老饭骨炝炒莲花白

主料

包心菜1个

辅料

干辣椒5个，干花椒粒适量，姜蒜末适量，油适量，盐适量，鸡精少许

方法

1先把整个白菜外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。

2洗五个干辣椒 切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。

3锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下

4辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒，放盐。

5大约炒了两到三分钟，放姜蒜末 鸡精。

6放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了。

回炒莲花白的做法：

莲花白适量

辅料包括：

干辣椒少许

盐少许

鸡精少许

陈醋少许

白糖少许

炝炒莲花白的做法

1、

莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。

2、

热锅温油，放入辣椒，小火炒香。

3、

放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。

4、

加少许糖，继续翻炒均匀。炒好出锅，色香味美。