![如何选虾]( "如何选虾")
- 挑选新鲜虾的方法如下：新鲜生虾，体形完整，外壳透明、光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽粘性物质。须足无损，幡足卷体。头节与躯体紧连，肉体紧实，紧密而有韧性。断面半透明，内脏完整，无异常气味。...
- 13332
![冻虾选弯的还是直的]( "冻虾选弯的还是直的")
- 冻虾应该优选直的，因为弯的冻虾经过捕捞挤压、或缺氧已经处于休克状态。虾身呈自然卷缩形状，而活虾是活蹦乱跳的、直挺挺蹦哒，所以快速在零下二十八度还是直挺的。当然不是说弯曲的不新鲜、由于缺氧导致昏迷迷状态，如果放回大海慢慢缓过来又活过来了。不管是冻虾还是新鲜的虾...
- 13204
![皮皮虾怎么挑选活的]( "皮皮虾怎么挑选活的")
- 皮皮虾，这个也是美味到不要不要的，是很多人都是喜欢吃的，可美味了，还是来看看皮皮虾怎么挑选活的？皮皮虾怎么挑选活的市场上有鱼目混珠现象，将一些死皮皮虾和活虾搀在一起，死的千万不能吃。皮皮虾属于海鲜类的一种，大部分海鲜一旦死了就不建议继续食用了，海鲜一般要吃鲜活的比较好...
- 23469
![网上买虾怎么选择]( "网上买虾怎么选择")
- 挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看、二察、三观、四闻：1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。4.闻气...
- 32278
![怎样挑选小青龙龙虾]( "怎样挑选小青龙龙虾")
- 一般新鲜的虾身光泽比较亮，比较活跃。1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干...
- 16784
![虾宠渔网怎么选]( "虾宠渔网怎么选")
- 一是看网布通透性，二是看地笼制作工艺网布通透性比较有两种选择，1：是有结布，2：和无结布，有结布可分为1分.2分.3分.3.5分4分网眼，我们要捕捞虾苗和4月份龙虾抱卵前就用小眼，龙虾卵脱离母体后我们就要改用3.5分网眼有地笼捕捞规格虾为2钱以上，4分网眼我们通常用在深水池塘，捕捞规格龙...
- 26604
![虾怎么挑选才是最好]( "虾怎么挑选才是最好")
- 质量好的对虾色泽正常，卵黄按不同产期呈现出自然的光泽质量差的对虾色泽发红，卵黄呈现出不同的暗灰色.质量好的对虾虾体清洁而完整，壳和尾肢无脱落现象，虾尾未变色或有极轻微的变色质量差的对虾，虾体不完整，全身黑斑多，壳和尾肢脱落，虾尾变色大.优质对虾肌肉坚实紧密，手触弹性好次...
- 6196
![如何挑选冻虾]( "如何挑选冻虾")
- 1、看颜色，冻虾分为两种，一种是红虾。红虾即煮熟后再冷冻的虾。对于这种，看虾头颜色。虾头非常亮头，不黑，那是好的虾。而如果发黑就是不新鲜的了。红虾是熟的头部有黑色是死了之后冻的，这种是不能要的。2、看外形，不管是红虾还是青虾，都可用这个方法快速鉴别，即看虾头有没有脱落，如...
- 16242
![冰丝虾选多大号]( "冰丝虾选多大号")
- 70-90的个头一般要更大一些。冰虾70-90，80-100是市场上对冰虾规格的划分，意思是一公斤有70-90只，或者一公斤有80-100只。相同重量的情况，自然是个数越少的个头越大了，所以一公斤70-90规格的冰虾要更大一些。按照从小到大的顺序，常见冰虾规格（一公斤）有90-120，80-100，70-90，50-60。如...
- 19217
![怎么选有黄的沼虾]( "怎么选有黄的沼虾")
- 1、沼虾的脑袋有一种暗红色，暗红色的颜色越深，表示了虾的虾黄特别的多。2、把虾翻过来，注意看尾巴下面，如果看到尾巴下面有一条饱满的黄线，那么，这只虾是有虾膏(虾黄)的。...
- 30863
![东方甄选大虾煮多久]( "东方甄选大虾煮多久")
- 2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸...
- 6846
![螺丝虾怎么选]( "螺丝虾怎么选")
- 螺丝虾有营养。它是淡水虾一种，含有蛋白质，氨基酸，维生素，大量微量原素，可为免疫力低下之人提供营养。挑鲜虾有几种。首挑体形弯曲，头尾完整的虾。它的体表干燥。反之，有滑腻感，则变质。其次，虾的颜色鲜亮。还有，肉壳紧连，无异味。最后挑出壳中黑色虾线。...
- 5450
![虾皮优选卖家描述]( "虾皮优选卖家描述")
- Shopee优选卖家(PreferredSeller)是由Shopee把关，挑选出商品受欢迎、并提供良好服务，得到买家一致欢迎的卖家。优选卖家享有区别于普通卖家的系列服务，优选卖家标签可增加消费者的信赖，店铺可为消费者提供Shopee金币(ShopeeCoin)支付选择！成为优选卖家是提高店铺转化率、进一...
