![石榴红腌久变黄能吃吗]( "石榴红腌久变黄能吃吗")
- 石榴红腌久变黄能吃家里腌的石榴红变成黄色，说明石榴里边的水分正在不停的逃脱，而且石榴皮开始变干，慢慢的开始腐烂，这种颜色变化是非常正常的...
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![潮汕生腌虾要腌多久]( "潮汕生腌虾要腌多久")
- 生腌虾要腌大概三四天的时间左右所谓生腌，是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料，按比例兑成腌汁，泡入各种新鲜海产品腌制，滋味既不能太浓，又要渗入肉中，常见的种类有蟹类、活虾、虾姑（即爬虾）、血蚶、牡蛎、薄壳等。在潮汕本地人眼中，只有生腌才能最大程度保留海...
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![腌刁子鱼时间要腌多久]( "腌刁子鱼时间要腌多久")
- 腌刁子鱼时间要腌3天调料刁子鱼适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，耗油适量1、将刁子鱼在肚子上划一刀，挤去内脏，洗净沥干水，放一点盐腌制半小时。2、将所有调料（除油外）、辅料放入一个碗中搅匀，兑成汁。3、锅内放油，烧至八成热，将腌制好的刁子鱼下油锅炸至酥脆，捞出沥干油。4、...
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![生腌白酒腌多久]( "生腌白酒腌多久")
- 半个小时生腌一定要采用新鲜活的海鲜，首先我们要把腌制的海鲜处理干净，在用高浓度白酒浸泡半个小时，这样可以起到消毒的作用。生腌蟹需要在高浓度白酒中浸泡约半小时，以便对蟹进行消毒此外，白酒还可以增强螃蟹的风味，所以吃螃蟹的味道也很美味。...
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![潮汕腌干咸蟹腌多久]( "潮汕腌干咸蟹腌多久")
- 咸蟹要腌多长时间这个问题是因人而异的，如果口味比较重的话，建议腌制的时间可以停留久一点，不过一般情况下，腌制的时间最好在一天的样子就足够了，而且腌制好了以后，一定要将蟹清洗一下，否则的话，会非常的咸，会影响口感，如果口味比较偏淡的话，腌制半天就够了。潮汕腌干咸蟹腌多久12小...
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![舂头腌制多久]( "舂头腌制多久")
- 香椿芽腌制7天可以食用。香椿芽腌制方法：1、选择质地嫩、新鲜的香椿芽2、通过焯烫的方法去除硝酸盐和亚硝酸盐3、用粗盐腌制4、腌制后要冷藏或冷冻5、如果要吃腌香椿芽，要腌制7天以上再食用，而且最好将香椿搭配含有丰富维生素C的食物一起食用6、用小容器或小包装袋保存，现吃...
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![萝卜腌蜂蜜要腌多久]( "萝卜腌蜂蜜要腌多久")
- 如果大家采用的是蒸煮的方法，那么建议大家把白萝卜蒸至熟透即可。这种方法就比较快，过程大约是20分钟。如果大家采用的是泡的方法，那就会用比较久的时间了，一般是一两天。要等到白萝卜被泡出汁才能食用。1.白萝卜削皮备用2.切溥片3.切好装盘撒盐腌制20分钟4.腌好后挤干盐水5....
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![腌生牛肉腌多久最好]( "腌生牛肉腌多久最好")
- 腌牛肉至少是需要半个小时以上的，如果腌制的牛肉比较大块的话，那么需要的时间会更久的，可以提前一天腌制上，然后放在冰箱里面冷藏，第二天再拿来做，这样腌制出来的会更加的入味，而且做的菜也会更加的好吃的，做卤牛肉的时候，我都会提前腌制。腌生牛肉腌十个小时左右的时间最好，这样牛...
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![鲜竹笋腌多久才变酸]( "鲜竹笋腌多久才变酸")
- 从装进坛子一个星期后就可以让鲜竹笋变酸，那滋味可以让人一吃就上瘾，还可以让这鲜竹笋保存上好长的时间。全部鲜竹笋都剥掉笋壳进行清洗捞出来放进一个大盆里，笋肉都放进大盆，这个时候就往里面倒进去适量的食用盐，用手将鲜竹笋搓一搓来使得食用盐软化鲜竹笋。当鲜竹笋变软就可...
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![酸要腌制多久]( "酸要腌制多久")
- 腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定。2酸菜怎样腌制才能酸想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜一定要注意，在霜降前后的时候进行制作，最好能够把大白菜放到太阳底...
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![腌辣椒焯水变黄还能腌吗]( "腌辣椒焯水变黄还能腌吗")
- 不能，腌完辣椒的水变黄不能再进行二次腌制了。因为里面的水始终处于静止状态很容易发臭变质，需要经常更换，否则很容易滋生细菌。不建议多次重复食用，因为多次重复食用的话里面的亚硝酸盐含量就会很高，食用之后就会对健康造成不好的影响。...
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![烤鸡腌制多久]( "烤鸡腌制多久")
- 腌制大概一二十分钟即可，不许冷藏。烤鸡翅的腌制方法：食材准备：鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。做法步骤：1、将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下，随后捞出。2、姜、葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍1...
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![青梅汁腌制久了会变酒吗]( "青梅汁腌制久了会变酒吗")
- 不会。因为浸泡时间越久其酒味也就越浓厚，也可以存放半年或是一年左右再进行饮用，风味更佳，在放置6个月时，可将里面的青梅取出，放置一旁晾晒，酒液可以继续进行发酵。注意：自制的青梅酒是不能长时间的进行存放，因为青梅在酿制的过程中没有经过消毒灭菌处理，后期容易产生细菌物质，所...
