![马齿菜和面的做法大全]( "马齿菜和面的做法大全")
- 原料：面粉500g、马齿苋200g、盐、安琪酵母。做法步骤：第1步、面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。第2步、马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。第3步、切成自己喜欢的形状第4步、笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几...
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![做菜和面是发面还是死面]( "做菜和面是发面还是死面")
- 面食是我们中国人的一道美食，它可以做成各式各样口感不一的美食，而且做面的手法各有不同，就拿我们今天讲的这道做菜和面是发面还是死面来说吧，发面口感是宣宣的也不适合用来做面吃，所以今天做的这个面应该是用死面来做，这样做出来的面口感滑滑的有韧劲，是我们特别喜好哟一种美食...
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![韭菜盒子和面水面比例]( "韭菜盒子和面水面比例")
- 首先大碗中倒入300克的普通面粉，加3克的精盐，增加面的筋性，先搅一搅，搅拌均匀后，分成两半，一半用100毫升的热水烫面，一半用90毫升的冷水和面，用半烫面做的韭菜盒子，就算凉了也不硬，而且还不容易破皮，然后我们把两种面搅拌在一起，搅成棉絮状，再揉成一个光滑的面团，面团有些偏软。扣上保...
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![油炸菜饼怎么和面]( "油炸菜饼怎么和面")
- 油炸菜饼做法如下1、准备好和面的盆，切好的菠菜，称取一定量的面粉。2、你是炸咸的还是甜的，咸的准备盐，甜的准备白砂糖3、准备一些酵母粉，准备一些和面用的温水。4、把面粉放入盆中（盐或者糖），酵母粉，然后加入温水，进行和面，和面过程中，要看到面和的很光滑了就停止，把菠菜也一起和里，然...
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![烙菜馍的面怎么和面]( "烙菜馍的面怎么和面")
- 烙菜馍的面要一半烫面，另一半冷水和面，软硬适度就好。和好面以后醒一会儿再说开始擀面。这样的面不软不硬，不容易干，即使是烙饼凉了吃起来口感也和刚刚做好的一样，好嚼，而且烫面不伤胃。北方的大部分地方都喜欢吃烙菜馍，也喜欢吃烙饼，这样做最受欢迎步骤1、先和面，面粉中逐次加入...
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![菜豆和面的做法]( "菜豆和面的做法")
- 食材清单豇豆适量、葱、姜适量、肉适量、生抽少许、盐适量、面条适量烹饪步骤步骤1、开水下面条，煮好捞出。2、豇豆去两头，切小段肉切丁葱姜切末。3、葱、姜爆锅，加入肉丁翻炒，加少许水和生抽。4、加豇豆翻炒。5、加水煮七八分钟即可。注意事项：1、豇豆换成芸豆也很好吃2、想...
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![面和蔬菜的配比 制作蔬菜面]( "面和蔬菜的配比 制作蔬菜面")
- 主料：胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克辅料：辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量菜面的做法：步骤1、准备好所需材料步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水步骤3、和菠菜面步骤4、和胡萝卜面步骤5、和好后醒20分钟步骤6、锅内烧油，煎鸡...
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![韭菜面条是生韭菜和面吗]( "韭菜面条是生韭菜和面吗")
- 不是more韭菜(适量)面(200g)油适量，盐适量1、先准备好面条和韭菜，然后用锅准备适量的水进行加热。2、再将韭菜洗干净，切块放好盆中。3、待锅内水烧开以后，再将面条放入锅中进行煮沸。4、煮沸2~3分钟以后，再将韭菜倒入锅中与面条一起煮。5、最后煮开后，放入适量的油盐和调料，即可...
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![菜条子怎么和面]( "菜条子怎么和面")
- 将菜条子加入到面粉中，可以用高筋面粉，注重不要加入面粉，然后了进行和面，边加水边搅拌，然后就揉面，再醒面，制作面坨（扁的圆形，大小约一巴掌），切成细条（不同宽度可以拉出宽的韭叶面或细的鸡肠面，如陕西biangbiang面就需要切很宽），拉面。蒸菜条子的面。应该加。温水后面。加点盐胡椒粉，把青...
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![菜馅饼的和面方法]( "菜馅饼的和面方法")
- 菜馅饼和面要软，面粉200克，酵母2克，水120克混合均匀，揉成面团，醒面一个小时。醒好的面不用在揉面，揉面起劲会使面口感发硬。将面分成30克剂子，擀成面皮，包入调好的菜馅儿。锅烧热放少许油，煎馅饼整齐摆放，盖盖烙制，3分钟翻面，烙制两面金黄即可。...
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![山菜和面条菜有区别吗]( "山菜和面条菜有区别吗")
-   口味不太一样，功效也不一样。  面条菜没什么特别的味道，有点点涩。山菜口感较好，具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。  山菜不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含...
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![和府捞面菜系]( "和府捞面菜系")
- 和府捞面是一家以面食为特色的本土餐饮连锁品牌，秉承把中国文化美食带给全世界的愿景，门店设计具有鲜明中式书香设计元素，主打“书房里的养生面”，提倡品味、慢生活的餐饮理念。和府捞面拥有15000平方米的中央工厂，支持全国范围内冷链配送。截至2021年6月底，已在北京、上海、广...
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![菠菜汁和面会有菠菜味吗]( "菠菜汁和面会有菠菜味吗")
- 我们要看你和面时用的菠菜的多少，如果菠菜放的少，榨出的汁就少，如果都是一斤面的话菠菜汁少要兑水，那和面揉出的面颜色就浅，味道就没多少。如果菠菜放的多，榨出的汁就多，就不用兑水，直接和面那揉出的面颜色是墨绿色的，味道也浓郁！菠菜汁和面会有一股菠菜味。菠菜是一种营养非常丰富...
