![五昌鱼冬天有口吗]( "五昌鱼冬天有口吗")
- 有开口的武昌鱼尤其是个体较大的武昌鱼对温度极为敏感，只洄游在靠近主河道深水3~5米的中层水域，高温季节也会在深水湾汊2~4米深泥底水底部觅食，垂钓武昌鱼无需钓早晚，一天中温度越高的时间段，武昌鱼给口率越高，水凉则低。...
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![南昌炖鱼方法]( "南昌炖鱼方法")
- 炖鱼汤时，万万不可直接下锅炖，多加一步，才能炖出奶白色的鱼汤炖鱼汤时，不要直接在锅里炖。再加一步炖乳白色的鱼汤现在人们的生活条件更好了。许多人不仅应该吃得饱饱的，而且应该吃得更健康。在许多美味的食物中，鱼可以说是一种营养和健康的成分。它不像素食菜肴那么清淡，也不像...
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![武昌鱼和鲤鱼哪个好]( "武昌鱼和鲤鱼哪个好")
- 武昌鱼和鲤鱼，鲤鱼好。武昌鱼又叫团头鲂，鲤形目鲤科鲂属动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。该类动物分布于中国、墨西哥、越南。团头鲂体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形头小，侧扁，头长小于体高。武昌鱼还不错。大武昌鱼和鲤鱼这两种鱼其实...
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![武昌鱼是海鱼吗]( "武昌鱼是海鱼吗")
- 不是。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955确定的新物种。一代伟人毛主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句。让武昌鱼闻名海内外。1965年，武昌鱼被正式定名为湖北省地方风味菜肴，成为鄂菜的当家美食。随着时代的发展，烹饪武昌鱼...
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![武昌鱼做鱼丸的方法]( "武昌鱼做鱼丸的方法")
- 1、选择武昌鱼，取下背脊部分白肉（为了颜色好看不要用鱼尾红肉），如果有耐心剔骨，鱼肚皮白肉也可以。2、将鱼肉剁成肉茸。3、葱姜开水煮成葱姜水放凉。（自己把握浓度，我也没用过这个方法）4、鱼肉茸+葱姜水+淀粉+盐搅拌至上劲，就是能够团起来不散，而且漂在冷水上面。（这个工序很耗时，如...
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![五彩西昌讲解词]( "五彩西昌讲解词")
- 一座用追逐梦想的激情与智慧浇铸的浪漫之城，一幅用未来之笔的远见与气魄绘就的山水画卷。西昌，是心灵寄梦自然的地方。这里青山是诗，绿水皆画。如同一曲娓娓动听的江南丝竹，天人合一，琴瑟和谐……  雄奇的螺髻之巅，五彩湖泊，尽显神奇，万亩杜鹃花灿若朝霞...
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![武昌鱼是无鳞鱼吗]( "武昌鱼是无鳞鱼吗")
- 不是。武昌鱼的鳞呈圆形或稍带椭圆形，为侧线鳞。武昌鱼的背鳍有3~7根软条，其高度不及头长，起点位于体的纵轴中点，具有粗壮而光滑的硬刺。雌鱼胸鳍不达腹鳍，雄鱼可达到或接近腹鳍，幼鱼往往超过腹鳍起点。腹鳍不达肛门。武昌鱼有3条臀鳍，软条数量为27~32根(多数为28~29根)，起点在背...
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![炖东昌鱼教程]( "炖东昌鱼教程")
- 炖鲳鱼主料鲳鱼800g辅料调和油适量食盐适量酱油适量料酒适量白糖适量醋适量甜面酱适量豆瓣酱适量葱适量姜适量红尖椒适量步骤1将鱼去肠去鳃洗干净步骤2备好葱姜蒜、大料、红尖椒步骤3用盐、酱油、白糖、醋、甜面酱、料酒勾兑调味汁步骤4锅中放油加热，鱼入锅煎。煎至双面金...
