![东北红菌产地]( "东北红菌产地")
- 东北地区是没有红菌的。红菌目前我国只有福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区才有，都是在海拔为300~1000m山林地带，植被和土壤垂直分布明显，坡度10°~45°的缓坡地至斜坡地。红菌是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的...
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![红菌新鲜好还是干的好]( "红菌新鲜好还是干的好")
- 东北红蘑菇新鲜的好吃。东北红蘑菇新鲜的里面含有丰富的多种营养，吃了对于人健康尤其有甜头。东北红蘑菇新鲜的用作一道特色的地域的美食，长城内外都享有名誉。东北红蘑菇新鲜的吃起来尤为非常开胃。东北红蘑菇新鲜的价格实惠，人们特别乐意买回来吃。东北红蘑菇新鲜的吃到嘴...
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![红菌吃法]( "红菌吃法")
- 红菌的吃法很多种，常见的是煲汤。红菌煲出来的汤，色质鲜艳，营养丰富，味道鲜美，适合老年人，孕妇，长期脑力劳动者和体虚多汗的人。煲红菌汤，切忌调料多样，遮盖了他本有的味道。如果是单独煲汤，少油盐，适当的料酒去腥，忌鸡精味精等。如果是与鸡或猪肚搭配，盐可重一点入味，加少许胡椒粉或麻...
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![广西玉林的红菌什么时候采摘]( "广西玉林的红菌什么时候采摘")
- 一般来说，野生红菇的生长季节是在每年的8-9月份，多生在夏秋季节，但是采摘的时间必须要求是在凌晨这个阶段，因为红菇在凌晨这个时候，开伞的程度是刚刚好的，口感鲜美，营养最为丰富。如果说等到开完伞以后采摘，那么它的口感和营养都发生了变化，食用价值没有那么的高。野生红菇对于生...
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![红菌生长时间]( "红菌生长时间")
- 生长时间发生在每年的农历4月15月~5月15日及8月15~9月15日约2个月时间，即1年2茬，有的年份受连续干旱或雨水影响，可前后推移10左右，出菇地点相对固定，俗称“菇位”、“菇场”等。根据实地考察并结合对当地采菇农民的调查，发现气候条件对红菇生长影响很大，主要影响出菇时间和产量...
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![红糖菌的菌种是怎么制的]( "红糖菌的菌种是怎么制的")
- 菌种有很多种，这里以常见的em菌种为例，方法如下:准备材料:凉开水10千克，EM菌种500克，红糖500克，尿素60克，磷酸二氢钾20克，维生素C5克，em菌种（1）培养液的制作：A、按比例把茶叶，洁净水，白糖称取B、茶叶用白纱布包好C、水放铝锅或钢精锅烧开杀菌D、把茶叶包放入开水2--3分钟，捞出来E、放入...
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![可以用酵母菌做红茶菌吗]( "可以用酵母菌做红茶菌吗")
- 可以红茶菌又名"海宝"、"胃宝"，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。红茶菌中含有酵母菌、醋酸菌和乳酸菌，这三种益生菌对人体可以起到特殊的保健效果。红茶菌不是只能用红茶制作，还可以用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等茶叶来制作，效果是一样的。培养...
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![红椎菌的由来]( "红椎菌的由来")
- 浦北红椎菌产自广西壮族自治区浦北县，浦北县地貌以丘陵为主，由于东北部的六万山脉、中部的勾头嶂山脉和西部的泗洲山脉、五黄岭山脉延绵交错，形成北部西江和南部南流江两水系的分水岭。分水岭东自六硍乡的关埲与白花交界处起，向西南经江城乡与博白县交界处的腊鸭岭，转向西北至...
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![胭脂菌和大红菌区别]( "胭脂菌和大红菌区别")
- 大红菌：1、对生长环境要求高，无法人工培植，只有纯野生：大红菌对生长环境要求极高，只有在气温高，雨水多的夏秋季节原始森林中树木的根系上才有生长红菌的可能，除此以外的其它山地便无法长出红菌，因此人工无法种植，只能依靠大自然的恩赐。吃起来味道也是普通菌无法媲美的。2、外形：上...
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![白葱菌和红葱菌哪个好吃]( "白葱菌和红葱菌哪个好吃")
- 白葱菌好吃白葱菌，属于树木的外生菌根菌，也是牛肝菌属大家庭里的一员，带有一股特殊的酱香味，在云南的大山里经常能看到它。白葱菌适合拿来炒肉吃，也可以用来炖汤吃，味道都非常鲜美。白葱菌菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交...
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![如何自制红茶菌菌种]( "如何自制红茶菌菌种")
- 1、准备一个玻璃瓶，清洗干净并用开水烫几遍2、在玻璃瓶中加入三分之二的温开水，加入1至2勺白酒和1至2勺蜂蜜3、用2至4层纱布将瓶口包好，放到常温、阴凉处4、15天左右后液体表面会产生一层薄膜状的白色菌皮5、将菌皮用干净筷子即可得红茶菌菌种。1、先准备好适量的茶叶、白糖...
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![红毛菌是什么]( "红毛菌是什么")
- 应该是红毛盘菌，它是盘菌目、盘菌科、毛盘菌属真菌。形态特征子实体小，红色。子囊盘扁平呈盾状，子实层面鲜红色或桔红色，平滑，干时褪色。边缘凸起有粟褐色毛，周边毛长，硬直，顶端尖，有分隔，壁厚。子囊圆柱形，孢子单行排列。孢子椭圆形至宽椭圆形，初期光滑，成熟后有小疣。含1-2个油滴。...