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![面条菜和扫帚菜是一种菜吗]( "面条菜和扫帚菜是一种菜吗")
- 是的。面条菜的形态确实是很特别的，跟其它的一些植物蔬菜比起来区别很大。这种菜的营养很高而且非常的受欢迎，面条菜有很多种叫法，扫帚菜是它其中的一种叫法，所以面条菜就是扫帚菜，虽然叫法不一样，但是这确实是同一种蔬菜。面条菜的受欢迎程度确实很高，因为它不仅外观很有特点，而...
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![韭菜盒子怎么和面]( "韭菜盒子怎么和面")
- 一、和面（发面）1、取干面粉于和面盆中，安琪酵母5克2、安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水3、揉成软面团4、盖上拢布或盖子，饧（xing三声）发至2倍大（冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处差不多饧发2个小时，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。）二、拌馅...
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![做菜饼怎样和面]( "做菜饼怎样和面")
- 1、盆里放入适量的面粉，一手拿筷子，一手慢慢往里面加水，筷子要一直搅拌，用温水，最后搅拌成没有干面粉，搅拌成絮絮再揉成面团，保鲜膜覆盖上20分钟，这个中间可以做菜饼子的馅。2、时间到以后把面团拿到面板上，这样的面比较软，菜饼子的面软软的好吃。3、加面粉，一直揉啊揉，揉成光滑的面...
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![韭菜盒的面怎么和]( "韭菜盒的面怎么和")
- 韭菜盒的面分两种，一种是烫面，全部用九十度开水和面，揉成面团后加盖醒发一小时，就可以了，再一种是发面，酵母粉用量比发馒头的少一半，也是烫一下晾凉后加入酵母粉，揉好后盖盖醒发半小时左右，具体看温度和季节，不要完全发起来，因为包馅烙制过程中还会长大，个人口味，发面盒子口感好，适合老...
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![面条菜和清明菜是同一种菜吗]( "面条菜和清明菜是同一种菜吗")
- 面条莱和清明菜是同一种菜吗不是同一种菜，他们有相同的点，就是都是野菜，而且，长相差不多少，像这种野菜有好多种，但他们就相当于药材，都可以降火，养胃，利尿，便秘等作用，一到春天，人们就开始去野地里挖野菜，野菜现在也都到人们的餐桌之上了。面条菜和清明菜不是同一种菜，就是面条菜和清明...
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![怎么和菠菜面]( "怎么和菠菜面")
- 买来的菠菜洗净沥水，然后放到破壁机里打碎，取出倒入笼布上，把菠菜渣过滤出来，然后用菠菜汁和面，菠菜汁和的面脆绿，鲜亮，味道鲜美，还特有营养，对老人和婴儿的食用更好，不论是蒸馍头，或是包饺子。都是特别好的美食，既有菠菜香的美味，又有鲜亮的色彩。...
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![安阳菜角和面]( "安阳菜角和面")
- 我是安阳的，做菜角有时是用开水把面炀一半，一半用凉水和，有时候会用开水把面全炀了，凉了和成面团，这二种和面方法都行，做出来的菜角一样好吃，可我家平常也不做，就是每年的端午节会做菜角给家人吃，平常想吃了都是去买几个吃，因为都有血压高不适合多吃。...
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![韭菜盒子面怎样和]( "韭菜盒子面怎样和")
- 韭菜盒子面最好用烫面，面粉放入盆中加入少许食盐增加劲行，加入开水，开水最低也要八十五度左右，搅拌揉允。这样和出来的面柔软劲道，包出来的韭菜盒子面皮柔软没有硬边。凉水和出来的面皮刚出锅吃起来还行，凉了边太硬，没有烫面口感好！...
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![菜饼子玉米面怎么和面]( "菜饼子玉米面怎么和面")
- 玉米面中放入少量面粉，然后和面时每次放少量清水，边和边放水，少量多次加水，把面和成散落的小疙瘩，再揉成光滑的面团。...
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![菜饼的面怎么和]( "菜饼的面怎么和")
- 答，菜饼的面和法，土豆洗干净削皮擦丝，葱花，盐，花椒粉，放在盆里加入适量的面粉，加入温水打两个鸡蛋，用筷子搅匀上劲成糊状就可以烙菜饼！薄薄的饼皮、鲜鲜的菜、咬一口，哇！满口留香用料面粉100克盐适量温水（70℃）适量韭菜一把洗净切碎把调成馅  步骤1 面粉里加点盐（这大家都...
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![菠菜和面的做法]( "菠菜和面的做法")
- 将洗净的菠菜放锅里煮30秒捞出，榨成汁后倒入面粉中和面加入水和成面团醒1小时，锅中油热放八角、香叶炒香，倒入五花肉丁、料酒翻炒变色后加葱和姜，倒入生抽，加入土豆、胡萝卜和香菇丁，加入五香粉，加入水煮10分钟左右加入盐、白糖、辣椒面，把和好的面擀好切成条，下入锅中煮熟，盛出加...
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![菠菜面和普通面区别]( "菠菜面和普通面区别")
- 菠菜面是用菠菜，准确地说是用菠菜汁兑入适量的水和面制作的面条。将菠菜洗净沥水，用破壁机或肉机等将菠菜打碎，角滤网过滤掉菠菜的残渣后剩下菠菜汁，菠菜汁脆绿色，用菠菜汁和面后制作的面条味美色鲆，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质，铁、钙、磷等矿物质。没加其他辅料，仅用普通面...
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