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![武昌鱼有鳞吗]( "武昌鱼有鳞吗")
- 武昌鱼肯定有鳞片，而且十分明显，武昌鱼在做烹饪的时候一定要把武昌鱼去鳞的，鳞片太多不利于食用，也不利于消化吸收。所以武昌鱼是需要去鱼鳞的，应该先剖鱼肚，再轻轻刮掉鱼鳞，最后把肚内东西选掏出来，不然烹饪鱼的时候会很腥，影响口感。...
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![武昌鱼咬别的鱼吗]( "武昌鱼咬别的鱼吗")
- 不咬鱼。主要摄食水生维管束植物及周丛生物，亦食棱角类、桡足类、摇蚊。武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量...
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![多宝鱼与武昌鱼区别]( "多宝鱼与武昌鱼区别")
- 多宝鱼是鲆科，菱鲆属鱼类。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身体两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼逐渐向左或向右，两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。双眼同在身体朝上的一侧，身体的朝下一侧为白色。身体表...
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![武昌鱼是偏口鱼吗]( "武昌鱼是偏口鱼吗")
- 武昌鱼是偏口鱼，武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。现已成为我国主要的淡水经济鱼类之一。这种鱼又叫鳊鱼、鲂鱼，有团头鲂、长春第和三角鲂三种，尤以团头鲂最为名...
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![武昌鱼和罗非鱼区别]( "武昌鱼和罗非鱼区别")
- 1、科属区别：罗非鱼属于鲈形目丽鱼科罗非鱼属，武昌鱼则属于鲤形目鲤科鲂属。2、外观区别：罗非鱼的棘刺比武昌鱼更长。3、罗非鱼尾巴无分叉，武昌鱼有。4、武昌鱼头部占身体比例很小，罗非鱼的头部占身体比例则比较正常。5、分布水域区别：罗非鱼主要分布在最南方，武昌鱼的分布范围...
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![南昌钓鱼规定]( "南昌钓鱼规定")
- 南昌市政府发布通告，禁止市民在赣江钓鱼。为贯彻落实党中央、国务院关于生态文明建设的决策部署，切实保护全市重点水域水生生物资源，修复水域生态环境，依据《江西省农业农村厅关于水生生物保护区、鄱阳湖和长江干流江西段实行全面禁渔的通告》（赣农通告〔2019〕1号）要求，决定赣...
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![龙昌鱼的做法]( "龙昌鱼的做法")
- 一、龙昌鱼的做法1、龙昌鱼去内脏，洗净！两边割刀，方便入味。2、碗底铺上姜丝，放入葱根，撒上少许盐，白糖，加几滴料酒与米醋！大火蒸六分钟！3、倒油，加热，放葱丝，炸干，再将葱丝捞出待用！4、倒油，加热，放葱丝，炸干，再将葱丝捞出待用！5、取出，倒出多余的鱼汤，鱼汤我舍不得倒，会放在下个菜里，很鲜！放入...
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![武昌鱼和平鱼区别]( "武昌鱼和平鱼区别")
- 1、形体武昌鱼外观很扁，且身体整体比较高，像菱形鳊鱼外形较侧扁，身体不高，较细长。2、鱼嘴武昌鱼鱼嘴很宽，呈弧形角度鳊鱼嘴较圆，较端正，弧形没有那么分明。3、鱼腹武昌鱼肚子只有鱼鳍那有一点肉棱，其他的地方没有鳊鱼从鱼鳍到肛门都是肉棱。4、尾巴武昌鱼尾巴很高，呈长方形，尾巴不...
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![昌鱼起片做法]( "昌鱼起片做法")
- 鲳鱼内脏掏出来清理干净。用厨房纸擦干表面的水分，用刀在表面划出菱形格。2、葱、姜切成丝，准备半个柠檬，直接用浓缩柠檬汁也可以。3、葱姜切成丝，鲳鱼表面撒上盐、倒入一勺料酒，放上葱姜腌制5分钟。4、锅中倒油，放入腌制好的鲳鱼，小火煎。5、煎至两面金黄，挤入一些柠檬汁，继续煎1...
