花椒15粒大料2粒  干辣椒2个 盐半勺1、准备食材。2、准备700克猪肝，去掉白筋。3、1/2料酒，海鲜酱油，和红辣腐乳汁倒入干黄...
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![河南熟豆酱做法]( "河南熟豆酱做法")
- 第一步：浸泡黄豆准备黄豆500克，提前浸泡一晚上，浸泡的目的是让黄豆充分的吸收水分这样更容易煮熟。把泡好的黄豆倒在笊篱中，清洗干净备用。第二步：浸泡香料盆中八角一粒，桂皮一节，几片香叶，再加入适量清水浸泡10分钟，浸泡的目的是为了去除香料的异味，便于释放香味。第三步：煮黄豆锅...
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![酱油能催熟柿子吗]( "酱油能催熟柿子吗")
- 可以的首先准备一个容器，然后在容器里面倒上一些酱油，将柿子在酱油里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来，放进一个塑料袋里面密封保存，只需要密封保存两三天左右，柿子就会变得变得脆甜又好吃了，而且一点苦涩味都没有。可以。想要催熟柿子，可以把生柿子和成熟的水果放在一起...
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