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![红茶菌好喝吗]( "红茶菌好喝吗")
- 红茶菌即用红茶或绿茶、乌龙茶加上糖分和水，以及特制菌种发酵出的一种酸性液体。红茶菌饮用时间无特殊要求，只需慢慢饮用即可。红茶菌对较多慢性疾病有一定疗效，茶菌里主要含有一些多糖、茶多酚、低聚麦芽糖，及茶碱类物质，可适当提高人体免疫力，促进有益细菌生长，帮助人体消化。...
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![没有菌种怎么做红茶菌]( "没有菌种怎么做红茶菌")
-   1、首先要准备一个干净的玻璃器皿。要经过高温消毒，无油无水，在玻璃瓶子里面加入2/3的温开水。   2、再加入1~2勺的蜂蜜，1~2勺白酒。   3、把上述材料搅拌均匀，然后用纱布封住玻璃瓶的瓶口，放在阴凉通风的地方，不要晒太阳。   4...
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![水红色的菌是什么菌]( "水红色的菌是什么菌")
- 水红色的菌是牛舌菌。牛舌菌Fistulinahepatica(Schaeff)Fr又称肝色牛排菌。此菌因形状和颜色似牛舌而得名。子实体中等大。肉质，有柄，软而多汁，半圆形，匙形或舌形，暗红色至红褐色。菌盖粘，有辐射状条纹及短柔毛，宽9-10cm。菌内厚，剖面可见条纹。子实层生菌管内。菌管各自可分离，无...
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![红茶菌和太岁菌区别]( "红茶菌和太岁菌区别")
- 菌种不同，红茶菌是益生菌，太岁菌是白腹菌红茶菌又名“海宝”，“胃宝”，是用糖，茶，水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益。太岁菌又称肉灵芝，生长于地下而是由粘菌，细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体。...
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![红茶菌菌种怎么制作]( "红茶菌菌种怎么制作")
- 1、准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子，用开水消毒后备用。2、用水壶装上干净水（按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算）然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖（任何茶叶均可，红茶更好，掌握茶的浓度比平时喝的茶水要淡一些，有一点颜色即可一般按一斤水放2.5克左右的茶叶、一...
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![红茶菌是益生菌吗]( "红茶菌是益生菌吗")
- 是益生菌  红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节人体生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料。...
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![红松菌保质期]( "红松菌保质期")
-    红松蘑的保质期，如果是那种鲜蘑菇，保质期较短，基本上能够保存一个星期左右。但是如果已经被加工晾干后的松蘑，那么保质期就会大幅度延长，通常保存一到两年的时间都没有问题，也不会轻易变质，更不会影响食用的味道和口感，吃了对身体健康也没有不利影响。...
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![紫葱菌和红葱菌区别]( "紫葱菌和红葱菌区别")
- 1、菌盖不同紫葱菌菌盖为淡肉色，较光滑，呈扁半球形，菌肉为白色，有酱香味。红葱菌菌盖为粉红色，呈半圆形，宽度一般为7-16厘米，中部微凸，盖缘微下卷，盖面干燥，有细绒毛，平近光滑。2、分布地区不同紫葱菌主要分布在四川、云南等地区，红葱菌主要分布在云南。红葱菌是牛肝菌的一种，菌身为粉...
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![红茶菌菌种冬天如何保存]( "红茶菌菌种冬天如何保存")
- 1、如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存比较长的时间在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存，实在不行就还是放在冰箱。2、红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因为红...
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![红椎菌和红菇区别]( "红椎菌和红菇区别")
- 没有区别红菇也叫（红椎菌或大红菌）是一类大型菌根真菌，也是一种名贵的野生食(药)用菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称。一般生长于海拔300-1000米山林地带壳斗科植物下的腐蚀层中。在世界上的分布十分的广泛，而在我国的分布主要集中于福建、云南、江西、辽宁、河南、四...
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![大红菌和小红菌的区别]( "大红菌和小红菌的区别")
- 1、大小区别：大红菌的子实体是较为大的，它的菌盖直径多在5~12厘米中间，并且多见半球形，之后平行面进行小红菌的子实体比较小，菌盖多在5~9厘米中间，并且是扁的半球形。2、菌柄区别：大红菌的菌柄多见白，并且它的胞子多是没有颜色的球型，大红菌的菌囊为梭形小红菌的菌柄多见鲜红色，它...
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![红茶菌菌种放多久]( "红茶菌菌种放多久")
- 如果没有拆开包装，包装完好的话，可以保存好几年，在冰箱里保存时间和保存效果更好。如果是开封的话，主要是红茶菌液，建议随倒随喝，不要长时间保存，实在不行就还是放在冰箱，可以保存几个月的。红茶菌液在室温下可保存2个月或更长时间，可陆续饮用或分装使用。夏季时候建议放冰箱里，因...
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![青头菌和大红菌的区别]( "青头菌和大红菌的区别")
- 青头菌从外形看长得和大红菌很像，只不过青头菌叶面是青绿色的，叶冒底部和大红菌一样都是白杆杆，大红菌叶面是鲜红色的，底部是白色的，有的大红菌杠杠也有一点点粉红色的，这两种菌吃起来当讲口感青头菌更好，大红菌口感没有青头菌鲜美，但大红菌富含维生素和抗癌因子比较独特，所以价格...
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