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![夏天腌餐条应该腌制多久]( "夏天腌餐条应该腌制多久")
- 1小时至3天左右时间夏天腌鱼一般大概腌制约1小时至3天左右，具体需要根据当地的气候条件和腌鱼的类型决定。一些地区气温较高，在夏天腌制过久容易将鱼腌坏腌臭，一些腌鱼的腌料比较浓郁容易腌制入味的，腌制太久也可能会导致鱼肉臭掉。...
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![生腌最多腌多久]( "生腌最多腌多久")
- 生腌至少要腌制半个小时以上，可能有部分小伙伴在生腌某些海鲜的时候，选择时间尽可能的延长，一般要延长半天左右，也有一些小伙伴为了尽可能的保留海鲜的新鲜度，腌制的时间不会太长，生腌其实在我国潮汕地区比较受欢迎，属于美食中的一种，当然也属于海鲜中的一种特殊的品尝方式，海鲜通...
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![腌肉煎多久]( "腌肉煎多久")
- 如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。多过几次这样可以去咸而且之后煎会容易入味。不用煎太久，太久会老。中火3-5分钟熟了即可。此外，大家制作时先把腊肉洗净，切小段。把腌肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煎半小时。一定要...
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![腼鱼要腌多久]( "腼鱼要腌多久")
- 一周左右。可根据个人口味来调配时间，一般腌鱼七天左右就可以食用了，若想要更入味一点可以腌制时间久一点再吃也行。做腌鱼一般在农历的八、九月份比较合适，这个时间段天气凉爽，温度适宜，选鱼方面一般建议用草鱼，肉多刺少，肉质细嫩。...
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![潮汕生腌濑尿虾要腌多久]( "潮汕生腌濑尿虾要腌多久")
- 潮汕生腌濑尿虾要腌15-20分钟即可原料more皮皮虾(适量)蒜头(大量)朝天椒(5个)芜荽(适量)白醋适量生抽酱油！适量1/选用生猛虾蛄（亦叫濑尿虾，皮皮虾）（潮汕人称之为虾蛄），洗净待用。2/大量蒜头，剁碎待用！3/朝天椒量力而行，个人喜好！5个左右，剁碎待用！4/芜荽（香菜），整棵洗净，叶子剁碎！已然三剁！...
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![辣白菜腌多久]( "辣白菜腌多久")
- 三天左右其实辣白菜腌制的时间并不需要很长，因为本身辣白菜经过腌制发酵之后就非常容易变熟，而且短时间的辣白菜不容易产生亚硝酸盐，口感也比较脆。一个月左右1、辣白菜要腌多久可以吃在生活中腌制辣白菜的时候最好是在一个月左右之后在进行食用最好，一个月时间腌制的辣白菜...
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![腌萝卜时间久了变色]( "腌萝卜时间久了变色")
- 如果是变黑色是因为腌制萝卜时加入的盐太少，会导致萝卜条在高温作用下产生霉菌，从而而逐渐变黑 如果颜色变黄是因为腌萝卜加了酱油或醋，时间久了会导致变黄的.腌制的萝卜时间久了会变色，这个主要看你萝卜里面混合了些什么东西，比如说如果你腌制萝卜的时候放了红辣椒的话，可...
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![晒鱼干腌多久]( "晒鱼干腌多久")
- 晒鱼干一般要腌制30分钟至一小时。晒鱼干是指将新鲜鱼类充分晒干，方法是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。晒鱼干是为了更好地保存，但晒鱼干的营养价值会保留一部分，也会损失一部分。晒鱼干在晾晒的过程中，会有一些细菌侵入，所以用晒鱼干制作食物的过程中，要...
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![腌肉变绿的原因]( "腌肉变绿的原因")
- 因为猪肉温度发散不良，其肌肉组织中酶的活性增强，会促使蛋白质分解，释放含硫化合物，这些产物与还原型的肌红蛋白或血红蛋白化合时，就会使形成的含硫血红蛋白呈现绿色。猪肉变绿最好不要吃。新鲜热猪肉，特别是较为肥硕的猪肉，如果保存不当，或者不经冷却就将鲜肉保存在通风不良和气...
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![生腌豆角多久]( "生腌豆角多久")
- 腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。食材：豆角2把盐适量1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找...
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![肉一般腌多久]( "肉一般腌多久")
- 腌制咸肉，需要20~40天左右。因为肉具体腌制的时间，与所需要烹制的食物有关。如果是短暂的腌制，比如把肉提前腌制一下，60分钟即好。如果让它更加入味后再炒的话，那么可以用刀背把肉先敲一下，这样就可以把里面的筋络敲断，腌制的时候就更加会入味一些，肉也会更嫩一些。需要腌制8个小...
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![生腌膏蟹要腌制多久]( "生腌膏蟹要腌制多久")
- 生腌膏蟹一般腌制4-6小时左右就能吃的，此时蟹肉已经腌制入味，吃起来口感非常的鲜嫩。但如果想让生腌蟹更加入味的话，可以将其放冰箱冷藏腌制一晚上得到第二天再吃，但前提是要将生腌蟹密封装好。按照这种方式保存得当的话，生腌蟹一般能保存3-5天左右。...
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