- 18712
![铁板虾选多长的虾]( "铁板虾选多长的虾")
- 铁板大虾选12---15的为适中，制作方法------特点：脆嫩香郁、美味可口。【材料】虾500克、姜丝5克、葱丝15克、蒜泥15克、【调料】料酒15克、胡椒粉1克、生抽15克、白糖5克、醋5克、水淀粉10克------【开始制作】------第一步：材料处理：将虾去除头部沙囊、剪去虾嘴、虾须、虾脚...
- 27447
![牡丹虾规格怎么选]( "牡丹虾规格怎么选")
- 牡丹虾的规格。40-50代表每千克虾的数量是40-50只，50-60代表的是每千克虾的数量是50-60只，如果数字越小，说明虾的个头越大，如果数字越大，说明虾的个头越小。...
- 25619
![虾干怎么挑选 虾干可以放多久]( "虾干怎么挑选 虾干可以放多久")
- 虾干是很多人都吃过的额，也是不少人呢都比较喜欢的额，那么虾干可以放多久？虾干怎么挑选？虾干可以放多久一、烘干虾干可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。二、冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。三、最终保鲜还是看食品量大...
- 8105
![甜虾怎么挑选]( "甜虾怎么挑选")
- 1、看生产日期：甜虾出售时，必须在生产日期的9月内，如果超过12个月，就属于过期的虾。2、看包冰程度：5公斤每箱的散装合格北极虾是无包冰的。在有政府许可的工厂中生产的，最大重量为1公斤的散装虾可以有少量包冰。3、看颜色：出售的虾必须是红色。粉色，橘黄色，黄色，白色或者褪色的虾属...
- 17180
![买虾海虾自然是首选 海虾和养殖虾的区别]( "买虾海虾自然是首选 海虾和养殖虾的区别")
- 买虾海虾自然是首选，海虾比养殖虾味道好多了。因而海虾和养殖虾的价钱相差也是两至三倍，所以有些黑心商家会浑水摸鱼。那么，海虾和养殖虾怎么区别？别被欺骗了。海虾和养殖虾的区别1、看虾壳养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳...
- 12273
![东方甄选白虾和甜虾哪个好]( "东方甄选白虾和甜虾哪个好")
- 北极甜虾好吃。白对虾是养殖的虾，适应能力强，水里面的盐分少也可以生存，是现在大量养殖的虾，由于现在大面积的养殖白对虾，现在市场上白对虾的价格也不是很高，干啥虾的口感也不错，相比较北极甜虾来说还是北极甜虾比较好，产自远海，味道甜鲜...
- 27695
![白灼虾选什么虾]( "白灼虾选什么虾")
- 白灼虾用鲜虾即可，例如基围虾。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之度法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有...
- 31018
![虾皮怎么挑选 虾皮怎么保存]( "虾皮怎么挑选 虾皮怎么保存")
- 许多妈妈会发现虾皮买回来不久就吃不了，说到底是虾皮保存方法不对，也或许是虾皮没有选购正确，到底虾皮怎么保存，虾皮怎么挑选呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~虾皮怎么保存1、冷冻把买来的虾皮用食品保鲜袋装好，把事先装好虾皮袋放进去冷冻层，记住，不要放入冷藏室。随用随取...
- 19626
![丸九特选虾粉好吗]( "丸九特选虾粉好吗")
- 丸九虾粉的效果怎么样怎么说呢虾粉是用虾晒干后研磨的粉，富含高蛋白。而鱼也是分什么种类的鱼，鱼体大小，什么时候，气温高低等等各方面的因素来决定鱼的喜好。比如现在秋冬季节，天气越来越冷，鱼活动范围越来越小，越来越少。而冬天鱼也是非常需要吸收高蛋白的动物蛋白来抵抗寒冷的...
- 6562
![做干锅虾要选什么虾]( "做干锅虾要选什么虾")
- 用基围虾比较好。干锅虾是一道美食。材料大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、盐适量。...
- 12347
![罗氏虾怎么挑选]( "罗氏虾怎么挑选")
- 1、闻味道。新鲜的虾有正常的腥味，而变质的虾则会发散异味。2、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身挺直，有一定的弹性。部新鲜的虾，头尾易脱落或者分离，不能保证虾原有的弯曲度。3、鲜虾的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。当虾开始变质时，会有大量的黏液渗到体表，摸着虾壳会...
- 16892
![波士顿龙虾怎么挑选]( "波士顿龙虾怎么挑选")
- 1、看表面：用手按压一下龙虾的表面，如果发现肉质富有弹性，则表明龙虾肉质不错。2、闻味道：干净的波士顿龙虾本身是没有特殊异味的，如果闻到龙虾本身存在异味，则表明不新鲜。3、看颜色：如果身体与头部的颜色比较均匀，则说明品质比较好。4、看颈部：看龙虾的头部与躯干连接的是否紧密...
- 12354
柔美女性网