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![武昌鱼怎么吃]( "武昌鱼怎么吃")
- 可以做豆豉武昌鱼。武昌1条，小米椒2－3个，豆豉2汤匙，小葱12－3根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，料酒2汤匙具体做法如下：将武昌鱼清理干净之后，用刀从鱼背上将鱼劈开，然后涂上料酒和食盐，再起锅加油烧热，将鱼放入锅中煎至两面焦黄，盛出备用，再放入豆豉，蒜末，小米椒碎，小炒香，炒香后加入2碗清水，大火煮开，煮...
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![南昌鱼是什么鱼]( "南昌鱼是什么鱼")
-   南昌鱼是海鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，体表光滑，呈卵形，种类繁多，是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼广泛分布于北半球温带水域，仅中国近海就有10种左右。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。...
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![鲂鱼鳊鱼武昌鱼区别]( "鲂鱼鳊鱼武昌鱼区别")
- 鲂鱼鳊鱼武昌鱼主要区别如下：第一，鳊鱼：外形侧扁细长，嘴巴较圆且端正，弧形不分明，从鱼鳍到肛门处都有肉棱，尾巴长且窄，呈菱形，体重一般在4斤左右，生活在中下层水域，体色为银灰色，无条纹。鱼的区别第二，武昌鱼：身形扁且高，呈菱形，鱼嘴较宽呈弧形，鱼鳍处有一点肉棱，尾巴呈长方形，体重一般在6斤...
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![鲮鱼和武昌鱼区别]( "鲮鱼和武昌鱼区别")
- 两种鱼区别在于科属不同，形态特征不同，栖息环境不同，具体如下:一、科属分类1、鲮鱼：鲮鱼是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、野鲮亚科、鲮属淡水鱼类，常见的有土鲮、麦鲮(麦瑞加拉鲮)、泰鲮(露斯塔野鲮)等。2、武昌鱼：是动物界、...
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![昌乐五图名吃]( "昌乐五图名吃")
- 1、马宋饼昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村，距今已有200多年的历史，经数世不衰，久食不腻。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。2、蒸鸡白菜昌乐南部民间流行的一道菜肴，始于清朝中期。1997年12月，被潍坊市人民政府财贸办...
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![酱炖武昌鱼]( "酱炖武昌鱼")
- 武昌鱼一只650克左右，香葱蒜姜，拌饭酱料酒盐胡椒粉1、武昌鱼去内脏洗净，在身上划花刀用盐、料酒腌制15分钟以上。2、蒜去皮切片，姜切丝，葱切寸断。3、腌制好的鱼沥干水分，用红薯粉薄薄地裹上。4、热锅热油将鱼放入煎至一面定型微黄。翻面煎熟，将鱼推在一边，利用锅内底油爆香葱白...
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![武昌鱼好喂吗]( "武昌鱼好喂吗")
- 好喂。武昌鱼是草食性鱼，摄食能力和强度低于草鱼。鱼种和成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼菜等水生维管束植物为主要食材，也喜欢吃陆生禾本科植物和蔬菜叶，湖底植物的一部分碎屑和少量浮游动物，食性范围广。一般来说，从4月食，持续到11月，6-10月摄食量最大。武昌鱼好喂吗武昌鱼的生长速...
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![武昌鱼鱼籽颜色]( "武昌鱼鱼籽颜色")
- 黄色。1、鱼籽通常的颜色是红、黄两种颜色，如果鱼籽变绿了，那是因为鱼籽沾染了鱼胆汁造成的2、鱼籽的营养价值很高，做菜时要煮熟煮透再吃，适合青少年和产妇食用，但不宜贪多3、购买鱼籽时，注意挑选颗粒圆而饱满、色泽发亮的鱼籽。4、需要注意的事:有些鱼籽不能吃，譬如河豚鱼鱼籽...
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