![炒莲白的家常做法]( "炒莲白的家常做法")
- 食材：莲花白500克，干辣椒5粒，姜2片，花椒6粒，味精1点，盐1点，蒜2个，醋1勺做法：1、莲花白手撕好后清洗干净2、备好姜蒜等，锅中倒油炒姜蒜辣椒，炒出香味3、放入莲花白煸炒，炒软后加点醋、味精、盐下放开胃菜这是一道家常菜，主要炒出来非常下饭，简单又美味。制作方法：1、先将粉丝提前用温水泡...
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![炒莲白做法王刚]( "炒莲白做法王刚")
- 主料莲花菜200克辅料大葱5克姜少许盐3克步骤1莲花菜洗净，备用步骤2莲花菜切成块，菜梗比较粗大切成细条步骤3先把菜梗倒入开水中焯一分钟左右步骤4梗子焯水一分钟，再把叶子部分放入烫30秒捞出步骤5葱姜切丝备用步骤6炒锅倒入适量油烧热放入葱姜丝爆香步骤7倒入菜心加点盐翻炒...
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![怎么炒莲花白]( "怎么炒莲花白")
- 原料：莲花白500克干辣椒5粒姜2片花椒6粒味精1点盐1点蒜2个醋1勺做法：1莲花白手撕洗干净2备好姜蒜等3锅中倒油炒姜蒜辣椒4放入莲花白炒5炒软后加点醋，味精，盐...
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![爆炒莲白的做法王刚]( "爆炒莲白的做法王刚")
- 所需食材：甘蓝半个，干辣椒1根，大葱1段，大蒜2瓣，白糖少许，青花椒适量，花椒油适量，生抽和盐适量制作步骤：1、将甘蓝用手撕成大块，泡入盐水中2、将干辣椒、葱、蒜、青花椒准备好，也装入盘中3.干辣椒掰开，大蒜切片，大葱切成葱花，备用4.锅中加油，中火烧热后，把干辣椒、青花椒、葱花、蒜片一起...
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![素炒莲花白王刚]( "素炒莲花白王刚")
- 食材明细莲花白200克、尖椒、葱、酱油、盐、西红柿、胡萝卜、蒜、味精各适量。做法1、西红柿，莲花白，胡萝卜，尖椒，葱，蒜洗干净备用。2、把胡萝卜切片，莲花白切成细条，尖椒切小条，蒜切末备用。3、锅里倒入色拉油，放入蒜炝锅4、放入西红柿，胡萝卜翻炒，然后放入花椒粉和姜粉5、最后放入...
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![莲白炒肉王刚]( "莲白炒肉王刚")
- 主料肉丝200克、莲白400克辅料姜末1克蒜泥1克干辣椒4个郫县豆瓣1小勺步骤一准备材料：蒜，干辣椒，生姜、黄豆酱步骤二码肉，肉切丝，放盐，放淀粉（这样肉才不会被炒老）步骤三干锅内放油，开小火烧油步骤四油7成热时候，放准备的作料（姜，蒜泥，辣椒，郫县豆瓣）下锅炒香步骤五然后下肉炒，（这个没有拍...
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![莲白炒粉的正宗做法]( "莲白炒粉的正宗做法")
- 主料：卷心菜300克、粉条80克辅料：猪肉适量、料酒适量、十三香少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许莲白炒粉的正宗做法步骤：步骤1、圆白菜洗净步骤2、焯水步骤3、猪肉切片步骤4、葱姜蒜切成步骤5、圆白菜切丝步骤6、粉条煮熟步骤7、葱姜蒜爆香，放入肉片，加入料酒十...
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![怎样做糖醋莲白炒饭]( "怎样做糖醋莲白炒饭")
- 主料：圆白菜300克调料：白砂糖20克醋20克盐2克味精6克色拉油30克各适量糖醋莲白的做法：1、莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。...
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![莲花白炒肉王刚]( "莲花白炒肉王刚")
- 食材用料莲花白适量，猪肉适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，油适量，鸡精适量，生粉适量做法步骤：1/6猪肉洗净切成薄片2/6莲花白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用3/6提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用4/6热锅...
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![炒莲花白盖不盖锅盖]( "炒莲花白盖不盖锅盖")
- 不用用料：莲花菜一颗、粉条150克、葱适量、米椒适量、蒜苗3根、盐10克、十三香适量、生抽适量、鸡精适量、胡麻油适量、味精适量、老抽适量。1、莲花菜，米椒，葱。2、莲花菜切丝！葱，米椒切好备用（家里人少，用了半个莲花菜）。3、锅里面倒油烧热时，放入葱，米椒煸出香味！加盐，十三香。4、...
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![莲白炒肉片正宗川味]( "莲白炒肉片正宗川味")
- 食材莲花白（1个）五花肉（250克）花椒（适量）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）糖（少许）盐（少许）步骤1、起锅烧油，放花椒爆香。步骤2、倒入五花肉，翻炒均匀。步骤3、加1勺生抽、1勺豆瓣酱。步骤4、倒入莲花白，继续翻炒。步骤5、加1勺蚝油。步骤6、加少许盐，白糖，翻炒均匀即可完成。...
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![老饭骨炝炒莲花白]( "老饭骨炝炒莲花白")
- 主料包心菜1个辅料干辣椒5个，干花椒粒适量，姜蒜末适量，油适量，盐适量，鸡精少许方法1先把整个白菜外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。2洗五个干辣椒切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。3锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下4辣椒花椒...
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![糖醋莲白怎么炒]( "糖醋莲白怎么炒")
- 主料：圆白菜300克调料：白砂糖20克醋20克盐2克味精6克色拉油30克各适量糖醋莲白的做法：1、莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。...
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![清炒白莲藕家常做法]( "清炒白莲藕家常做法")
- 1、莲藕去皮切成片，放入清水中，加入适量白醋。青红椒切片，小葱切成葱花。2、锅中烧水，放适量盐，放入藕片、青红椒片，煮30秒捞出，放入凉水过凉。3、锅中加入适量油，勺中放入适量水，加盐、鸡精、白糖。倒入藕片，下入调料，翻炒十秒钟，加少许白醋，加少许水淀粉，出锅前淋少许明油，撒少许葱花，...
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![莲白炒茄子的做法]( "莲白炒茄子的做法")
- 主料：茄子2个，包菜半颗，粉条1把，姜适量，葱适量辅料：青椒1个做法步骤1、茄子洗净切片，包菜洗净切片，备用。2、粉条洗净泡软，备用。3、锅内放油，烧热倒入茄子和包菜炒软后。4、放入姜片和青椒炒匀倒入泡好的粉条和清水炖煮15分钟。5、将汤汁快收干加盐和五香粉拌匀。6、出锅前撒入小...
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![莲白炒粉丝正宗做法]( "莲白炒粉丝正宗做法")
- 食材：莲白400克、粉丝200克、料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克方法步骤：1、莲白洗净切成细丝，粉丝温水泡发，切成段2、大葱切末，姜切末，蒜切末3、锅里倒油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，再放入圆白菜丝翻炒均匀，放入粉丝...
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![清炒莲花白的做法]( "清炒莲花白的做法")
- 制作方法：1、先将粉丝提前用温水泡发，然后捞出备用。2、将猪肉洗净，剁成末，莲花白洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎末备用。3、炒锅里放入适量植物油，待烧至7成热时放入大蒜，生姜，小米辣末翻炒出香味。然后放入肉末继续翻炒，炒至肉末全部散开变色。4、接着放入莲花白翻炒均...
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![炒莲花白需要焯水]( "炒莲花白需要焯水")
- 需要。炒白莲建议进行焯水后再食用，因为莲白中含有较多草酸，焯水处理后再食用口感也会更佳。其次焯水处理可以进行杀菌，而且焯水之后的莲白色泽更好，可以促进食欲。白莲自身的口感比较清淡，所以在食用的时候可以和多种食材搭配食用...
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![白莲果怎样炒着吃]( "白莲果怎样炒着吃")
- 雪莲果炒鸡片主料：雪莲果半个、鸡肉150克、胡萝卜20克辅料：生抽3克、盐3克、料酒5克、鸡精2克、食用油适量做法1、准备半个雪莲果，然后去皮切成片。2、将鸡胸肉切成片，然后在里面加入一些生抽和料酒，抓均匀了，腌15分钟。3、在锅里面放入一些油，放入鸡肉炒。4、用大火炒到变色，将...
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![莲花白怎样炒]( "莲花白怎样炒")
- 第一步：准备莲花白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。第二步：莲花白加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等...
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![怎样做莲花白炒粉条]( "怎样做莲花白炒粉条")
- 食材用料花白适量，粉条适量，木耳一个，西红柿1个做法步骤：1/6准备好所有材料2/6首先将粉条和木耳一起用滚开水泡发，然后滤水备用。3/6清洗花白及西红柿，将花白切细条，西红柿滚刀切开，木耳切开，备用。4/6锅内放入适量食用油烧开，倒入备好的西红柿及木耳(红柿含水分多，所以尽量小火)，翻...
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![炒莲花白的家常做法]( "炒莲花白的家常做法")
- 原料：莲花白、干辣椒、盐、鸡精、陈醋、白糖。做法步骤：1、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。2、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。4、加少许糖，继续翻炒均匀。5、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。6、调入盐和鸡精，翻炒均匀。起锅装盘【食材】：莲...
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![莲白炒粉丝的做法]( "莲白炒粉丝的做法")
- 食材：莲白400克、粉丝200克、料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克方法步骤：1、莲白洗净切成细丝，粉丝温水泡发，切成段2、大葱切末，姜切末，蒜切末3、锅里倒油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，再放入圆白菜丝翻炒均匀，放入粉丝...
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![如何做炝炒莲花白]( "如何做炝炒莲花白")
- 步骤/方式1莲花白撕好姜蒜辣椒备好步骤/方式2锅中油热炒姜蒜辣椒炝出香味步骤/方式3加莲花白炒步骤/方式4炒软步骤/方式5加酱油醋炒匀出锅步骤/方式6装盘步骤/方式7炝炒莲花白完成...
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![莲花白炒肉 火筵家常]( "莲花白炒肉 火筵家常")
- 食材用料莲花白适量，猪肉适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，油适量，鸡精适量，生粉适量做法1/6猪肉洗净切成薄片(我用的纯瘦肉，根据自己喜好也可用五花肉，前后腿肉)2/6莲花白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用3/6提前把肉片放碗里加入适量...
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